De Groene Afslag

14/12/2024

Morgen op de kerstmarkt bij De Groene Afslag; Viktor Luttikholt met o.a. de allerlekkerste truffelboter! Komt dat proeven!

Update : Op zondag 15 december 2024 staat Ca'Palazzo op de Kerstmarkt van de Groene Afslag Nu met o.a. truffelboter om je Kerstmaal wat extra cachet te geven.

10/12/2024

Deze zondag, op 15 december, is weer de allergezelligste kerstmarkt van ons stukkie Gooi. Kom lokaal, duurzaam of biologisch lekkers halen en meeblèren met de kerst sing-a-long.

Ruim 20 kramen staan tussen 11.00 en 16.00 uur voor je klaar op het terrein van De Groene Afslag. Ons restaurant is ook geopend voor versnaperingen tussen 10.00 en 17.00 uur.

De kerst sing-a-long is van 14.00 tot 15.00 uur met Sarita en het Hartenkoor & koor Free Voices

04/12/2024

Het is weer eens tijd om een van onze zeer gewaardeerde collega’s voor te stellen. Deze keer hebben wij onze Asih gevraagd op een stukje te tikken, wat wij zelf met heel veel plezier hebben gelezen 💚

“Ik begon 3 jaar geleden bij De Groene Afslag. Ik wist eigenlijk niet wat deze plek precies was. Maar na de geboorde van mijn jongste dochter wilde ik niet meer tot ’s avonds laat in de horeca werken en De Groene Afslag had fijne werktijden.

Het was nooit bij me opgekomen dat deze plek mijn tweede thuis zou worden, mijn school, mijn passie, mijn happy place, een plek waar ik mezelf kan ontdekken, waar ik kan leren, waar ik balans heb gevonden en waar ik kan groeien.

Ik begon als een bediening en nu ben ik floormanager en heb ik een stage als accountant. Ik vind De Groene Afslag geweldig! Je kunt groeien, je kunt worden wat je maar wil en het bedrijf helpt waar nodig.

Voorheen was ik niet bezig met recyclen of duurzaamheid, maar deze geweldige plek laat me de mogelijkheden op een leuke manier zien. Ik krijg echt andere perspectieven en ben getransformeerd van Primark en Zara shopper naar dé Kringloop-koningin! 👸🏽

Daar ben ik trots op! Ook omdat ik mijn drie dochters leer over spullen een tweede leven geven. De Groene Afslag changed my life 💝”

20/11/2024

Aanstaande zondag Ghislaine Van der Nat "Lachend de winter in " … De Groene Afslag Super leuke show!

12/11/2024

‘Hebben jullie nu al zoveel kerstkaarten?!’ Ja het tikt aan als je er zo’n duizend op marktplaats besteld bij een vlijtige verzamelaar. Kom de collectie nu bewonderen in ons restaurant. De oudste die wij hebben ontdekt komt uit 1919, ontdek jij een oudere?

06/11/2024

Kom met je hele club* het einde van het jaar vieren bij De Groene Afslag! 🍾 Voor groepen hebben wij een ruim assortiment aan gezellige opties zodat jullie samen kunnen toosten, dineren en dansen. Ga naar degroeneafslag.nl/eindejaars voor alle opties. 🎄

*niet alleen geschikt voor clubs maar ook voor groepen collega’s, grote families, gedupeerde cryptobro’s, naaktlopers (let op: het is wel winter), padelclubjes, schaakverenigingen, motorbendes, gemeenteraden, pop-up koren, zwanger-schapsgymnastiekgroepjes, gevallen BN-ers, brandweerlieden, kerkgangers en accountants.

18/10/2024

Een greep uit onze agenda voor de komende weken 📖 Er is nog meer en misschien komt er ook nog meer bij. Wat dachten jullie van een vroege ochtend om de Amerikaanse verkiezingen samen mee te maken?

17/10/2024

Onze prachtige oprijlaan 🍂 Mits je wandelend of fietsend naar De Groene Afslag komt natuurlijk, auto’s zijn gelukkig niet toegestaan op Het Gebed Zonder End.

30/09/2024

Op dinsdag en vrijdag zijn wij helemaal gesloten. Donderdag ochtend kan je van 09.00 tot 12.00 wel even gezellig van een koffie met een gebakje komen genieten, maar om 12.00 moeten wij ons helaas weer gereed maken voor een besloten evenement.

Begrip voor uw dank 🙏🏻

23/09/2024

Vorige week ging lector betekeniseconomie Kees Klomp met gast Kate Raworth en De Veranderschool op zoek naar de definitie van hoop. In het kader van de aan hem toegekende Over Hoop Prijs organiseert hij met iedere eerste maandag van de maand bij ons een openbaar gesprek met een opinieleider om te ontdekken wat hoop is. En vooral ook waar hij die kan vinden, want regelmatig is hij alle hoop verloren als het gaat om een snelle, duurzame omwenteling.

Zijn eerste gesprekspartner was Kate Raworth, de beroemde Oxford professor, die de nieuwe economie wist te vatten in het tot de verbeelding sprekend model: de donut. Alle andere gasten moesten met een schoenlepel slaolie naar binnen geperst worden; hutjemutje vol was. Een openhartig verhaal waar de zaal ook zeer actief bij betrokken was. Kees gaat uiteindelijk met de resultante van zijn zoektocht ‘iets’ doen. De eerste maandag van oktober komt hij weer en zit hij aan tafel met de bijzondere en zeer geëngageerde zangeres Nynke Laverman voor een hopelijk hoopvol gesprek.

12/09/2024

Iedere maandagavond zijn wij Het Groene Clubhuis. De Groene Afslag blijft dan langer open om clubs zonder clubhuis ruimte te bieden om te vergaderen, je kan aanschuiven bij de daghap en er staat ook altijd iets inspirerends op het programma. Swipe om te zien wat allemaal 💚 Wil je komen vergaderen stuur ons dan even een berichtje.

06/09/2024

Dit fijne clubje mensen is iets meer dan de helft van team De Groene Afslag en De Veranderschool 💚Gisteren kwamen we gezellig samen want we hadden een hele boel om op te proosten!

Bedankt allemaal, ook zeker de collega’s die er gisteren niet bij konden zijn.

28/08/2024

In ons nieuwe thuis is de schoonsloop begonnen. Spiegelhorst (zo heet het gebouw van oudsher) heeft zo ongeveer 30 jaar leeggestaan dus de elementen hebben er flink huisgehouden.

Omdat ons nieuwe thuis een circulair icoon in de bouw wordt, is over de manier van slopen al zorgvuldig nagedacht. Waar materialen hergebruikt moeten worden en ook waar sloop eigenlijk helemaal niet per se nodig is. Zo redden we het pand van de volledige sloop en houden we ook wat die rafelrandjes waar we in De huidige Groene Afslag allemaal zo van houden.

17/07/2024

Wij (het team) hebben net de gerechten van het nieuwe menu mogen proeven en alles dubbel en dwars goedgekeurd. Kom vanaf vandaag ook ons nieuwe menu proeven 🥗 Later deze week komt daar ook nog eens een super-de-luxe cocktailkaart bij 🍹

11/07/2024

‘Het is hier net een museum’ horen wij bezoekers dagelijks blij verrast zeggen. In iedere ruimte is wel een kunstwerk te vinden en sinds kort hangt ook dit blozende werk van .n.schneider bij De Groene Afslag.

Divine Blush heet dit driedimensionale kunstwerk. Het is gemaakt van afgedankte touwen uit de visserij. Deze touwen zijn omwonden door viscose draden gemaakt van gerecyclede plasticflessen. Deze draden geven het werk haar prachtige blush tinten en g***s.

Schneiders werk is de bewonderen in ons restaurant, achter tafel 1 om precies te zijn. Bekijk het van een afstandje om de vloeiende kleuren en patronen te zien, maar ga er ook zeker even met je neus bovenop staan om de bijzondere materialen te bekijken.

09/07/2024

Op de dag waarop de weersverwachting ons alle kanten op slingert, willen wij graag ons programma voor deze zomer met jullie delen. Want wij gaan er stoutmoedig vanuit dat er nog een heel aantal aangename zomerdagen aankomen ☀️

Bij De Groene Afslag loopt het tropenrooster van 22 juli t/m 25 augustus. Gedurende deze periode zijn wij op maandag en dinsdag gesloten. De rest van de week kan je komen chillen in een hangmat met een lunch en verkoelende limonade. Iedere vrijdag is er zwoele livemuziek en op de zondagen steken wij onze onvolprezen plantaardige BBQ aan. Én wij hebben een super-de-luxe cocktailkaart met de nodige borrelhapjes erbij 🍹

Van 22 juli t/m 25 augustus zijn dit onze openingstijden:
Maandag: gesloten
Dinsdag: gesloten
Woensdag: 10.00 - 17.00 uur
Donderdag: 10.00 - 17.00 uur
Vrijdag: 10.00 - 19.00 uur + livemuziek 17.00 - 19.00 uur
Zaterdag: 10.00 - 17.00 uur
Zondag: 10.00 - 17.00 uur + BBQ vanaf 12.00 uur

27/06/2024

Afgelopen zaterdag stond er een fijn artikel over ons nieuwe gebouw in De Gooi- en Eemlander geschreven door Charlotte Arnoldy. Het hele artikel is wat lang voor een Instagram post, dus zie hier een beknopte samenvatting 🖊️ 🗞️

De Groene Afslag komt in De Spiegelhorst, een oud militair opleidingsgebouw uit de jaren 80. Er verandert haast niets aan de architectuur van brutalistische gevaarte, want hergebruiken zit in het dna van de duurzame ontmoetingsplek.

„Hier leerden militairen munitie maken en ontmantelen. Vanaf volgende zomer gaan we hier werken: de munitie voor een nieuwe economie en voor de toekomst”, vertelt Lucas Mol.

„De meeste mensen vinden het nu een lelijk gebouw, maar toen vond men dat heel mooi”, vertelt Mol. In eerste instantie zou het dan ook, net als bijna alle andere gebouwen op het terrein, gesloopt worden. Maar hij wilde het ‘lelijke’ gebouw juist zoveel mogelijk houden, zoals het nu is. „Bruut en degelijk, en dus geschikt om nog een tijdje mee te gaan.”

Zo’n gebouw heeft ook karakter, vindt Mol: „Hier in het Gooi is alles gladgestreken: de huizen, de tuinen en vaak ook de mensen. Ik snap het, maar ik denk dat we de schoonheid van de lelijkheid weer moeten gaan inzien. In Japan heb je een principe waar met ‘kintsugi’, een soort goudlijm, gebroken servies wordt gelijmd. Dat servies wordt dan juist voorin de servieskast tentoongesteld, want het is het meest bijzonder. Dat willen wij ook met De Groene Afslag naleven in dit gebouw.”

Lees verder in de reacties ⬇️