Schouwenburg Catering

01/11/2024

✨ Zou jij willen dineren in een magisch sfeervolle verlichte kas in de tuin, midden in de winter? ✨

Stel je voor: een knusse kas met warme verlichting, een feestelijk gedekte tafel en een mooi 3- of 4-gangen diner. Buiten is het donker en fris, maar binnen geniet je van een intiem diner.

Wij kunnen deze unieke ervaring verzorgen! Perfect voor als je op zoekt bent naar een bijzonder diner met een magische sfeer.

Interesse? Mail of bel ons en vraag naar de mogelijkheden!
✉️[email protected]
📞0614055451

10/10/2024

🍷✨ Wat een feest!✨🍽️
Vorige week mochten wij tijdens een exclusieve wijnproeverij van wijnkoperij Okhuysen bij Cour des Vins in Bloemendaal de gerechten verzorgen, passend bij de prachtige wijnen van Château de Fargues.
Wat een geweldige ervaring om deze bijzondere smaken samen te brengen! 🍇

1. Amuse: blini met Caspjan Gold kaviaar, creme fraiche met krokant gebakken lardo 
2. White tiger gamba’s, king crab en chutney van mango en ananas met bisque saus 
3. Eendenlever, geroosterde rode biet, rode port jus en crouton van brioche 
4. Ile flottante met truffel

20/08/2024

❗️Job alert ❗️
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die ons team wil versterken voor 32 uur per week.
Heb jij een passie voor koken en catering? Dan is dit jouw kans om in een dynamische omgeving te werken waar geen dag hetzelfde is!

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok ga jij de voorbereiding en uitvoering van onze cateringklussen verzorgen. Je bent verantwoordelijk voor de mise en place en het bereiden van borrelhappen en verschillende gerechten voor 3/4-gangen diners, walking dinners etc. zowel voor cateringopdrachten op locatie als voor onze traiteur.

Wat vragen wij?

We zoeken iemand met relevante werkervaring en een scherp oog voor detail. Je kunt zelfstandig werken en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Ook als de druk toeneemt, blijf jij rustig en weet je precies wat er moet gebeuren. Flexibiliteit is bij ons belangrijk: je werkt op verschillende tijden en dagen, afhankelijk van de klus en de voorbereidingen. Een rijbewijs B is zeer gewenst om zelfstandig naar onze locaties te kunnen rijden, en kennis van HACCP-normen is een vereiste om volgens de hoogste hygiëne- en veiligheidsstandaarden te werken.

Heb jij zin om aan de slag te gaan in een uitdagende rol waar jouw kooktalent tot zijn recht komt? Dan horen we graag van je!

Bel met Steven 0614055451 of mail naar [email protected]

11/08/2024

Another weekend, another wedding ❤️❤️
Weer bij een prachtig huwelijk mogen cateren bij Huis van Brienen op de 9 straatjes in Amsterdam. Een flinke uitdaging om deze geweldige Naked Cake van Patisserie Michel helemaal gaaf in de bus over de grachten te krijgen 😅

27/11/2023

Feestdagen in zicht! 🎉🥂🌟
Heb je nog plannen om een PRE- kerstborrel, kerstlunch of kerstdiner te organiseren, thuis of op locatie? En wil je stressvrij kunnen genieten? Laat het organiseren en het koken dan aan ons over!
Wij hebben in december nog enkele data openstaan.🎄✨🍽🏠
Bel of mail ons!
📞0614055451
✉️[email protected]

07/11/2023

About last week.. Hier een terugblik op een geslaagde avond met een 3-gangen diner voor 40 personen in Amsterdam.

Wil jij ook bij jou thuis een avondje ‘uit eten’? Of een borrel organiseren? Laat het ons weten 📞

13/10/2023

Na een drukke zomer met gezellige borrels, feesten en lunches buiten, hebben wij ook weer zin in het organiseren van diners binnen op locatie. Gisteren hebben wij in het mooie Leyduin, Vogelenzang, een 3-gangen diner voor 35 personen verzorgd.

25/08/2023

Drankjes, borrelhappen, muziek en gezelligheid. Afgelopen zondag hebben wij een borrel voor 80 personen in een sfeervolle tuin in Bloemendaal verzorgd. 🌳🌺
Dit vinden wij zo leuk om te doen🎊

Ook catering nodig voor een borrel, diner of feest?
Bel 0614055451 of mail ons
[email protected]

11/08/2023

Bijna borreltijd!🥂🔆Ook wij krijgen steeds meer vraag naar vega borrelhapjes en -gerechten. Hier bereid chef Dario een aantal van onze vega happen op locatie.

07/07/2023

Afgelopen zondag hebben wij met veel plezier de catering voor 100 personen bij Cour des Vins in Bloemendaal verzorgd. Daar werd hét evenement van het jaar gevierd; de ledenlunch met fantastische grand cru wijnen! 🥂🍷

04/07/2023

Was een hele mooie dag, heel leuk deze 5-gangen lunch voor 120 personen te mogen verzorgen. Met veel plezier gedaan.

09/06/2023

Wat een zomerse kleuren en wat een feest! Deze kleurrijk gedekte tafel & kreeftenlunch hebben wij onlangs verzorgd in de bovenkamer van café de Tapuit in Haarlem voor een gezellige groep van 12 personen. Er mocht geknoeid worden, slabbetjes aanwezig 😂🦀🦞

08/05/2023

Even voorstellen! 👋🏼

Wij zijn Steven & Charlotte de Jong Schouwenburg, de gezichten achter . Op 1 juli 2022 hebben wij deze leuke traiteur & cadeauwinkel overgenomen van ♥️ Wij zijn blij dat zo veel van haar lieve klanten ons trouw zijn gebleven!

Steven en zijn keukenbrigade maken het wekelijks wisselende menu van lekkere en gezonde gerechten die je kan afhalen. Achter de Kookstoof zit een lokaal cateringbedrijf : Steven verzorgt cateringen in de omgeving, van een tuinfeest of borrel tot huwelijken en bedrijfsfeesten.

Charlotte doet de inkoop en styling van al het moois & lekkers in de winkel. De nadruk ligt op handgemaakte, fair trade producten. Van kleurrijke Portugese schalen tot biologische olijfolie uit Griekenland. Ernaast heeft zij een eigen bedrijf voor training & coaching voor Start-up en Scale-up bedrijven, .co

Naast ondernemers zijn we ook trotse ouders van ons zoontje Finnegan van 2 jaar én baasjes van onze hond Cees. We zijn blij dat de Kookstoof dankzij jullie én ons fijne team voor en achter de schermen zo succesvol is. Dank! ✨

Nice to meet you! 👋🏼

We are Steven & Charlotte de Jong Schouwenburg, the faces behind . On July 1, 2022 we took over this nice deli & gift shop from ♥️ We are happy that so many of her lovely customers have remained loyal to us!

Steven and his kitchen brigade prepare the weekly changing menu of tasty and healthy dishes that you can pick up. Steven owns a local catering company : he provides catering in the area, from garden parties or drinks to weddings and company events.

Charlotte does the purchasing and styling of all the lovely goodies in the store. The emphasis is on handmade, fair trade products. From colorful Portuguese dishes to organic olive oil from Greece. In addition, she has her own company for training & coaching for Start-up and Scale-up companies, .co.

Apart from being entrepreneurs, we are also proud parents of our 2-year-old son Finnegan and owners of our dog Cees. We are happy that the Kookstoof is so successful thanks to you and our great team. Thank you! ✨

03/05/2023

Hoi! 👋🏼 Ons weekmenu in beeld: vegetarische lasagna, kabeljauw met botersaus, malse kip met spekjes in tomatensaus en heel veel lekkere bijgerechten. 🥦🍅 Oh en die leuke vis-schaal in het midden is te koop in de winkel, net als het oester-schaaltje boven links.

06/04/2023

31/03/2023

22/03/2023

Oeh LA LA wat een smakelijk menu hebben we deze week naast onze nieuwe leuke lente cadeaus!

Kom langs en mix & match je favoriete gerechten.