Cuisinno: Catering op maat

28/09/2024

23/09/2024

Het is alweer eind september en de herfst dient zich aan. Na een heerlijke vakantie waar we onze wijnkennis hebben opgepoetst, hebben we weer genoten van de prachtige opdrachten. Mooie en indrukwekkende partijen mogen verzorgen bij Buitenpoort Catering, menig flesjes gin gevuld en geëtiketteerd bij Your Gin, weer visjes gerookt voor Streekvis, bijzondere auto’s en diens bestuurders mogen verwennen bij Visscher Classique en heerlijk genoten met familie en vrienden van zelf bereide maaltijden. Het was weer een feestje 🥳

Breaking News!!
We hebben besloten dat we met de kerst weer luxe dinerboxen gaan verzorgen, hetzij wel in beperkte oplage. De keuze is een 3-, 4- of 5- gangen kerstdiner met diverse keuzes. Dit menu wordt voor u kant en klaar voorbereid en met een beschrijving kunt u het menu thuis eenvoudig afmaken. Let op er is beperkt aanbod. Voor verdere informatie kunt u een mail sturen naar [email protected].

13/09/2024

17/08/2024

“Keek op de week”
De afgelopen week was het rustiger met de opdrachten, dus hadden we meer tijd voor onze groentetuin, hebben we ons “atelier” duurzamer gemaakt met sedum dakbedekking en zijn onze eerste vijgen geoogst, waarvan we heerlijke marmelade gemaakt hebben.
Ook heeft Mirjam weer flink wat flesjes Gin gevuld en geëtiketteerd bij Your Gin en Inno diverse aspirant keukenkopers van advies voorzien bij Grando keukens in Uden.
Tussendoor zijn we volop September aan het voorbereiden.

28/07/2024

“Keek op de week”
Nadat we hebben mogen genieten van een geweldig concert van André Rieu ter gelegenheid van het 60 jarig jubileum van Grando Van de Wijst in Uden zijn we begonnen aan een bijzondere nieuwe week met o.a een pan vol vers geplukte bramen voor onze desserts en jam, twee heerlijke wijngaarddiners in de Groesbeekse wijngaard van de Colonjes waar we in de keuken werden geholpen door Mart en Niels (dankjewel mannen) en we mochten de week afsluiten met een surprise party 🥳 waarbij we een 8-gangen menu presenteerden aan de gasten in de prachtige tuin van het Stadsmuseum in Rhenen. Tussendoor hebben we onze nieuwe aanwinst getest. Onze Plancha BBQ is goedgekeurd en kunnen wij ook inzetten voor de komende cateringen. Wij hebben ons wederom niet verveeld 😉.

19/07/2024

Heeft u vragen over het gebruik van uw keukenapparatuur of hulp nodig bij het maken van de juiste keuze❓

Aanstaande zaterdag staat onze huiskok weer voor u klaar om u met deskundig advies bij te staan. Daarnaast kunt u genieten van heerlijke hapjes terwijl u zich laat informeren. 🍴

Bezoek onze showroom nog vóór de vakantiesluiting❗

15/07/2024

Deze week konden we het lekker rustig aan doen. Een paar kleine klusjes zoals een luxe brood lunch en heel veel verse aardbei schuitjes. Verder hebben we lekkere dingen gekookt voor vrienden en voor onszelf, de eerste groenten en vruchten geoogst uit eigen tuin en de bramenstruik leeg gehaald voor onze overheerlijke jam.
Wel heel veel opdrachten geschreven voor het najaar 😉.

12/07/2024

En als het weer even niet mee zit en de verveling slaat toe, dan gaan we toch lekker eten koken 🥳

09/07/2024

Ook de afgelopen week hebben we weer prachtige bijeenkomsten mogen verzorgen.
O.a. zzp klussen bij Buitenpoort Catering, een heerlijke BBQ bij gasten in de tuin, natuurlijk “oranje” hapjes gemaakt bij Grando van der Wijst in Uden, een 70 jarige verwend met een 8- gangen menu en de eerste groenten geoogst uit eigen tuin. Tussendoor nog heerlijk brood gebakken voor ons zelf😋

03/07/2024

16/06/2024

24/05/2024

https://www.facebook.com/share/p/bjKcqvGbaxM8WtWt/?mibextid=WC7FNe

04/11/2023

Als ze klaar zijn, heb ik weekeind. 😂

31/10/2023

Wat een mooie maand was oktober. Zo hebben we het spectaculaire 40 jarig jubileumfeest van Buitenpoort Catering en Events mee mogen maken. Hebben we de heren sociëteit van Culemborg mogen verwennen in het prachtige kerkje van Zoelmond en bij het mooie museum van Visscher Classique hebben we diverse buffetten en koffietafels mogen verzorgen. Verder hebben wij bij ACSI, de campingspecialist diverse lunches verzorgd en als klapper zijn wij door Buitenpoort Catering en Events gevraagd om mee te helpen met het verzorgen van de maaltijden in de loges tijdens de Streamers. Oja…….. Mirjam heeft ook nog ontelbare flesje geplakt en verpakt bij Your Gin en vordert tussendoor ons huisje gestaag.

29/10/2023

Ochtendtherapie😄
Petit fours voor de lunch van vanmiddag

05/10/2023

Is er iemand die rozenbottels in de tuin heeft staan en er niets mee doet? 😅

04/10/2023

04/10/2023

Ook de afgelopen week waren we weer op diverse locaties te vinden. Zo werden er weer ontelbare flesje gevuld en geëtiketteerd bij Your Gin, hebben we een heerlijk Italiaans buffet mogen verzorgen bij Visscher Classique in Buren, waar we enkele dagen later de lunch en de borrel hebben verzorgd voor de Dutch Historical Ralley Club. Ook hebben we weer ongelofelijk veel visjes gepekeld en gerookt voor Streekvis. En…….. we hebben nieuw bestek voor de catering gekocht. Het is toch een ander modelletje geworden. Onze oud gasten zullen het bestek ongetwijfeld herkennen 😉.

24/09/2023

Ook deze week hadden we de handen vol aan hele leuke en afwisselende klussen. We mochten een 5- gangen lunch verzorgen voor 100 Kroaten en een overheerlijk Frans buffet tussen de Franse auto’s bij Visscher Classique. Heel veel stukken appeltaart zijn er uitgeserveerd, diverse mensen hebben we geadviseerd bij Grando Keukens en heel veel visjes hebben we uitgesneden, gepekeld en gerookt voor Jelle van Streekvis. En tussendoor nog even nieuw bestek uitgezocht voor onze cater activiteiten. Het was dus alles bij elkaar weer “Rustig aan en rap een beetje”

17/09/2023

Het was weer een heel energieke week. Een heerlijk menu mogen koken met onze collega’s van Buitenpoort catering en events voor Helene Fischer, daarna een menu mogen verzorgen voor een 50 jarig bruidspaar op Heerlijkheid Loenen, vaste gasten van ons voormalig restaurant die we nog een keer de “Engelbeleving” hebben mogen gegeven. En als klapper mochten we de catering voor het 40 jarig jubileum van de Peugeot 205 verzorging in het prachtige museum van Visscher Classique in Buren. Tussen door werd ook nog eens het hoogste punt van ons nieuwe huisje bereikt.
Kalm an en rap een beetje. Cuisinno on Tour

09/09/2023

“Wat doen jullie tegenwoordig zo al?”
Nou, leuke dingen en rustig aan.😂
Gisteren een heerlijk 4 gangen diner tussen de wijnranken in Groesbeek, vandaag 5 lekkere gerechten tijdens een “sweet 21 dinner”, een toast op het leven verzorgen en tussendoor de Peugeot 205 jubileums dag voorbereiden.
Onder het motto “kalm an en rap een beetje”

26/08/2023

Onze werkplek vandaag. Genieten met de grote G

24/08/2023

Onze werkplek vandaag
Pop-up in de wijngaard van de Colonjes

16/08/2023

Pom, een heerlijk Surinaams ovengerecht met kip, kruiden en tajer blad. Ooit eens als verzoek gemaakt voor een lieve oude Indonesische dame. Sinds die tijd komt het regelmatig voorbij bij ons op tafel.