Brasserie Ploum

Brasserie Ploum Alle gerechten kunnen ter plekke genuttigd worden, maar meenemen of laten bezorgen is ook mogelijk. Die bedrijfsdiscipline wordt thans vol verve uitgebouwd.
(61)

Spekholzerheide - "De gasten die we tot nu toe over de vloer hebben gehad reageerden zonder uitzondering behoorlijk positief", vertelt Hub Budie, de eigenaar en drijvende kracht van het aan de Akerstraat 68 in Spekholzerheide gevestigde Umberto's. Tijdens de braderie zat de zaak de hele dag vol en ik kan niet anders zeggen dat met volle teugen werd genoten, Umberto's, gevestigd in het fraaie pand

waarin vele decennia de bakker Frans Werres zijn nering dreef, is een smaakvol ingerichte lunchroom. De gast kan tussen 10 en 18 uur aanschuiven voor een kopje koffie met gebak, maar ook rijkelijk belegde broodjes, allerhande salades, een breed palet van pasta's of, om maar een voorbeeld te noemen, soepen prijken op de gevarieerde kaart. Overigens, maar dat terzijde, laat Hub Budie in zijn keuken een licht Italiaans briesje waaien. Hub Budie legde zich reeds in de tijd dat hij nog de scepter zwaaide in de lunchroom bij het Wijngrachttheater toe op catering. Hij richt zich op zowel de particuliere als de zakelijke markt. Naar verluidt kan Umberto's gezelschappen van 10 tot 250 personen op hun wenken bedienen. "Wat de catering betreft durf ik te stellen dat onze mogelijkheden bijna onbeperkt zijn", vertelt de gepassioneerde kok. "Een en ander wordt steeds in nauwe samenspraak met de opdrachtgever samengesteld. Een en ander wordt mooi opgemaakt op schotels, dan wel in warmhoudschalen aan huis bezorgd. Het enige wat de klant hoeft te doen is genieten, want desgewenst zorgen we na afloop zelfs voor de afwas." Voor nadere informatie over Umberto's of voor het plaatsen van bestellingen gelieve te bellen naar (045) 5410644 of 06-51712303. U kunt ook mailen [email protected]

Leef luü, We krijgen veel vragen met betrekking tot onze catering! Wij stoppen NIET met catering/buffetten/hapjes etc!!!...
25/07/2024

Leef luü,

We krijgen veel vragen met betrekking tot onze catering!

Wij stoppen NIET met catering/buffetten/hapjes etc!!!!

Wij stoppen wél met onze maaltijdservice!
Waarom? Wegens de groei en drukte in de brasserie en catering! Wij kiezen bewust voor groei, kwaliteit & toekomst.

Dus, no worries!
Onze brasserie, buffetten & hapjes blijven gewoon beschikbaar🥰🥂🍴

16/07/2024

Aanstaande donderdag 18-7 sluiten wij om 14:00!

Vrijdag staan wij weer volgens de normale openingstijden voor u klaar!🍴🥂

Team
Brasserie Ploum

Eindelijk gaat het zonnetje schijnen en de temperatuur omhoog!! ☀️🏝️Geen zin om te koken met dit mooie weer? Of gaat de ...
23/06/2024

Eindelijk gaat het zonnetje schijnen en de temperatuur omhoog!! ☀️🏝️

Geen zin om te koken met dit mooie weer?
Of gaat de BBQ aan? 🍗🍖

Onze huisgemaakte koude schotel, witte kool salade, pasta salade, kip-fruit salade en al onze andere salades worden iedere dag vers gemaakt!🍴

Liever in één keer klaar? Ons “Russisch ei” (Foto) is DÉ perfecte maaltijd met warm weer☀️🍷

Onze site is online🎉🙏🏻Op www.brasserieploum.nl kunt u vanaf nu ook terecht voor alle informatie met betrekking tot de br...
03/06/2024

Onze site is online🎉🙏🏻

Op www.brasserieploum.nl kunt u vanaf nu ook terecht voor alle informatie met betrekking tot de brasserie en natuurlijk niet te vergeten onze catering!🍽️🥂

Wij danken Ronald Pijls van RP Media, marketing- en sales advies

Brasserie Ploum Lunch & Catering Beleef de Smaak van èchte Gastvrijheid in het Hart van Kirchroa-west bij Brasserie Ploum neem contact op met ons " BRASSERIE PLOUM Welkom Welkom bij Brasserie Ploum! Gelegen in het prachtige pand waar ooit bakker Frans Werres zijn nering dreef, bieden wij u ee.....

Wist u dat u bij ons verschillende buffetten kunt bestellen? Van Italiaans🇮🇹 tot Grieks🇬🇷 of gewoon ons basisbuffet🍴Er z...
26/05/2024

Wist u dat u bij ons verschillende buffetten kunt bestellen? Van Italiaans🇮🇹 tot Grieks🇬🇷 of gewoon ons basisbuffet🍴
Er zijn diverse mogelijkheden. Kom langs voor meer info of bel op 045-5410644📞

Tot snel bij Brasserie Ploum🍴

Tot morgen⁉️🥂Wij zijn geopend van 10:00 tot 17:00🍴☀️🍀
19/05/2024

Tot morgen⁉️🥂

Wij zijn geopend van 10:00 tot 17:00🍴☀️🍀

Volgende week donderdag 23-5 is het moment eindelijk daar‼️Onze nieuwe menukaart gaat in, vele klassiekers en bekende ge...
15/05/2024

Volgende week donderdag 23-5 is het moment eindelijk daar‼️

Onze nieuwe menukaart gaat in, vele klassiekers en bekende gerechten van Umberto’s blijven natuurlijk op de kaart!
Maar er zijn natuurlijk ook nieuwe gerechten!
Hier alvast een klein voorproefje van onze nieuwe rijfkoekjes🍴🥂

Foto 1: Bauern-rijfkoek | kruidige roomkaas | Gebakken spek en uien | spiegeleitje🥓🍳

Foto 2: Zalm-rijfkoek | kruidige roomkaas | gerookte zalm | Parmezaanse kaas | Rode uien 🎣🐠

Tot snel⁉️🥂🎉

“Count memories, not calories” 😋

Pinkster maandag zijn wij geopend tijdens de braderie van 10:00-17:00🍴🥂
13/05/2024

Pinkster maandag zijn wij geopend tijdens de braderie van 10:00-17:00🍴🥂

07/05/2024

Hemelvaartsdag zijn wij gesloten!

Wij staan vrijdag en zaterdag tussen 10:00&16:00 weer graag voor u klaar🥂🍴🍀

Moederdag? Hemelvaart of pinksteren? 🍴🥂Ons huisgemaakt basisbuffet kunt u volledig uitbreiden naar wens! Warm of koud!- ...
27/04/2024

Moederdag? Hemelvaart of pinksteren? 🍴🥂

Ons huisgemaakt basisbuffet kunt u volledig uitbreiden naar wens! Warm of koud!

- Koude schotel
- ⁠Asperge-ham rolletjes en gevulde eitjes
- Tomaat-komkommer salade
- ⁠Witte kool salade
- ⁠Kip-fruit salade
- ⁠Verse fruitsalade

045-5410644!

Wees er snel bij! Vol = Vol 🥂🍴

🧡 Heeft u zin in “Konings-kouwsjottel”? 🧡Onze huisgemaakte koude schotel staat voor u klaar! Dagelijks maken wij verse r...
25/04/2024

🧡 Heeft u zin in “Konings-kouwsjottel”? 🧡

Onze huisgemaakte koude schotel staat voor u klaar! Dagelijks maken wij verse recepten koude schotel of kipsalade🍴🍀
Al vanaf 100 gram verkrijgbaar!

Op koningsdag zijn wij volgens de normale tijden geopend van 10:00/16:00🍴🥂
25/04/2024

Op koningsdag zijn wij volgens de normale tijden geopend van 10:00/16:00🍴🥂

Vanaf vandaag gaan wij niet alleen goed, Maar ook herkenbaar de weg op🚐🍴
08/04/2024

Vanaf vandaag gaan wij niet alleen goed, Maar ook herkenbaar de weg op🚐🍴

Verse maaltijden aan huis🍴Wist u dat wij 6 dagen per week, Iedere ochtend verse maaltijden bereiden? - Wij leveren de ma...
23/02/2024

Verse maaltijden aan huis🍴

Wist u dat wij 6 dagen per week, Iedere ochtend verse maaltijden bereiden?
- Wij leveren de maaltijden van maandag t/m zaterdag tussen 10:00 & 12:30.
- Regio Kerkrade & Heerlerbaan.
- Eten wat de pot schaft, Maar wij houden uiteraard graag rekening met uw wensen.

Interesse?
045-5410644

Vuur bedanke ós vuur d'r sjunne carnavalszondieg! En va hatse, hatse dank aan alle luü die os jeholpe hant in de zaak!!🙏...
11/02/2024

Vuur bedanke ós vuur d'r sjunne carnavalszondieg! En va hatse, hatse dank aan alle luü die os jeholpe hant in de zaak!!🙏🏻🍀
D'r tsog i kirchroa wes woar klasse.
Mondieg en Deesdieg zunt vuur tsow. Mittwoch zunt vuur werm vuur uuch doa vanaaf 10.00 uhr.

Vuur de luü oes heële:

Wij bedanken ons voor de geweldige carnavalszondag! En van harte, harte dank aan Alle mensen die ons vandaag geholpen hebben in de zaak!🙏🏻🍀
De optocht in Kerkrade-west was klasse.
Maandag en dinsdag zijn wij gesloten.
Woensdag staan wij weer voor jullie klaar vanaf 10:00!

Sjun vasteloavend tsezame!!
Kirchroa alaaaf❤️🤍

Vasteloavend i wes!Zondag 11-2 (13:11) trekt de optocht door de straten van Kerkrade-west!❤️💚💛Wij zijn deze dag geopend ...
02/02/2024

Vasteloavend i wes!

Zondag 11-2 (13:11) trekt de optocht door de straten van Kerkrade-west!❤️💚💛
Wij zijn deze dag geopend van 10:00-17:00🍻

Op de stoep zullen wij een redelijk aantal statafels neerzetten🍻🍟
(Deze reserveren we niet)

Maandag en dinsdag (12-2&13-2) zijn wij gesloten en vanaf woensdag (14-2) staan wij weer graag voor u klaar!🍴

Zien wij ons zondag tijdens de optocht van west??

Alaaaaf❤️💛💚

Lieve Gasten, Ivm de weersomstandigheden sluiten wij vandaag om 13:00 onze deuren!Natuurlijk niet omdat we dit zo graag ...
18/01/2024

Lieve Gasten,

Ivm de weersomstandigheden sluiten wij vandaag om 13:00 onze deuren!

Natuurlijk niet omdat we dit zo graag willen, Maar puur omdat gigantisch veel mensen ervoor kiezen om niet de weg op te gaan!❄️

Natuurlijk staan wij morgen en zaterdag weer voor u klaar!

Update 3.. Op wat afwerkingen na is de brasserie klaar en kunnen we op 2-1 weer open!🍴 We zijn gigantisch dankbaar voor ...
31/12/2023

Update 3..

Op wat afwerkingen na is de brasserie klaar en kunnen we op 2-1 weer open!🍴 We zijn gigantisch dankbaar voor alle hulp 🍀🙏🏻

We starten in Januari nog niet met de nieuwe menukaart, Door de drukte met kerst/oud-nieuw en de verbouwing is het niet gelukt om de nieuwe kaart op tijd af te krijgen.
Zodra we starten met de nieuwe kaart, Melden we dit natuurlijk hier.
Voorlopig gaan we dus even verder met de menukaart die u van Umberto’s gewend was🍴🥂

Wij wensen u allen een fijne jaarwisseling!🥂🍀
En een gezond, gelukkig en liefdevol 2024!

Update 2..   nog even🔨🔩🪚🪛
29/12/2023

Update 2.. nog even🔨🔩🪚🪛

Lieve gasten, Wij zijn met ons team nog in volle vaart bezig met de kerstbuffetten🍴🥂Tussendoor zijn er in de brasserie d...
24/12/2023

Lieve gasten,

Wij zijn met ons team nog in volle vaart bezig met de kerstbuffetten🍴🥂
Tussendoor zijn er in de brasserie diverse mensen keihard aan de “verbouwing” bezig. (Een kleine update via de foto’s)

Wij wensen jullie allemaal hele fijne kerstdagen🎄🎅🏻 En een gezond & gelukkig 2024🍀
Vanaf dinsdag 2-1-2024 begroeten wij jullie weer graag in onze brasserie voor een heerlijke lunch of onze catering!

22/10/2023

Lieve Gasten van Umberto's

Vanaf 1-12-2023 zullen wij onze zaak overdragen aan Chris Ploum.
Chris is ruim 4,5 jaar werkzaam geweest bij Umberto's.
Vanaf 1-11-2023 zal Chris al regelmatig aanwezig zijn in onze zaak om zo samen met ons te werken naar een fijne overnamedatum.

Wat gaat er veranderen?
De naam Umberto's zal op deze locatie veranderen in:
Brasserie Ploum.
Verderzal Chris op het huidige fundament verder bouwen en dus ook dezelfde kwaliteit en service bieden die u van ons gewend bent!

U blijft van harte welkom in de zaak aan de Akerstraat 68 voor een lekkere verzorgde lunch of natuurlijk de catering!

De maand december zal nog geheel volgens 'Umberto's stijl' voor u verzorgd worden door Hub en Chris.
De eerste twee weken van december is de Lunchroom open volgens reguliere tijden, hierna zal de Lunchroom 2 weken gesloten zijn voor wat aanpassingen.

Natuurlijk staan wij wel de laatste 2 weken helemaal voor u klaar met onze kerstbuffetten en onze catering voor oud- nieuw.

Wij danken onze gasten voor het jarenlange vertrouwen en maken er samen met Chris een geweldig einde van 2023 van!!

Culinaire groet,
Hub, Edith en Chris

Adres

Akerstraat 68
Kerkrade
6466HK

Openingstijden

Dinsdag 10:00 - 16:00
Woensdag 10:00 - 16:00
Donderdag 10:00 - 16:00
Vrijdag 10:00 - 16:00
Zaterdag 10:00 - 16:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brasserie Ploum nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Brasserie Ploum:

Video's

Delen


Andere Cateringbedrijf in Kerkrade

Alles Zien

Dit vind je misschien ook leuk