The WildKitchen

Name: The WildKitchen
Address: Wapenveldseweg 3, Wapenveld, 8191KE, NL
Telephone: +31651079808

Startpagina
Nederland
Wapenveld
The WildKitchen

Off grid locatie voor de mooiste ervaringen midden in het bos. Geef je op voor een workshop of event

02/11/2024

We krijgen een mooi weekend. Ga naar buiten!

en en van koken op 😉

our in het

Boek de ruimte voor een

Geef je op voor een

31/10/2024

| Winterrust

De bijen vlogen dit jaar tot november door. Maar nu is het toch echt tijd voor een welverdiende winterrust 🐝 Volgende week nog de laatste heidehining persen. Dan is het seizoen wat de bijen betreft weer rond 🍯
•

•

•

21/10/2024

Het is echt paddenstoelenweer op het moment.

Zaterdag gaan we op de Veluwe weer op zoek naar eetbare paddenstoelen om er vervolgens op houtvuur mee te koken.
Er zijn nog een paar plekken open. Treffen we jou ook op het erf van The WildKtchen?

Meer info: www.thewildkitchen.nl

de en

20/10/2024

Het was weer een geweldige dag in het bos. Mooie ingrediënten en een mooie club mensen zorgden voor een feestje op het erf van TheWildKitchen.nl

Ook komend weekend gaan we aan de slag met paddenstoelen uit het bos (zaterdag) en wild van de Veluwe (zondag).

Programma: www.qvist.nl/agenda

en en van koken op 😉

our in het

Boek ons voor een

Geef je op voor een

17/10/2024

Pulled Pork (Wild Boar) prep voor de Bockbier & Wilddag in Heerde

04/10/2024

Op 4 oktober viert Zweden de dag van het kaneelbroodje = ‘Kanelbullens Dag’.
Maar elke andere dag van het jaar zijn kaneelbroodjes ook niet te versmaden. We delen daarom graag ons recept met je. Je bakt ze in een kwartiertje boven een vuurtje. In een Dutch Oven. Wij gebruikten een Dutch Oven 15. Een groot / hoog model heeft zo zijn voordelen 😉

de en

16/09/2024

| Wilde frieten en zwijnen schnitzel

Het was afgelopen zondag goed toeven op het erf van The WildKitchen 🍁🌞🍁
Op het houtvuur bakten we stoere frieten en indrukwekkende schnitzels van de achterbout van een Veluws wild zwijn

our in het

voor een

Geef je op voor een

16/09/2024

| Jong geleerd …..

our in het

voor een

Geef je op voor een

15/09/2024

| Hallonpaj (frambozentaart)
Het wordt mooi weer 🌞 Ga naar buiten 🌱 In het zonnetje genieten van de frambozen van eigen erf bijvoorbeeld.
Fijne zondag

our in het

voor een

Geef je op voor een

13/09/2024

Het jachtseizoen is geopend.
Deze herfst zijn er weer verschillende data,
waarop we gezamenlijk aan de slag gaan met wild van de Veluwe; een compleet hert of wild zwijn. De jager verteld zijn verhaal. Samen gaan we aan de slag voor een mooie maaltijd. Handen uit de mouwen dus

Treffen we jou midden in het bos, op het erf van The WildKitchen?

Meer info en aanmelden: www.thewildkitchen.nl
Ontmoeten | Beleven | Ervaren

en

Geef je op voor een

our in het

voor een

stukje

08/09/2024

en

our midden in het op de

voor een

Geef je op voor een

De R is in de maand. Dat betekent dat we binnenkort weer het bos in gaan om eetbare paddenstoelen te zoeken, om er vervo...

08/09/2024

03/09/2024

Een avondwandeling over het erf levert dit seizoen altijd wat op.

our in het

voor een

Geef je op voor een

02/09/2024

Tomatoes - tomatoes
Niets mooier dan genieten van eigen oogst

our in het

voor een

Geef je op voor een

30/08/2024

OUTDOOR & BREAD
Zaterdag 21 september gaan we buitengewoon brood bakken. Van pizza tot bannocks, van gakkho tot bagels. En alles er tussenin. Er zijn nog een paar plekken beschikbaar. Treffen wij jou op het erf van The WildKitchen?

Meer info:
www.qvist.nl/agenda/WB0901/

Ontmoeten | Beleven | Genieten

30/08/2024

Mijn favoriete seizoen komt eraan: HERFST

Na de regen van de afgelopen dagen stond de bemoste bosbodem onder de beuken vol met eekhoorntjesbrood. Kon het niet laten er een paar te plukken 🍄

Ontmoeten | Beleven | Genieten
Binnenkort starten de paddenstoelen wandelingen weer. Zien we jou op het erf van The WildKtchen?
www.TheWildKitchen.nl

our in het

Boek de ruimte voor een

Geef je op voor een

07/08/2024

‘Ik ga op vakantie en neem mee’
Een oogstdroger 😉

Cantharellen zoeken in de Zweedse bossen is altijd een feestje. Hoe mooi is het dan dat je op vakantie je oogst kan drogen.

In oktober gaan we ook op de Veluwe weer op zoek naar eetbare paddenstoelen. Treffen we je dan?

de en

05/08/2024

Noorse makreel. Die hebben we niet in het bos. Eén van de redenen om er even tussen uit te gaan 😉 En een dagje vissen in Noorwegen betekent een week vis eten 😬

Zeeforel en makreel. Veel makreel. We stoomde, grilde en bakten de filets. Het restant legde we in (in zuur), zodat we er ook nog thuis van konden genieten.

07/07/2024

Na de zomer hebben we weer regelmatig wild van de Veluwe op het menu staan. De jager vertelt z’n verhaal en je gaat zelf aan de slag. Samen verwerken we een compleet wild zwijn of hert. En aan het eind genieten we van een mooie wild maaltijd.

de en

our in het

voor een

Geef je op voor een

04/07/2024

Ook bij minder weer is het goed toeven in de kapschuur op ons erf midden in het bos

en de

our in het bos

voor een

Geef je op voor een

01/07/2024

Afgelopen weekend bij kipeigen onder begeleiding een haantje (Noord Hollandse Blauwe) geslacht. En er vandaag op ons erf, in de houtoven, iets lekkers van gemaakt. Bedankt voor de mooie ervaring Eva. Respect voor de manier waarmee je met je dieren omgaat 🐓

en dat klopt

24/06/2024

Mijn favoriete plekje op het erf. Na gedane arbeid met zicht op het avond licht.

en de

our in het bos

voor een

Geef je op voor een

23/06/2024

Zondag lunch met tosti van het vuur 🔥
Dutch Toaster

en de

our in het bos

voor een

Geef je op voor een

Adres

Wapenveldseweg 3
Wapenveld
8191KE

Telefoon

+31651079808

Website

http://www.thewildkitchen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer The WildKitchen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar The WildKitchen:

Video's

De R is in de maand. Dat betekent dat we binnenkort weer het bos in gaan om eetbare paddenstoelen te zoeken, om er vervolgens samen lekker mee te koken. Op een houtvuurtje uiteraard 😉 Dit jaar gaan we ook op vrijdag op pad Er zijn nog een paar plekken beschikbaar. Ben jij van de partij? Meer info en aanmelden: www.thewildkitchen.nl Ontmoeten | Beleven | Ervaren #buitenkoken #buiteneten #buitenmens #buitenopjebest #madaboutnature #wildvandeveluwe #paddenstoelen #wandelen en van koken op #houtvuur 😉 #escapethecity #offgrid #love our #offgridcabin in het #bos #closetonature #stroomvandezon #houtvandeveluwe Boek de ruimte voor een #teamuitje #buitenvergaderen #familiedag Geef je op voor een #workshop #gietijzer #castiron #dutchoven #wildplukken #wildverwerken #buiteneten #buitengenieten #buitengebeurthet #visitheerde stukje #buitengewoon_gld

Het zal je werkplek maar zijn 😉

Kadootje Zo’n dag in maart dat het wel lente lijkt 🌱 #ganaarbuiten ga #offgrid beleef het #buitenleven @thewildkitchen.nl #visitheerde • #imker #beekeeper #beekeeping #imkerei #apiary #naturalbeekeeping #beehappy • #bij #honingbij #bee #honeybee #biene #bi #honungsbi • #honing #honey

De laatste dag om hout uit het bos te halen begint zonnig met koffie 🪵 Annual wood harvest | Collecting wood for our cooking fires and stoves. Offgrid living #offgridliving #offgridcabin #gogreen #offgrid #carbonproof stuga in het #bos #stroomvandezon #houtvandeveluwe Onze energie komt van de zon ☀️ en #FSC hout van de #veluwe ♻️ #ganaarbuiten #escapethecity #houtoogst #lekkerzweten #houtvandeveluwe # #buitenmens #buitenopjebest #madaboutnature

Ontmoeten | Beleven | Genieten Recap 2023. We bedanken iedereen die we op ons erf mochten verwelkomen. Samen maakten we er een mooi jaar van. Klaar voor 2024. #zinin Music credit: Susan Reistad & Jan Högberg | revamusik.se #buitenmens #buitenopjebest #madaboutnature #simplelife #buitenkoken #vuurtje #zweden en #scandinavie en #wildvandeveluwe 😉 #escapethecity #offgrid #love our #offgridcabin in het #bos #closetonature #stroomvandezon #houtvandeveluwe Boek de ruimte voor een #teamuitje #buitenvergaderen #familiedag #verjaardag #wandelen Geef je op voor een #workshop #wildverwerken #houtvuurkoken #buitengenieten #buitengebeurthet #visitveluwe #citaslow

Credit music: Jan & Susan | revamusik.se

Uitbreiding van de buitenkeukenbrigade; Klassieke pasta pers voor Spaghetti, Fusilli en holle pasta 😉 Wordt een mooie combi met wild en paddenstoelen van de Veluwe. Zien wij je binnenkort @thewildkitchen.nl ? #buitenkoken #buiteneten #buitenmens #buitenopjebest #madaboutnature #wildvandeveluwe van #wandelen en van koken op houtvuur 😉 #escapethecity #offgrid #love our #offgridcabin in het #bos #TundraGrill #closetonature #stroomvandezon #houtvandeveluwe Boek de ruimte voor een #teamuitje #buitenvergaderen #familiedag #verjaardag Geef je op voor een #workshop #gietijzer #dutchoven #roken #pasta #buiteneten #buitengenieten #buitengebeurthet #visitveluwe #visitheerde #buitengewoon_gld

Komende zondag gaan we weer het bos in om eetbare paddenstoelen te zoeken, om er vervolgens lekker mee te koken. Op een houtvuurtje uiteraard 😉 Er zijn nog een paar plekken beschikbaar. Ben jij van de partij? Meer info en aanmelden: www.qvist.nl/agenda/HGP11/ #buitenkoken #buiteneten #buitenmens #buitenopjebest #madaboutnature #wildvandeveluwe #paddenstkelen en #wandelen en van koken op houtvuur 😉 #escapethecity #offgrid #love our #offgridcabin in het #bos #closetonature #stroomvandezon #houtvandeveluwe Boek de ruimte voor een #teamuitje #buitenvergaderen #familiedag Geef je op voor een #workshop #gietijzer #castiron #dutchoven #buiteneten #buitengenieten #buitengebeurthet #visitveluwe #visitheerde #buitengewoon_gld

Zondagmiddag. Kokkaffe op het vuur van de TundraGrill. Regent het? 😉 www.qvist.nl/muurikka/vuurplaatsen.html #buitenkoken #buiteneten #buitenmens #buitenopjebest #madaboutnature #wildvandeveluwe van #wandelen en van koken op houtvuur 😉 #escapethecity #offgrid #love our #offgridcabin in het #bos #TundraGrill #closetonature #stroomvandezon #houtvandeveluwe Boek de ruimte voor een #teamuitje #buitenvergaderen #familiedag Geef je op voor een #workshop #gietijzer #castiron #dutchoven #roken #buiteneten #buitengenieten #buitengebeurthet #visitveluwe #visitheerde #buitengewoon_gld

| Herfst op de Veluwe Het bos staat nu vol paddenstoelen. Weet wat je plukt en doe het met mate(n). Treffen we jou deze maand @TheWildKitchen ? www.thewildkitchen.nl Wandelschoenen aan, handen uit de mouwen | Samen koken, samen genieten #herfstopdeveluwe #wildvandeveluwe #wildplukken #kampvuur #buitenkoken #natuurproeven #paddenstoelen #forestfood #goodfood #realfood #simplelife #offgrid