Bourgondië catering & kookschool

02/09/2024

Een nieuwe week, een nieuw menu. Ik ga weer aan de slag! Iedere dag twee andere gerechten die mijn vaste bezorgers vanaf 14.30uur in Stichtse Vecht en Ronde Venen bezorgen. Zie www.bourgondie.com voor meer informatie.

Weeksoep: Tomaten-paprikasoep
Weekdessert: Kersenroom met bastogne

Maandag 2 september: Nazomerstamppotje
Stamppot met tuinerwtjes, mint, knapperige sla en chipolataworstjes.
Vegetarische variant: met vegetarische worstjes

Hollandse Pot: Nasi, hamreepjes, Oosterse groenten en satésaus.

Dinsdag 3 september: Pasta met rundercervelaat
En cherrytomaten, sperzieboontjes, basilicum en augurk.
Vegetarische variant: met courgette

Hollandse Pot: Zalmfilet, dillesaus, gekookte kriel en spinazie.

Woensdag 4 september: Cajun kip met paprika
Zoet gemarineerde kip met paprika, bleekselderij en aardappeltjes.
Vegetarische variant: met sperziebonen en peen

Hollandse Pot: Sudderlapje, jus, aardappelpuree en rode kool.

Donderdag 5 september: Lasagne Classico
Met bolognese en béchamel.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kipfilet, champignonsaus, broccoli en rösti.

Vrijdag 6 september:
Gado Gado Noedels
Met garnalen, pindasaus, komkommer, peen en boontjes.
Vegetarische variant: zonder garnalen

Hollandse Pot: Runderfilet, kruidenboter, aardappeltjes en groene groenten.

Weekend: Orzo met pancetta
Risotto van minipasta met pancetta, paprika en shii-take.
Vegetarische variant: zonder pancetta

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Koken is van jongs af aan mijn grote passie geweest. In 2002 kreeg ik de mogelijkheid hiervan mijn werk te maken en opende ik een kookwinkel in Breukelen, Bourgondië was een feit. In de loop der jaren heb ik het bedrijf omgevormd tot een cateringbedrijf en kookschool en een opleiding tot kok afgero...

26/08/2024

Hierbij ons menu voor de komende week! Wij bezorgen gratis in Stichtse Vecht en Ronde Venen. Bestellen kan via onze site www.bourgondie.com!

Weeksoep: Boerengroentensoep met balletjes
Weekdessert: Appeltaartje met hazelnoten

Maandag 26 augustus: Pasta met romige kip
Farfalle met een romige saus met kipfilet, courgette, venkel en tuinerwten
Vegetarische variant: met cherrytomaatjes

Hollandse Pot: Macaroni, Italiaanse groenten, hamblokjes en kaas.

Dinsdag 27 augustus: Caribische vis
Gebakken pangasius met Caribische kruiden en een groene groenten pilav.
Vegetarische variant: met een vegetarische burger

Hollandse Pot: Gehaktbal, jus, andijviestamppot.

Woensdag 28 augustus: Noodles met rundvlees
Noedels met rundvleesreepjes, sugar snaps, taugé en paksoi in sojasaus
Vegetarische variant: met shii take

Hollandse Pot: Witlofschotel met ham en kaas en aardappelpuree.

Donderdag 29 augustus: Bouef Stroganoff
Met rijst, champignons en paprika.
Vegetarische variant: groenten stroganoff

Hollandse Pot: Verse koolvis, botersaus, aardappelpuree en worteltjes.

Vrijdag 30 augustus: Spinazie-zalm lasagne
Lasagne van verse bladspinazie, pasta en zalmfilet.
Vegetarische variant: met ricotta en pijnboompitjes

Hollandse Pot: Kalkoen tournedos, dragonsaus, aardappeltjes en bonen.

Weekend: Lamstajine met zuidvruchten
Zacht gegaard lamsvlees met pruimen. Daarbij couscous met paprika en rozijnen
Vegetarische variant: Groententajine.

Prijzen (inclusief BTW)
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

19/08/2024

Ons menu voor de komende week! Iedere dag koken wij twee gerechten die wij 's middags vanaf 14.30uur bezorgen in Stichtse Vecht en Ronde Venen. Bestellen kan tot 12uur via www.bourgondie.com

Weeksoep: Tom Kha Kai (Thaise kippensoep)
Weekdessert: Frambozen met witte chocoladeroom

Maandag 19 augustus: Gehaktstoof
Gehaktballetjes in tomatensaus. Met couscous, erwtjes en snijbonen.
Vegetarische variant: met vegetarische gehaktballetjes

Hollandse Pot: Romig vispotje, aardappelpuree en prei.

Dinsdag 20 augustus: Italiaans stoofvlees
Met kappertjes, verse tagliatelle, courgette en geroosterde tomaatjes.
Vegetarische variant: Groentenstoof

Hollandse Pot: Hamburger, uiringen, snijbonen en gekookte aardappel.

Woensdag 21 augustus: Meatloaf
Gehaktbrood met bacon. Geleverd met Parijse aardappeltjes en sperziebonen.
Vegetarische variant: met vegetarische groentenballetjes

Hollandse Pot: Kipragout, rijst en snijbonen.

Donderdag 22 augustus: Kung Pao
Kipdij en cashewnoten in sojasaus. Geleverd met broccoli, peultjes en noedels.
Vegetarische variant: met aubergine en cherrytomaten

Hollandse Pot: Kabeljauw, gekruide aardappel blokjes en spinazie a la crème.

Vrijdag 23 augustus: Pasta pesto met garnalen
Korte pasta met pesto, erwtjes, cherrytomaten, witvis en grote garnalen.
Vegetarische variant: Met courgette

Hollandse Pot: Rundervink, champignons, gebakken krielt en haricots verts

Weekend: Pilav met chipolataworstjes
In bouillon gegaarde basmatirijst met broccoli, courgette en tuinerwten.
Vegetarische variant: Met vegetarische worstjes

Prijzen (inclusief BTW):
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

12/08/2024

Geen zin om te koken met deze warmte? Wij bezorgen iedere werkdag vers bereide maaltijden in de gemeenten Stichtse Vecht en Ronde Venen. Tot 12uur te bestellen via onze website www.bourgondie.com.

Weeksoep: Zoete puntpaprikasoep
Weekdessert: Lemon cake

Maandag 12 augustus: Zomerpasta
Met gegrilde kipfiletblokjes, paprika, courgette, tomaat en parmesan.
Vegetarische variant: met paddenstoelen
Hollandse Pot: Dorade, op de huid gebakken, witte wijnsaus, kriel en boontjes.

Dinsdag 13 augustus: Ovenschotel met venkel
Ovenschotel van roseval, venkel, rozemarijn en kleine worstjes.
Vegetarische variant: Met vegetarische worstjes
Hollandse Pot: Gehaktbal, jus, gekookte aardappel en andijvie.

Woensdag 14 augustus: Tjap Tjoi
Oosterse groenten met kip in oestersaus en ketjap. Geleverd met rijst.
Vegetarische variant: met extra groenten
Hollandse Pot: Witlofschotel met ham en kaas en aardappelpuree.

Donderdag 15 augustus: Griekse gehaktballetjes
Rundergehaktballetjes in tomaten-auberginesaus. Met krieltjes en broccoli.
Vegetarische variant: Met vegetarische gehaktballetjes
Hollandse Pot: Nasi, met varkensvleesreepjes, Oosterse groenten en rijst.

Vrijdag 16 augustus: Fritata met tonijn
Pastataart met Italiaanse groenten, tonijn en Italiaanse kruiden
Vegetarische variant: Met courgette en aubergine
Hollandse Pot: Varkenshaas, mosterdsaus, aardappel en sperziebonen.

Weekend: Linzenstoof
Puy-linzen met gehakt en courgette in kokos, geleverd met rijst en haricots verts.
Vegetarische variant: Met vegetarisch gehakt

Prijzen (inclusief BTW):
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Dannestraat 10 | 3621 AE Breukelen | T 06 47 41 20 60 | I www.bourgondie.com

Koken is van jongs af aan mijn grote passie geweest. In 2002 kreeg ik de mogelijkheid hiervan mijn werk te maken en opende ik een kookwinkel in Breukelen, Bourgondië was een feit. In de loop der jaren heb ik het bedrijf omgevormd tot een cateringbedrijf en kookschool en een opleiding tot kok afgero...

06/08/2024

Na een heerlijke vakantie is het weer even opstarten, maar we zijn weer in bedrijf! Hierbij ons menu voor deze week, iedere dag tot 12uur te bestellen voor levering diezelfde dag.

Weeksoep: Courgettesoep met rozemarijn
Weekdessert: Chipolatapudding

Maandag 5 augustus: Woknoedels
Gewokte sperziebonen, broccoli, koolrabi en gember met noedels en kipdij.
Vegetarische variant: met shii take

Hollandse Pot: Hamburger, uiringen, romige andijvie, gebakken aardappeltjes.

Dinsdag 6 augustus: Couscous met merguez
Couscous met courgette, peterselie en tomaatjes. Geleverd met pittige worstjes.
Vegetarische variant: met groentenballetjes

Hollandse Pot: Bami, varkensvlees en Oosterse groenten

Woensdag 7 augustus: Boboti
Afrikaanse gehaktschotel met zure appeltjes. Geleverd met witte rijst en boontjes.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kip cordon bleu, pommes duchesses en worteltjes.

Donderdag 8 augustus: Provencaalse ovenschotel
Schotel met kipfilet, courgette, bospeen en krieltjes.
Vegetarische variant: Met vegetarische kipstuckjes

Hollandse Pot"Zalmfilet, dillesaus, aardappelpuree en bonenmix.

Vrijdag 9 augustus: Paella
Rijstgerecht met chorizo, garnalen, paprika, artisjok, tomaten en boontjes.
Vegetarische variant: Met courgette en aubergine

Hollandse Pot: Zomerstamppot met witlof, snijbonen en zoete spekjes.

Weekend: Italiaanse pasta
Ovenschotel met pasta, rundergehakt, spinazie, tomaat en mozzarella.
Vegetarische variant: Met vegetarisch gehakt

Prijzen (inclusief BTW):
Small €7.25 Medium €10.40 Large €12.20 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Dessert €3.35

Wij berekenen geen bezorg- of abonnementskosten, er is geen minimum. Bezorging in de Stichtse Vecht en Ronde Venen.

09/07/2024

Ons menu voor de komende week.

Wij zijn van 24 juli t/m 4 augustus wegens vakantie gesloten. Dinsdag 23 juli leveren wij extra maaltijden voor de diepvries. Mail ons voor meer informatie!

Weeksoep: Broccoli-spinaziesoep
Weekdessert: Mascarpone yoghurt met frambozen en limoncello

Maandag 8 juli: Provencaalse gehaktschotel
Rundergehakt met courgette, aubergine, tomaatjes en brie. Met rijst.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt
Hollandse Pot: Zalmfilet, dillesaus, aardappelpuree en worteltjes.

Dinsdag 9 juli: Courgette Carbonara
Tagliatelle met courgette, knoflook, doperwtjes, Parmaham en pecorino.
Vegetarische variant: zonder ham
Hollandse Pot: Kipragout, champignons, boontjes en rijst.

Woensdag 10 juli: Venkelstamppot
Met zontomaatjes. Geleverd met runderbraadworst.
Vegetarische variant: met vegetarische braadworst
Hollandse Pot: Hamburger, kaassaus, gebakken aardappeltjes en spinazie.

Donderdag 11 juli: Thais gehaktbrood
Met sereh, rode peper en gember. Geleverd met noedels en roerbakgroenten.
Vegetarische variant: met groenten gevulde omelet
Hollandse Pot: Kip cordon bleu, puree, broccoli en bloemkool.

Vrijdag 12 juli: Parelcouscous met tonijn
Met cannelinibonen, limoen, cranberries en komkommer.
Vegetarische variant: met courgette
Hollandse Pot: Varkensmedaillon, roomsaus, groenten en rösti

Weekend: Kiptajine
Met olijven en citroen. Met tabouleh met komkommer, tomaat en rode ui.
Vegetarische variant: groententajine

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

U kunt een bestelling doen op onze website www.bourgondie.com
Dannestraat 10 | 3621 AE Breukelen | T 06 47 41 20 60 |

Koken is van jongs af aan mijn grote passie geweest. In 2002 kreeg ik de mogelijkheid hiervan mijn werk te maken en opende ik een kookwinkel in Breukelen, Bourgondië was een feit. In de loop der jaren heb ik het bedrijf omgevormd tot een cateringbedrijf en kookschool en een opleiding tot kok afgero...

30/06/2024

Hierbij ons menu voor de komende week.

Wij zijn van 24 juli t/m 4 augustus wegens vakantie gesloten. Voor de sluiting leveren wij extra gerechten die kunnen worden ingevroren. Volgende week volgt hierover verdere informatie.

Weeksoep: Tomatensoep
Weekdessert: Sinaasappeltaart met chocoladeglazuur

Maandag 1 juli: Veldsla-stamppot
Met wortel en bosui, daarbij een gehaktbal en jus.
Vegetarische variant: met een vegetarische gehaktbal

Hollandse Pot: Nasi met kip een Oosterse groenten

Dinsdag 2 juli: Lichte zomerse chili
Met gehakt, sperziebonen, champignons, rode paprika en ananas. Met witte rijst.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Victoriabaars, rozemarijnaardappeltjes, wortel en erwten.

Woensdag 3 juli: Fusili met tonijn
Pastawokkels met tonijn, tuinerwten, tomatensaus en belegen kaas.
Vegetarische variant: Met courgette

Hollandse Pot: Braadworst, krieltjes, jus en groenten.

Donderdag 4 juli: Zomerstamppot
Met prei, taugé en little gem. Geleverd met een hamburger en jus.
Vegetarische variant: met een vegetarische burger

Hollandse Pot: Witlofschotel met ham en kaas en aardappelpuree.

Vrijdag 5 juli: Zoetzure zalmfilet
Zalmfilet met paprika, mango en cherrytomaatjes. Met noedels en broccoli.
Vegetarische variant: oosterse groenten met mango

Hollandse Pot: Macaroni, Italiaanse groenten, gehakt en kaas.
Weekend

Rundvlees Caponata: Runderstoof met kappertjes en olijven. Met verse tagliatelle en groene asperges.
Vegetarische variant: Italiaanse groentenstoof met olijven

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.
U kunt een bestelling doen in uw eigen account op onze website www.bourgondie.com

Dannestraat 10 | 3621 AE Breukelen | T 06 47 41 20 60 |

23/06/2024

Dit is ons menu voor de komende week. Fijn weekend, het wordt eindelijk zomer!

Weeksoep: Champignon crèmesoep
Weekdessert: Boerenkwark met amandelen en abrikozen

Maandag 24 juni: Moussaka
De Griekse klassieker van rundergehakt, yoghurt, aubergine, tomaten en oregano.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt
Hollandse Pot: Rundertartaar, champignons, aardappel en groenten.

Dinsdag 25 juni: Kipcurry met abrikozen
Zoetzure curry , geleverd met rijst, rozijnen, amandelschaafsel en haricots verts.
Vegetarische variant: groentencurry
Hollandse Pot: Gebakken kabeljauw, mosterdsaus, krieltjes en groenten.

Woensdag 26 juni: Visschotel
Met gemengde vis, courgette, tomaat, erwtjes en puree.
Vegetarische variant: met prei
Hollandse Pot: Sukadelapje in jus, puree en snijbonen.

Donderdag 27 juni: Pasta met gerookte kip
Met oregano, cherrytomaatjes, erwtjes, roomkaas en parmesan.
Vegetarische variant: met boontjes
Hollandse Pot: Schnitsel, romige andijvie en gekookte aardappel.

Vrijdag 28 juni: Groentencouscous met merquez
Met peen, broccoli, courgette en aubergine. Geleverd met worstjes.
Vegetarische variant: met vegetarische worstjes
Hollandse Pot: Scholfilet, citroensaus, gestoomde kriel, wortel en erwten.

Weekend: Noodles met rundvlees
Noedels met rundvleesreepjes, sugar snaps, taugé en paksoi in sojasaus
Vegetarische variant: met shii take

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.
U kunt een bestelling doen in uw eigen account door in te loggen op

Koken is van jongs af aan mijn grote passie geweest. In 2002 kreeg ik de mogelijkheid hiervan mijn werk te maken en opende ik een kookwinkel in Breukelen, Bourgondië was een feit. In de loop der jaren heb ik het bedrijf omgevormd tot een cateringbedrijf en kookschool en een opleiding tot kok afgero...

17/06/2024

Hierbij ons weekmenu van de komende week.

Weeksoep: Groninger mosterdsoep met spekjes
Weekdessert: Italiaanse appelcake met rozijnen

Maandag 17 juni: Tortellini Carbonara
Met spek en room, daarbij geroosterde tomaatjes, groene asperges en olijven.
Vegetarische variant: met vegetarisch gevulde tortellini

Hollandse Pot: Gegrilde kip, kerriesaus, aardappel, koolrabi, venkel en wortel.

Dinsdag 18 juni: Pasta met champignons
Fusili met kastanjechampignons, doperwtjes en gerookte kip.
Vegetarische variant: met vegetarische spekjes

Hollandse Pot: Rundervink, mosterdjus, rucolapuree en boontjes.

Woensdag 19 juni: Bretons gehaktbrood
Met fijne groenten, gebakken kriel en ratatouille.
Vegetarische variant: groentenburger

Hollandse Pot: Koolvis, dillesaus, puree en gebakken spinazie.

Donderdag 20 juni: Griekse ovenschotel
Met rundergehaktballetjes, feta, tomatensaus en aardappeltjes
Vegetarische variant: met groentenballetjes

Hollandse Pot: Hamburger, uitjes, gebakkten kriel en snijbonen.

Vrijdag 21 juni: Kabeljauwtajine
Stoofpotje van kabeljauwfilet, haricots verts, erwtjes, sugar snaps en couscous.
Vegetarische variant: Groententajine

Hollandse Pot: Zomerstamppot met spinazie, zontomaatjes en gehaktbal

Weekend: Rendang
Kruidige runderstoof geleverd met kouseband en witte rijst
Vegetarische variant: groentencurry

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

U kunt een bestelling doen in uw eigen account door in te loggen via bovenstaande bestelknop.

Dannestraat 10 | 3621 AE Breukelen | T 06 47 41 20 60 | I www.bourgondie.com

10/06/2024

Hier weer een nieuw weekmenu! Bestellen kan dagelijks via onze website www.bourgondie.com. Wij bezorgen tussen 14.30 en 18uur in Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Weeksoep: Tom Kha Kai (Thaise kippensoep)
Weekdessert: Griesmeelpudding met rode bessensaus

Maandag 10 juni: Snijbonenstamppot
Met runderworst en jus.
Vegetarische variant: met geitenkaas

Hollandse Pot: Gehaktbal in jus, andijvie en aardappelpuree.

Dinsdag 11 juni: Risi e Bisi
Risotto met groene asperges, doperwten, peterselie en pancetta.
Vegetarische variant: zonder pancetta

Hollandse Pot: Zalmfilet, dillesaus, krieltjes en paksoi.

Woensdag 12 juni: Kipcurry
Kipdij gestoofd in romige kokosmelk. Met sperziebonen en rijst.
Vegetarische variant: groentencurry

Hollandse Pot: Schnitsel, kaassaus, krieltjes en groentenmix.

Donderdag 13 juni: Lasagne Classico
Met bolognese en béchamel.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Kipragout, champignons, boontjes en rijst.

Vrijdag 14 juni: Zalm Tandoori
Gemarineerde en daarna gegrilde zalm. Met rijst, zoete aardappel en tomaatjes.
Vegetarische variant: met bloemkool

Hollandse Pot: Beenham, honing-mosterdsaus, gebakken aardappel en worteltjes.

Weekend: Polpette
Italiaanse gehaktballetjes met rozemarijn, met citroenpasta en courgette.
Vegetarische variant: met groentenballetjes

Prijzen (inclusief BTW):
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

04/06/2024

Lunchbox! Ontstaan in Coronatijd maar een blijver. Ideaal voor “lunch on the move” of wandelen tijdens lunchtijd. Twee versbelegde broodjes, fruit, een flesje sap van Schulp en een energybar.

03/06/2024

De nieuwe week is alweer begonnen... Hierbij ons menu voor de komende dagen. Bestellen gaat eenvoudig via onze website www.bourgondie.com. Wij leveren iedere werkdag tussen 14.30 en 18.00 in de hele Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Weeksoep: Boerengroentensoep met balletjes
Weekdessert: Chocolate brownie met walnoten

Maandag 3 juni: Voorjaarsnasi
Gebakken zilvervliesrijst met varkensvleesreepjes, garam massala en sugar snaps.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Vispotje in een mosterdroomsaus. Met puree, prei en worteltjes.

Dinsdag 4 juni: Pasta Stroganoff
Fusili met champignons, rode ui, tomaatjes en en gerookte kip.
Vegetarische variant: met broccoli

Hollandse Pot: Rundertartaar, champignons, worteltjes, erwtjes en aardappel.

Woensdag 5 juni: Lentecouscous met geitenkaas en chorizo
Fris gerecht met boontjes, rozijnen, paprika, chorizo, munt en zachte geitenkaas.
Vegetarische variant: zonder chorizo

Hollandse Pot: Roodbaars met pesto en tomaat, krieltjes en bonen.

Donderdag 6 juni: Zweedse zalmgratin
Ovenschotel van zalmfilet, aardappelplakjes, bladspinazie en kaas.
Vegetarische variant: met tomaat

Hollandse Pot: Bami, gemarineerde kip, roerbakgroenten, satésaus.

Vrijdag 7 juni: Viscurry
Groene curry met witsvis, kokos, prei en boontjes. Geleverd met rijst.
Vegetarische variant: groentencurry

Hollandse Pot: Ossenhaaspuntjes, roomsaus, puree en groenten.

Weekend: Kedgeree met groene asperges
Basmatirijst met asperges, spek, prei en hardgekookt ei.
Vegetarische variant: met vegetarische spekjes

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25

Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.
Geef je bestelling uiterlijk 12.00 uur op de dag van gewenste levering aan ons door via www.bourgondie.com.

27/05/2024

Hierbij ons menu voor de komende week! Wij bezorgen iedere werkdag vanaf 14.30 in Stichtse Vecht en Ronde Venen. Bestellen kan eenvoudig via onze site: www.bourgondie.com

Weeksoep: Romige venkelsoep met zontomaat (vegetarisch)
Weekdessert: Rabarber-gember toetje

Maandag 27 mei: Woknoedels
Gewokte sperziebonen, broccoli, koolrabi en gember met noedels en kipdij.
Vegetarische variant: met shii take

Hollandse Pot: Kip cordon bleu, pommes duchesses en worteltjes.

Dinsdag 28 mei: Chili met rundergehaktballetjes
Paprika en bonen in tomatensaus met gehaktballetjes, rijsten cheddar kaas.
Vegetarische variant: met vegetarische gehaktballetjes

Hollandse Pot: Provencaalse kipfilet, gegrilde groenten en krieltjes.

Woensdag 29 mei: Kipgoulash
Stoofschotel van kipfilet, peen, paprika en tomaat. Met aardappeltjes en broccoli.
Vegetarische variant: groentengoulash

Hollandse Pot: Witlofschotel met ham en kaas en aardappelpuree.

Donderdag 30 mei: Maccaroni-gehaktschotel
Ovenschotel van pastapijpjes, rundergehakt, tomaat en sperziebonen.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Hachée, broccoli en aardappelpuree

Vrijdag 31 mei: Mexicaanse lasagne
Lasagne met gehakt en veel groenten: kidneybonen, mais, tomaten en bosui.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Varkenshaas, roomsaus, gebakken aardappeltjes en groenten.

Weekend: Zalmrisotto
Risottorijst met Italiaanse groenten, zongedroogde tomaatjes en gerookte zalm.
Vegetarische variant: met broccoli

Prijzen (inclusief BTW):
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeenten Stichtse Vecht en Ronde Venen.
Geef je bestelling uiterlijk 12.00 uur op de dag van gewenste levering aan ons door via www.bourgondie.com.

Koken is van jongs af aan mijn grote passie geweest. In 2002 kreeg ik de mogelijkheid hiervan mijn werk te maken en opende ik een kookwinkel in Breukelen, Bourgondië was een feit. In de loop der jaren heb ik het bedrijf omgevormd tot een cateringbedrijf en kookschool en een opleiding tot kok afgero...

21/05/2024

We zijn weer aan de slag! Deze week koken en bezorgen wij de volgende gerechten.

Weeksoep: Aspergesoep
Weekdessert: Worteltaart met walnoten en roomkaas

Dinsdag 21 mei: Pasta met salami
Gegratineerde pasta met spinazie, champignons en salami.
Vegetarische variant: met vegetarische worstjes

Hollandse Pot: Hamburger, uiringen, romige andijvie, gebakken aardappeltjes.

Woensdag 22 mei: Boboti
Afrikaanse gehaktschotel met zure appeltjes. Geleverd met witte rijst en boontjes.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Zalmfilet, dillesaus, aardappelpuree en bonenmix.

Donderdag 23 mei: Ricotta-spinazielasagne
Met spinazie, ricotta, spekjes, tomatensaus en mozzarella
Vegetarische variant: zonder spek

Hollandse Pot: Macaroni, Italiaanse groenten, gehakt en kaas.

Vrijdag 24 mei: Pilav met zeevruchten
Gestoofde rijst met saffraan, tomaat, garnalen, inktvisringen en broccoli.
Vegetarische variant: pilav met abrikoos en aubergine

Hollandse Pot: Draadjesvlees, aardappelen en sperziebonen

Weekend: Mediterrane ovenschotel
Runderworst, paprika, tomaat en boontjes onder een dakje van kruidige puree.
Vegetarische variant: met vegetarische worstjes

Prijzen (inclusief BTW):
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Geef je bestelling uiterlijk 12.00 uur op de dag van gewenste levering aan ons door via www.bourgondie.com.

13/05/2024

We hebben weer een heerlijk weekmenu! Iedere dag tot 12uur te bestellen voor levering diezelfde dag, ga naar www.bourgondie.com voor het bestelformulier.

Weeksoep: Broccoli-crèmesoep
Weekdessert: Chocolademousse met aardbeien

Maandag 13 mei: Rijst met gehakt
Gehakt met Chinese kool. spekjes, tomaten, champignons en rijst.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt
Hollandse Pot: Gegrilde kipfilet, kerriesaus, aardappeltjes en prei a la crème.

Dinsdag 14 mei: Teriyaki Wokschotel
Gemarineerde varkensvleesreepjes met mie, Chinese kool, peultjes en paprika.
Vegetarische variant: Gemarineerde tofu

Hollandse Pot: Gehaktbal met jus, spinazie en gebakken aardappeltjes

Woensdag 15 mei: Venkelstamppot
Met zontomaatjes. Geleverd met runderbraadworst.
Vegetarische variant: met vegetarische braadworst

Hollandse Pot: Draadjesvlees, broccoli en puree

Donderdag 16 mei: Stoofschotel van kip
Zacht gestoofd met dragon, groene asperges en bospeen. Geleverd met krieltjes.
Vegetarische variant: met courgette.

Hollandse Pot: Victoriabaars, gekookte aardappeltjes, worteltjes en erwten.

Vrijdag 17 mei: Kabeljauw in Parmaham
In de oven gegaarde kabeljauw met mosterdpuree en gemengde groenten.
Vegetarische variant: knapperig gebakken groentenburger

Hollandse Pot: Kiprollade, tomatensaus, aardappeltjes en ovengroenten.

Weekend: Pasta met saucijs
Pastapijpjes met stukjes worst, tomaat, olijven, salie en kool.
Vegetarische variant: met vegetarische worstjes.

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

12/05/2024

Vandaag hoef ik niet aan de slag! Ik wordt verwend met een verassing Moederdagbrunch bij mijn happyplace: de Hilversumse hei. Ontzettend lief en goed verzorgd. Ik hoop dat jullie ook zo fijn worden verwend vandaag ❤️

08/05/2024

Een hit: onze lunchplank! Een gevarieerd assortiment mini broodjes, tartines en wraps. Ook geheel vegetarisch leverbaar.

06/05/2024

Hierbij weer ons menu voor de komende week. Donderdag zijn wij, wegens Hemelvaartsdag, gesloten. Daarom is er woensdag een extra gerecht.

En vrijdag hebben we asperges! Op klassieke wijze met krieltjes, ei, ham en boter.

Weeksoep: Spinaziesoep met kokosmelk
Weekdessert: Italiaanse appelcake met rozijnen

Maandag 6 mei: Bami Goreng
Mie met Oosterse groenten, kipfilet en gebakken uitjes.
Vegetarische variant: met omeletrolletjes

Hollandse Pot: Rundersaucijs, aardappelen en bloemkool met bechamel.

Dinsdag 7 mei: Mexicaanse linzenschotel
Schotel van gehakt, linzen, paprika, zoete aardappel, kidneybonen en mais.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Beenham, honing-mosterdsaus, gebakken aardappel en snijbonen.

Woensdag 8 mei: Pasta met tonijn
Met boerenkool, tomaatjes, ui en crème fraiche.
Vegetarische variant: zonder tonijn

Hollandse Pot: Kip cordon bleu, spinazie en gekruide aardappelpartjes.

Extra gerecht op woensdag: Massaman Rundvlees Curry
Thaise curry van sukade. Geleverd met rijst, zoete aardappel en sugar snaps.
Vegetarische variant: Thaise groentencurry

Vrijdag 10 mei: Asperges Flamande (supplement € 1,50)
Witte asperges, fijngehakt scharrelei, beenham, krieltjes, peterselie en botersaus.
Vegetarische variant: zonder ham

Hollandse Pot: Kabeljauw, Hollandaise, puree en gemengde groenten.

Weekend: Kipkerrieragout
Romige ragout met champignons en doperwten. Geleverd met rijst en snijbonen.
Vegetarische variant: met courgette

Prijzen (inclusief BTW): Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.
Geef je bestelling uiterlijk 12.00 uur op de dag van gewenste levering op via www.bourgondie.com

04/05/2024

Afternoon tea! Sweet bites, Macarons, scones met Clotted cream, sandwiches en versgebakken quiches. Ideaal voor de lustrumviering van mijn klant vandaag. Maar natuurlijk ook perfect voor Moederdag, een verjaardag of andere bijeenkomsten.

30/04/2024

Kookworkshop! Er gaat weer lekker gekookt worden in onze gezellige keuken. Familiefeest, uitje met collega’s of een bachelor, samen koken, eten en drinken is altijd een goed idee. Kijk op www.bourgondie.com voor de mogelijkheden.

29/04/2024

We gaan weer aan de slag! Dit is ons menu voor de komende week.

Weeksoep: Kippenbouillon met fijne groenten
Weekdessert: Blueberry cake met vanille en citroenglazuur

Maandag 29 april: Pasta Pronto
Fusilli met champignons, gehakt, cherrytomaten en basilicum
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt.

Hollandse Pot: Boeren visschotel, Hollandse groenten, kruidenboter en rijst.

Dinsdag 30 april: Shepherd’s Pie
Ovenschotel met rundergehakt, wortel en bleekselderij en aardappelpuree.
Vegetarische variant: met vegetarisch gehakt

Hollandse Pot: Sudderlapje, gekookte aardappel en rode kool.

Woensdag 1 mei: Kip Piri Piri
Pittige kipfilet met aardappelpuree, olijven en roerbakgroenten.
Vegetarische variant: gegrilde groenten met piri piri saus.

Hollandse Pot: Gehaktbal, aardappelen en broccoli met kaassaus.

Donderdag 2 mei: Stamppot van raapsteeltjes
Romige stamppot van raapstelen en waterkers. Met spekjes en rookworst.
Vegetarische variant: met een vegetarische gehaktbal

Hollandse Pot: Schnitsel, gebakken aardappel en gemengde groenten.

Vrijdag 3 mei: Tajine met gekruid rundvlees
Stoofschotel met rundvlees, kikkererwten en abrikoos. Daarbij couscous en peen.
Vegetarische variant: Marokkaanse groententajine

Hollandse Pot: Varkenshaas, champignonroomsaus, rösti, wortel en snijbonen.

Weekend: Ratatouillerisotto met kabeljauw
Risotto met paprika, courgette, tomaat en salie. Met kabeljauw en Parmesan.
Vegetarische variant: zonder kabeljauw

Prijzen (inclusief BTW):
Dessert €3.35 Halve liter soep €5.80 Hele liter soep €10.40 Large €12.20 Medium €10.40 Small €7.25 Levering in de gemeente Stichtse Vecht en Ronde Venen.

Geef je bestelling uiterlijk 12.00 uur op de dag van gewenste levering aan ons door via www.bourgondie.com.