BBQ-Compas

15/05/2024

BBQ'en dit Pinksterweekend? Bestel bij ons heerlijke vlees en vega barbecue pakketen.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 0️⃣6️⃣ 1️⃣2️⃣ 7️⃣6️⃣ 2️⃣6️⃣ 6️⃣2️⃣

12/05/2024

Winnaar bekend!!! Jolanda Holscher Gefeliciteerd!!!

WINACTIE! Vanmiddag verloten wij een heerlijke BBQ-schotel.
Wat moet je doen? Dit bericht liken én delen en je maakt meteen kans!
Winnaar wordt deze zondagmiddag bekend gemaakt om 15.30u.
De winnaar mag de schotel vandaag nog afhalen bij ons in Emmer-Compascuum.

Bestellen kan uiteraard ook via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 06 12 76 26 62.

Veel succes iedereen!!

23/12/2023

VERMIST! Onze kater genaamd Poes is al 4 dagen niet meer thuis geweest. Omgeving Westelijke Doorsnee in Emmer-compas. We missen hem vreselijk. Als iemand een pikzwarte kat ziet graag een berichtje sturen. Kat is gechipt. Heeft een kaal plekje bij zijn oor en een paar witte haartjes in zijn vacht..

29/11/2023

Gourmetschotel bestellen voor Sinterklaasavond? Voor €9,50 per persoon krijgt u ca. 10 stuks vlees per persoon.

Biefstuk, varkenshaassaté, slavink, kip op stok met spek, runder hamburger, kip tandoori & speklapjes.

Te bestellen v.a. 3 personen.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 06 12 76 26 62.

Gratis bezorging mogelijk in Emmer-Compascuum, daarbuiten in overleg.

17/11/2023

Gourmetschotel bestellen voor Sinterklaasavond? Voor €9,50 per persoon krijgt u ca. 10 stuks vlees per persoon.

Biefstuk, varkenshaas saté, slavink, kip op stok met spek, runder hamburger, kip tandoori & speklapjes.

Te bestellen v.a. 3 personen.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 06 12 76 26 62.

Gratis bezorging mogelijk in Emmer-Compascuum, daarbuiten in overleg.

11/06/2023

En daar is ie. De beefhammer. Goed stuk vlees. Sterke bief smaak. Volgende keer toch maar injecteren met runderbouillon want de buitenste ring was een klein beetje droog, verder heerlijk van smaak.

11/06/2023

Geet mooi zo. Nog een uurtje of 2 en dan is deze mammoet klaar.

11/06/2023

Inpakk'n en doorbakk'n. Nog 3-4 uur te gaan. De geur alleen al krijg je honger van. Nu is het geduldig wachten en straks nog 45 minuten ingepakt in een koelbox laten rusten, zodat het vocht rustig terug kan trekken door het het hele stuk vlees en het eindresultaat des te sappiger wordt.

11/06/2023

3 uur later. Het roken is klaar. Kerntemperatuur zit nu op 48 graden. Bij 60 graden gaan we de beefhammer inpakken in folie en door laten garen richting de 93 graden. Nog een uurtje of 6 te gaan.

11/06/2023

Vandaag gaan we zelf ook even genieten van een goed stuk vlees. Deze Beefhammer van 4kg moet 3 uur gerookt worden bij 120 graden, en daarna rustig op 150 graden naar een kerntemperatuur van 93. Totale bereidingstijd zal zo'n 9 uur zijn.

Updates volgen!!

06/06/2023

De temperaturen gaan de goede kant op! Tijd voor BBQ!
Bestel uw pakketten gemakkelijk via w
WhatsApp of telefonisch op 06 12 76 26 62.
Wij bezorgen uw bestelling gratis in de omgeving Emmer-compascuum. Voor meer info zie hieronder.

18/05/2023

Het weertje is heerlijk. Tijd voor BBQ!!

12/05/2023

11/02/2023

Verse partij huisgemaakte Pulled Pork. 8 uur lang low and slow gegaard op de BBQ, heerlijk op een broodje. Vanaf maandag in de actie bij ons 600 gram voor 10 euro. Bestel snel want de voorraad is beperkt!

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 0️⃣6️⃣1️⃣2️⃣7️⃣6️⃣2️⃣6️⃣6️⃣2️⃣

27/12/2022

Tip voor Oud & Nieuw!!!

Broodjes warme beenham met beenhamsaus. Heerlijke italiaanse bol met 2 dikke plakken beenham, 8 minuten in de oven op 190 graden en klaar om te smullen.

Bestellingen opgeven kan tot en met 30 dec. 12.00u. Afhalen op 31 dec. tussen 10.00u en 12.00u in Emmer-Compascuum.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 0️⃣6️⃣ 1️⃣2️⃣ 7️⃣6️⃣ 2️⃣6️⃣ 6️⃣2️⃣

26/12/2022

Voor 13.00u vanmiddag ophalen €35. Gourmetschotel voor 5 personen incl. groenten en aardappels. Wegens annulering is deze schotel weer beschikbaar.

0️⃣6️⃣1️⃣2️⃣7️⃣6️⃣2️⃣6️⃣6️⃣2️⃣

24/12/2022

BBQ-Compas wenst iedereen hele fijne kerstdagen en een voorspoedig maar vooral smakelijk nieuwjaar!!!

18/12/2022

Gefeliciteerd Anouk Kemkes, u bent de winnaar van de gourmetschotel!!! Stuur ons maar een PB om de schotel in ontvangst te nemen.

Niet gewonnen? Niet getreurd. U kunt ook altijd bestellen via Facebook, WhatsApp of telefonisch op 0️⃣6️⃣1️⃣2️⃣7️⃣6️⃣2️⃣6️⃣6️⃣2️⃣

18/12/2022

WINACTIE!! We verloten vanavond nog 1 gourmetschotel voor 4 personen. T.w.v. €31,80. Like ÉN deel dit bericht en u doet mee. De winnaar wordt vanavond (zondag 18 dec.) bekend gemaakt om 22:00u.

Groetjes BBQ-COMPAS

18/12/2022

Nog enkele schotels beschikbaar!

Gourmetschotel vlees €7,95 per persoon
12 stukken vlees per persoon!
- Varkenshaassaté
- Kipfilet
- Gehakt cordon bleu
- Slavink
- Runderhamburger
- Rundervink
- Kip op stok

Vis gourmetschotel €8,95 per persoon
- Zalmfilet
- Pangasius gemarineerd(2 smaken)
- Garnalen
- Schar/zalmrolletjes
- Kabeljauwhaasje

Extra bij te bestellen:
- Opgemaakte rundvlees salade en/of scharreleisalade voor €4,95 p.p.
- Groentepakket: paprika reepjes, champignons, uienringen en gekruide krieltjes voor 2,50 p.p.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp & telefonisch op 0️⃣6️⃣ 1️⃣2️⃣ 7️⃣6️⃣ 2️⃣6️⃣ 6️⃣2️⃣
Afhaaldata:
Zaterdag 24 dec. van 10:00u tot 18:00u
1e kerstdag van 10:00u tot 12:00u
2e kerstdag van 10:00u tot 12:00u

Ook voor oud en nieuw kunt u alvast uw bestelling plaatsen.

13/12/2022

Bestel alvast uw gourmetschotel(s) voor de feestdagen!
Gourmetschotel €7,95 per persoon
12 stukken vlees per persoon!
- Varkenshaassaté
- Kipfilet
- Gehakt cordon bleu
- Slavink
- Runderhamburger
- Rundervink
- Kip op stok

Vis gourmetschotel €8,95 per persoon
- Zalmfilet
- Pangasius gemarineerd(2 smaken)
- Garnalen
- Schar/zalmrolletjes

Extra bij te bestellen:
- Opgemaakte rundvlees salade of scharreleisalade voor €4,95 p.p.
-Groentepakket: paprika reepjes, champignons, uienringen en gekruide krieltjes voor 2,50 p.p.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp & telefonisch op 0️⃣6️⃣ 1️⃣2️⃣ 7️⃣6️⃣ 2️⃣6️⃣ 6️⃣2️⃣

Afhalen mogelijk op:
Zaterdag 24 dec. van 10:00u tot 18:00u
1e kerstdag van 10:00u tot 12:00u
2e kerstdag van 10:00u tot 12:00u

11/12/2022

En de winnaar van de gourmetschotel + sauzenpakket is geworden.... Martha Pruim !! Gefeliciteerd namens Bbqtuin De Hete Kolen en BBQ-Compas ! Stuur een van ons een PB om de prijs in ontvangst te nemen!!

07/12/2022

Gezellig gourmetten met de feestdagen? Bestel voor 10 december uw gourmetschotel en ontvang gratis aardappeltjes en groenten erbij!

Gourmetschotel: €7,95 per persoon
12 stuks vlees per persoon

Opgemaakte schotel met rundvleessalade en/of scharreleisalade erbij? Dat kan voor €4,95 per persoon extra.

Bestellen kan via Facebook, WhatsApp en telefonisch op 0️⃣6️⃣ 1️⃣2️⃣ 7️⃣6️⃣ 2️⃣6️⃣ 6️⃣2️⃣.

05/12/2022

****Winnaar is bekendgemaakt****
Maria Pijpker
Nieuw in ons assortiment!! De borrelschaal. T.w.v. €19,95.
Wat zit er allemaal in:
- Zoete pepertjes gevuld met roomkaas
- Droge worst
- Malse kipspiesjes
- Zoete olijven zonder pit
- Gebraden speklapjes
- Kaasblokjes
- Gehaktballetjes

Like en deel dit bericht en je doet mee met de verloting. De winnaar wordt donderdagavond om 20.30u bekend gemaakt.

Bestellen kan uiteraard ook via Facebook, Whatsapp en telefonisch op
0️⃣6️⃣ 1️⃣2️⃣ 7️⃣6️⃣ 2️⃣6️⃣ 6️⃣2️⃣

01/12/2022

Winactie!! Bbqtuin De Hete Kolen & BBQ-Compas geven samen een luxe gourmetschotel + een pakket met heerlijke sausjes weg.
Wij verloten dit alles op zondag 11 december. De winnaar mag de prijs in ontvangst nemen op een datum naar keuze.
Like en deel dit bericht en je maakt kans op een heerlijk avondje gourmetten!!