𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝟐.𝟑 🍋
Inmiddels niet meer weg te slaan tussen mijn signatuur gerechten en hij word elke keer weer een stukje beter.
Mousse van Japanse yuzu, yoghurt sorbet, bijen pollen en een krokant van gefermenteerde honing.
Het bord is speciaal ontworpen en met de handgemaakt voor dit dessert zodat de kleuren nog beter contrasteren.
www.acasadining.nl
Één van de meest unieke locaties waar ik ooit heb mogen koken, in een boomhut. 🏡
Dat in combinatie met een hele lading sneeuw, maakt het net een sprookje.
𝐓𝐞𝐫𝐮𝐠 𝐯𝐚𝐧 𝐯𝐚𝐤𝐚𝐧𝐭𝐢𝐞! ☀️🍹
Wij zijn weer opgeladen vol met goede energie en klaar voor alle opdrachten die er gepland staan! Wilt u ook thuis genieten van een heerlijke lunch of diner verzorgd door uw eigen privé chef-kok?
Er zijn nog maar een enkele datums beschikbaar in September en Oktober.
Reserveren kan via www.acasadining.nl
Nieuw op het menu: tartaar van wilde zeebaars, heldere tomaten bouillon en bereidingen van basilicum 🐟🍅🌱
𝙴𝚟𝚎𝚛𝚢 𝚍𝚊𝚢 𝚒𝚜 𝚊 𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑 𝚜𝚝𝚊𝚛𝚝 🚀
Daarom heeft mijn website een opfrisbeurt ondergaan dankzij VGI Websites & Zo en zijn er wat kleine dingen aangepast.
Vanaf nu serveer ik behalve een vier, vijf of zes gangen menu ook een drie gangen lunchmenu en zijn er ‘ācasa - specials’ toegevoegd aan de website.
Ook niet geheel onbelangrijk: het is nu nóg makkelijker om een private diner te reserveren via de contact knop.
Hieronder is het resultaat te bewonderen in een kleine video. Voor meer informatie gaat u naar www.acasadining.nl
Het asperge seizoen is weer in volle gang! ✨
Één van onze favoriete gerechten: Gerookte witte asperges met een vinaigrette van gember, gedroogde eidooier en haring kaviaar.
Throwback naar ons favoriete gerecht in het asperge seizoen van 2021! 🤍
Tartaar van gerookte witte asperge, gedroogde eidooier en vinaigrette van gekonfijte gember.
www.acasadining.nl
𝙽𝚒𝚎𝚞𝚠𝚎 𝚠𝚎𝚋𝚜𝚒𝚝𝚎 🚧
Onze volledig vernieuwde website is zojuist gelanceerd! Reserveren is nu nog makkelijker via ons nieuwe reserveringssysteem. ⚡️
Wij zijn enorm trots op het resultaat & onze dank gaat uit naar VGI Websites & Zo voor het realiseren van onze prachtige website.
Reserveer nu uw private lunch of diner bij u thuis via onze website! 🔽
www.acasadining.nl