Achterhoek Catering

Achterhoek Catering Achterhoek Catering verzorgt catering van A tot Z aan huis en bedrijf. Bram Straub
(14)

Lekker thuis Pasen vieren? Wij hebben dit jaar een, uitgebreide brunch-proeverij. Met een paar simpele handelingen heeft...
07/03/2024

Lekker thuis Pasen vieren? Wij hebben dit jaar een, uitgebreide brunch-proeverij. Met een paar simpele handelingen heeft u de brunch al op tafel staan. Een gezellige tafel vol met kleine schaaltjes, glaasjes, bakjes en schuitjes!
Wat staat er op het menu?
-Soep van lente ui met rivierkreeftjes en gerookte zalm
-Heldere kippenbouillon met reepjes omelet
Koude gerechten
-Sandwich met carpaccio van rund, truffel, rucola, gedroogde tomaatjes en oude kaas
-Tartaar van zalm en tonijn met miso-mayonaise
-Mini broodje met garnalensalade, avocado en kwarteleitjes
-Flattbread gezond met ham, kaas, tomaat, komkommer, ei en een frisse knoflookdressing
-Salade van bataat met bowland kaas en geroosterde peer
-Wrapje met witte kool, pulled pork en BBQ-dressing
-Roerei met diverse vers gebakken toppings
-Gehaktballetjes in een saus van tomaat en basilicum
-Pasteitje met kalfsragout
-Kipspiesjes met saus van sesam en hoisin
-Quiche met vergeten groenten en vadouvan
-Oreo cheesecake met een stroop van Licor 43
-Hangop met verse aardbeien, gemarineerd in munt
-Pannacotta van kokos met gemarineerde ananas en karamelsaus
-Mousse van witte chocolade met een crème van framboos
-Verse fruitsalade
Voor de kids hebben we natuurlijk heerlijk alternatieve opties.
πŸ‘ͺ €27,50 per volwassene
πŸ‘ͺ €15,00 per kind
Bestellen kan via www.woodiesetenendrinken.nl

De mooiste tijd van het jaar, al zeggen we het zelf. De wild periode! In 4 weken tijd gaan we op vier prachtige locaties...
22/09/2023

De mooiste tijd van het jaar, al zeggen we het zelf. De wild periode!
In 4 weken tijd gaan we op vier prachtige locaties Achterhoeks wild laten proeven in een 4-gangen proeverij menu. Reserveren kan via https://woodiesetenendrinken.nl/live-cooking-wild-proeverij-2023/. Onder begeleiding van een heerlijk stukje live muziek zullen we de volgende unieke locaties aandoen:

Dinxperlo Noaberz
15 oktober 17.00 uur

Kasteel Slangenburg Doetinchem
21 oktober 18.00 uur
22 oktober 17.00 uur

Georgius kerk Terborg
28 oktober 18.00 uur
29 oktober 17.00 uur

Markant outdoor centrum Braamt
4 november 18.00 uur

Voorgerechten:
Carpaccio van hert met stroop van aceto balsamico, pittige oude geitenkaas, ingelegde vijgen en een salade van wilde spinazie
Op de huid gebakken duivenborst met spitskool, pure chocolade en gekonfijte Granny Smith
Witlof salade met bowland kaas, geroosterde pompoen, cashewnoten, rucola en een frisse dressing van granaatappel
Pastrami van gans met piccalilly, Amsterdamse ui, kwartelei en ingelegde puntpaprika
Coppa van wildzwijn met bloedsinasappel, geroosterde winterpeen en roggebrood kruim
RosΓ© gebakken eend met geroosterde venkel en een dressing van grapefruit

Soepen:
Wildbouillon met julienne van fijne groenten, bosui en uitgebakken wildzwijn spekjes
Uiensoep met Madeira, zuurdesem crouton en oude kaas

Hoofdgerechten:
Roodpootpatrijs met veenbessenmosterdjus
Burgertje van wild met kweepeer, gruyère en gekonfijte rode ui
Hazenpeper, afgemaakt met zilveruien, wortel en champignons
Wildzwijn wangetjes in een saus van appelstroop, ontbijtkoek en pruimen
Live gebakken wildzwijn medaillons in een saus van rode port en truffel
Rolleaux van parelhoen, gevuld met een kruidige roomkaas omwikkeld met zolderspek
Live gebakken hertenbiefstukjes met bospaddenstoelen en zwarte knoflookboter

Bijgerechten:
Puree van spruiten, oude kaas en spekjes
Gratin van pastinaak
Huisgemaakte rode kool
Gepofte zoete aardappel
In ganzenvet gegaarde zuurkool
Quiche van winterse groenten gegratineerd met notenkaas en vadouvan

Dessert:
Appel-peer crumble met karamel bavaroise en vanille-kaneel schuim
Panna cotta van yoghurt met compote van roodfruit en kletskop van munt
Snickers dessert met donkere chocolade mousse, witte chocolademousse, brownie, pinda en chocoshot
Uitgebreide kaastafel met diverse soorten dips, vijgenbrood en geroosterde noten
Wij bieden deze arrangementen aan op de volgende locaties en tarieven:

Dinxperlo Noaberz
15 oktober 17.00 uur
Prijs per persoon €52,50
Inclusief welkoms drankje en live muziek

Kasteel Slangenburg
21 oktober 18.00 uur
22 oktober 17.00 uur
Prijs per persoon €59,50
Inclusief welkoms drankje en live muziek

Georgius kerk Terborg
28 oktober 18.00 uur
29 oktober 17.00 uur
Prijs per persoon €59,50
Inclusief welkoms drankje en live muziek

Markant outdoor centrum Braamt
4 november 18.00 uur
Prijs per persoon €52,50
Inclusief welkoms drankje en live muziek

Reserveren kan via https://woodiesetenendrinken.nl/live-cooking-wild-proeverij-2023/

LET OP!Maandag 27 februari zal onze website niet beschikbaar zijn wegens updates. Dit is helaas een noodzakelijk kwaad o...
24/02/2023

LET OP!
Maandag 27 februari zal onze website niet beschikbaar zijn wegens updates. Dit is helaas een noodzakelijk kwaad om ervoor te zorgen dat er tijdens toekomstige server updates niet langer downtime zal zijn. Op deze manier wordt er gezorgd voor een stabielere server situatie. Een website die sneller van updates voorzien kan worden via het Servicepakket, voor u als gast!
Onze excuus voor het ongemak!

Het nieuwe seizoen staat voor de deur! Tijd om het team op te schalen! Wil jij aan de slag bij een van onze horeca zaken...
06/02/2023

Het nieuwe seizoen staat voor de deur! Tijd om het team op te schalen! Wil jij aan de slag bij een van onze horeca zaken?

In de afgelopen jaren zijn we flink gegroeid met ons team en het is tijd om nog een stapje verder te gaan!

Met een leuk team van creatieve fanatiekelingen werken wij het hele jaar door voor één doel: onze gasten een unieke beleving geven! Wij durven wel te zeggen dat we een van de meest veelzijdige horeca bedrijven uit de Achterhoek zijn. Wil jij deel uitmaken van een jong en gedreven team?

Wij hebben op dit moment de volgende vacatures open staan:
-Locatie / event Manager 32-38 uur
-Allround horeca medewerker 24-38 uur
-Medewerker foodtrucks en frietwagens 16-38 uur
-Medewerker magazijn en chauffeur 32-38 uur
-Schoonmaak 32-40 uur

Komende week komt ons nieuwe kerstmenu online! Met veel leuke en verassende bites of tapas is jullie kerst een om nooit ...
21/11/2021

Komende week komt ons nieuwe kerstmenu online! Met veel leuke en verassende bites of tapas is jullie kerst een om nooit meer te vergeten!

Vanaf woensdag online te bestellen!

23/07/2021

OERLEGOEDS Streekfoodproeverij op 7 & 8 augustus!

In de wijngaard in Gendringen staan diverse foodtrucks en foodpoints.

Onder begeleiding van live-muziek worden jullie ontvangen met een glas Bubbel RosΓ©! Op jullie gereserveerde tafel staat een lekkere borrelplank klaar, om vast te genieten van de entourage. Wanneer jullie lekker bijgekletst hebben, kunnen jullie met een strippenkaart bij elk punt een gerechtje halen met bijpassende wijn!

Strippenkaart te krijgen via: https://www.noaberz.nl/evenementen/

Toch is het nog beetje onwennig! Afgelopen dagen mooie klussen mogen verzorgen voor onderandere Sepp-works , Jong manage...
02/07/2021

Toch is het nog beetje onwennig! Afgelopen dagen mooie klussen mogen verzorgen voor onderandere Sepp-works , Jong management Achterhoek, Rabobank, Saba Dinxperlo, opblaasjacuzzi.Nl, de Han en Retailbouw Nederland in opdracht van Feestkoning!

Komende dagen gaan we vrolijk veder met een foodrally voor mainfreight, de opendag bij Sport en gezondheidscentrum Ponsen en nog een tal van mooie opdrachtgevers! Het seizoen is AAN!! πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯

Hemelvaarts TIP! Vanmiddag even Kwaliteits controle gedaan! Vers bij Smits uit de grond! We hebben nog een paar plekjes ...
10/05/2021

Hemelvaarts TIP!
Vanmiddag even Kwaliteits controle gedaan! Vers bij Smits uit de grond! We hebben nog een paar plekjes vrij voor onze tour β€˜d asperge op Hemelvaartsdag! De weersverwachting is mooi voor een lekker fietstochtje🀩 ons terras en het terras van Enzovoort liggen er top bij!

Dus nog niks te doen en zin in lekkere asperges en een stukje fietsen πŸš΄β€β™€οΈ

Bestel je tickets op www.noaberz.Nl

Papa’s en kinders opgelet zondag is het Moederdag ! Nog niks gefixt? Bestel snel jullie high tea Box voor 2 personen!   ...
03/05/2021

Papa’s en kinders opgelet zondag is het Moederdag ! Nog niks gefixt?

Bestel snel jullie high tea Box voor 2 personen!



En nog veel meer lekkers samen met Regina Heister van Regina’s Bakery

Box voor 2 personen slechts €37.50

Bestellen?

[email protected]

π—›π—œπ—šπ—›-π—§π—˜π—” 𝗕𝗒𝗫 π— π—’π—˜π——π—˜π—₯π——π—”π—šIn samenwerking met Regina’s Bakery en  hebben we met Moederdag een superleuke aanbieding!Een 2-pe...
29/04/2021

π—›π—œπ—šπ—›-π—§π—˜π—” 𝗕𝗒𝗫 π— π—’π—˜π——π—˜π—₯π——π—”π—š
In samenwerking met Regina’s Bakery en hebben we met Moederdag een superleuke aanbieding!

Een 2-persoons high-tea box, gevuld met heerlijke zoete en luxe hartige lekkernijen, welke je thuis kunt presenteren op een bedje van rozen.
Kosten: € 37,50 per box

Bestel nu je box voor 2 personen (of een veelvoud daarvan) via:
πŸ“± app of bericht
βœ‰οΈ [email protected]



πŸ“·

Koningsdag 2021Vorig jaar hebben we zo veel leuke reacties gehad dus we doen het gewoon nog een jaar! We gaan weer BBQ &...
18/04/2021

Koningsdag 2021

Vorig jaar hebben we zo veel leuke reacties gehad dus we doen het gewoon nog een jaar! We gaan weer BBQ & Bier pakketten maken op Koningsdag! Bestellen kan tot 26 april 17.00 uur met uitlevergarantie op de dag zelf op basis van beschikbaarheid. Afhaal locaties zijn Dinxperlo en Braamt, liever thuis laten bezorgen? Dan kan ook www.achterhoekcatering.Nl of www.woodiesetenendrinken.Nl

Adres

Gildeweg 7
Braamt
7047AR

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Achterhoek Catering nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Achterhoek Catering:

Delen


Dit vind je misschien ook leuk