✨ MENU DÉGUSTATION ✨
Une déclinaison autour de la volaille, de l’œuf à la poule, par le talentueux Jonathan Duparc - Chef à domicile en Nouvelle-Calédonie. 🌺
À déguster :
🥚 Mise en bouche : Tuile de riz, condiment avocat & concombre, oignon rouge et roquette
🥚 Entrée : Œuf mollet croustillant, spicy mayo, Kimchi et salade d’herbes
🥚 Satellite : Cuisse croustillante, aubergine, concombre, condiment citron, gingembre confit, herbes, huile de poivre rose et bouillon de poule
🥚 Filet cuit sur coffre, sauce « Yassa », patate douce, pakchoï, oignon croustillant et coriandre
🥚Tartelette citron et sarrasin
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En couleur et de bonne humeur !
💜 Pour vous accompagner dans tous les grands événements de la vie.
🧡 Pour les professionnels et les particuliers.
🤍 Pour vous faire voyager autrement.
🖤 Pour être à l’écoute de vos besoins.
Et vous ? Dites moi en commentaire pourquoi vous êtes là ! 🤩
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✨ En satellite ! ✨ avec Jonathan Duparc - Chef à domicile en Nouvelle-Calédonie 🌺
Une première collaboration entre deux passionnés de gastronomie. 💫
Cette semaine le chef a proposé un menu en cinq temps pour régaler nos convives d’exception :
✨ Mise en bouche : Tuile de riz, condiments avocat, concombre oignon rouge et coriandre
✨ Entrée : Tataki de thon jaune, aubergine, citron caviar, bouillon de poule et herbes du jardin
✨ Satellite: Crevette fumée, curry vert, poivron confit, tomate, basilic thaï et oignon frit
✨ Plat : Volaille cuite sur peau, condiment aux herbes, jus de viande, beurre noisette aux algues, poireaux grillés, chou de chine, pickles de champignons et poudre d’algues
✨Fromages : les affinés du moment, cerise amarena et praline de noix de pécan ( SUPP 700 F par personne)
✨ Dessert : Tartelette pistache et agrumes
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✨ Le site internet de Micka est là ! ✨
Spécialisée dans l’organisation d’événements professionnels et privés, Micka vous propose également la conception d'expériences de découverte de la Nouvelle-Calédonie. 🌺
Venez découvrir l'ensemble de mes services et prestations sur cette nouvelle interface, disponible sur tous les supports ! 💻📲
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Professional and private event's planner, Micka also offers the design of experiences to discover New Caledonia. 🌺
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Un dimanche en Nouvelle-Calédonie… 🐚
La Nouvelle-Calédonie c’est avoir la chance de profiter d’une journée bateau sur le lagon, apercevoir les tortues, les tricots rayés, être seul d’au monde sur un îlot… Il ne manque plus que vous. Venez vivre l’expérience ! 🤩
Pour l’organisation d’expériences et d’événements, Micka est là ! 🌺
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Centre culturel du Mont-Dore 📌
Ce samedi j’ai eu le plaisir d’assister à l’événement organisé par Au Coeur de Soi NC, le Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie et la Ville du Mont-Dore, à l’occasion de la journée internationale des droits des femmes. 🌺
Pour moi cette journée a été marquée par de très belles rencontres, par le partage, par les sourires… Mais aussi par l’investissement et la bienveillance de toutes les participantes et les participants de l’événement, qu’ils soient organisateurs, bénévoles, intervenants ou visiteurs. 🩷
Ce fut pour nous l’occasion de nous rencontrer, de partager, de découvrir, de prévenir, de s’informer, d’essayer, de se dépenser, de se faire chouchouter, de goûter, de se divertir, de chanter et danser… 💁♀️🏃♀️💆♀️ 🧘♀️
Cette journée sur le thème du droit à la bonne santé aura forcément permis de rappeler tous les droits dont bénéficient réellement les femmes mais aussi d’apprendre (ou de se rappeler) comment faire bon usage de ces droits. 🎀
Merci pour ce beau moment de partage et merci encore à Ms. Fortune pour cette invitation ! 🌺🦋✨
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✨ À la recherche de ses prestataires d’expériences ! ✨
Part.1 : Les balades équestres avec Vaqueros Rando - La Foa 🐴
C’est en compagnie de Norbert que nous avons eu la chance de redécouvrir les beaux paysages du lagon en parcourant le domaine de Ouano.
Pour ma part j’ai eu le plaisir de monter Baïka, la jument la plus gourmande de l’histoire ! 🫣🫶🏽
Entre terre, mer, collines et rivières, cette randonnée vous fera traverser des paysages uniques et époustouflants. 🏞️
Arpentez les hauteurs des collines pour y admirez la vue puis retrouvez la fraîcheur, sabots dans l’eau…
Que vous soyez débutant ou confirmé, Norbert répondra à vos attentes grâce a son expérience et sa parfaite connaissance de ses animaux. 🤠
Pour partager cette expérience, vous serez accueillis par groupes de six convives maximum. (à partir de 9 ans)
💰Les tarifs :
• Randonnée 2h - La Foa : 7 000 Xpf / pers
• Randonnée 2h - Ouano : 7 000 Xpf / pers
• Randonnée 3h - Ouano : 10 500 Xpf / pers
• Randonnée journée - Ouano : 14 000 Xpf / pers
👉 Réservation : https://www.vaquerosrando.nc/fr/catalogue
Les contacter :
☎️ +687 51 24 43
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⏳Un événement à organiser ? Micka est là ! 🌺
Il n’est pas toujours évident de savoir par où commencer ni dans quelle direction aller lorsqu’il s’agit d’organiser un événement mais pas de panique, Micka est là !
Mariage, soirée privée, séminaire, repas d’entreprise, etc. De la conception à la réalisation, Micka est là pour apporter une solution personnalisée et adaptée à chacun de vos projets professionnels et privés. 🪄
Soyez chef d’orchestre ou laissez vous guider.
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