La Sorpresa Catering Hardenberg

04/11/2024

Kom jij 23 november ook naar het Glow Hardenberg evenement?

25/10/2024

De agenda staat al vol voor …..
Sorry, er kunnen geen bestellingen meer bij.
Voor heb ik nog wel een paar plekjes vrij.

#2025

24/10/2024

Dat was hem dan! 6 groepen, in totaal zeventig (!) personen hebben de workshop proeven, ruiken, stampen bijgewoond.

Wat begon als een spontane ontmoeting met Astrid van werd een prachtige belevenis waarbij ik mijzelf kon uitdagen en ontwikkelen met een smakelijke en nieuwe passie: olijfolie!

Dankjewel voor jullie enthousiaste deelname en leuke reacties na de workshops. In de toekomst komen er vast meer.

21/10/2024

Inmiddels hebben we al 4 workshops gegeven. Er werd fanatiek geroken, geproefd, gestampt en genoten van heerlijke Italiaanse smaken.

Wil jij ook leren hoe je de perfecte pesto’s maakt? Goed nieuws! Voor de workshop van aanstaande donderdagavond (24 oktober) zijn nog plekken beschikbaar.

Opgeven kan via een appje naar La Sorpresa.

Arrividerci!
Astrid en Mendy

20/10/2024

Kerst…….
Deze week werd mij al een paar keer gevraagd of er ook besteld kan worden voor kerst.

Ja hoor dat kan!

Voor 1e kerstdag maak ik alleen borrelplanken (in kerstsfeer), soep en hartige taarten.
Geen andere buffetgerechten omdat ik zo meer mensen blij kan maken.

Dit geldt ook voor oudejaarsdag!

En…..de agenda loopt al lekker vol(=vol).

10/10/2024

Gisteravond was het zover! Met een gezellige en enthousiaste groep trapten we onze eerste workshop proeven, ruiken, stampen af.

Het was mooi om te zien hoe fanatiek de pesto gestampt werd. Super!

Wij kijken alweer uit naar zondagmiddag, dan gaan we met de volgende groep aan de slag.

01/10/2024

A A N M E L D E N K A N W E E R!!

De eerste 4 workshops waren binnen korte tijd volledig volgeboekt.
Daarom zijn er nog 2 dagen bij gekomen en wel op zondagmiddag 20 oktober (van 13.30 uur tot 16.30 uur) en donderdag 24 oktober (van 19.00 tot 22.00 uur).

Heb jij altijd al willen weten wat het geheim is van een perfecte pesto? Laat je dan verleiden door deze interactieve en gezellige workshop waarin wij samen pesto’s gaan maken. We nemen je mee naar een culinaire reis naar Italie, waar je de heerlijkste olijfolieen ontdekt.
Onder begeleiding maak je zelf 2 pesto’s die de smaakpapillen zullen verrassen.
Mis het niet!

Wat krijg je op deze onvergetelijke avond/middag:
Italiaanse koffie met eigen gemaakte taart
Uitleg en proeverij van diverse soorten olijfolie
Workshop waarbij wij 2 verschillende pesto’s gaan maken en die je mee naar huis kan nemen.
Ideeen en tips om pesto te verwerken in hapjes
Lekkere drankjes
Een naslagwerkje met verschillende recepten, zodat je thuis ook aan de slag kan.
Prijs voor deze gezellige middag/avond € 50,=pp.

Wil jij je aanmelden of meer weten over deze gezellige workshops?
Stuur dan een appje naar La Sorpresa, tel.: 06-48920415.

Arrivederci,
Astrid en Mendy

26/09/2024

Als je van je hobby je werk kan maken😊
Vandaag heb ik een zeer interessante workshop van Wilma van Grunsven gevolgd. Wat is er veel over olijfolie te vertellen en te ontdekken, fantastisch!

Ook heb ik weer leuke inspiratie opgedaan die ik kan gebruiken bij de workshops Pesto maken (ruiken, stampen, proeven) die ik samen met Astrid van ga verzorgen.

Omdat de eerste 4 workshops zo snel volgeboekt waren volgen er binnenkort meer data. Wij zullen jullie hiervan op de hoogte houden.

25/09/2024

13/09/2024

I n d i a n s u m m e r | we krijgen komende week nog een klein toetje van de zomer 💛💚

Wij: Mendy van La Sorpresa Catering Hardenberg en Astrid van B&B Rheezer Kamer wensen jullie allemaal een fijn weekend en geniet nog even van de nazomer!

🇮🇹

09/09/2024

Wie had dat gedacht!!!
Binnen een dag beide dagen volgeboekt en een volle wachtlijst.
Inmiddels zijn de wachtenden ook voorzien van een plekje en plannen we een VIERDE! avond erbij en wel op 23 oktober. Twijfel je nog? Wacht niet te lang. Vol = daarna ook echt vol.
Aanmelden kan via een appje naar La Sorpresa.

08/09/2024

Ruiken, stampen, proeven. Heb jij altijd al willen weten wat het geheim is van een perfecte pesto? Laat je verleiden door een interactieve en gezellige workshop waarin we samen pesto’s gaan maken! We nemen je mee op een culinaire reis naar Italië, waar je de heerlijkste olijfoliën ontdekt. Onder begeleiding maak je zelf twee overheerlijke pesto’s die je smaakpapillen zullen verrassen. Mis het niet!

De Rheezer Kamer en La Sorpresa Catering Hardenberg slaan de handen ineen voor deze bijzondere workshops bij de Rheezer Kamer op woensdag 9 oktober (19:00-22:00) en zondag 13 oktober (13:30-16:30) 2024.

Wat krijg je op deze onvergetelijke avond/middag:
* Italiaanse koffie met eigen gemaakte taart
* ⁠uitleg en proeverij van diverse soorten olijfolie
* ⁠workshop waarbij we 2 verschillende pesto’s gaan maken en die je mee naar huis kan nemen.
* ⁠ideeën en tips om pesto te verwerken in hapjes
* ⁠lekkere drankjes
* ⁠een naslagwerkje met verschillende recepten zodat je thuis ook aan de slag kan.

Prijs voor deze gezellige avond/middag €50,-pp

Wil je meer weten over deze gezellige workshops? Stuur dan een WhatsAppje naar La Sorpresa voor meer informatie! ( +31 6 48 92 04 15)

Arrivederci,
Astrid en Mendy

06/06/2024

Dat was weer een leuke opdracht. Een buffetje met 75% glutenvrije gerechten. Altijd een mooie uitdaging die ik met veel plezier aanneem.
Binnenkort ook iets te vieren? Op verzoek en in overleg is er zoveel mogelijk.

27/05/2024

⚽️⚽️ACTIE! ⚽️⚽️

Het ek voetbal zit er aan te komen en gaan we gezellig met familie, vrienden of buren kijken naar ons oranjeteam.
Je kunt natuurlijk chips en nootjes op tafel zetten maar dat is ook zo saai. Om er helemaal een groot feest van te maken kun je een (voor)ronde plank bestellen.
Deze borrelplank heeft een feestelijk en ouderwets Hollands tintje (o.a. gehaktballetjes, leverworst, gevuld eitje, droge worst etc).
Maak het jezelf lekker makkelijk, alleen ophalen en neerzetten zodat je zelf tijdens de wedstrijd kan blijven zitten.
Deze actie geldt voor de wedstrijddagen op zondag 16 juni (tegen Polen), vrijdag 21 juni (tegen Frankrijk) en dinsdag 25 juni (tegen Oostenrijk).

25/05/2024

Eet jij (of je gasten) veganistisch? Ook dan kan ik iets lekkers voor je maken.

01/05/2024

De vakantie zit er alweer bijna op! 🇮🇹☀️

Wijntjes gedronken🍷, de Italiaanse keuken weer goed geproefd en met veel nieuwe ideeën straks weer naar huis🇳🇱🏠.

Vanaf zaterdag 4 mei kunnen jullie weer bij mij bestellen 🍇🧀🍷

Arrivederci

09/04/2024

❤️❤️MOEDERDAGACTIE❤️❤️

Het lijkt nog ver weg maar voor je het weet is het alweer 12 mei!
Voor deze speciale dag een leuke actie:

Een plank vol lekkers als verassing voor je moeder of gewoon omdat het zo gezellig is om samen te eten.

❤️Een Italiaans gekruid broodje
❤️pesto
❤️kruidenboter
❤️tomaat/paprikasoep met spekjes
❤️klein belegd bolletje vitello tonato
❤️mini croissant met roomkaas en brie
❤️sandwich met zalm
❤️plaattaartje met asperges, rauwe ham en ei
❤️frittata (eihapje)
❤️gehaktballetje
❤️Italiaanse vleeswaren en kaas.

Vanzelfsprekend kan ik ook een vegetarische variant voor je maken.

Prijs per persoon €19,50

Evt toetje extra te bestellen (€3,25 per stuk):
🍋limoncello monchouroom of
🍓pannacotta met aardbeien

06/03/2024

La Sorpresa betekend: de verrassing.
Daarom ligt er elke keer iets anders op op de borrelplank.

Nu staat de lente voor de deur en is het weer tijd voor frisse en lichtere hapjes.

Veel inspiratie krijg ik tijdens de vakanties in Italië maar natuurlijk uit kookboeken en internet.

Daarom ben ik nu lekker opzoek naar nieuwe recepten zodat jullie straks als de zon zich weer wat meer laat zien, kunnen genieten van een lekkere lente borrelplank.

03/03/2024

“Kan het ook een luxe borrelplank worden? Een Amuseplank met broodjes, paté en lekkere kaasjes?”
Zeker kan dat, laat het me weten en ik maak iets lekkers voor je.
😘

27/02/2024

Heb jij een speciale gelegenheid waarbij je net wat anders wil dan anders, niet het standaard?
Naast het aanbod op mijn website is er nog veel meer mogelijk.

Dus heb je zelf iets in gedachten en het staat er niet bij? Ik denk graag met je mee. Laat het me weten en ik kom indien gewenst graag bij je langs om de mogelijkheden te bespreken.

Het aller fijnst is het om iets voor jou op maat te maken en daardoor helemaal voldoet aan jou wensen. of gewoon omdat het zo gezellig is😊

18/02/2024

Op deze druilerige zondagmiddag een citroen taartje gebakken. En eerlijk: het was heerlijk!

Heerlijk fris desserttaartje na een lekker etentje.

Wij noemen hem 🍋TORTE LIMONE🍋

Doorsnee 16cm, 4/5 puntjes: €10,- per stuk.

05/10/2023

Bakker Guus van heeft een nieuw broodje!

Naast Italiaanse kruidenmelange voegt hij hier ook olijfolie aan toe, waardoor het broodje een lekkere en korte afbeet heeft.
Dit broodje ligt vanaf dit weekend ook op de borrelplanken. In ben benieuwd wat jij ervan vindt.

16/07/2023

Buongiorno!

Wij zijn weer terug van een geweldige vakantie.

Er zijn in onze vakantie al veel bestellingen binnen gekomen.

Super leuk natuurlijk maar helaas gaat het al niet meer lukken om iets te bestellen voor aankomende week/weekend. 😘

Fijne zondag allemaal! #

Groetjes
Mendy

05/06/2023

*VAKANTIE SLUITING *

Waarom zou je bekend maken wanneer je op vakantie gaat?? Elke keer weer een dilemma. Maar ook net weer moet ik iemand teleurstellen die binnenkort een leuk feestje heeft en iets lekkers wil bestellen.
Dat lukt dan niet.

Van vrijdag 23 juni tot zondag 16 juli zijn wij op vakantie, natuurlijk naar het mooie Italië 🇮🇹

Voor die tijd heb ik nog wat ruimte in mijn agenda. Op tijd reserveren is wel handig omdat de agenda al aardig vol loopt.


Foto van vorig jaar:

04/04/2023

NIEUW !!!
Vaak krijg ik de opmerking “hoe handig zou het zijn dat ik bij jou ook een wijntje erbij kan bestellen”. En wees eerlijk bij een borrelplank hoort toch ook een lekkere wijn?
Dus…. Wil jij bij je volgende bestelling ook een mooie wijn?
Dit keer heb ik gekozen voor een soepele Siciliaanse wijn: de Corte Ibla Appassente. Een droge rode wijn met volgens de kenners een complexe structuur met zeer zachte bessen en een vleugje kruiden. Zeer karaktervol met fruit aroma’s en een lange afdronk 😀.
De witte wijn is net als de rode wijn ook Biologisch. De witte wijn heeft aroma’s van citrus en abrikozen. In de smaak met tonen van rijp tropisch fruit met een verfrissende afdronk.
Rode wijn € 12,50
Witte wijn € 10,-