https://www.facebook.com/461951400569904/

Vena Lakay

Haitiaanse culinair catering, haitiaanse kookworkshop, Haitiaans-Creoolse vertalingen van en naar Nederlands Van harte welkom op Vena Lakay, Haitiaans Culinair!

Vena dat ben ik, Lakay betekent thuis in het creools, de taal die op Haiti gesproken wordt. Met thuis bedoel ik dat u welkom bent! Vena Lakay staat voor vier C’s: Creoolse Catering, Cursussen en Communicatie. Creoolse:

Ik ben geboren en getogen op de parel van de Caraiben: Haiti. De taal die hier gesproken wordt is Haitiaans Creools (Kreyol). Haiti zit in mijn genen en is dan ook de basis van wa

aruit ik werk. Catering:

Onder de naam Haitiaans Culinair verzorg ik graag voor u de complete catering van de overheerlijke Haitiaanse keuken. Of u nu thuis met een klein gezelschap wilt genieten van Diri Djondjon met banane pesse of dat u een lopend buffet wilt voor meer dan 100 gasten op locatie, ik kan dit voor u verzorgen. De recepten die ik hanteer zijn traditioneel Haitiaans en zijn van generatie op generatie overgebracht. Ik heb een jarenlange ervaring en stem graag uw wensen met u af. Cursussen:

Naast catering verzorg ik kookworkshops van de Haitiaanse keuken. Met een kleine groep verdiepen we ons in de bereiding van typisch Haitiaanse gerechten en natuurlijk mag alles geproeft worden! Maar ik geef niet alleen kookworkshops, ook voor een taalcursus Haitiaans Creools (Kreyol) kunt u bij mij terecht. Zowel individuele lessen als groepslessen op diverse niveau’s. Communicatie:

Heeft u adoptiekinderen uit Haiti en wilt u contact leggen met de biologische ouders of instanties op Haiti? Of heeft u contact met een Haitiaan(se) en loopt u tegen een taalbarriere op? Dan kan ik dit voor u oplossen. Ik verzorg vertalingen van uw correspondentie van Nederlands of Engels naar Creools of van Creools naar Nederlands of Engels. Ook bel ik regelmatig met contactpersonen of familie op Haiti om informatie uit te wisselen of vragenlijsten door te nemen. Loopt u tegen moeilijkheden aan in de communicatie met Haiti, aarzel dan niet om contact op te nemen. Ik heb tevens ruime ervaring in vertalingen van Haitiaans Creools voor radio en televisie. Ik heb bijvoorbeeld gewerkt voor de NOS, NOB, BNN en SBS. Creoolse Catering, Cursussen en Communicatie. Het is allemaal mogelijk bij Vena Lakay.

27/12/2024

https://www.facebook.com/share/v/1E5BhZhNZ1/
Voor de geïnteresseerden, kijk voor meer foto's en filmpje naar Passie Voor Haiti pagina

24/12/2024

GEZEGENDE KERSTFEEST LIEVE ALLEMAAL ❤️🥂

22/12/2024

Wat kunnen Shirma Rouse & Dwight Dissels prachtig zingen🤩🤩
Wij hebben genoten van hun optreden!
Wat nog mooier was...Ik heb het kookboek van Shirma gekocht en zij mijne en ook voor haar zusje 😃🥂

19/12/2024

Ja zeker Hollandse buffet🇳🇱 voor een bedrijf, is geslaagd en achter de rug✅️ 🥂
Net als Pipilankous ; nog nooit eerder Hollandse buffet gemaakt voor grote groep mensen, maar heel fijn dat het gelukt is🙏🏼😋

06/12/2024

Zò, dit dubbele cheeseburger is nog lekkerder dan die grote gele M naast de snelweg👌🏻👌🏻😋

23/11/2024

Hoera vandaag mijn eerste jaar als zzp-er 🎈🤸‍♂️😃🥂🙏🏼
www.haitiaanskookboek.com

17/11/2024

Hoi hoi allemaal🇭🇹
Haiti is helaas op dit moment best slecht er aan toe.
Komende 3 maanden gaat er helaas geen Amerikaanse vliegtuig daarheen ivm onveiligheid.

Maar met deze speciale RHUM VAVAL uit Cavaillon ( het Zuiden van Haïti), DJONDJON blokjes en het KOOKBOEK à la moi met Haïtiaanse recepten en meer, brengen we zo Haïti toch dichterbij 🙏🏼.

RHUM VAVAL is gemaakt van puur suikerriet.
Het komt uit 2018 dus supergoede kwaliteit👌🏻
Ik heb er maar 5 flessen van, op-op!
Wie interesse heeft kan mij privé een berichtje sturen.

Over de DJONDJON maggiblokje;
Op Haïti, men maakt diri djondjon klaar voor spéciale momenten o.a feestdagen.
Hier is een link van youtube met wat uitleg in het Engels daarover. https://youtu.be/hdy-deX1TI0?si=VkiDh5uIDpq4FF
Zie fotoabeelding voor zwarterijst.

Het recept voor diri djondjon is ook te vinden in mijn KOOKBOEK à la moi.
Als je nog geen kookboek hebt, kun je het als nog bestellen voor jezelf of voor een ander als cadeau.

27/10/2024

Met DANK aan , en .04d_ voor deze foto's😍😍😍
Het geeft altijd een goed gevoel wanneer ik dit soort leuke foto's krijg van de recepten uit het kookboek à la moi 🤩😇
Hopelijk dat jullie hebben genoten van diri kole ak poul🐔🇭🇹😋.

18/10/2024

Het was vandaag zover dat het lukte om te gaan koken voor Tina Slooter-Backers en haar familie🩵😃
Jawel de foto's mogen van haar gedeeld worden 😍
Wij hebben samen gekookt en gedanst natuurlijk 💃💃🇭🇹😃
Onder de indruk hoe de familie van Tina mooi en goed kan dansen👌🏻😃

Zij hebben genoten van het eten A LA MOI en ik van hun mooie gezelschap😍💚 🥂

12/10/2024

Een superrecord vandaag😃!
Gisteren en vandaag in totaal 10 kg aardappels gechild en geraspt voor dit recept röstischotel met rookworst.
Wie het nog wilt proberen..ik zou zeggen gewoon doen😋
Met 1-2 teentes knoflook extra..maakt het extra lekker👌🏻
https://www.facebook.com/share/v/T6VnGsWsYeF8Z5PR/

07/10/2024

Gezellig met vriendinnen naar all you can eat Haitiaanse restaurant in Parijs🇭🇹🇨🇵 het voelt als thuis😁👌🏻

27/09/2024

Heerlijk Griekse kofta met bloemkoolrijst👌🏻

23/09/2024

Jaa het kookboek A LA MOI was er ook weer bij de boekhandel Tomey in 😜🥂

Wat hadden we weer een gezellige juffen- en meestersavond!
Johan Elfner vertelde over zijn boek ‘Kwart over mist’ en Rob Koops over deel 1 en deel 2 van zijn serie ‘Oerbloed’. Het zijn niet alleen twee heel sympathieke en interessante auteurs, maar ook nog eens fantastische entertainers. Ellis Gielen van uitgeverij HarperCollins was ook van de partij en Vena verwende ons met heerlijke Haitiaanse hapjes!
Heb je de avond gemist? Dinsdag 24 september herhalen we dit in Tiel, aanmelden kan nog!

12/09/2024

Het was TOP om samen met chef Hans te mogen werken in de keuken bij Torenforthuis in Culemborg 💪🏻💪🏾
Wij spraken dezelfde keukentaal, het was heel fijn😁

12/09/2024

Graag gedaan forthuis😃🇭🇹🥂

08/09/2024

En ja we zijn er ook bij in Park de Triomphe ☀️🥂 festival Parijsch

05/09/2024

Kunnen zij het maken...ja en of💪🏻💪🏻💪🏻
Zo blij en enthousiast zijn Mara, Sharon en Mady uit wijk Parijsch in Culemborg 🤩🤩🤩
Het gaat gebeuren in Parc de Triomphe pas à Paris 🇨🇵mais in Parijsch😃🇵🇾

Voor de wraps liefhebbers..jaa, ik ga wraps en tablet pistache ( pindakoekjes)maken😋
Kom je ook?☀️😍

23/08/2024

Heerlijk & makkelijk hete kip met champignons recept van Plus Giel Smits👌🏻👌🏻
Echt een aanrader!

Adres

Culemborg

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vena Lakay nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Vena Lakay:

Video's

GEZEGENDE KERSTFEEST LIEVE ALLEMAAL ❤️🥂

Ja zeker Hollandse buffet🇳🇱 voor een bedrijf, is geslaagd en achter de rug✅️ 🥂 Net als Pipilankous ; nog nooit eerder Hollandse buffet gemaakt voor grote groep mensen, maar heel fijn dat het gelukt is🙏🏼😋

Gerechten uit het kookboek à la moi

Vandaag viert Stichting naar school Haïti 25 jaar jubileumfeest 🎊🇭🇹 Dubbelfeest 🥳 met Marijke Zaalberg en team🎉🎉 op Haïti is vandaag moederdag❤️🌹 Marijke Zaalberg is moeder voor vele Haitiaanse kinderen❣️ Dank jullie voor het feest, op naar 50 jaar feest Stichting naar school Haïti 🥳🥂🇭🇹 Bij deze, fijne moederdag aan alle lieve mama's❤️🌹🥂

Een mooie HORECAdag gehad bij MAKRO in Vianen. Ik mocht chef Laurent ( van Huis Brakel) assisteren. Erg leuk om te doen maar ook om van hem te leren. Kortom..Het was een mooie dag ook voor MAKRO👌🏽

We zijn naar een Kerstconcert van FILIAE gegaan gisteravond, en ineens hoorde wij dat zij over Haiti hadden🇭🇹 Het ging over Compassion. Het meisje in het filmpje vertelt over haar dagelijkse leven met Compassion. Wel bijzonder! Wil jij weten wat mijn reactie was?🙈😃