Our Story
Soms is de beste plek voor de perfecte lunch of diner uw eigen locatie. De intieme sfeer, in de vertrouwde omgeving met uw personal touch. Met Klaas Culinair krijgt u professioneel culinair maatwerk op uw eigen locatie. U bent hierbij niet gebonden aan restaurant of cateringformules. De gerechten, het aantal gangen en manier van serveren, de keuze is aan U.
Aanpak:
Op basis van uw wensen en mogelijkheden maak ik een menu voorstel op maat. Ik koop ingrediënten in bij biologische landbouwers uit de streek en top leveranciers van onder meer duurzaam gevangen vis. Een paar uur voor aanvang van uw event kom ik op uw locatie aan om de laatste voorbereidingen te treffen. De gerechten worden door mij in uw keuken bereid en ik serveer de gerechten zoals u wenst: uiterst discreet of juist met een toelichting over herkomst en bereiding. Tegen de tijd dat uw gasten aan de koffie zitten, zorg ik ervoor dat uw keuken aan kant is.
Chef kok op de Zaak:
Een culinair onthaal voor uw relaties discreet geserveerd in uw vergaderkamer of een teambuilding event in de vorm van een culinaire workshop of training. Ook zonder uitgebreide keuken in uw kantoor kan de perfecte lunch of diner ter plekke worden afgemaakt. Een pantry met een stopcontact en een spoelbak volstaat. De tafelaankleding, servies en bestek zijn onderdeel van de service.
Mocht u meer willen weten over de kookstijl van Klaas Culinair dan adviseren wij u om het filmpje op www.thuiskokklaasculinair.nl te bekijken.
Klaas Culinair is gevestigd in Assen, ons werkgebied is dan ook hoofdzakelijk gericht op (Noord Nederland) Friesland, Drenthe, Groningen en Overijssel.