Petjok, smaak van Indische traditie

24/09/2024

Eindelijk!
Mijn revalidatie start!
Nog effe geduld!
Geldt ook voor mij...😏

18/06/2024

's Morgens opstaan en afwachten wat de dag voor me in petto heeft...
Dat is wat ik op dit moment nog steeds aan het doen ben!

'De geest wil wel maar het lichaam is zwak' 😁😁😁

Voor jullie koken zit er daarom nog even niet in.

I'm sorry! 🙏

24/04/2024

Als ik het maar niet verleerd ben ....🤔

Aanstaande zondag 28 april ga ik mijn energie op de proef stellen en sta ik eindelijk weer voor jullie in de keuken.

Wat er op het menu staat?

1) Nasi koening (gele rijst) of Bami goreng

2) Sajoer lodeh (gemengde groenten in een mild gekruide bouillon) of Sambal goreng boontjes (mild gekruide spercieboontjes)

3) Ajam goreng pedis ( pikante gebakken kip) of Babi roedjak (pikant gestoofd varkensvlees)

4) Tahu pedis ( pikante gebakken tofu) of Sambal goreng telor (ei in een tomaten-kokossaus)

5) Pangsit (deeghapje gevuld met gehakt en garnalen) of Loempia met spek en kip.

6) Kroepoek

Het is verstandig om van te voren te bestellen of even te bellen, want op= op!

Prijs: € 19,00 per persoon per portie
Afhaaltijdstip: tussen 17.00 en 20.00 uur
Afhaaladres: Aardaker 55 in Gulpen

Tel: 043 450 1474/ 06 557 68 578
Mail: [email protected]
Web: www.petjok.nl

Selamat makan!!
Angela

01/03/2024

Toch geen virussen...
Bacteriën hebben het blijkbaar op mijn longen gemunt.
Gaat dus toch nog wat langer duren....

28/02/2024

In drie maanden tijd, 3 keer hoge koorts. Dan ga ik ervan uit dat mijn lichaam volgende week alle varianten virussen heeft getackeld. Nog effe geduld....

19/01/2024

19/01/2024

Ennnnnn.... Plop! 👀
Als een paddenstoeltje uit de grond 🍄
Daar ben ik weer! 🙂

Mijn menuutjes om warm van te worden.
Af te halen op zondag 21 januari:

1) Mihoen goreng of Nasi koening (gele rijst)

2) Ajam paniki (pikante kip in kokos) of Babi ritja ritja (pikant gestoofd varkensvlees)

3) Sajoer boontjes ( boontjes, mais en bamboe in een mild gekruide bouillon) of Sajoer toemis (met snijboon en garnalen)

4) Sambal goreng telor ( ei in een tomaten-kokossaus) of Sambal goreng tahu-tempeh ( gebakken tahu en tempeh in een pikante stroop)

5) Risolles ( hapje gevuld met kip en groenten) of Loempia ( met kip en spek)

6) Kroepoek

Het is verstandig om van te voren te bestellen of even te bellen, want op = op!

Afhaal tijdstip: tussen 17.00 en 20.00 uur
Afhaaladres: Aardaker 55 in Gulpen
Prijs: € 18,50 per portie.

Tel: 043 450 1474 of 06-557 68 578
mail: [email protected]
Web: www.petjok.nl

Selamat makan!
Angela

13/11/2023

Aan iedereen die wacht op het moment dat er weer kan worden afgehaald .......
Er gaat een tering hard alarm af op het moment dat ik er alleen al aan denk om een kookmoment in te plannen.🥹📢
En mijn agenda heeft gelijk.... er kan voorlopig echt niets meer bij.
Daarom heb ik besloten om mijn kookactiviteiten pas weer in het nieuwe jaar op te pakken.
Dat zit me niet lekker, maar soms moet je wijze beslissingen nemen .....🤔😏🤔😏🤔

Dus, nog effe een fotootje en dan hoop ik jullie in het nieuwe jaar weer te mogen ontmoeten.

Tetap tenang
Angela

09/08/2023

De laatst keer voor mijn vakantie!!! ⛱
Mijn gerechten voor zondag 13 augustus:

1) Witte rijst of Mihoen goreng

2) Gado Gado ( lauwwarme salade met groenten, ei en pindasaus) of Sajoer boontjes (boontjes, maïs en bamboe in een mild gekruide bouillon)

3) Saté ajam ( kipsaté) of Ajam paniki ( pikante gestoofde kip)

4) Rempah (Indische gehaktballetjes) of Omelet sambal goreng (pikante omelet)

5) Risolles (gepaneerd flensje gevuld met kip en groenten) of Lemper (rijstrolletje gevuld met kip)

6) Kroepoek

Het is verstandig om van te voren te bestellen of even te bellen, want op= op!

Prijs: € 18,50 per persoon per portie
Afhaaltijdstip: tussen 17.00 en 20.00 uur
Afhaaladres: Aardaker 55 in Gulpen

Tel: 043 450 1474 of 06 557 68 578
Mail: [email protected]
Web: www.petjok.nl

Selamat makan!

Angela

20/07/2023

Eindelijk weer een aangename temperatuur om een hele dag boven een dampend fornuis te staan! 🥵🍲
Dus hieronder mijn gerechten voor zondag 23 juli aanstaande. Als je er tenminste zin in hebt....😋

1) Witte rijst of Bami goreng

2) Oblok Oblok ( gemengde groenten in een pikante bouillon) of Sambal goreng boontjes tante W***y ( mild gekruide boontjes met kokos)

3) Rendang (pikant gestoofd rundvlees) of Babi Ketjap (in ketjap gestoofd varkensvlees)

4) Sambal goreng telor ( ei in een tomaten-kokossaus) of Sambal goren kering kentang ( frietesticks in een kruidige stroop)

5) Indisch pasteitje (deeghapje met gehakt) of Loempia met groenten

6) Kroepoek

Het is aan te raden om van te voren te bestellen of even te bellen, want op = op!

Prijs: € 18,50 per persoon per portie
Afhaaltijdstip: tussen 17.00 en 20.00 uur
Afhaaladres: Aardaker 55 in Gulpen

Tel: 043 450 1474 of 06 557 68 578
Mail: [email protected]
web: www.petjok.nl

Selamat makan!

Angela

17/05/2023

Mijn menuutjes voor zondag 21 mei 2023:

1) Witte rijst of Mihoen goreng

2) Sajoer boontjes ( boontjes, mais en bamboe in een mild gekruide bouillon of
Sajoer toemis ( snijboon en garnalen in een mild gekruide bouillon)

3) Terik ( mild gekruid gestoofd rundvlees) of Ajam paniki (pikante gestoofde kip)

4) Sambal goreng telor ( ei in een tomaten-kokossaus) of Frikadel jagung ( maiskoekjes)

5) Loempia met kip en spek of Pangsit (deeghapje gevuld met gehakt en garnalen)

6) Kroepoek

Het is verstandig om van te voren te bestellen of te bellen, want op=op!

Prijs: € 18,- per portie per persoon
Afhaaltijdstip: tussen 17.00 en 20.00 uur
Afhaaladres: Aardaker 55 in Gulpen

Tel: 043 450 1474 of 06 557 68 578
Mail: [email protected]
Web: www.petjok.nl

Selamat makan!
Angela

03/05/2023

Vandaag kleurrijke bami....

03/05/2023

En alweer 50 stuks....

Heeeel snel ingepakt en in de vriezer VERBORGEN😏
voor hubbie en kids....

Nog net geen alarm bevestigd aan de vriezer...😅

01/05/2023

20,5 effectieve uren later....
Flink op weg....

- 50 lempers ( al in de vriezer)
- 80 loempia's met kip
- 70 risolles met kip

Nog heel wat te gaan...
Vrolijk verder...😄😄