Hadi Catering

09/11/2024

Alhamdulillah
Selesai
9 Nov 2024

02/11/2024

Alhamdulillah majlis berjalan lancar.


2 Novembet 2024
Lkasi ke 3

09/07/2024

Nahh ..yg slalu tgk resepi2 kuih/biskut Indonesia 😆

Join group ni untuk dptkan lebih banyak resepi 👉🏻 https://t.me/resepiharianmenarik

06/07/2024

Tudia aih...
mganazzz lagi.
Esok.kita tapau utk 3 lkasi.
Hanya bersyukur kpd Allah😘😘

06/07/2024

13/01/2024

30/06/2023

Well done🥰🥰
Hari nie punya kisah
Rumah Datin Aishah
Smoga majlis kesyukuran Datin dberkati Allah

0125735807
01110516977

29/12/2022

RESEPI SINGGANG DAGING

Bahan-bahan:
* Daging – dipotong
* Air
* 3 biji bawang besar – dihiris
* 5 ulas bawang putih – dihiris halus
* 1/2 sudu besar ketumbar – ditumbuk kasar
* 1 inci halia – dihiris
* 1 inci lengkuas – dihiris
* 3 tangkai cili kering – dipotong 3
* 3 keping asam keping
* Garam secukup rasa
* Ajinomoto – jika s**a

Cara-cara:
1. Rebus daging bersama halia, lengkuas, bawang putih, ketumbar dan asam keping sehingga empuk.
2. Kemudian masukkan bawang besar, cili kering, garam secukup rasa serta ajinomoto
3. Biarkan ia mendidihkan seketika sebelum diangkat.

Nota: Boleh juga ditambah dengan 1 sudu budu jika s**a untuk menambah rasa lagi

Kredit: Sue Shuk

10/12/2022

DADIH MANGGA

1 pek serbuk dadih perasa mangga
1 tin susu cair
Gula pasir secukup rasa
Air kosong - jika ikut s**atan di pek 3000ml empunya resepi hanya gunakan 2700ml tak nak terlalu cair sebab akan letak topping.

1. Didihkan air.

2. Masukkan serbuk dadih.

3. Masukkan susu cair.

4. Masukkan gula.

5. Biarkan mendidih seketika.

6. Tuang ke dalam bekas.

7. Biarkan sehingga sejuk & beku.

8. Masukkan ke dalam peti sejuk.

Topping :
1. Potong buah mangga (potong dadu).

2. Taburkan atas permukaan dadih.

3. Siramkan sedikit susu cair / susu UHT.

Resepi & foto : Syafi Syaffiya

10/12/2022

Mee goreng basah manjaaahhh 🤤

Resepi saya ni pakai agak2 je tau. Takde s**atan tepat. Sy agak2 je semua bahan.

Mee kuning 2 bungkus (basuh)
Daging sikit. Nak letak udang ke, ayam ke, sotong ke, terpulang.
Bawang besar 2 biji - blender
Bawang putih 5 ulas- blender
Cili kering gemok 6 biji - blender
Kicap manis (sy guna kipas udang)
Kicap pekat sikit je saja masukkan buat syarat.taknak pun takpe.
Sos tiram
Sos ikan sikit
Sos cili
Sos tomato
Telur dua biji
Sawi
Tomato

Tumis bahan blender sampai naik minyak. Masukkan daging masak sampai empuk lembut. Masukkan segala jenis sos, kicap. Masak kejap. Pecah telur, kacau2. Masukkan mee. Kacau2. Masukkan air sikit2 ikut la nak basah manjaaahhh atau nak basah banjir. Letak perasa, garam ikut s**a. Hati2 sbb segala sos tadi dah cukup masin. Tak payah garam lg selamat. Kacau2 lagi ikut sesedap rasa nak kacau lama mana tp jangan lama sangat, nanti Mee kembang tak sedap. Letak sawi, letak tomato..kacau2 kejap. Ok siap dihidang.

Kredit : Farahwahidah Aziz

10/12/2022

RESEPI NASI GORENG USA

Bahan Nasi Goreng :
2 pot Beras (tanak seperti biasa)
Isi ayam, daging, udang atau sotong (mn2)
4 ulas Bawang Putih (dicincang)
1 ulas Bawang Merah (dicincang)
3 sb Cili Kisar (nak pedas letak lebih)
1 sb Sos Tiram
1 sb Sos Cili
1 kiub Ayam
Sayur; karot, kacang pjg @ sayur campur
Garam dan perasa secukupnya

Bahan Daging Masak Merah :
1/2 kilo Daging (rebus bersama sedikit pewarna merah hingga empuk)
3 ulas Bawang Putih (diketuk)
1 biji Bawang Besar (dihiris kasar)
1 hiris nipis Halia ( biarkan gitu tanpa diketuk )
2 sb Cili Kisar
3 sb Sos Cili
2 sb Sos Tomato
1 sb Sos Tiram
1 sk Sos Ikan
2 helai Daun Limau Purut
4,5 biji Cili Api (diketuk)
1 sk Tepung Jagung (dibancuh 1 cwn air rebusan daging)
Garam dan gula secukupnya
Sayur; bunga kobis, karot, kacang panjang

Credit : Ellyin Tan

10/12/2022

Dah seminggu sakit kepala teruk hari2 kena makan panadol. Tu pun kdg x hilang.

Call mak.. Dia cakap try minum air asam keping ni.
Rendam je sekeping dalam air suam biasa...tunggu 10 minit.
Lepas minum separuh gelas tu... Terus hilang pening migrain. Mcm magik je. Terkezut gigirl.. Ni x yah makan ubat dah. Minum je air ni..

Ni utk sakit kepala yg blh cure dgn panadol lah. Kalau teruk guna pain killer morfin apa tu x pasti menjadi ke tak.

*minum lps makan ya.. Bukan perut kosong.

Credit : Emma Wan Noordin

10/12/2022

Hai wassap gais ! 👋🏻
Jom kita masak seafood chinese style 😁
🦪 RESEPI LALA MASAK HAM KEONG 🦪
Bahan tumis :
Minyak masak
4 ulas bawang putih (dicincang)
2 inci halia (mayang halus)
1 biji bawang besar (dicincang)
1 sudu besar udang kering (tumbuk/cincang)
2 tangkai daun kari
6 biji cili padi (potong halus)
Bahan pes :
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap biasa
Bahan lain :
Sedikit garam, gula dan serbuk perasa
1/2 kg lala
Sedikit daun sup
Cara memasak :
1. Panaskan minyak 5 sudu besar.
2. Masukkan bawang putih, halia, bawang besar, udang kering, daun kari dan cili padi. Goreng sampai naik wangi.
3. Satukan bahan pes dalam bekas kecil. Masukkan dalam bahan tumisan tadi. Goreng sampai pecah minyak. Tambah air sedikit supaya tidak kering.
4. Letakkan garam, gula dan serbuk perasa mengikut cita rasa.
5. Masukkan lala. Gaul sebati sehingga lala masak.
6. Masukkan kicap lagi untuk pekatkan kuahnya dan gaulkan sebati.
7. Taburkan daun sup atau daun bawang. Tutup api.
Siap dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba !
Kredit resepi : Liza Idris