Maria Kookt

28/05/2024

Fantastico!
Wat gezellig, het Italiaanse aanschuifdiner van 8 juni is helemaal volgeboekt! Iedereen die heeft gereserveerd heeft een bevestiging ontvangen.
Als je nog niet had gereserveerd en alsnog heel graag wil, kunnen we je nog op een wachtlijst zetten, soms zegt er iemand af…

Lekker, we hebben er zin in!! 🥰
Tot ziens allemaal!!

16/05/2024

POP UP RESTAURANT 8 JUNI - MARIA KOOKT BIJ WILMA

Jaaaaaa, Italiaaa… Op zaterdag 8 juni hebben we weer een aanschuifdiner! Een super delizioso zonnig Italiaans 4-gangen menu. Heerlijke smaken op je bord, fantastico!
Kom gezellig eten en drinken, nieuwe vrienden maken, Wilma en ik zien er naar uit jullie weer te zien!

Menu:
- Ontvangst: Bruschetta / cocktail, mocktail
- Voorgerecht: Zuppa Toscana / allerlei lekkere antipasti - met focaccia
- Hoofdgerecht: Toscaanse Kip (met zontomaatjes, kipdijfilet, spinazie, oregano en Parmezaanse kaas) / Rijst / Italiaanse salade
- Nagerecht: Tiramisu

Op ZATERDAG 8 JUNI
TIJD: 17.30 uur
PLAATS: Zorgboerderij Lelystad, Hondsdraf 52, Lelystad
KOSTEN: €23,50 p.p. (exclusief drinken), kinderen tot 12 jaar €15
MENU: Italiaans diner van 4-gangen, ook met vega-variant!

NB: GEEF JE OP VIA [email protected], geef ook je keuze voor vlees of vegetarisch door
Betaling graag ter plekke, contant of pin

31/03/2024

Een prachtig initiatief!

De Stadsboerderij in Almere zoekt vaste grond onder de voeten!
Word mede-eigenaar van de stadsakker.

Helaas raken we steeds meer landbouwgrond kwijt, doordat Almere nu eenmaal groeit, en er steeds minder plek is voor landbouw. Dat is een bedreiging voor het voortbestaan van de Stadsboerderij. Het is daarom belangrijk dat er grond komt die voor altijd in goede handen van de biodynamische boeren van de Stadsboerderij kan blijven. Dankzij de goede zorg voor het land krijgt de Stadsboerderij soms de kans op zo’n nieuw stuk akker.

Die kans is er nu. Er komt 15 hectare land in Oosterwold beschikbaar, die, na omschakeling naar biodynamische landbouw, een rooskleurige toekomst te wachten staat. Met gezonde groenten en granen. Met klavers en bijen, met bloemenranden, vogels en bloeiende gewassen. Voor de eeuwigheid!

We hebben echter veel geld nodig om de dure grond te kunnen kopen.Een flink gedeelte kunnen we zelf financieren. Met de huidige grondprijzen en bankrente is bankfinanciering echter geen optie. Om de financiering rond te krijgen hebben we de Landcoöperatie Stadsakker Vliervelden opgericht.

Daar stort de Stadsboerderij 1 miljoen euro in. Vóór 15 mei moet daar, met vereende kracht, nog 1,5 miljoen euro bij komen.

Daarom zoeken we mede-kopers voor deze bijzondere akkers aan het randje van Almere. Zo maken we samen de wereld een beetje mooier. Doet u mee?

Voor meer informatie zie https://www.stadsboerderijalmere.nl/nieuws/landfonds-stadsakker-vliervelden

Deel dit bericht verder!

29/02/2024

HOPPA! Dat is snel! Het pop-up restaurant van zaterdag 23 maart is al VOLGEBOEKT!
Iedereen die heeft gereserveerd heeft een bevestiging ontvangen.
Als je heel graag wil kunnen we je nog op een wachtlijst zetten, soms zegt er iemand af…
Allemaal tot ziens op 23 maart, of wie weet een volgende keer 😊

28/02/2024

POP UP RESTAURANT 23 MAART - MARIA KOOKT BIJ WILMA

Op zaterdag 23 maart hebben we weer een aanschuifdiner! Een heerlijk zonnig Grieks 4-gangen menu. Prachtige smaken op je bord, op en top Grieks. Wie weet na afloop nog een Griekse dans?
Kom gezellig eten, Wilma en ik zien er naar uit jullie weer te zien!

Menu:
- Ontvangst: Tiropitaki / cocktail, mocktail
- Voorgerecht: Soupa Avgolemono / tzatziki en melitzanosalata - met pita brood
- Hoofdgerecht: Kota tou Fournou (kipstoofgerecht met granaatappelsiroop, lente-ui, specerijen, knoflook, peterselie) / Kritharaki (orzo pasta) / Griekse salade
- Nagerecht: Galaktoboureko (Griekse filodeeg-custardtaart)

Op ZATERDAG 23 MAART
TIJD: 17.30 uur
PLAATS: Zorgboerderij Lelystad, Hondsdraf 52, Lelystad
KOSTEN: €23,50 p.p. (exclusief drinken), kinderen tot 12 jaar €15
MENU: Grieks diner van 4-gangen, ook met vega-variant

NB: GEEF JE OP VIA [email protected], geef ook je keuze voor vlees of vegetarisch door
Betaling graag ter plekke, contant of pin

14/02/2024

Soul food on Valentine’s evening! food

11/02/2024

Fijne zondag! 🤤

03/02/2024

Fijn weekend 🥰🤤

29/12/2023

Kerstdiner 2023 met familie en vrienden

12/11/2023

Bedankt dat jullie zijn gekomen op ons aanschuifdiner! Het was geweldig!

11/11/2023

ER IS NOG PLEK VOOR 3 à 4 GASTEN VANAVOND

Wegens een aantal afzeggingen (beterschap iedereen!) is er nog plek VANAVOND voor 3 - maximaal 4 gasten in het POP-UP RESTAURANT MARIA KOOKT BIJ WILMA.
Check het menu, de prijs en de locatie in het eerdere bericht.
Laat het even weten via [email protected] of 06-34282544.
TOT ZIENS

07/11/2023

Wat fijn, het pop-up restaurant a.s. zaterdag is volgeboekt! We hebben er weer zo'n zin in!
Iedereen die heeft gereserveerd heeft een bevestiging ontvangen.

31/10/2023

POP UP RESTAURANT 11 NOVEMBER - MARIA KOOKT BIJ WILMA

Op zaterdag 11 november hebben we weer een aanschuifdiner! Met deze keer een fantastisch Indiaas 4-gangen menu. Laat het buiten maar regenen, binnen zitten we lekker warm.
Kom gezellig eten, Wilma en ik zien er naar uit jullie weer te zien!

Menu:
- Ontvangst: samosa / cocktail, mocktail
- Voorgerecht: Dal (Indiase soep) / raita en mango chutney, met naan brood en papadums
- Hoofdgerecht: Kip- of Groenten Tikka Masala / kurkuma rijst / Indiase salade
- Nagerecht: Shrikhand (mango-gember-yoghurt dessert)

Op ZATERDAG 11 NOVEMBER
TIJD: 17.30 uur
PLAATS: Zorgboerderij Lelystad, Hondsdraf 52, Lelystad
KOSTEN: €23,50 p.p. (exclusief drinken), kinderen tot 12 jaar €15
MENU: Indiaas diner van 4-gangen, ook vega
NB: GEEF JE OP VIA [email protected], geef ook je keuze voor vlees of vegetarisch door
Betaling graag ter plekke, contant of pin

15/09/2023

Wat fijn, het pop-up restaurant morgen is volgeboekt! We zien er naar uit!!
Iedereen die heeft gereserveerd heeft een bevestiging ontvangen.
Binnenkort komen we met nieuwe datums voor volgende aanschuifdiners. Tot gauw!

07/09/2023

04/09/2023

POP UP RESTAURANT 16 SEPTEMBER - MARIA KOOKT BIJ WILMA – GASTOPTREDEN JOJO LEON

Op zaterdag 16 september hebben we weer een aanschuifdiner! Met deze keer een heerlijk Marokkaans 4-gangen menu. En we dromen weg met live muziek en verhalen van Jojo Léon!
Kom gezellig eten, Wilma en ik zien er naar uit jullie weer te zien!

Menu (zie ook de afbeelding):

- Ontvangst: dadel / cocktail, mocktail
- Voorgerecht: Harira soep / labneh, muhammara, met plat brood
- Hoofdgerecht: Kip- of vegetarische tajine / kruidige bulgur / Marokkaanse salade
- Nagerecht: Baklava met honing en walnoten

Muziek en verhalen van JOJO LÉON!
We hebben voorafgaand en tijdens het restaurant een prachtig GASTOPTREDEN van onze multitalentvolle vriend, muzikant en schrijver Jojo Léon - Joop van Leeuwen! Kijk alvast op zijn Facebookpagina: https://www.facebook.com/mrjojoleon

Op ZATERDAG 16 SEPTEMBER
TIJD: 17.30 uur
PLAATS: Zorgboerderij Lelystad, Hondsdraf 52, Lelystad
KOSTEN: €23,50 p.p. (exclusief drinken), kinderen tot 12 jaar €15
MENU: Marokkaans diner van 4-gangen, ook vega
NB: GEEF JE OP VIA [email protected], geef ook je keuze voor vlees of vegetarisch door
Betaling graag ter plekke, contant of pin

12/06/2023

08/06/2023

Wat was het weer een heerlijk aanschuifdiner! Dank jullie wel voor je komst! Tot de volgende keer!

30/05/2023

EXPOSITIE EN WEVERIJ BIJ HET POP-UP RESTAURANT!

Wilma en ik zijn zo supertrots! Zaterdag, bij ons pop-up restaurant, komt die talentvolle wever Annemieke van Willigen. En ze neemt zoveel moois mee, kijk maar!
Het pop-up restaurant is vanaf 17.30, maar kom gerust eerder om Annemieke aan het werk te zien. Vanaf 16.30 zit ze bij haar expositie op haar weefgetouw te weven.
Dan kun je al haar werk bewonderen en haar alles vragen over dat prachtige ambacht. Ook tijdens de maaltijd, tussen de gangen door, is er alle gelegenheid bij haar te gaan kijken.
We zien er naar uit!

18/05/2023

POP UP RESTAURANT 3 JUNI - MARIA KOOKT BIJ WILMA

Op zaterdag 3 juni hebben we weer een aanschuifdiner. Met een heerlijk Italiaans 4-gangen menu!
Kom gezellig eten, Wilma en ik zien er naar uit jullie weer te zien!

Menu (zie ook de afbeelding):
- Ontvangst: crostini / Italiaans aperitief
- Voorgerecht: Minestrone soep / pesto, aioli, ciabatta
- Hoofdgerecht: Kip cacciatore (ook vega) / polenta / panzanella salade
- Nagerecht: Tiramisu

We hebben voorafgaand en tijdens het restaurant een EXPOSITIE en demonstratie van prachtig WEEFWERK van de getalenteerde Annemieke van
Willigen! Kijk alvast op haar instagrampagina: https://instagram.com/annemiekevanwilligen?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

Op ZATERDAG 3 JUNI
TIJD: 17.30 uur
PLAATS: Zorgboerderij Lelystad, Hondsdraf 52, Lelystad
KOSTEN: €23,50 p.p. (exclusief drinken), kinderen tot 12 jaar €15
MENU: Italiaans diner van 4-gangen, ook vega

NB: GEEF JE OP VIA [email protected], geef
ook je keuze voor kip of vegetarisch door.

Betaling graag ter plekke, contant of pin

12/05/2023

Hahaha

🫶🏻🇬🇷😆

15/03/2023

Net als bij veeboeren hangt ook op het erf van veel akkerbouwers de Nederlandse vlag verkeerd om. Toch geldt ook voor hen dat het anders moet. De grond is morsdood. Biologische boeren en…

11/03/2023

PAASBRUNCH ZONDAG 9 APRIL

Dag lieve mensen,
Wat fijn om weer voor jullie met Pasen te koken! Een heerlijke Paasbrunch!
Ik zie jullie graag met Pasen terug!

PRIJS PAASBRUNCH
€ 22,50 p.p.

BESTELLEN, AFHALEN
Bestellen kan tot en met vrijdag 7 april, via Whatsapp aan 06-34282544, per Messenger-Facebookbericht, via het bestelformulier op mijn website of via [email protected].
Ophalen Paaszondag: tussen 11.00 en 13.00 uur.
Adres: Zoom 1906, Lelystad.
Betalen kan contant of met pin.

22/02/2023

Wat fijn, we zijn volgeboekt! We hebben er zo’n zin in!!
Iedereen die heeft gereserveerd heeft een bevestiging ontvangen.
Binnenkort komen we met nieuwe datums voor volgende aanschuifdiners. Tot gauw!

21/02/2023

POP UP RESTAURANT 4 MAART IN DE NIEUWE SCHUUR BIJ WILMA !!

Wat fijn, Zorgboerderij Lelystad heeft een prachtige nieuwe schuur! Na meer dan 2 jaar stilte hebben we daar weer een aanschuifdiner. Met een heerlijk Grieks 4-gangen menu.
Kom gezellig eten, Wilma en ik zien er naar uit jullie weer te zien!

Menu (zie ook de afbeelding):
- Ontvangst: spanakotiropita – spinazie-fetakaasgevuld filorolletje / ouzo-sinaasappelsap on the rocks
- Voorgerecht: Griekse soep / dips met brood
- Hoofdgerecht: Stifado (ook vega) / pilaf rijst / Griekse salade /
- Nagerecht: Baklava met Griekse yoghurt

Op ZATERDAG 4 MAART
TIJD: 17.30 uur
PLAATS: Zorgboerderij Lelystad, Hondsdraf 52, Lelystad
KOSTEN: €23,50 p.p. (exclusief drinken), kinderen tot 12 jaar €15
MENU: Grieks diner van 4-gangen, ook vega

NB: GEEF JE OP VIA [email protected]
Betaling graag ter plekke, contant of pin

09/01/2023

Noma sluit omdat fine dining geen duurzaam businessmodel blijkt te zijn. Lees Hans opiniestuk »

30/07/2022

Sunny days at Diafani

22/07/2022

First evening at Karpathos and of course we had to stop at Marina’s restaurant at Foiniki! Delicious food and lovely people!

18/07/2022

This lovely man, who always works so hard to help me, anyway he can! Thank you! Love you!