Vreemde Streken, bio eetbar&catering

Startpagina
Nederland
Wageningen
Vreemde Streken, bio eetbar&catering

Biologische catering, vegetarisch&veganistisch, (groten)deels uit de streek en het seizoen.
(40)

28/10/2024

organiseert een Duurzame Kerstmarkt in Wageningen op zaterdag 14 december. Met o.a. handgemaakte- en tweedehands cadeaus,
biologische en lokale delicatessen,
(feest-)kledingruil, live-muziek, vuurkorven,
vegan snert, alcoholvrije glühwein en nog veel meer lekkers en leuks.
Ben jij een maker, kunstenaar, duurzame ondernemer, heb je nog tweedehands spullen, speelgoed en/of kleding die een tweede kans verdienen? Huur een kraam en kom deze dag gezellig staan!
Aanmelden kan bij [email protected]
Geef aan wat je wilt verkopen en of je binnen of buiten wil staan.

28/10/2024

Next Saturday November 2nd is the "Palestine Cinema Days". In solidarity with the Palestinian people, film screenings will be organized worldwide on this day.
Let us amplify Palestinian voices, expose false narratives and inspire collective action for justice and liberation.

Organisation: Otherwise.
Date: November 2nd.
Time: 7:30 p.m.
Entrance: Free
Palestine snacks, drinks & merchandise by Vreemde Streken.
Adress: N**eToekomst, Mennonietenweg 15 a, Wageningen (near the Hoogvliet).

20/10/2024

De Tweede Kamer heeft een deal goedgekeurd waarmee tot 250 miljoen euro besteed zal worden aan de Israëlische wapenfabrikant Rafael, die actief heeft bijgedragen aan de moord op meer dan 43.000 Palestijnen in Gaza, 2.300 mensen in Libanon en vele anderen in Irak, Syrië en Jemen.

Dezelfde belangen waarvoor "onze" regering bezuinigt op onderwijs en cultuur, zodat ze kan investeren in de militarisering van ons land en houdt zij zowel de wapenindustrie als de nieuwe NAVO-baas Rutte tevreden.

Ondertussen roeptoeteren ze ook nog dat de grenzen dicht moeten en het "anti-Semitische links-radicaletuig" (incluis burgemeester Halsema) het land uit moet. Maar zogenaamd niet inzien dat ze onderdeel zijn van het veroorzaken van mensen op de vlucht. En dat het onderdrukken van pro-Palestijnse stemmen helemaal geen strijd is tegen anti-Semitisme. Er is namelijk niets anti-Semitisch aan het verzet tegen genocide.

We zullen het nooit vergeten, de beelden van de genocide die meer dan een jaar plaats vindt. Van als er weer een school of ziekenhuis vol kinderen is afgeslacht... De vele uiteengereten kinderlichaampjes, de amputaties van ledematen van kinderen, zonder anesthesie...

We zullen het nooit vergeten... het wegkijken van diegenen die beweren links of progressief te zijn...

Maar ook zullen we nooit vergeten, de vele die niet berusten maar die doorgaan tot de (Israëlische) oorlogsmachine ontmanteld is.

19/10/2024

Primeur: onze eerste klimaatneutrale lunchcatering vervoerd door Adam, oprichter van , een kleinschalig duurzaam fietsinitiatief uit Wageningen. Ook haalt Adam onze bestellingen op bij duurzame streekproducenten.
Adam is een echte 'fietsfanaat' met een oog voor het klimaat, het milieu en de korte keten. Ongeacht het weer, brengt hij streekproducten aan de deur van mensen in en rond Wageningen.
Hij zet zich in voor een groene toekomst en probeert bijna alles op de fiets te doen.
Zijn leveranciers bevinden zich binnen 50 km van Wageningen, dus soms fiets hij voor biertjes naar Nijmegen, voor zuivel naar Arnhem of voor fruit naar Lienden.

16/10/2024

Picknickdoosjes voor bedrijfsuitje WUR. Wrap met vegan mozarella en puttanescaspread, belegde bol met eko-eiersalade van eitjes van , mini , bliss ball en sapje uit de streek.

09/10/2024

Snacks voor bij een borrel.

Tomaatjes & sla
Eitjes
Microgreens
Zwamcijsjes
Dadels NIET UIT Israhel.

06/10/2024

We find it difficult to focus on food ...
Because the recent bombing attacks of Israël on Lebanon injured one brother from our colleague and killed another a few days later. Her familie lost also more loved ones, their houses, their shop, their incomes.

We find it difficult to focus on food...
Because our colleague is broken with grief and concludes that their lives are worthless "for the world".

We find it difficult to focus on food...
Because witnessing the most gruesome images for a year does something to you.

We find it difficult to focus on food...
Because we see Israël bombing 4 countries at the same time, call it self-defence and draw the victim card. And if Palestinians stand up against 75 years of occupation they call it terrorism.

We find it difficult to focus on food...
Because we are falsely accused that criticizing Israël's war and occupation is anti-Semitism. Mp's are only interested in fighting anti-Zionism and silencing all criticism of Israel under the heading fighting anti-Semitism.

We find it difficult to focus on food...
Because we know Israël uses starvation as a weapon and commit a genocide for one year with "our" weapons and support from "our" government. And that it is not about freeing the hostages at all.

We find it difficult to focus on food...
Because we feel that we failed, that what we agreed is meaningless: then, not now, never again.

We find it difficult to focus on food...
But still we cook, bake, wash the dishes and stand up against genocide, racisme and are always anti fascist. Because that is the best recipe, because Never again is Now!

02/10/2024

Mexicaans georiënteerd buffet voor Internationaal gezelschap van de WUR op boerderij Hoekelum.
De dip voor bij de tortillachips is gemaakt van doperwten en lupinebonen, een milieuvriendelijk alternatief voor guacamole van avocado's.
Niet op de foto: bonensaus van kidney-en eveneens lupinebonen, tomaten, ui, mais, vegan gehackt van zonnebloempitten en tortillas.

01/10/2024

Rode Chioggia bieten, rauw door de salade, geeft een mooi kleurenspel. Deze bieten zijn zoet met aardse smaak, verfijnder dan de rode biet. Ook maak je hiermee de lekkerste vegan carpaccio.

29/09/2024

Lunch bereiden voor Buurtbedrijf N**e Toekomst terwijl Stichting DOEN aan het filmen is...en dan aanschuiven bij de groep waarvoor we de catering hebben verzorgd omdat we er zelf sinds kort ook deel van uitmaken.
Het staat nog allemaal in de kinderschoenen, maar wie weet wordt er hier over een tijdje wel een deelkeuken gerealiseerd. Er is iniedergeval genoeg animo. Ook wij hebben interesse om een van de vaste huurders te worden.

28/09/2024

Nieuw bij ons te bestellen:
Manakish (zie foto's uit eigen keuken), heerlijk warm platbrood (pizza-achtig) uit Libanon en Palestina met za'atar of feta, uitgebreid met rode linzensoep en tzatziki (komkommer-yoghurtsalade) voor € 12,50 p.p. (of meer). Vega. of vegan.

Geld doneren we aan medische hulp en eerste levensbehoeften aan de zwaar gewonde broer van een van onze collega's in Libanon. Door Israël is een flat gebombardeerd waar hij op dat moment (op de begaande grond) in zijn winkel aan het werk was.

🇵🇸

26/09/2024

In het pompoenseizoen bereiden we naast pompoensoep ook vegan. pompoenquiche (1-persoons) met pompoenen van de , palmkool, kastanjechampignons, rode ui, cherrytomaatje, silkentofu & verse tijm.

23/09/2024

Niets mis met een "doorsnee" lunch die biologisch, vegetarisch en (deels) lokaal is. Het verse lokale biologische brood van Bakkerij Stroop, het onbespoten fruit uit de Betuwe, de home-made jam van pruimen van Pruim Geluk en de goeie koeienkaas met microgreens topping die maken het bijzonder lekker.
Oké wij hebben het dan niet allemaal zelf gebakken maar het wel zelf geregeld.
Op de campus geleverd: de eerste pompoensoep van dit jaar, bol brandnetelkaas met microgreens, krentenbol met roomboter, croissant met home-made pruimenjam, fruit en fruit- en groenten sapjes. Het 10-uurtje (voor bij de koffie) bestond uit mini cheese- en carrotcake.

22/09/2024

Plantaardige lunchcatering voor de . (De konijnen krijgen de restjes sla tijdens het plukken v.d. eetbare bloemen): courgette-basilicumroomoep, licht pikante lupinehummus, olijventapenade met zongedroogde tomaat en kappertjes, muhamarra van o.a. geroosterde paprika's, walnoten en granaatappel , salades met gepikkelde lupinebonen, komkommer, gekleurde tomaatjes, giottabieten en eetbare bloemen, boerenlandbrood van Bakkerij Stroop.
#

18/09/2024

A.s. zaterdag vindt het Oogstfeest van plaats.
Er is een lokale markt en Vreemde Streken staat hier met o.a. mooi geïllustreerde kaarten van wildkruidenvrouw en illustrator en het prentenboek Eetbare Wildernis van natuurkunstenaar Annick Gaarthuis uit Ede.
Voor de winkel van de tuin bereiden we pompoensoep en hartige en zoete pompoentaarten. Daarnaast zijn er heel veel pompoenen te bewonderen en te koop, worden er rondleidingen gegeven door de tuinders, is er kampvuur en livemuziek. Kinderen kunnen broodjes bakken boven het vuur en meedoen met een speurtocht.
Komt het zien & proeven!
Datum: Zaterdag 21 september
Tijd: 10:00-17:00 uur.
Plaats: Ommuurde Tuin, Kortenburg 16, Renkum.

16/09/2024

Zaterdag 21 september bestaat Stichting Emmaus Regenboog 40 jaar en is het jaarmarkt.
staat er als crewcateraar en voor alle bezoekers met o.a. koffie, thee & limonade, verse wafels en falafel.
Kom a.s. zaterdag naar deze feestelijke dag en bezoek de Emmaus Expositie in Museum de Casteelse Poort (toegang gratis).
Wij hebben er iniedergeval weer heel veel zin in

15/09/2024

Heb jij interesse in een professionele deelkeuken, soms of vaak? En tegen een schappelijke huur! Er is tevens (koude) opslag mogelijk en t.z.t. om ruimtes te combineren. Bijvoorbeeld na een kookworkshop samen eten in de ontmoetingsruimte of op het terras.
Vreemde Streken heeft interesse om een van de vaste gebruikers te worden.
Voor meer informatie: [email protected]

Adres

Wageningen

Website

http://www.vreemdestreken.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vreemde Streken, bio eetbar&catering nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Vreemde Streken, bio eetbar&catering:

Video's

Kom gezellig langs! Vreemde Streken i.s.m. @ivosbreadandpizza met focaccias in verschillende smaken en bollen met rozijnen of chocolade.

Voorbereiding op het 0317festival in de haven van Wageningen. Inmiddels in volle gang. Met home-made falafel, sushi, nachos met guacamole, muffins en ijsjes. #biologisch en veganistisch. Team Vreemde Streken, vrijwilligers en sympathisanten.

Kom je Palestijnse fair-trade Sinterkerstcadeaus inkopen bij @vreemde_streken. Vandaag tot 16:00 uur. #savegaza #permanentceasefirenow #freepalestine

Voor 155 mensen (van Masteropleidingen Bos-en natuurbeheer en Geo-information) hebben we een midden-oosten grotendeels plantaardig diner gemaakt. Het spectaculaire toetjesbuffet is niet gefilmd maar daar hebben we gelukkig nog fotos van die we nog zullen posten. Diner bestond o.a. uit biryani (kruidige rijst met groenten en rozijnen), zwarma (van o.a. sh*take van @makandra_zorgboerderij ), tzatziki, linzenkofte, coleslaw, rucolasalade, gevulde broodjes met spinazie en ui, brood met hummus en olijventapenade.

Feestje, vergadering, workshop, cursus, lunch of diner?

Snelkoppelingen

Type

Cateringbedrijf

Vreemde Streken: duurzame feestzaal&biologische catering.

Vreemde Streken is een duurzame evenementenzaal en biologisch cateringbedrijf. Onze ruimte is af te huren als feestzaal, maar ook voor vergaderingen, workshops en meer. Regelmatig koken er gastkoks bij ons en kunt u komen dineren. Daarnaast verzorgen we biologische catering in Wageningen en omgeving voor zowel particulieren als bedrijven. Van lunches, borrelhapjes, diners tot BBQ, high-tea, picknickmanden en (non-)alcoholische dranken. Voor iedere gelegenheid, afgestemd op uw wensen en budget. Wij verstaan onder duurzame catering: • gebruik van biologische- en fairtrade producten • gebruik van seizoens- en streekproducten • aanbod van verse en gezonde producten • gebruik van duurzame verpakkingen • gebruik van milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen • het scheiden en verminderen van afval