Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 10:00 - 17:00 Woensdag 10:00 - 17:00 Donderdag 10:00 - 17:00 Vrijdag 10:00 - 17:00 Zaterdag 10:00 - 16:00

Black & Blue BBQ

Startpagina
Nederland
Nijmegen
Black & Blue BBQ

Black & Blue verkoopt BBQs en BBQ-gear, organiseert BBQ workshops en verzorgt BBQ-Events op de Houtwerf. Bekijk onze website en informeer naar de mogelijkheden.

07/01/2025

De workshop agenda is weer flink aangevuld🔥
Reserveer snel je plekje voordat de workshop vol gepland is‼️

Zie: www.blackandbluebbq.nl/agenda

31/12/2024

Alle brothers, klanten en bezoekers bedankt voor het afgelopen jaar! Op naar een nieuw jaar met onder andere nieuwe merken, nieuwe workshops en pop up diners🔥🔥🔥

# bbqrecepten

27/12/2024

Dinsdag 31 december gaan we heerlijke verse oliebollen bakken🤤
Kom jij een oliebol scoren? We zijn dan open tot 14:00 uur‼️

24/12/2024

Gerookte zalm met furikake 🍣🇯🇵

Als we zalm roken op een plankje, smeren we ‘m meestal in met basterdsuiker en mosterd. Maar er zijn veel meer lekkere en simpele combinaties te maken. Bijvoorbeeld deze, met furikake. In deze Japanse smaakmaker zit van alles: zeewier, wasabi, sesam, shisoblad. Kortom, een flinke smaakbom die goed past bij zalm!

Stook de bbq op. Leg de zalm op het plankje. Strooi de furikake ruimschoots over de zalm. Gril het plankje direct zodat ie gaat smeulen en de rook vrijkomt. Bij een kerntemperatuur van 55 graden is ie klaar.

# # BBQnederland

19/12/2024

Let op: aangepaste openingstijden‼️
Maandag 23 december zijn we extra open🔥

🔥Black & Blue BBQ
📍Hatertseweg 23b
🅿️Gratis voor de deur

17/12/2024

Wat was het een succes afgelopen zaterdag! De masterclass viel goed in in de smaak bij de deelnemers!

Nog op zoek naar leuke kerstcadeau’s? Wij zijn deze week alleen zondag gesloten🔥

11/12/2024

‼️14 December Winter BBQ Event‼️

Ook laat zien wat ze in huis hebben tijdens het Winter BBQ Event🔥 Zij leggen je haarfijn uit hoe je het beste uit je grill kan halen? Nog niet overtuigd? Ze laten je het ook nog eens proeven!

Waar moet je zijn?
🔥Black & Blue BBQ
📍 Hatertseweg 23b

10/12/2024

‼️14 December Winter BBQ Event‼️

Ook .nl is van de partij met een aantal van hun pareltjes! Kom langs en proef de exclusieve kwaliteit🥩

Waar moet je zijn?
🔥Black & Blue BBQ
📍 Hatertseweg 23b

04/12/2024

‼️14 December Winter BBQ Event‼️

Tijdens dit event zal onder andere aanwezig zijn met een van hun pizza ovens om ons vast een voorproefje te geven voor volgend jaar😏

Waar moet je zijn?
🔥Black & Blue BBQ
📍 Hatertseweg 24b

26/11/2024

🔥🍅 Gerookte Gazpacho – de ultieme BBQ-starter voor kerst van de BBQ. 🌟 Rooster je tomaten en paprika’s op de grill voor dat diepe, rokerige aroma en maak indruk aan de kersttafel. 🎄🔥⁣
⁣
INGREDIËNTEN
Ingrediënten:
2 stengels bleekselderij
2 stengels lente-ui
2 grote groene tomaten
1 jalapeñopeper
1 groene paprika
1 grote witte ui
1 komkommer
2 tenen knoflook
400 ml groentebouillon
3 el sushiazijn
Handje spinazie
Bakje pompoenpitten
Bakje cherrytomaatjes
4 bollen burrata
1 gesneden stokbrood

Benodigdheden
Rookgenerator (Cold Smoke Generator)
Beukenmot
Blender
Zeef
BEREIDINGSWIJZE
Snijd alle groenten behalve de cherrytomaatjes en spinazie in grove stukken en verdeel over het rooster op de bbq. Steek de rookgenerator met het beukenmot erin aan en laat zeker een uur roken.
Mix de groenten met de spinazie, azijn en de bouillon fijn in een blender. Giet af in een zeef en vang het groene vocht op. Laat de bouillon een aantal uren of een hele nacht in de koelkast staan.
Gril vlak voor opdienen de cherrytomaatjes kort aan en doe hetzelfde met het brood. Bak de pompoenpitten kort aan in een pannetje tot ze knapperig zijn.
Giet ondertussen de gazpacho in een kom of diep bord, maak af met wat stukken burrata, een paar gegrilde tomaatjes en wat pompoenpitjes.

Smakelijk!
⁣
”

21/11/2024

Vanavond hebben we een vega workshop🍆🌽

Wil jij nou ook een workshop volgen bij ons? Dat kan! Of je nou met een besloten groep komt of met twee personen, het kan allemaal! Check de agenda via: https://blackandbluebbq.nl/agenda/

Zou je graag met een eigen groep specifiek iets willen leren of doen, zoals bijvoorbeeld een vega workshop? Neem dan contact op via [email protected]

12/11/2024

Welke houtskool heb ik nodig? Dat is een vraag die veel gesteld word bij ons in de winkel.

Mocht je niet in de gelegenheid zijn om bij ons langs te komen dan hebben wij voor jou een artikel geschreven bij ons op de website:

https://blackandbluebbq.nl/reviews/welke-houtskool/

In dit artikel word uitgelegd wat de verschillen zijn zodat jij een goede keuze kan maken.

🔥 Black & Blue BBQ
📍Hatertseweg 23B Nijmegen
🅿️ Gratis voor de deur

10/11/2024

Word jij Pitmaster bij Black & Blue BBQ? 🔥

Ben jij echt een doorgewinterde BBQ’er en ben je klaar om anderen te inspireren met jouw skills?
Wij zoeken een Pitmaster die samen met onze headchef Jurgen en het team BBQ-workshops wil geven! Je begeleidt gasten van instapniveau tot gevorderd, waarbij je jouw kennis en liefde voor BBQ deelt. Onze workshops vinden vooral ‘s avonds en in het weekend plaats, zowel zaterdag en zondag. Lijkt het je leuk om jouw BBQ-kennis door te geven en onze deelnemers te laten schitteren aan de grill?
Stuur ons een DM of mail ons via [email protected]

08/11/2024

Gratis Kerntemperatuurmeter bij Aankoop van Honey Bacon Rub!

Dit weekend hebben we een onweerstaanbare aanbieding voor je! Bij aankoop van onze heerlijke Honey Bacon Rub krijg je gratis een kerntemperatuurmeter cadeau! 🔥🍯

Perfect voor de ultieme BBQ-ervaring! Gebruik de rub om je vlees een onweerstaanbare zoete en hartige smaak te geven en check de perfecte garing met de kerntemperatuurmeter.

🔥 Black & Blue BBQ
📍Hatertseweg 23B Nijmegen
🅿️ Gratis voor de deur

07/11/2024

Morgen is het zo ver!!!!!! Onze Sjors viert zijn verjaardag groots door te trakteren op 10% korting op alle kamado's in ons assortiment.

Deze actie is alleen dit weekend (vrijdag en zaterdag) geldig bij ons in de winkel🔥

🔥 Black & Blue BBQ
📍Hatertseweg 23B Nijmegen
🅿️ Gratis voor de deur

05/11/2024

Binnenkort een verjaardag? Geef dan een Black & Blue cadeaukaart met een zelf te bepalen bedrag als cadeau! Leuk om te geven en leuk om te krijgen!

Geen tijd om langs te komen in de winkel voor een cadeaubon? Geen probleem, ze zijn ook te bestellen via de webshop: https://blackandbluebbq.nl/product/giftcard-e25/

01/11/2024

🌟 Weekenddeal Alert! 🌟

🔥 PitMaster Marabu Houtskool nu voor maar €27,99 (van €35,00)! 🔥

Maak je klaar voor het perfecte grillweekend! Deze hoogwaardige houtskool zorgt voor een fantastische smaak en een langdurige gloed. Of je nu een BBQ met vrienden organiseert of gewoon een gezellig avondje thuis, met Marabu Houtskool ben je verzekerd van kwaliteit.

👉 Actie geldig dit weekend! Wees er snel bij, want OP = OP!

🛒 Bestel nu online via https://blackandbluebbq.nl/product/pit-master-marabu-15kg/ of kom langs in onze winkel!

🔥 Black & Blue BBQ
📍Hatertseweg 23B Nijmegen
🅿️ Gratis voor de deur

Pitmaster Marabu Houtskool 15kg. Onze producten zijn met aandacht geselecteerd en hebben een sterk verhaal. Bekijk het en laat je inspireren.

31/10/2024

Het wild seizoen is al lekker bezig. Welke recepten zou jij willen proberen? Laat ze hier achter en wij gaan er voor je mee aan de slag!🦌🐗🐇

Adres

Hatertseweg 23 B
Nijmegen
6533AB

Openingstijden

Dinsdag	10:00 - 17:00
Woensdag	10:00 - 17:00
Donderdag	10:00 - 17:00
Vrijdag	10:00 - 17:00
Zaterdag	10:00 - 16:00

Website

http://blackandbluebbq.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Black & Blue BBQ nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Black & Blue BBQ:

Video's

Mooie samenwerking met SmokeyQ! We hebben een workshop gehouden met de kruiden van Smokey Q en zie hier het resultaat. Mooie sfeerimpressie van onze BBQ Workshops! Wil jij meer weten over onze workshops, zoals de Beer & BBQ of Beef Workshop? Check de agenda op onze site en boek meteen je ticket.

Nog één laatste terugblik, gewoon omdat het zo leuk was. De BBQ Battle was namelijk één van de hoogtepunten van vorig jaar. Met wie ga jij dit jaar meedoen? 🔥😎 Met dank aan De Blauwe Graaf voor het in beeld brengen van deze geweldige dag!

Snelkoppelingen

Black & Blue - Events

Met ‘Black & Blue - Events’ wil ik mensen laten ervaren dat het anders kan.

De rust en het pure van het buitenleven kunnen we integreren in ons leven door aandacht te hebben voor de dagelijkse dingen als kleding en voeding. De tijd nemen om een vuurtje te stoken, vlees rustig op temperatuur te laten komen en samen te zijn met vrienden.

Ik geniet van het delen van ervaringen en mooie verhalen met elkaar. Ondertussen lekker bezig zijn met goede producten met een rijke historie. De authenticiteit voelen van ambachten die gecombineerd worden met elkaar. En vooral, de tijd nemen om contact te maken met jezelf en met anderen om je heen.

Sjors Coolen