Has katering

26/06/2024

RESEPI KUIH LOMPAT TIKAM

UNTUK WARNA HIJAU :

* 1 cawan tepung beras
* 3 cawan air (2 cawan air+1 cawan air daun pandan)
* Sedikit pewarna hijau pandan
* Sedikit air kapur.

CARA MEMBUATNYA :

- Masukkan bahan2 dalam kuali. Kacau sebati, buka api sederhana dan kacau adunan sehingga meletup2 dan berkilat. Siap masukkan dalam loyang .

UNTUK KELAPA SANTAN :

* 2 cawan santan sederhana pekat
* 2 sb tepung beras
* Sedikit garam

CARA MEMBUATNYA :

- Kacau sebati semua bahan dan buka api sederhana. Kacau sehingga mendidih. Tutup api dan terus kacau sehingga suam supaya tak bergentel.

UNTUK PULUT MERAH :

* 1 cawan beras pulut
* Sedikit pewarna merah
* Santan cair

CARA MEMBUATNYA :

- Basuh beras pulut bersih2, rendam dengan sedikit pewarna merah dalam 15 minit. Toskan beras pulut. Masukkan beras pulut dalam acuan.

- Masukkan santan cair paras tenggelam beras pulut je, sedikit garam dan kukus sehingga masak.

UNTUK AIR NISE :

* 2 keping nise
* 1 cawan air
* Sehelai daun pandan

- Masak sehingga mendidih dan sedikit pekat.

Kredit : Izamani Ismai

SELAMAT MENCUBA 👍

26/06/2024

25/06/2024

RESIPI PENGANAN IRIK / PENYARAM

Bahan-Bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1cawan gula apong
1 1/2 cawan @ 2 cawan air suam
guna cawan yang sama

Cara-cara:
1. Tpg gandum campur dgn tpg beras
2. Gula apong larutkan dengan air 1 1/2 cawan. 3. Tuang gula apong yang sudah dicampur air ke dalam tepung sedikit demi sedikit.
4. Blend adunan sampai tidak berketul. (hand mixer, blender,whisk)
5. Tapis adunan. Adunan jangan terlalu pekat atau terlalu cair. Sedang2.
6. Perap adunan semalam
7. Esoknya goreng.

Tips:
1. Guna kuali kecil
2. Kawal suhu api
3. Minyak untuk menggoreng jangan terlalu banyak.
4. Kacau semula adunan sebelum menggoreng supaya adunan sebati.

23/06/2024

RESEPI KACANG GORENG BEREMPAH

BAHAN-BAHAN :

500gm Kacang tanah
5 ulas Bawang merah dikisar
5 Ulas bawang putih dikisar
1 sb jintan manis
2 Sudu besar cili kisar
2 sb gula
garam secukupnya
2 biji telur
6 sb tepung gandum tambah jika kurang
Sedikit air
Daun Kari utk hiasan

*sb - Sudu Besar

CARA MEMBUATNYA :

1. Bersihkn kacang tanah dibilas dan jemur kering.

2. Campur semua bahan (kacang+bwg putih+ bawang merah,jintan, cili kisar+gula+garam+telur)

3. Gaul sebati

4. Masukkan tepung gandum dan air gaul sampai sebati.

5. Panaskan minyak pastikan betul2 panas , masukkan kacang dan goreng dgn api sederhana jgn guna api besar nnti kulit luar dh gelap kacang di dlm masak ranggup.

6. Bila hampir masak masukkan daun Kari.

7. Bila dah masak, angkat dan tos kan minyak sebelum dimasukkan dlm bekas.

* Pastikan warna keemasan blhlah diangkat.

Kredit : Nur masri

SELAMAT MENCUBA 👍

23/06/2024

Begini la keadaan Homestay kami selepas customer checkout.. bila dpt customer yg tk bertanggung jawap..masa masuk semua nk bersih..cantik..bila keluar s**a hati je buat rumah mcm ni..bila tolak deposit marah..sabar je lah..dugaan

19/06/2024

Jom kenduri di Has Villa Homestay dan Atas Villa Homestay

08/06/2024

29/05/2024

Sofa saya pun terbakar kena api puntung rokok..Tandas sumbat sbb buang tisu kat dlm lubang tandas..redha je lah..rezeki dari Allah..kadang2 ada juga dpt customer yg baik..terlalu berjaga2 harta org..itu pun satu rezeki juga..semoga segala yg baik itu..dibalas dgn kebaikan..terima kasih pada yg sudi menginap dan buat majlis di Homestay kami..Atas Villa KL dan Has Villa Titiwangsa KL..

26/05/2024

26/05/2024

100 pax majlis tunang di

03/03/2024

100 pax majlis tunang di .privatepool

Terima kasih yang order dengan kami

15/02/2024

14/02/2024

3018 likes, 150 comments. “Jagalah Hubungan Adik Beradik”