Tea in Motion

02/12/2024

01/12/2024

Heb jij een Adventskalender?
Heel veel plezier er van, elke dag tot kerst een leuke, lekkere thee!

Heb je deze kalender gemist?
Geen punt! Je bent vast iemand die de kast al vol heeft met lekkere thee!

Maak zelf je ‚adventkalender‘ op een leuke manier om alle thee uit je kast weer eens te proeven:
Schijf alle (24😉)theeën die je hebt op een briefje, vouw de briefjes dicht en doe ze in een leuke pot , blik of vaas. Trek hieruit elke dag tot kerst een briefje en geniet opnieuw van je thee!

Veel plezier!

03/11/2024

Oh yeeaahhh!
We hebben nog een paar extra adventkalenders kunnen maken, maar nu is op ook echt op!

Sla je slag als je nog 24 dagen lang vanaf 1 december elke dag wilt genieten van een heerlijke specialty thee🎉

Een prachtige advent kalender met 24 verschillende soorten heerlijke thee uit de theeklassen: wit, geel, groen, oolong zwart en post gefermenteerd.

30/10/2024

De Tong uitgepakt!
https://www.teainmotion.nl/winkel/127-china-yunnan-silver-needle-vintage-cake-100-gram-2015

30/10/2024

Vandaag binnen!
Weet jij wat dit is?
Het is een Tong😀 Pu Er en tea cakes worden eerst in papier gevouwen en daarna op deze manier met bamboebladeren en baboe strengen bij elkaar gebonden om te vervoeren en te bewaren. Meestal met 6 of 10 bij elkaar.
Het is vroeger bedacht om thee tijdens verre reizen te vervoeren. Dit was veel efficiënter dan een groot volume losse theeblaadjes! https://www.teainmotion.nl/winkel/127-china-yunnan-silver-needle-vintage-cake-100-gram-2015/

08/10/2024

Hij is er!
We hebben de Adventkalender samengesteld en hij is fantastisch geworden met 24 specialty theeën.
Je vind hem nu in de webshop om te bestellen! https://www.teainmotion.nl/winkel/2024-adventkalender-specialty-thee/

13/08/2024

De thee die we hebben meegenomen uit Georgië, Kolkhida Black!

Gemaakt door Nika, die theeprocessen tijdens het maken op de voet volgt. Op het eind zijn finishing touch, een heerlijke roostering waardoor de mooiste zoetheid ontstaat!

Gisteren in de koelkast gezet en vandaag genieten van een heerlijk frisse coldbrew!

Super makkelijk:
8 gram thee in 1 liter koud kraanwater, een nacht in de koelkast en de volgende dag genieten🎉

https://www.teainmotion.nl/winkel/687-georgie-greengold-kolkhida-bio/

17/07/2024

16/07/2024

Lijkt het je leuk om onze reis richting Georgië te volgen op Polarsteps?
Dan hierbij de link!

Vrijdagavond om 20.45 vertrokken! Nadat Richard z’n laatste werkdag nog had in Den Haag even gegeten en in de auto gestapt😀 Na een paar uur rijden hebben we in de buurt van Köln op een gratis camperplaats geslapen. Wát een leuke plek kwamen we de volgende morgen achter.. Een voormalig mijn te...

15/07/2024

Wij zijn op vakantie tot 9 augustus.
Pakketjes worden verzonden maar niet dagelijks (2-3x per week)
Gebruik de kortingscode: zomer2024
Voor 10% korting op je bestelling deze periode

08/05/2024

Moederdag High Tea! 💞
Hoe verwen jij je moeder volgende week?

Denk aan een heerlijke 4 gangen High Tea.
Jullie starten met een glaasje Rose cava of alcoholvrije cocktail en daarna serveren we de heerlijke patisserie. Gevolgd door een soepje, daarna de hartige items. En dan sluiten we weer af met een dessert.
We vullen de theepot onbeperkt aan met heet water, je kan kiezen uit 6 mooie thee soorten van .

Zondag 12 mei hebben we nog een paar tafels vrij.
Reserveren voor de High Tea is noodzakelijk!

Zien we je volgende week? Of een andere keer voor een High Tea?

04/05/2024

Kun je iets leukers bedenken dan uit je nachtdienst een leuke plek te zoeken en te beginnen met Taiwanese geroosterde oolong🙏

11/04/2024

Thee bij je diner is echt tof, als je geen alcohol wilt is thee het beste alternatief😀

Met de zomer in het vooruitzicht staan ook onze Summerschools weer gepland!

𝐋𝐞𝐞𝐫 𝐢𝐧 𝟓 𝐝𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐓𝐞𝐚 & 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐏𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠
Leer in 5 dagen hoe je de match maakt tussen thee en gerechten. Speel met zetmethoden en parameters om het beste uit de combinaties te halen en verras je gasten met het presenteren van de drankjes.

Doe mee op 26 t/m 30 augustus 2024!

https://itcacademy.nl/training-leer-in-5-dagen-alles-over-tea-food-pairing/

13/03/2024

347 Gyokuro Miyazaki Bio gezet in de Shiboradashi!
Een moment van zwijgzaam genieten.
Wist je dat het mooie patroon op de shiboridashi gemaakt wordt van zeewier wat wordt meegebakken in de oven?

12/03/2024

Dit is een Shiboridashi…
Een kleine Japanse ‘theepot’, een schaaltje met deksel om hoogwaardige Japanse groene thee in te zetten.
Doordat je een hoge thee/ water ratio neemt (5 gram op 50ml water) krijg je een volle, krachtige thee waar je slokje na slokje intens van kunt genieten! Alleen al het bij het zien en vasthouden van deze prachtige Shiboridshi ga je spontaan glimlachen😊 https://www.teainmotion.nl/winkel/1649-shiboridashi-100ml/