17/07/2024
Wij (het team) hebben net de gerechten van het nieuwe menu mogen proeven en alles dubbel en dwars goedgekeurd. Kom vanaf vandaag ook ons nieuwe menu proeven 🥗 Later deze week komt daar ook nog eens een super-de-luxe cocktailkaart bij 🍹
De Groene Afslag
- Startpagina
- Nederland
- Laren
- De Groene Afslag
Circulaire hotspot in 't Gooi. Plant based restaurant, creative vergaderruimtes en flexwerkplekken
(30)
Iedere 1e en 3e zondag van de maand biologische markt op het terrein van De Groene Afslag.
11/07/2024
‘Het is hier net een museum’ horen wij bezoekers dagelijks blij verrast zeggen. In iedere ruimte is wel een kunstwerk te vinden en sinds kort hangt ook dit blozende werk van .n.schneider bij De Groene Afslag.
Divine Blush heet dit driedimensionale kunstwerk. Het is gemaakt van afgedankte touwen uit de visserij. Deze touwen zijn omwonden door viscose draden gemaakt van gerecyclede plasticflessen. Deze draden geven het werk haar prachtige blush tinten en g***s.
Schneiders werk is de bewonderen in ons restaurant, achter tafel 1 om precies te zijn. Bekijk het van een afstandje om de vloeiende kleuren en patronen te zien, maar ga er ook zeker even met je neus bovenop staan om de bijzondere materialen te bekijken.
09/07/2024
Op de dag waarop de weersverwachting ons alle kanten op slingert, willen wij graag ons programma voor deze zomer met jullie delen. Want wij gaan er stoutmoedig vanuit dat er nog een heel aantal aangename zomerdagen aankomen ☀️
Bij De Groene Afslag loopt het tropenrooster van 22 juli t/m 25 augustus. Gedurende deze periode zijn wij op maandag en dinsdag gesloten. De rest van de week kan je komen chillen in een hangmat met een lunch en verkoelende limonade. Iedere vrijdag is er zwoele livemuziek en op de zondagen steken wij onze onvolprezen plantaardige BBQ aan. Én wij hebben een super-de-luxe cocktailkaart met de nodige borrelhapjes erbij 🍹
Van 22 juli t/m 25 augustus zijn dit onze openingstijden:
Maandag: gesloten
Dinsdag: gesloten
Woensdag: 10.00 - 17.00 uur
Donderdag: 10.00 - 17.00 uur
Vrijdag: 10.00 - 19.00 uur + livemuziek 17.00 - 19.00 uur
Zaterdag: 10.00 - 17.00 uur
Zondag: 10.00 - 17.00 uur + BBQ vanaf 12.00 uur
27/06/2024
Afgelopen zaterdag stond er een fijn artikel over ons nieuwe gebouw in De Gooi- en Eemlander geschreven door Charlotte Arnoldy. Het hele artikel is wat lang voor een Instagram post, dus zie hier een beknopte samenvatting 🖊️ 🗞️
De Groene Afslag komt in De Spiegelhorst, een oud militair opleidingsgebouw uit de jaren 80. Er verandert haast niets aan de architectuur van brutalistische gevaarte, want hergebruiken zit in het dna van de duurzame ontmoetingsplek.
„Hier leerden militairen munitie maken en ontmantelen. Vanaf volgende zomer gaan we hier werken: de munitie voor een nieuwe economie en voor de toekomst”, vertelt Lucas Mol.
„De meeste mensen vinden het nu een lelijk gebouw, maar toen vond men dat heel mooi”, vertelt Mol. In eerste instantie zou het dan ook, net als bijna alle andere gebouwen op het terrein, gesloopt worden. Maar hij wilde het ‘lelijke’ gebouw juist zoveel mogelijk houden, zoals het nu is. „Bruut en degelijk, en dus geschikt om nog een tijdje mee te gaan.”
Zo’n gebouw heeft ook karakter, vindt Mol: „Hier in het Gooi is alles gladgestreken: de huizen, de tuinen en vaak ook de mensen. Ik snap het, maar ik denk dat we de schoonheid van de lelijkheid weer moeten gaan inzien. In Japan heb je een principe waar met ‘kintsugi’, een soort goudlijm, gebroken servies wordt gelijmd. Dat servies wordt dan juist voorin de servieskast tentoongesteld, want het is het meest bijzonder. Dat willen wij ook met De Groene Afslag naleven in dit gebouw.”
Lees verder in de reacties ⬇️
20/06/2024
Hoe voorkom je dat jullie team volledig inkakt voor de zomervakantie? Een goede dosis frisse lucht en een groene omgeving doet wonderen! 🌳
Boek een vergaderzaal bij De Groene Afslag en die groene omgeving krijg je er gratis bij. Roep bij je boeking de code ONTDEKDEGROENEAFSLAG en je krijgt ook nog eens 20% korting op de zaalhuur voor boekingen in juni en juli.
Mail naar [email protected] 💌
18/06/2024
We hebben een heerlijke Open Dag gehad! De kiekjes bewijzen dat maar weer ☀️
Baal jij nu als een stekker dat je de open dag gemist hebt? Geen zorgen, we zijn gewoon iedere dag geopend voor alles en iedereen. Je kan altijd binnenlopen in het restaurant, de vergaderzalen moet je van tevoren boeken maar ook hierin ben je welkom en iedere week staat er wel iets op ons programma 💚
Tot snel bij De Groene Afslag!
Bedankt voor je mooie plaatjes 📸
05/06/2024
Om het feest op onze Open Dag compleet te maken, gaat de (vegan) BBQ aan! Deze publieksfavoriet kon natuurlijk niet ontbreken. Zien we je op het terras zondag 9 juni? ☀️
Afgelopen zomers ging de BBQ iedere zondag tijdens de vakantie aan en wat was het een succes. Daarom kunnen we je ook al stiekem verklappen dat deze zomer de BBQ weer aangaat op zondagmiddag. 🔥
Ps. Op zondag 9 juni doen wij geen reserveringen, iedereen mag gezellig aan komen waaien. De BBQ kost die dag €17,50 p.p.
22/05/2024
Wij willen laten proeven hoe lekker plantaardig eten is. Én leuk! Ons menu doet die missie eer aan, want is dit geen feestje?! 🍽️ 💚
Op deze foto’s zie je:
🥪 Tosti van focaccia met fetacréme en gegrilde groente
🥚 Broodje ‘no egg’ salade van tofu met kappertjes, uiencrumble en snijbiet
🍞 Broodje tempeh met Sriracha-mayo en zoetzure groente
🍲 Tom Kha soep met oesterzwammen
🥗 Aspergesalade met snijbiet, doperwten, aardappeltjes en balsamicodressing
🍝 Linguini met zeekraal, venkel en citroen
15/05/2024
De Groene Afslag bestaat al vijf jaar en wat hebben we een hoop geweldige voeten over de vloer gehad. Maar we horen nog veel te vaak: ‘Ja, daar draai ik regelmatig de snelweg op, zie dat doek altijd hangen, maar ik ben er nog nooit geweest’.
We willen heel graag ons eerste lustrum vieren met iedereen die ons beter wil leren kennen. Daarom organiseren we speciaal voor jou & de jouwen:
💚 De Groene Afslag Open Dag
📅 en wel op zondag 9 juni
⏰ 10.00 uur – 17.00 uur
We rollen een heel programma uit, in iedere zaal zal iets te doen of te zien zijn.
Zet het in je agenda, verdere informatie volgt heel snel.
Tag hieronder wie jij mee gaat nemen naar onze Open Dag.
08/05/2024
Deze leuke mevrouw Helderder en mevrouw Ghostbuster zijn Corona Beach weer helemaal zomer-klaar aan het maken ☀️ Dus kom maar door met de boekingen voor al uw (buiten)feesten en partijen!
22/04/2024
April is bijna klaar met doen wat ‘ie wil 🌪️ Dus we hebben de mei-kalender alweer gereed! Er is voor ieder wat wils, of je nu wilt proeven, zien, doen of ontdekken.
Zoals altijd, voor meer info en tickets kijk op www.degroeneafslag.nl/programma
16/04/2024
Och wat duurde de winterstop van De Biologische Markt lang en wat hebben we onze gezellige standhouders gemist. Maar zondag 21 april is de markt gelukkig weer terug. Zoals weleer is de markt van 11.00 tot 16.00 op ons terrein en altijd gratis te bezoeken. Ons restaurant is ook geopend voor lunch of een lekker koffietje met zoet.
Swipe door de post om te zien wie er deze zondag allemaal op de markt staan. Tot daar!
11/04/2024
Er zijn werkzaamheden voor ons entreehek, dus je moet even de achterdeur nemen. Op het tweede plaatje zie je hoe je de komende weken naar De Groene Afslag kan komen.
Het is geen enorme omweg, je moet alleen even via het bouwterrein rijden wat naast ons ligt. Dit geldt ook voor lopers en fietsers (en we hopen dat je lopend of fietsend komt).
Kom je met de auto? Dan is het handig om alvast op P2 te parkeren, daar rij je toch langs. En anders kan je netjes op P1 parkeren, zie het kaartje.
Alles is netjes met borden en hekken aangegeven, kind kan de was doen. Maar je moet wel even opletten. Mocht er toch iets helemaal misgaan en kom je midden op de hei uit, bel ons dan even.
04/04/2024
De Groene Afslag groeit en bloeit net zo als de natuur om ons heen. Op 8 april ontpopt er weer iets nieuws: Het Groene Clubhuis 💚🌷
Kom ontdekken, luisteren, kijken, leren, bespreken of proeven tijdens een evenement. Of kom juist tegen gereduceerd tarief vergaderen met jouw lokale club zonder clubhuis.
Lees alles op www.degroeneafslag.nl/clubhuis 🏡
30/03/2024
Ook in april maand van het jaar is er bij De Groene Afslag weer van alles te doen, zien, ontdekken, proeven en leren in het teken van de groene ommezwaai.
Kaartjes, reserveringen en meer informatie vind je zoals altijd op onze website bij de agenda.
Voor de oplettende lezer hebben wij alvast een geheimpje. Vanaf 8 april hebben wij iedere maandagavond iets op het programma én kan je ook een hapje mee eten. Hierover komen we snel weer in de lucht 💚
14/03/2024
Op naar Italië! Deze maand is ons pop-up diner geïnspireerd door dit land waar de liefde voor peulvruchten en groenten met de paplepel wordt ingegoten. Reserveer je tafel via onze website 🇮🇹
12/03/2024
Het jeugdportret van onze oprichtster🪞Geintje natuurlijk, maar het blijft iedere dag weer leuk om gasten vol ongeloof naar dit portret te zien kijken.
04/03/2024
Maart is een fantastische maand als je van groen houdt! En niet alleen vanwege de ontluikende natuur🌱 We beginnen de maand met de Nationale Week Zonder Vlees en Zuivel. Iets wat bij De Groene Afslag dagelijkse kost is, dus daar doen wij zonder twijfel aan mee.
Daarna is het de b***t aan De Week van de Circulaire Economie. Ook zo’n geweldig landelijk initiatief waar wij natuurlijk aan mee doen. Tijdens De Week van de Circulaire Economie kan je komen proeven van drie cursussen van onze School for Change 🌎
Beviel de Week Zonder Vlees en Zuivel? Dan kan je direct aanschuiven bij ons Italiaans getinte Pop-up Diner, de All Day Paasbrunch of de kookworkshop over plantaardig mealpreppen 🥙
Bekijk alles op www.degroeneafslag.nl/programma en onze School for Change heeft een eigen goed gevulde agenda, die vind je door naar www.schoolforchange.nl/agenda te surfen.
.vd.circulaire.economie
26/02/2024
Afgelopen weekend was weer ons maandelijkse pop-up diner, deze keer geïnspireerd door de Indiase keuken. Bedankt iedereen die bij mee kwam genieten en ook iedereen die eerder op een pop-up diner is geweest 💚
Door die oppoppende diners komt onze droom telkens dichterbij dat in de toekomst restaurant De Groene Afslag iedere avond geopend is. En dan ook gezellig vol zit met mensen die van de plantaardige keuken komen proeven.
Volgende maand kan er genoten worden van de Italiaanse keuken op vrijdag 22 en zaterdag 23 maart. Reserveren kan via onze website 🍅
21/02/2024
Het gebouw waar De nieuwe Groene Afslag in komt staat al jarenlang leeg. Moeder Aarde heeft daar goed gebruik van gemaakt en deze prachtige kunstwerken gecreëerd. heeft dit weer in fotografie vereeuwigd.
Over De nieuwe Groene Afslag gesproken, Lucas heeft op LinkedIn een nieuwe nieuwsbrief geschreven over het Wel & Wee van dit project. De link naar deze nieuwsbrief vind je in onze bio 💚
20/02/2024
11 t/m 16 maart is De Week van de Circulaire Economie, het grootste landelijke inspiratie- en netwerkevenement voor en door circulaire ondernemers. Daar is ondergetekende duurzame inspiratielocatie natuurlijk onderdeel van! Onze School for Change heeft drie terugkerende mastercourses tot snack voormaat vermaakt, zodat je ervan kan komen proeven tijdens De Week van de Circulaire Economie 🌏
11 MAART | BUILDING FOR CHANGE
Samen bouwen aan de nieuwe wereld.
Een inspirerende en leerzame dag voor iedereen met interesse in circulaire bouw en hoe te bouwen aan de nieuwe wereld. Voor een toekomst waarin CO2 negatief het nieuwe normaal is.
14 MAART | FOOD FOR CHANGE
Met je vork de wereld veranderen.
Heb je interesse in de voedseltransitie, een duurzaam hart, gevoel voor lekker eten en geloof je dat je met kleine veranderingen ook iets kunt doen op een dagelijkse basis? Dan is Food for Change er voor jou.
15 MAART | ECONOMICS FOR CHANGE (VOL)
Naar een Nieuwe Economie in één dag.
In deze Mastercourse nemen we je mee naar de oerknal van het kapitalisme en economische groei als doel. Wat heeft het ons gebracht en wat heeft het ons gekost? Als economische groei niet langer nodig of wenselijk is, wat is het alternatief?
De lezingen zijn (bijna) gratis, maar je moet je wel even aanmelden via www.schoolforchange.nl
19/02/2024
Heb je op een weekenddag tussen 10.00 en 17.00 uur een feestje te vieren met een V/M/X of 30? 💃🏼 In ons Bo***ir, grenzend aan het restaurant, zit je supercomfortabel en huiselijk aan royale ronde tafels met de bar (én piano) binnen handbereik. Je vertoeft er zonder zaalhuur, mits je onze zalige happen en dranken afneemt. Bespreken hoe we jouw feestje invullen? 🎂 Mail naar [email protected]
09/02/2024
We vielen als een blok voor het afstudeerproject ‘Fruitery Nursery’ van voor de Design Academy in Eindhoven. Het zijn drie kinderwagens die kunstig omgebouwd zijn tot mobiele plantenkraamkamers. Ze staan stevig op hun wielen, en zijn door al het glas-in-lood, inderdaad, loodzwaar, maar door de omwikkeling van omzoomde rollen touw lijken ze vederlicht en op een wolk te zweven.
In De Groene Afslag staat sinds een paar dagen dit nieuwe kunstwerk te schitteren. Ze staat onderaan de trap en strekt haar leuningen uit naar onze plantenkraamkamer een halve verdieping hoger.
Een droom, een luchtkasteel? Of lukt het ons om de natuur weer te omarmen, te koesteren? Lukt het ons om in overdrachtelijke zin de groene afslag te nemen?
En weet je, we hoeven het niet voor de natuur te doen. Die redt zich wel, ondanks al ons ondankbare geknoei met de planeet.
Maar de natuur maakt alles, werkelijk alles, wat we nodig hebben om als mens te kunnen leven. Zuurstof, water, voedsel, maar ook het dak waaronder we wonen en de kleren waarin we ons hullen. Alles wat uit een fabriek komt, begint altijd met iets dat we van de aarde hebben gekregen.
Eigenlijk zijn de plantenkraamkamertjes van Janneke de kraamkamer van de nieuwe mens die beseft dat wij niet boven de natuur staan, maar er een onderdeel van zijn. Dat we daarom de natuur moeten koesteren. Een prachtig kunstwerk en een prachtige gedachte van een hele jonge kunstenaar.
06/02/2024
Wij hebben zeker een goed gevulde agenda voor februari! Dat mag ook wel want het is onze verjaardagsmaand, dus een beetje reuring is reuze gezellig. Onze School for Change heeft ook een aantal interessante sessies die helemaal gratis zijn, die vind je ook op de agenda. Kijk voor meer informatie op www.degroeneafslag.nl en www.schoolforchange.nl 🗓️
05/02/2024
Van april tot en met december is er iedere maand een gezellige markt op het terrein van De Groene Afslag. Voorgaande jaren was deze op de 1e en 3e zondag van de maand maar in 2024 kiezen we voor andere vorm. Minder frequent, maar grootser en nog lekkerder 🥧
En om al die marktkramen te vullen zoeken we nog meer standhouders, groenteboeren, marskramers, bakkers, noem maar op! Dus heb jij biologisch, lokaal of duurzaam lekkers wat je op onze markt wil verkopen? Stuur dan [email protected] een mailtje. Ken je iemand? Stuur dit berichtje dan even door, daar worden we heel blij van!
31/01/2024
De muren zijn roze, maar we noemen ‘m de Rode Zaal omdat we een rode designtafel cadeau kregen en het Rijksmuseum verraste ons met een enorme berg rode kwasten, gebruikt in een Chinese tentoonstelling. Ze waren al tweedehands, want ze begonnen hun carrière als decoratiemateriaal bij De Bijenkorf. Daarna zijn we rode stoelen gaan sparen.
Tegen de achterwand hangen en staan twee kunstwerken van (ex)kunstenaarsduo Tempi & Wolf. Op het grote schilderij zie een grote elektronische printplaat afgebeeld, maar als je beter kijkt zie ook belangrijke onderdelen van scheppingsverhaal. Alleen dit keer betreft het de schepping van Mickey Mouse & Goofy. Als ik de rijen voor Disneyland Paris zie en ze vergelijk met die voor een willekeurige Brabantse kerk, denk ik dat voor velen Mickey & Goofy tegenwoordig de heiligen zijn.
Voor het schilderij staat een dubbele strijkplank, met maar liefst 13 strijkijzers. Da’s het andere kunstwerk. De vorm van een op z’n kont staand strijkijzer lijkt op een gotisch glas-in-lood kerkraam en zo zijn ze ook beschilderd. Je ziet er 13 mannen op een rijtje staan.
Al je beter kijkt hebben ze allemaal een halo rond hun hoofd zoals je vaker ziet bij heiligen. Het zijn Jezus en z’n 12 discipelen. Nu komt het blasfemische: In de crickeltjes rond hun kop kun je 12 verschillende auto-logo’s ontdekken. In hun handen hebben ze allemaal een essentieel auto-onderdeel. Jezus staat een treetje hoger en in zijn halo herken je direct het Shell-logo. Zijn handen zijn benzinepomppistons waar de brandstof rijkelijk uitvloeit. Dus de apostelen kunnen samen een auto samenstellen en Jezus kan ‘m laten rijden. Onze auto, voor velen de ultieme heilige koe, wat willen we nog meer?
En zo heeft iedere kamer en zaal bij De Groene Afslag een eigen kunstwerk of rariteit. Wil jij met een club komen vergaderen in zo'n bijzondere kamer? Mail dan naar [email protected] en vraag naar onze verjaardagstraktatie. Wij hebben namelijk een fijne korting omdat we in februari 5 jaar bestaan.
27/01/2024
Lekker droog aan het nieuwe jaar begonnen?
Met een Dry Martini of een even Dry Gin? Met een doosje droge witte wijn? Om iets te doen aan die droge mond van je? Om je te droge humor up te spicen?
Of beleef je – terwijl het buiten het natste periode sinds het jaar nul is – een echte Dry January? Zelfs na Blue Monday? Dan zijn ook wij super trots op je!
In 99,1% van alles wat er serveren zit geen alcohol. We hebben de lekkerste siropen van De Roze Bunker, een hele trits alcoholvrije biertjes, Bloody Mary’s zonder de woest aantrekkelijke moeder Marie, mocktails en we serveren zelfs cappuccino met zonder drank erin.
Dus als je lekker droog wil staan, weet dat je altijd welkom bent bij ons. We zullen proberen je tot van alles te verleiden, maar zorgen zeker dat je met een promillage van 0,0 weer op de fiets stapt of met de luxe wagen de A1 op schuift.
Haal dat laatste niet door de war als je dronken van de indrukken naar buiten rolt. Want fietsen op de A1 is ook zonder alcohol niet handig.
Kom langs voor al het lekkers waarbij het geestverruimende niet in het glas zit, maar in de entourage, het gezelschap en de gesprekken met elkaar.
25/01/2024
Trouwen bij De Groene Afslag? Daar zeggen wij ja tegen! Wij hebben al als locatie mogen dienen voor een aantal prachtige trouwerettes en dat smaakt naar meer. Dus als je plannen hebt voor een (liefdes)feest, waarom niet hier?! 🕺🏼
Om het helemaal een dag met een stik erom te maken hebben wij een samenwerking met 🎀 The Darling stelt zichzelf even voor:
‘The Darling Amsterdam is, naast de plek voor het vinden van treasures, ook de fijne partner voor het creëren van ‘treasurable moments’. We zijn gespecialiseerd in het creëren van onvergetelijke ervaringen in onze typische Darling vibe. Met veel liefde en aandacht voor de persoonlijke wensen van de klant en mooie toevoegingen als bijvoorbeeld handlezingen, tarotleggingen, treasure box beschilderen en veel meer. Samen met een team van creatieve makers helpen wij jullie graag bij het vormgeven van speciale geb***tenissen.’
De Groene Afslag kan je bereiken door [email protected] een mail te sturen en de diensten van The Darling vind je hier: thedarlingamsterdam.com/darling-studio
📸 Foto’s van The Darling en fotograaf Aukje Simone
24/01/2024
Personeel in de Picture 👯 De personeels-WhatsApp-chat van De Groene Afslag telt nu ruim 50 leden en die willen we allemaal aan jullie voorstellen. Het zijn namelijk stuk voor stuk onmisbare en fijne typetjes. Maar om het de social media manager iets makkelijker te maken stelt het personeel elkaar gezellig voor, in koppels van twee. Deze week is het aan onze Wegwijzer Yolande en Mayke uit de bediening.
💚Mayke over Yolande:
Zodra je bij ons de deur binnenloopt wordt je warm ontvangen door onze altijd stralende Yolande, ze wijst je de weg door het pand en is er voor al je brandende vragen. Yolande’s titel is Wegwijzer van De Groene Afslag, maar ze is zoveel meer.
💚Yolande over Mayke:
Mayke is terug van even weg geweest in het restaurant en wat zijn we daar blij mee! Ze is gezellig, stabiel en heel professioneel en het is heerlijk om te zien hoe ze zich ontpopt bij ons. Mayke is een hele fijne om erbij te hebben in de bediening.
Adres
Amersfoortsestraatweg 117
Laren
1251AV
Openingstijden
| Woensdag | 09:00 - 18:00 |
| Donderdag | 09:00 - 18:00 |
| Vrijdag | 09:00 - 18:00 |
| Zaterdag | 10:00 - 17:00 |
| Zondag | 10:00 - 17:00 |
Website
Meldingen
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Groene Afslag nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Contact
Stuur een bericht naar De Groene Afslag:
Video's
‘Oh kom er eens ruilen!’
De Sintswap recap in 21 seconden. Zo’n 80 speelgoedswappers brachten gisteravond gemiddeld zo’n 12 stuks moois in en met nog een kleine pluk speelgoed over, doen we een wilde gok dat er zeker 700 stuks speelgoed van eigenaar zijn gewisseld. En het kon niet op want de dames van FamFam en Ms Verhip stonden ook nog paraat met kramen vol pre loved items 🧸. Je ziet, ruilen en tweedehands speelgoed is zó 2022! Een grote dank aan alle deelnemers en het fantastische team vrijwilligers 🙏🏼. Zonder hen geen Recycle Sint! Save the date want op zaterdag 26 november pakken we, samen met de De Groene Stijl, uit met een feestkledingruilevent, de Party Hardy Swapparty 💃🏽 . . #recyclesint #degroeneafslag #tweedehands #preloved @famfam.nl #cadeautjes #cadeau @swip.swap.nl #duurzaam #circulair
Hekkensluiter van onze Muzikale Vrijdag tijdens het De Groene Afslag zomerprogramma is natuurliefhebber én zanger/gitarist Aad van der Zee. Vrijdag 26 augustus vult hij van 17 tot 19 het terras met zijn uitgebreide repertoire, van Bruce Springsteen tot Paul Simon, van Ierse folk tot Sting. Aad is de vader van Jim van der Zee, winnaar van de 8e editie van de Voice of Holland. Je ziet, de boom valt niet ver van de appel. Schuif aan, drink mee en na zo’n zalige zomer mag het best een klein feestje worden. Wees hartstikke welkom!
Dit olijke duo, De Groentemannen, staat weer aan de braai vandaag! Het enige wat jij hoeft te doen is vanaf 13 uur aan te schuiven en tot een uur of 17 te genieten van al het plant based lekkers dat van de grill komt rollen 🤤 . . #plantbased #degroeneafslag #veganbbq #laren
Zes weken lang op vrijdagmiddag tussen 17 en 19 uur tijdens de Eindeloze Groene Afslag zomer: 𝗠𝘂𝘇𝗶𝗸𝗮𝗹𝗲 𝗩𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴, een heuse vrijmibo met cocktails & cornribs muzikaal omlijst door fantastische muzikanten. 𝗧𝗵𝗲 𝗔𝗺𝘀𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 𝗢𝗿𝗴𝗮𝗻 𝗧𝗿𝗶𝗼 bijt vanavond het spits af en sjeut de boel op met een superlekkere mix van Hammond orgel, saxofoon en drums. De band wil maar één ding; het publiek het gevoel geven dat de al jaren dik bevriende muzikanten zelf ook ervaren als ze spelen; een warme deken van plezier, vriendschap en magie. Amsterdamse smartlappen spelen ze niet, wel jazz met een link naar Amsterdam en New Amsterdam. Deze zomer spelen ze ook op het Haarlem Jazz & More festival en kort daarna in Harlem NYC’. Meemaken en erbij zijn! . . #degroeneafslag #deeindelozegroeneafslagzomer #duurzaam #circulair #muziek @markwoerde #jazz
Nee dan deze tafel, upcycling in optima forma! Van houten palen van een oude fietsbrug in combinatie met staanders van zitbankjes maakte de AltijdWerkplaats deze imposante terrastafel voor op ons erf. Zes meter lang, waar je met gemak met zijn dertigen neer kan vlijen. Tijdens de zomerperiode van 16 juli t/m 28 augustus kan je hier elke donderdag aanschuiven met bekenden en onbekenden van 17 tot 19 uur voor het tweegangen festijn (€14,50 p.p./ € 8,50 voor kids t/m 12) van chef Bastiaan en team. Reserveren mag via www.degroeneafslag.nl , ookeenbeetjepratenmetelkaar moet 😊. . . #degroeneafslag #recycling @altijdwerkplaats #zomerprogramma #fietsbrug
Na een succesvolle voorjaarsbierproeverij – met een verrassende winnaar uit Amersfoort, Mango IPA van Rock City – is het op vrijdag 1 juli bij De Groene Afslag tijd voor de Zomerbierproeverij. Van 19 tot 21.30 uur laten thuisbrouwer Co van der Meer en bierconnaisseur Rene Zanderink je kennis maken dorstlessers en doordrinkers: lokale, frisse en volle zomerbieren om te hitte door te komen. Ze hebben wederom een 15-tal brouwers uitgenodigd om hun beste zomerse bieren in te zenden voor de verkiezing van Beste Zomerbier van ‘t Gooi. Denk daarbij aan witbieren en de wat zwaardere blondines. En misschien wel enkele bieren met champagnegist. TICKET: €22,50 via de link in bio of www.degroeneafslag.nl Om 18.00 uur kun je aanschuiven voor chef Bastiaan's Bierhap voor €11,50 p.p. Eet je mee? . . #bier #lokalebieren#degroeneafslag
Dacht je twee weken terug nog dat het niets meer ging worden met die kale bomen en treurige takken op ons terras, moet je nu zien! Een ware explosie, groener dan groen, neerstrijken op de schommel en niets meer doen 💚. . . #degroeneafslag #groen #duurzaam #natuur #circulair
Vrijheid is dat je met z'n allen uren in de rij kunt gaan staan omdat je op vakantie mag in een vliegtuig vol olie uit Rusland. Vrijheid betekent dat je mag zeggen wat je wil, maar ook dat je elkaar moet aanspreken op wat ongepast is. Wie vrij wil zijn zou zich moeten openstellen in plaats van zijn vrijheid beschermen door een muur op te trekken. Voor ons betekent vrijheid aanschuiven! Nadia Zerouali maakte voor aankomende bevrijdingsdag een recept voor Vrijheidssoep. Op Bevrijdingsdag kun je díe soep bij ons komen eten. Aan onze prachtige nieuwe lange tafels, zodat je met je buurmens in gesprek kunt gaan. Over vrijheid. Omdat niet iedereen dezelfde vrijheid kan ervaren en het ons soms pijn doet om te zien welke vrijheden vergeten worden, doneren wij de hele opbrengst van de Vrijheidssoep aan het World Food Programme. Schuif je 5 mei aan? Reserveer je plek via www.degroeneafslag.nl. . . #degroeneafslag #vrijheidssoep #5mei #bevrijdingsdag #duurzaam #vrijheid Worldfoodprograme
Vandaag is De Groene Afslag geopend tot 18 uur. De aspergelunch is al helemaal volgeboekt, maar taart, borrelhappen en kombuchacocktails zijn er volop 🍹. Dus hop, strijk neer op ons zalig zonnige terras ☀️. Wees welkom! . . #degroeneafslag #tweedepaasdag #veganrestaurant #cocktails #terrasgooi #plantbasedrestaurant
Na een coronastilte van 2 jaar gaan thuisbrouwer Co van der Meer en bierconnaisseur René Zanderink weer van start met hun bierproeverijen. Ze beginnen hun reeks bij De Groene Afslag. Op vrijdag 25 maart laten René en Co je van 19.00 tot 21.30 uur kennis maken de lekkerste Gooise seizoensbieren, frisse blonde bieren, bocks en andere hoppige lichte voorjaarsbieren. 🎫 € 22,50 p.p. Om 18.00 uur kun je aanschuiven voor een bierstoof met bierbrood voor €11,50 p.p. Eet je mee? We hebben ruimte voor 30 deelnemers. Tickets via link in bio of www.degroeneafslag.nl/agenda . . #degroeneafslag #bierproeverij #laren #duurzaam #beertasting
Chef Bastiaan maakt ‘m gewoon; dé New York cheesecake, maar dan hartstikke vegan. Met pecan-dadelbodem, dus ook nog eens glutenvrij. Morgen zijn we i.v.m. een besloten partij gesloten, zondag gaat de markt door voorspelde hoosbuien NIET door. Maar het restaurant is wel open van 10 tot 17 uur en dan maakt zo’n royale punt taart veel goed. Wees welkom! . . #cheesecake #plantbased #markt #degroeneafslag #vegan #glutenvrij #veganrestaurant
Het waren 38 fantastische dagen. Van eindeloos schoonmaken, werkwijzes bijschaven, DIY menu’s uitrollen, flexplekken aanjagen en dikke punten op de i zetten. Maar goddorie wat zijn we blij morgen de groene loper weer uit te mogen rollen en je persoonlijk te kunnen ontvangen. Kom ontbijten, koffie drinken met een stuk taart, reserveer een tafel voor de lunch (www.degroeneafslag.nl), borrel (al zittend) een eind weg of vergader met je gezelschap, desnoods blijf je slapen. We zien je dolgraag weer verschijnen 💚. . . #degroeneafslag #horecaopen #circulair #duurzaam #horecaweeropen #veganrestaurant #vegan #plantbased
Ga vandaag je Houdoe & Bedankt ‘21 borrelbox en oliebollen (mét gist) halen bij onze feestelijkste barones der zalen! . . #servinginstyle #oliebollen #eindejaar
UPDATE: De oliebollen op bestelling vanaf 6 zijn uitverkocht, maar nog wel ter plekke per stuk af te halen. Vrijdag bakken we ze bruin! Goudbruin wel te verstaan én plant-based, met en zonder rozijnen. Vrijdag 31 december zijn we nl. tussen 11 en 15 geopend voor afhaal van kakelvers gebakken oliebollen. Per stuk (€1,25) te koop of te bestellen vanaf 6 stuks via https://degroeneafslag.nl/oudejaarsdag-versnapering. Enne.. heb je onze Houdou en Bedankt ’21 borrelbox al gezien? Voor een avondvullend snackprogramma. Geef via diezelfde link aan hoeveel we er vrijdag voor je klaar kunnen zetten. Op naar een gesmikkeld nieuw jaar! . . #degroeneafslag #veganoliebollen #oliebollenkraam #afhaal #borrelbox #circulair #duurzaam #veganborrel #cauliflowerwings #oliebollengooi #laren #borrellaren #supportyourlocals
Als je een appetijtelijk kerstmenu in lockdowntijd op de kaart zet, hoop je natuurlijk dat er zo veel mogelijk mensen van gaan genieten. En dat is gelukt, want we zijn hartstikke uitverkocht. Dank voor jullie support en dat we er zo toch een beetje bij mogen zijn met jullie feestdagen 💚. Eet smakelijk! Wil je toch een vleug De Groene Afslag einde jaar, kijk eens naar ons Houdoe en Bedankt ‘21 borrel- en oliebollenbox via https://degroeneafslag.nl/oudejaarsdag-versnapering🥂. . . #degroeneafslag #lockdown #duurzaam #circulair #kerstmenu #kerstmenuvoorthuis
De Groene Afslag & The Happy Activist introduceren: 𝗛𝗔𝗣𝗣𝗬 𝗔𝗖𝗧𝗜𝗩𝗜𝗦𝗧 𝗟𝗜𝗩𝗘! Op 𝘃𝗿𝗶𝗷𝗱𝗮𝗴 𝟭𝟵 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 komen acht goeie food initiatieven vertellen hoe ze de planeet aan het redden zijn. Laat je inspireren door deze acht vrolijke veranderaars van onderop én pak je kans om ze meteen een helpende hand te bieden. Kom je ook? Bestel je ticket (€10) hier: https://thehappyactivist.org/live/ Met Lowlander Botanical Beers • Schevichoven • Farm Brothers • SUNT | The Banana Factory • Wilder Land • Breda Maakt Mij Blij • De Korte Keten Automaat en Onze Markt De avond wordt feestelijk geopend door niemand minder dan Volkert Engelsman, CEO van Eosta BV / Nature & More . . #degroeneafslag #thehappyactivist #thehappyactivistlive #duurzaam #circulair #duurzaamevent #foodevent #food #korteketen #sustainable #vegan #veganfood
Heb je een fruitboom in je tuin waarvan je niet weet welk ras het is, kom dan naar a.s. zondag naar onze Biologische Markt. De Friese pomologisch expert Auke Kleefstra komt dan nl. naar De Groene Afslag om jouw ras appel of peer kosteloos te determineren. En hij neemt ook nog eens een bups zeldzame fruitrassen mee voor de verkoop. Naast fruit zijn er deze keer ook pompoenen in alle soorten en maten verkrijgbaar en is er de eerste Nederlandse wijn van oogst 2020 te proeven. En voor koffie en home made taart is het heerlijk vertoeven op ons terras. Tot zondag! . . #degroeneafslag #biologischemarkt #appels #duurzaam #circulair #groente #fruit #gooi #laren
Snelkoppelingen
Delen
Type
De Groene Afslag
Op de plek van het voormalige AZC Crailo, vlakbij afslag 8 van de A1, realiseren wij nu de groenste en verrassendste huiskamer van de Gooi & Vechtstreek. Een creatieve omgeving waar je lokale biologische producten eet, inspirerende werkplekken hebt en groene events bezoekt. Een plek vol groene inspiratie, van duurzame innovaties, circulaire economie tot sociaal denken. Nog even geduld…
De wereld is in beweging, maar niet per se in de goede richting… Dat vinden niet alleen wij, de initiatiefnemers van De Groene Afslag, dat vinden gelukkig steeds meer mensen. We leven het leven alsof we vier aardbollen hebben, terwijl we er echt maar één hebben. Dit besef groeit en dat is dus goed nieuws. Ook in onze eigen omgeving van de Gooi & Vechtstreek zijn veel groene initiatieven. Met De Groene Afslag willen we deze verbinden, zodat we kunnen versnellen. Door ze een podium te geven, er aandacht voor te vragen en te inspireren. De Groene Afslag is dus niet alleen een inspirerende, creatieve plek, maar ook aanjager, inspirator en facilitator. Een social enterprise, waarbij zakelijke en ideële doelen hand in hand gaan. En het is ook ‘gewoon’ een groen horecaconcept.
Wil jij meedoen met De Groene Afslag? Meld je dan snel aan. Vertel erbij wat voor groens jij wil doen; ben je initiatiefnemer van een groen project of heb je gewoon een groen hart: stuur een mail naar [email protected]
Wil je niets missen van De Groene Afslag? Meld je dan via www.degroeneafslag.nl ook aan voor onze niet-regelmatige nieuwsbrief.
