Boerderij Hermans Dijkstra

25/06/2024

24/06/2024

Overal in Oldambt zie je boerderijen met een soort kastelen als voorhuis. Dit zijn de huizen van de welvarende herenboeren van ruim een eeuw geleden. Zo ook Boerderij Hermans Dijkstra. Vanaf de weg valt de sierlijke Engelse landschapstuin meteen op, die je naar de 18e-eeuwse monumentale boerderij brengt. Hier staat de tijd even stil.

📸 sebastiaan_rodenhuis

23/06/2024

20/06/2024

Elke maand heeft zijn charme, maar de zomer is stiekem toch onze favoriet. ☀️ De uiteenlopende variatie aan verse groente, sappig fruit en frisse wijnen biedt eindeloze mogelijkheden voor een unieke smaakbeleving.

Laat je dit seizoen verwennen door onze chef-kok Roeland, die alle gerechten met zorg voor je samenstelt. 🤩

📸 Martijn Krul

11/06/2024

Wat onze avond nóg beter maakt? Jullie zien genieten van het verrassingseffect van ons maandmenu!

Of je nu voor het eerst komt, of al vaker bij ons bent geweest, we laten je elke maand genieten van talrijke smaakexplosies.

Tot binnenkort! 🤩

07/06/2024

De meest frisse gerechten, gecomplimenteerd met de rijke smaken van bijpassende wijnen. Hét recept voor een heerlijke zomeravond. ☀️

Ook deze maand staat er weer een nieuw verrassingsmenu voor je klaar, waaronder een dessert van gemarineerde aardbeien met een gel van muscat en citroengras 🍓🍋.

Kom je binnenkort bij ons genieten? Reserveer via www.boerderijhermansdijkstra.nl of bel ons op 06 214 06 282. 🍽️

Op naar een zalige, zonnige zomer!

📸 Martijn Krul.

05/06/2024

Vier jullie grote dag bij Boerderij Hermans Dijkstra! 💍

Na een prachtige ceremonie genieten van een heerlijk shared-dining-diner samen met jullie gasten. Een unieke trouwdag vol liefde en smaakvolle gerechten.

Heb jij trouwplannen voor 2025? Plan een kennismakingsgesprek, dan kijken we samen naar de mogelijkheden voor een onvergetelijke dag!

📧 [email protected]
📞 06 214 06 282

📸 Marga de Groot

24/05/2024

Gasten een fijne avond bezorgen op culinair gebied, maar ook zeker in de omgang. Dat is wat Inge zo ontzettend leuk vindt aan haar werk. 🌸

‘Ik haal voornamelijk veel plezier uit het serveren van de gerechten en de bijpassende wijnen, zodat elke gast de optimale smaakbeleving ervaart’.

Dat smaakt toch naar meer? Reserveer een tafel en proef het zelf!

📸Martijn Krul

21/05/2024

Of het nu gaat om een compliment richting de bediening, een bedankje aan de chef of gewoon een enthousiaste reactie op het lekkere eten: elke recensie is waardevol voor ons.

Schrijf jij er binnenkort ook één? Kom langs en geniet van een 4- of 5-gangenverrassingsmenu, gemaakt met zalige streekproducten. 🤩

Vooral op de donderdag- en zondagavond zijn er nog tafels vrij! 🍴

📸 Martijn Krul

20/05/2024

Boerenerf Festival 2024, de voorbereidingen zijn uiteraard alweer in volle gang! Samen met Vereniging Het Groninger Paard zullen wij dit jaar een grootse paardenkeuring voor onze bezoekers organiseren. Boerderij Hermans Dijkstra heeft een rijke historie op het gebied van paarden en paardenfokkerij. Daarom is dit dè plek voor het oude paardenras 'het Groninger Paard'!
Tevens een mooie streekmarkt in de boerenschuur waar alle bezoekers kunnen zoeken naar leuke en lekkere aankopen!

De komende maanden zullen we regelmatig berichten plaatsen met nieuwtjes.

Zet 14 september vast met een grote rode cirkel in de agenda, de toegang is ook dit jaar volledig gratis!

15/05/2024

Het Aspergediner:

Aankomende zondag 19 mei serveren wij een heerlijk Asperge diner.

Wat kan je verwachten: 5 gangen genieten van al het moois wat dit seizoen heeft te bieden aan smaken. Een asperge diner met onze Hermans Dijkstra touch.

Wees welkom op zondag 19 mei, er zijn op dit moment nog een paar plekjes beschikbaar 🍽️

Reserveer uw tafel gemakkelijk online.
www.boerderijhermansdijkstra.nl

13/05/2024

Terwijl buiten de natuur volop in bloei staat, brengen wij de meest uiteenlopende, verse seizoensgroenten naar binnen.

Zo staat er op Eerste Pinksterdag een diner voor je klaar, met de smakelijkste asperges uit Groningen.

Proef het zelf en reserveer eenvoudig online via www.boerderijhermansdijkstra.nl of bel ons op 06 214 06 282. 🍽️

📸 Martijn Krul.

02/05/2024

De eerste zomerse dagen van 2024 zijn een feit en dat kan maar één ding betekenen: het bruiloftsseizoen is begonnen! 💍

De aankomende maanden staan er weer veel mooie bruiloften op het programma. En ook de eerste data voor 2025 zijn al gereserveerd.

Zien we jullie binnenkort ook voor het altaar elkaar het ja-woord geven? 🩷

17/04/2024

Van niet alledaagse producten, zoals de bloemknoppen van daslook, naar smaakvolle gerechten. Onze chef-kok Roeland Schaap maakt van elk gerecht een feestje. Waar hij vooral naar streeft? Verrassende combinaties die je nog nooit eerder hebt geproefd.

Zo schotelen we je deze maand een heerlijk voorgerecht met zalm, waterkers, citrus en avocado voor. En een tussengerecht van kalfswang met een compote van spicy ananas.

Zien we je binnenkort? 🤩

📸Martijn Krul

12/04/2024

De perfecte locatie voor een romantische ceremonie, prachtige foto’s en een bruisend feest vind je natuurlijk in Groningen.

11/04/2024

In onze authentieke herenboerderij in Midwolda kun je genieten van de meest verfijnde gerechten. 🤌🏻

Kom genieten van een 4 of 5 gangenverrassingsmenu gemaakt met
kwaliteitsproducten en geserveerd met bijpassende wijnen.

We hebben vooral op de donderdag- en zondagavond nog plekken vrij! 🍴

📸 Martijn Krul

05/04/2024

Een pie tee van groene asperges, gekookte ham en eigeel en een hoofdgerecht van eend met een crème van venkel en zoete aardappel. Het nieuwe maandmenu belooft veel lentelekkers. 🌸

Verse seizoensgroenten en met zorg uitgezochte ingrediënten beloven verrassende smaakcombinaties zoals je nog nooit hebt geproefd!

Reserveer snel je tafel voor een heerlijke avond uit.
Ga naar www.boerderijhermansdijkstra.nl of bel ons op 06 214 06 282. 🍽️

📸 Martijn Krul.

25/03/2024

Vier x feest! ✨

De zon begint vaker te schijnen, de dagen worden langer en langzaamaan vullen de agenda's zich weer met feestelijke gelegenheden. 🪩

Hoe vier jij het liefst jouw feest? Houd je van een intieme setting met een heerlijk diner, of ga je liever groots met een DJ, lekkere hapjes en verfrissende drankjes? 🥂

Benieuwd naar wat wij voor jou kunnen betekenen? Kom gerust langs voor een kopje koffie en laten we samen jullie jubileum, bruiloft, verjaardag of ander feest bespreken. We kijken ernaar uit om jullie wensen te vervullen en er een onvergetelijke avond van te maken. ✨

📸 fotografie
Martijn Krul


🎤🎶

19/03/2024

Elke maand zorgt onze chef-kok Roeland Schaap voor een verrassend menu. Zijn inspiratie? Seizoensgebonden, eerlijke én vooral smaakvolle producten.

Zo zie je deze maand verschillende seizoensgroenten terug in onze gerechten, waaronder koolrabi, spinazie en radijs. 🥬

Zien we je binnenkort?

📸 Martijn Krul

07/03/2024

Samen genieten van de meest verrassende smaakcombinaties, in de ontspannen sferen van ons restaurant. Of juist met vrienden en familie een toost uitbrengen op jullie huwelijk onder het genot van heerlijke gerechten met bijpassende wijnen. 🍷

Jullie beleving in ons restaurant is voor ons de kers op de taart. Kom je binnenkort langs?

We hebben vooral op de donderdag- en zondagavond nog plekken vrij! 🍴

📸 Martijn Krul

29/02/2024

Proef de lente bij Boerderij Hermans Dijkstra! 🌸

Deze maand kan je onder andere genieten van ons nieuwe menu, een bier/spijsdiner én we sluiten maart af met een diner is paassferen. 🐰🐣

Kom langs en proef de pure smaken van het seizoen!

Reserveer je tafel voor een onvergetelijke culinaire ervaring via www.boerderijhermansdijkstra.nl of 06 214 06 282

📸 Martijn Krul

22/02/2024

Tripel vatgerijpt, weizen met spelt en een quadrupel met koffie. Zo maar wat biersoorten die je kan proeven tijdens ons bier/spijsdiner op 𝟏𝟓 𝐦𝐚𝐚𝐫𝐭 in samenwerking met lokale bierbrouwer Martijn Eggens uit Nieuweschans.

Tijdens deze avond serveren we je onder andere een heerlijke kalfslende, malse tataki en een smakelijke millefeuille, met bijpassende bieren.

Een tafel reserveer je eenvoudig via www.boerderijhermansdijkstra.nl of 06 214 06 282.

📸 Martijn Krul

14/02/2024

Het is Valentijnsdag! Echte liefde gaat natuurlijk door de maag 😉.
Deze week kun je van woensdag 14 tot en met zondag 18 februari genieten van ons valentijnsdiner. 🩷

Verras jij jouw geliefde met een onvergetelijk diner? We hebben nog een paar plekken vrij dit weekend.

Reserveer online via www.boerderijhermansdijkstra.nl of telefonisch via 0621406282.

📸Foto door Marga de Groot

11/02/2024

Romantisch samen een bruidsreportage schieten voordat jullie gasten arriveren? ❤

In onze tuin zijn tal van prachtige plekjes, met mooie bomen en struiken, perfect om jullie liefde vast te leggen.
Ook rondom de robuuste boerderijdeuren of in ons museale voorhuis zijn romantische plaatjes te schieten. ✨

Zo is Boerderij Hermans Dijkstra het hele jaar door naast trouwlocatie ook de perfecte fotolocatie! 📸

Op zoek naar nog meer inspiratie voor jullie fotoshoot? Landgoed Ennemaborgh is op loopafstand.

📸
Foto 1:
Foto 2:
Foto 3: Beetjehome
Foto 4: .nl

08/02/2024

Sfeervol dineren en genieten van gerechten waar de liefde vanaf straalt! Laat je, net als Anneke, verrassen door onze gerechten en bijpassende wijnen. Zo kan je deze maand onder andere genieten van een tartelette van bloemkoolmousse en kerrie. 🥰

Zien we je binnenkort?

🍴Reserveer een tafel via https://boerderijhermansdijkstra.nl/

06/02/2024

Smaakbeleving uit duizenden Smaakbeleving uit duizenden Smaakbeleving uit duizenden Goudgele graanvelden vormen al meer dan 150 jaar het decor van Boerderij Hermans Dijkstra. Samen met de stijlvolle elementen van onze authentieke herenboerderij, vormen zij een gouden sfeer. Die je zelfs kunt proeven...

01/02/2024

Februari: de maand van de liefde! 🩷

Deze maand kun je bij ons terecht voor een 5 gangendiner, compleet in valentijnssferen met bijpassende wijnen! 🍷

Kom je ook langs? Het valentijnsdiner wordt geserveerd van 14 t/m 18 februari.

Reserveer je tafel online via www.boerderijhermansdijkstra.nl of telefonisch: 06 214 06 282

25/01/2024

VERRAS JOUW VALENTIJN! 🥰

Woensdag 14 februari zijn wij geopend voor een heerlijk avondje uit.
We serveren een 5 gangen diner vol liefde. ❤️❤️❤️
Het menu is eventueel aan te vullen met bijpassende wijnen en/of een assortiment Nederlandse kazen; zorgvuldig uitgezocht door onze chef Roeland. 👨‍🍳

Woensdagavond geen tijd om de liefde te vieren?
Niet getreurd, het Valentijn diner kan ook worden gereserveerd op 15, 16, 17 én 18 februari. ❤️

Met wie kom jij de liefde vieren bij Boerderij Hermans Dijkstra?

Reserveren kan online via www.boerderijhermansdijkstra.nl of telefonisch: 06 214 06 282

Smaakbeleving uit duizenden Smaakbeleving uit duizenden Smaakbeleving uit duizenden Goudgele graanvelden vormen al meer dan 150 jaar het decor van Boerderij Hermans Dijkstra. Samen met de stijlvolle elementen van onze authentieke herenboerderij, vormen zij een gouden sfeer. Die je zelfs kunt proeven...

21/01/2024

11/01/2024

Wat een prachtige dag was dit! Op een mooie, zonnige dag in september gaven Lisa & Daan elkaar het Ja woord in onze voortuin. 💍

Ook voor dit jaar staan er weer liefdevolle bruiloften op de planning, wij hebben zin in het nieuwe jaar! ✨



Styling:
Fotografie: