BBQ King

09/01/2020

Dat is nog eens een leuke actie van Dutch Bros Smokers!

Morgen zijn we weer geopend van 12 tot 5 uur.

En natuurlijk starten we dit jaar wekelijks met een leuke aanbieding.

Morgen starten we met een korting van 20% op de rub van goede bbq vriend BBQ King.

Zien we jullie? Natuurlijk staat er een potje open om te proeven en de koffie wordt vers gezet ☕

17/07/2019

Chicken Wings tonight

16/07/2019

Heerlijk kippetje zo op deze manier 😋

15/06/2019

Dat was weer een mooie workshop namens Grate Goods, helaas vergeten foto's te maken.

08/06/2019

Vandaag geven we een Napoleon demo bij Aralia Hellevoetsluis.

27/05/2019

Weer een geweldig recept van Grate Goods om eens te maken!

En als je toch kijkt like & abonneer gelijk een blijf op de hoogte van alle nieuwe video's 😁

Nee, geen gewone piepers, maar heerlijke crispy smashed potatoes! Heb jij deze al wel eens gemaakt? Rene van Grate Goods laat je graag zien hoe jij dit zelf ...

23/05/2019

Dat is nog eens handig van de vrienden van Grate Goods!!

Is de barbecue al op temperatuur? Ja, dat ligt er natuurlijk wel aan wat je gaat bereiden op de barbecue. Wij hebben een aantal basics voor je op een rijtje gezet:
Koud roken 1-24°C
Roken 50-100°C
Barbecuen 107-150°C
Grillen 150-260°C
Schroeien 260-400°C
Kijk voor meer tips over temperatuur op onze website -> https://www.grategoods.com/grate-goods-life/temperature-overview/

21/05/2019

Deze moet je zeker eens proberen 😋

14/05/2019

18/04/2019

Het word weer heerlijk weer de komende dagen. Wil je eens iets anders dan vlees van de BBQ denk dan eens aan dorade een heerlijke vis om te garen op cederhout. Mijn recept hiervan is te vinden op de nieuwe website van Napoleon Gourmet Grills Holland The Grill next door.

https://thegrillnextdoor.nl/recepten/dorade-met-frietjes-van-de-barbecue

Voor 4 personen als hoofdgerecht

30/03/2019

Duck breast

30/03/2019

Eendenborst met huid eerst kort gegrild boven de hete kolen. Daarna doorgegaard op een cederhouten plankje 👌🏻
Gaat er bij jullie nog iets lekkers op de BBQ op deze mooie zonnige zaterdag?

28/03/2019

We kunnen weer even door dankzij

26/03/2019

It was delicious

26/03/2019

We are going to eat some Sweet & Spicy chickenwings tonight.

02/03/2019

Vandaag weer een mooie workshop mogen geven namens Grate Goods bij Rookoven.com

01/03/2019

24/02/2019

22/02/2019

Certificaat 2019 weer in de pocket. Je kunt ons dus ook dit jaar weer overal tegenkomen.

07/02/2019

Ontmoet de BBQ-chefs van Grate Goods tijdens de BBQ-workshop die zij door het land geven. Naast het zelf bereiden en proeven van de gerechten krijg jij een introductie in de wereld van barbecue. Onderstaande data zijn al bekend maar er volgen nog veel meer. Houd onze Facebookpagina in de gaten!
Zaterdag 9 februari – Harlem BBQ in Haarlem
http://bit.ly/GGHarlemBBQ9feb
Vrijdag 22 februari – Fonteyn in Uddel
http://bit.ly/GGFonteyn22feb
Zaterdag 2 maart – Rookoven, Rook en Barbecue Experience Centre in Nunspeet
http://bit.ly/GGRookoven2maart

30/01/2019

Door onze geweldige samenwerking met Grate Goods werken wij uitsluitend met deze heerlijke sauzen en rubs. Voor ieder wat wils, voldoende variatie en natuurlijk goede kwaliteit 👌🏻

31/12/2018

2018 is weer bijna voorbij. Een jaar met minder leuke dingen maar ook een jaar met mooie dingen. De diefstal van de aanhanger met BBQ gear was toch wel het diepte punt maar heeft er ook weer een hoogte punt van gemaakt. Op zulke momenten zie je weer wie je vrienden zijn! Iedereen enorm bedankt voor het weer opweg helpen van BBQ King zonder jullie had er geen volgend jaar meer geweest 😘

2019 komt eraan en dit word weer een topjaar! De eerste reserveringen staan alweer in de agenda (dus wees er snel bij)
Dit jaar ben ik ook weer in het land te vinden met demo's voor Napoleon, waar je gezellig een praatje kunt komen doen en een hapje kunt proeven van wat lekkers.
Ook zal ik dit jaar met de geweldige grategoods familie workshops verzorgen, Wim en Rene nogmaals dank voor het vertrouwen!
En uiteraard zullen de Mountain High Smokers ook dit jaar weer present staan tijdens de BBQ wedstrijden. (Sponsoren kunnen uiteraard altijd contact opnemen :P)

Iedereen namens BBQ King, Queen, prince & princess een geweldig uiteinde en een lekker BBQ 2019!

16/11/2018

BeleefGreenEgg.nl plaatste laatst een heerlijk recept om pulled pork te maken. Uiteraard met een lekkere rub.

Eerder schreven we al een goed recept voor pulled pork, in onze ogen toen eigenlijk de beste manier om een mooi resultaat te krijgen. We hebben na aardig wat extra testen nog een leuke variant weten te maken met een fantastisch resultaat. In dit artikel gaan we pulled pork zeer langzaam garen (mijn bereiding duurde uiteindelijk meer dan 21 uur, hoe dat komt leg ik later uit), gebruik ik de FlameBoss cruisecontrol om de temperatuur perfect te beheersen en maken er wat lekkere garnituren bij. (meer lezen zie link)

https://www.beleefgreenegg.nl/recepten-tips-big-green-egg/pulled-pork-met-koolsalade-ingelegde-groenten-en-gepofte-aardappel/

Dit keer een volledig menu rondom heerlijke pulled pork. In deze bereiding heeft de pulled pork meer dan 21 uur langzaam gegaard! Absoluut heerlijk en het proberen waard. Ik geef je een aantal tips en tricks waardoor je dit in met gemak zelf ook kunt doen.

04/11/2018

De BBQ-pan kan ook besteld worden gevuld met alleen onze heerlijke pulled pork. Ruim 2,5kg langzaam gegaard varkensschouder! Indien gewenst kan dit incl broodjes.

03/11/2018

Ook deze heerlijke pork belly burnt ends zullen te verkrijgen zijn voor in de BBQ pan. 6 uur lang langzaam gegaarde buikspek blokjes 🤤

30/10/2018

Binnenkort verkrijgbaar een gevulde low 'n slow BBQ partypan. Heerlijk om thuis op te warmen en lekker genieten van warme BBQ bites. Spareribs, chicken wings, chicken lollipops, saté, MOINKballs, pulled pork, pulled chicken gemixt of met enkel je lievelings snack.

Hou onze pagina in de gaten want de eerst BBQ partypan geven we gewoon weg!

27/10/2018

Binnenkort verkrijgbaar de BBQ King partypannen!

25/09/2018

Volgend jaar gaan we weer wat aanpassingen doen aan de menu's/gerechten. Deze komt er zeker bij. Pigwings of wel oerham. 6uur gegaard op de smoker 👌🏻

04/09/2018

Lieve mensen,Bij deze vraag ik jullie steun voor mijn bestolen schoonbroer Bart Schoone, voor de meeste beter bekend als de BBQ-King. In de nacht van 30 op 31 augustus is...

12/08/2018

Tijdens de vakantie op Texel hebben we wat stickers geplakt op het eiland. Kom jij er een tegen, maak een leuke foto met de sticker, post hem op onze Facebook pagina en ontvang een pot rub 😁

18/07/2018

Altijd al willen weten wie die heerlijke jalapeno cheddar worsten maakt 👇🏻

Tegenwoordig lijkt het wel alsof je als barbecueënde man pas meetelt als je grote stukken vlees op de barbecue legt. Maar laten we vooral niet vergeten dat er niks mis is met af en toe een lekkere hamburger of worst op je rooster boven de gloeiende k