Achterhoek Catering

07/03/2024

Lekker thuis Pasen vieren? Wij hebben dit jaar een, uitgebreide brunch-proeverij. Met een paar simpele handelingen heeft u de brunch al op tafel staan. Een gezellige tafel vol met kleine schaaltjes, glaasjes, bakjes en schuitjes!
Wat staat er op het menu?
-Soep van lente ui met rivierkreeftjes en gerookte zalm
-Heldere kippenbouillon met reepjes omelet
Koude gerechten
-Sandwich met carpaccio van rund, truffel, rucola, gedroogde tomaatjes en oude kaas
-Tartaar van zalm en tonijn met miso-mayonaise
-Mini broodje met garnalensalade, avocado en kwarteleitjes
-Flattbread gezond met ham, kaas, tomaat, komkommer, ei en een frisse knoflookdressing
-Salade van bataat met bowland kaas en geroosterde peer
-Wrapje met witte kool, pulled pork en BBQ-dressing
-Roerei met diverse vers gebakken toppings
-Gehaktballetjes in een saus van tomaat en basilicum
-Pasteitje met kalfsragout
-Kipspiesjes met saus van sesam en hoisin
-Quiche met vergeten groenten en vadouvan
-Oreo cheesecake met een stroop van Licor 43
-Hangop met verse aardbeien, gemarineerd in munt
-Pannacotta van kokos met gemarineerde ananas en karamelsaus
-Mousse van witte chocolade met een crème van framboos
-Verse fruitsalade
Voor de kids hebben we natuurlijk heerlijk alternatieve opties.
🡪 €27,50 per volwassene
🡪 €15,00 per kind
Bestellen kan via www.woodiesetenendrinken.nl