Desmaakvanwijn

Name: Desmaakvanwijn
Address: Gedempte Zalmhaven 797, Rotterdam, 3011BT, NL
Telephone: +31629466424

Startpagina
Nederland
Rotterdam
Desmaakvanwijn

www.desmaakvanwijn.nl

Wijnbar op locatie
Wijnproeverijen
Wijneducatie
Wijnadvies & Marketing. Wijnbar op locatie, maakt uw event een unieke belevenis!

www.desmaakvanwijn.nl

31/12/2015

De Smaak van Wijn wenst jullie voor 2016 veel dagen met champagne toe!

24/12/2015

Wij verheugen ons al op de kerst met lekker eten en mooie wijn! Jullie ook?

30/11/2015

Rond Sinterklaas krijgen we vaak de vraag ‘welke wijn past goed bij chocolade’. Hoe gek het misschien klinkt, maar bij chocola zijn juist mooie combinaties mogelijk. Er zijn rode wijnen waarin je zelfs chocola kunt proeven! Houdt als steltegel aan hoe donkerder de chocolade hoe voller en zoeter de rode wijn moet zijn. Port werkt vaak ook, net als Pedro Ximenez Sherry.

Wij zelf vinden de Bayuls (dessertwijn) erg lekker bij chocola.
En, het lijkt een open deur, maar The Chocolat Block is een geweldig rode bomvolle wijn die behalve bij chocolade, ook bij een stevig stuk vlees past.

Kortom genoeg keuze. Smakelijke Sinterklaas!

25/11/2015

Een Woensdag Weetje:
Italië is herwint de titel van grootste wijnproducent door een goed oogstjaar 2015. De betere weersomstandigheden tijdens het groeiseizoen in Italië, met name in de noordelijke gebieden zoals Piëmonte, zorgen ervoor dat de wijnoogst van het land is met 10% toeneemt.

20/11/2015

Beaujolais Primeur, je waardeert hem wel of niet…

Elke 3e donderdag van november komt deze wijn, gemaakt van de Gamay druif op de markt. Een zeer fruitige wijn die binnen 2 maanden na de oogst al in de flessen wordt verkocht. Maar onderschat deze wijn niet. Met name de cru’s Fleurie en Brouilly zijn zeer elegante wijnen die wat koeler gedronken kunnen worden en pas 2 jaar na de oogst goed op dronk zijn. De Moulin-en-Vent kan zelfs nog langer ouderen en zich ontwikkelen tot een mooie Bourgogne.

Onlangs kreeg ik een mooie Fleurie als cadeau van een vriendin, mooi moment om deze vanavond toch eens lekker open te trekken. Ik kan deze wel erg waarderen… Santé!

21/10/2015

Rozenstruiken zijn gevoeliger voor schimmels zoals meeldauw dan de wijnrank zelf. Daarom staan er vaak rozenstruiken voor de wijnranken, zodat de wijnboer op tijd kan ingrijpen in de wijngaard als de rozenstruik besmet is geraakt. Zo beschermt de roos de druif!

19/10/2015

Het blijft een prachtig gezicht, de oogst wordt binnengehaald. Over een paar jaar proeven we het resultaat van deze mooie druiven die nu op de vrachtwagens werden geladen.Uiteraard hebben we ook weer mooie Barbaresco's, Barbera's en Barolo's geproefd en ingekocht.Tot ziens weer Piemonte!

06/10/2015

Op reis in de Piemonte. Zo mooi kun je de Nebbia hier zien. De Nebbiolo druif ontleent haar naam aan deze mist. Prachtig gezicht deze mist in de morgen over de wijngaarden. En ja, ook hebben we al mooie varianten geproefd.

03/08/2015

Rode wijn goed tegen depressies!
Wetenschappers hebben onlangs ontdekt dat resveratrol, een natuurlijke middel in de schil van rode druiven een gunstig effect heeft op gevoeligheid voor depressies.
Susan Wood, professor aan de University van South Carolina School of Medicine ontdekte het positieve effect van een equivalent aan zes glazen rode wijn op ratten die aan grote stress leden. Of Pinot Noir beter werkt dan Merlot vertelt het onderzoek helaas niet...

06/07/2015

Moeten we ons zorgen maken?
De Franse wijn regio’s Bordeaux en Bourgogne zuchten onder een hittegolf. Door de lokale wijnmakers wordt al de vergelijking met 2003 gemaakt. Het personeel start al vóór vijven met het werk en mijdt de warmere uren. Echter men verwacht dat de hitte niet zo lang aan zal houden als toen. En als je nu een 2003 Bourgogne proeft blijkt het eigenlijk een erg goed jaar te zijn geworden. Dus laat voorlopig maar schijnen die zon!

06/10/2014

Afgelopen zaterdag heeft De Smaak Van Wijn een wijnproeverij georganiseerd en de wijnbar gedraaid bij tennisvereniging PTC in Papendrecht. Het was een geweldig leuke avond met maar liefst 50 deelnemers aan de proeverij en in totaal hebben ca. 100 personen kennisgemaakt met de geselecteerde wijnen aan de wijnbar. Wij vonden het geweldig om te organiseren en kijken terug op een zeer geslaagd evenement. Bedankt voor de leuke complimenten die we hebben gekregen!

24/09/2014

Beste tennis- en wijn liefhebbers,

Wie heeft er nu geen zin in een avondje tennis kijken en lekker een glas goede wijn drinken?
Op 4 oktober wordt er voor potentiële nieuwe leden van tennisvereniging PTC een tennisavond en wijnproeverij georganiseerd. Maar onze eigen leden en geinteresseerden vergeten we natuurlijk niet!
Je bent van harte welkom om ook een glas mooie wijn te komen drinken aan onze eigen wijnbar. Want de PTC bar wordt deze avond omgedoopt tot De Smaak Van Wijn-bar.
De avond wordt compleet gemaakt door DJ Michel Zegelaar. Hij zorgt ervoor dat iedereen los gaat op zijn hits. Deze avond wordt dan ook zeker gezellig
De avond begint om 19.00 uur en eindigt rond 24.00 uur.
Graag tot 4 oktober op tennispark PTC, Industrieweg 1-A in Papendrecht!

Groeten,
Bianca Bothof en Monique Campman
Namens PTC en De Smaak van Wijn

19/09/2014

De site is online. Kijk maar eens op www.desmaakvanwijn.nl
Ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden.

07/01/2013

Een voorproefje van de foto's die we gaan gebruiken op de website. Er wordt hard aan gewerkt, nog even wachten op het resultaat. Vandaar even een tipje van de sluier, naar aanleiding van de fotoshoot afgelopen vrijdag

07/01/2013

De fotoshoot voor de website www.desmaakvanwijn.nl, foto's gemaakt door Monique van Diessen Fotografie

07/01/2013

De Smaak van Wijn op locatie

Adres

Gedempte Zalmhaven 797
Rotterdam
3011BT

Telefoon

+31629466424

Website

http://desmaakvanwijn.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Desmaakvanwijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.