Hapjes Atelier

31/01/2025

𝕋𝕚𝕛𝕕𝕖𝕝𝕚𝕛𝕜...
Wegens een knieoperatie, waarbij ik een nieuwe knie krijg, zal ik tijdelijk mijn werkzaamheden neer moeten leggen en gaat de keuken van Hapjes Atelier even dicht. Ik moet eerlijk zeggen dat me dit niet makkelijk valt, maar deze beslissing is even nodig voor mijn gezondheid.

De proeverijen voor zullen in februari nog gewoon door mij worden verzorgd en neemt een lieve collega het daarna tijdelijk van mij over zodat jullie daar van alle mooie proeverijen kunnen blijven genieten.

Ik richt nu al mijn energie op mijn herstel en revalidatie, maar blijf jullie via de social media kanalen op de hoogte houden van mijn vooruitgang.

Bedankt voor al jullie enthousiastme want daar geniet ik echt van. Ik hoop jullie snel weer te mogen verwennen met een heerlijke borrelplank of hapjes!

Tot snel en zorg goed voor elkaar! ❤️ Linda

22/12/2024

ℍ𝕖𝕥 𝕨𝕒𝕤 𝕖𝕖𝕟 𝕘𝕖𝕟𝕠𝕥...
Wauw, wat een jaar! Bedankt voor al jullie heerlijke bestellingen en gezellige momenten. Ik wens jullie een feestelijke tijd vol lekker eten, mooie herinneringen en natuurlijk veel gezelligheid. 🥂💫

Op naar een smaakvol 2025! Ik sta te popelen om samen met jullie het nieuwe jaar te beginnen, met nóg meer lekkers! 🎄🍴

Fijne feestdagen, jullie verdienen het beste! 💛

01/12/2024

𝕃𝕒𝕤𝕥 𝕓𝕦𝕥 𝕟𝕠𝕥 𝕝𝕖𝕒𝕤𝕥...
De laatste bestellingen van dit weekend zijn klaar en kan ik eindelijk zeggen...weekend!
Heerlijk om al die leuke reacties op de thema proeverijen bij te mogen ontvangen. En nog leuke al die foto's voor bij te zien komen van al het lekkers en al die gezelligheid! Daar doe ik het voor😃

17/11/2024

01/09/2024

𝕄𝕖𝕕𝕚𝕥𝕖𝕣𝕣𝕒𝕒𝕟𝕤 𝕫𝕠𝕟𝕟𝕖𝕥𝕛𝕖...
Zijn jullie ook zo aan het genieten van dit heerlijke weer?
Vandaag was het weer een productieve dag in het atelier waar ik verschillende bestellingen mocht verwerken. Dit heerlijk hapje van french toast met burrata en geroosterde wilde perzik zal perfect zijn op een dag als deze met een wijntje in het zonnetje.
Fijne zondag allemaal!

30/06/2024

𝔾𝕖𝕟𝕚𝕖𝕥𝕖𝕟 𝕞𝕖𝕥 𝕕𝕖 𝕘𝕣𝕠𝕥𝕖 𝔾...
Heerlijk om te zien als er wordt uitgepakt om thuis een tuinfeest te organiseren met alles erop en eraan. Daar horen natuurlijk ook de creatieve borrelplanken van Hapjes Atelier bij. En wat staan ze gaaf op alle zorgvuldig neer gezette tafels. Stiekem best trots op mijn kleine steentje dat ik hierin mag bij dragen telkens weer.

29/06/2024

𝔽𝕠𝕦𝕥𝕛𝕖 𝕓𝕖𝕕𝕒𝕟𝕜𝕥...
Wat een drukke dagen zitten er weer op. En dat heb ik gemerkt. Gister eind van de middag dacht ik, zo ik kan me gaan klaar maken voor een avondje Zondag in het zuiden na een drukke dag achter de rug gehad te hebben. Gaat plots de deurbel...
Paniek in de tent en het schaamrood onder mijn net aangebrachte gezichtsmasker. "ik kom de borrelplanken ophalen" hoorde ik iemand beneden zeggen tegen mijn partner. Ik weet niet hoe maar ik heb het allemaal gefixed. Klant blij dat de tafels alsnog optijd gevuld waren, ik blij dat er zo fijn werd gereageerd en mijn avondje als nog van start kon. Wauw een grote les in het plannen was dit. En ik blijk toch echt nog menselijk te zijn😉. Eind goed al goed💪

22/06/2024

𝕄𝕚𝕟𝕚 𝕤𝕦𝕣𝕡𝕣𝕚𝕤𝕖...
Vandaag een heerlijke productieve dag in mijn hapjes atelier mogen hebben. Zo leuk dat de olijfolie flesjes tijdig zijn binnen gekomen vanuit Spanje. Als een kleine mini surprise op de planken. Het is een mooi biologische olijfolie die gemaakt is van de olijven die door alle olijfkwekers in Andalusië verzameld worden in de fabriek die er een hoogwaardige kwaliteit olie van maakt. Hoe leuk zijn ze op de borrel plank?!

05/06/2024

ℝ𝕠𝕟𝕕𝕣𝕖𝕚𝕤 𝕕𝕠𝕠𝕣 𝕫𝕦𝕚𝕕 𝕊𝕡𝕒𝕟𝕛𝕖...
Wauw wat een prachtig land is Spanje toch. Op dit moment reizen we door de streek Andalusië. Het weer is heerlijk en we ontdekken hier ontzettend veel moois. Zo waren we gisteren nog bij de El Hambra. Een fantastisch mooie plek waar de geschiedenis bewaard is gebleven. We genieten volop en doen uiteraard veel inspiratie op. We zijn ook naar Oleícola Jaén - Aoveland een olijfolie fabrikant geweest waar we een super leuke proeverij hebben mogen beleven. Met veel passie werd er uitleg over de processen en de geschiedenis van dit mooie bedrijf gegeven.
Voor de mensen die bij Bottlezz de volgende thema proeverij hebben geboekt zal er een leuke verrassing zijn en mogen ze de smaken beleven die wij hier nu in Andalusië ontdekken. Ik heb er zin in!
Morgen nog een dagje in Marbella en in de avond vliegen we weer naar huis. Wat vliegt de tijd als het leuk is!

24/05/2024

𝔼𝕧𝕖𝕟 𝕙𝕖𝕝𝕖𝕞𝕒𝕒𝕝 𝕟𝕚𝕜𝕤...
Vanaf nu mogen we genieten van onze vakantie.
Tot en met 9 juni genieten we van een rondreis door zuid Spanje waar we veel mooie dingen gaan zien en beleven maar ook lekker veel inspiratie op doen.
Ik ben dan ook even niet bereikbaar en zal na mijn vakantie alle berichten die binnenkomen pas kunnen beantwoorden. Adiós amigos💃💃💃

24/05/2024

𝕆𝕝𝕖𝕖𝕖...
Vanavond de laatste klus voor onze welverdiende vakantie mogen bezorgen. Dit keer gaat de reis naar Zuid Spanje waar we een rondreis gaan doen. Het was even spannend of dat ik dit zou gaan redden ivm mijn pijnlijke knie maar met nog een aantal therapie behandelingen de komende week en medicatie gaat het me lukken deze reis te kunnen maken. Dit moet toch wel de mooiste reis zijn tot nu toe😉. Tot en met 9 juni zijn we aan het genieten! 💃💃💃Daarna hoop ik genoeg inspiratie opgedaan te hebben om de Spaanse proeverij bij Bottlezz weer te kunnen verzorgen. Zie ik je daar?

12/05/2024

𝕄𝕠𝕖𝕕𝕖𝕣𝕕𝕒𝕘...
Voor mij is moederdag een beladen dag maar voor velen is het echt een verwendag. Vandaag had ik meerdere opdrachten met allen bijzondere verhalen. Ik ben niet de enige die het een lastige dag vind maar ik ben heel dankbaar dat deze mooie mama's vandaag mogen genieten van een vrolijke borrelplank.

28/04/2024

𝕃𝕒𝕟𝕘 𝕝𝕖𝕧𝕖 𝕕𝕖 𝕜𝕠𝕟𝕚𝕟𝕘...
Wauw wat is er veel gevierd dit weekend. Ik mocht weer mooie bestellingen verwerken in mijn atelier.
Zelf heb ik uitgeblust maar voldaan onder een dekentje op de bank doorgebracht met een filmpje, drankje en natuurlijk ook een borrelplankje. Ook heel fijn😉
Wauw wat een toffe reacties heb ik ontvangen over mijn vorige post waarin ik bekend maak dat er een nieuw concept aan komt. De borrel bar! Mijn kriebbel wordt steeds meer en meer. Nog even geduld en dat is niet mijn sterkste kant 😉

26/04/2024

𝔸𝕥𝕖𝕝𝕚𝕖𝕣 𝕟𝕚𝕖𝕦𝕨𝕥𝕛𝕖𝕤...
Er komen leuke ontwikkelingen aan bij Hapjes Atelier. Super leuk voor feestjes en partijen zijn de borrelplanken en borreltafels maar daar houd het bij Hapjes Atelier het niet bij op. Er komt een mobile borrel bar aan. Benieuwd wat dat mag voorstellen? Houd dan social media goed in de gaten😉

20/04/2024

𝕎𝕒𝕒𝕣 𝕚𝕤 𝕕𝕒𝕥 𝕗𝕖𝕖𝕤𝕥𝕛𝕖...
Vandaag mocht ik weer voor meerdere feestjes de Hapjes Atelier keuken in. Zo leuk om te doen. Daarvoor heb ik gisteren alle inkopen gedaan bij de groothandel en lokale ondernemers. Heerlijk verse en kleurrijke producten versieren de stoere borrelplanken.
Heb jij ook een feestje in de planning en zou je graag ontlast worden en wil je toch iets lekkers op de tafels hebben staan stuur dan even een whatsapp via 06 27552239 voor meer informatie.

01/04/2024

ℙ𝕒𝕒𝕤 𝕧𝕣𝕠𝕝𝕚𝕛𝕜𝕙𝕖𝕚𝕕 𝕠𝕡 𝕖𝕖𝕟 𝕡𝕝𝕒𝕟𝕜𝕛𝕖...
Vandaag is er weer een productieve dag bij Hapjes Atelier. Vroeg uit de veren, keuken schort en de radio aan. Ik mag weer vele borrelplanken maken samen met een aantal liters heerlijke verse soep voor de paas lunch. Fijne tweede paasdag voor iedereen❤️

Deel jij Hapjes Atelier? 👍