Vi i Kuyay kafe ønsker å gi deg noen tips så du kan lage gode retter med lokale ingredienser. I dag vil gi deg oppskriften på «Locro», som er en nydelig suppe fra den østlige delen av Bolivia🇧🇴
Locro til 4 personer:
4 kyllinglår med bein
2 gulrot
1 selleristang
1 løk
2 poteter,hele og skrelte(valgfritt)
100 gr ris (valgfritt)
1 ts gurkemeie
1 ts oregano
1 ts spiskummin
salt
Legg kyllinglårene i en kasserolle, ha i kaldt vann så det dekker kyllingen. La det koke opp. Ha i grønnsakene skjært i små terninger. Ha i skrelte poteter og ris om ønskelig. Tilsett krydder. La småkoke i 1 timet ca. Smak til med salt tilslutt.
Vi håper du kommer til å like denne retten.
Hvis du ønsker flere oppskrifter så skriv gjerne i kommentarfeltet under.
Ta vare på hverandre i denne tiden.
Bli hjemme! En STOR klem fra oss.
Tusen hjertelig takk for en fantastisk helg🤗.
Og en stor applaus til @ceciliahjemmelademat 👏🏽 for å ha servert deilig mat fra México! Vi sees neste gang 👍🏽
Og alle våre gjester ❤️ som har kommet på besøk til oss i helgen.
#matiparke #hjemmelaget #vennskap #vinterferie #friendofkuyay #latinofood
Sist fredag jobbet vi sammen med Cecilia Enriquez Garcia , Daniela Alvær og Maria Berenice om Meksikansk Julebord, mange aktiviteter og veldig god mat. 🎄🌮🍽️
Vi vil si takk til @venyjuega Takiri Folke Dans @MexicoLindo og @peiñataland for en fantastisk presentasjon og samarbeid (frivillig)
Kuyay Kafe har vært en arena for mange latinamerikanske aktiviteter og vi er glad for å kunne feire en ekte "Posada" i Bergen. 🎉
Tusen takk til alle kunder og venner for støtten.🤗
Special takk til Nygårdsparken.
Kuyay Kafé ☕
Kuyay kafé ønsker å takke hvert enkelt som har vært med på å gjøre denne sommeren fantastisk.
Vi takker alle som fikk dele sine hjemmelagde oppskrifter med oss. Disse gjorde et stort inntrykk hos oss og kundene som nyttet våres latinamerikansk matkultur.
Vi fikk besøk av Perú, Venezuela og Bolivia. Uten å glemme Norge i «Ladies day at the Park”. Alle var med å gjøre parken et spennende møtepunkt.
Vi fikk også feire nasjonaldagene og ha besøk av søte små på «Barneloppis». Vi har hatt en gøy sommer.
Husk at på Kuyay Kafé kan du nytte hjemmelagde matretter som tar deg tilbake til den vakre Latinamerika, treffe dine nære og bli kjent med nye folk.
Takk for at du vær innom hos oss og støttet dette prosjektet. Velkommen igjen skal du være!
------------------------------------------------
Gracias <3
Kuyay Kafe quiere dar las gracias a cada una de las personas que participaron con originales recetas caseras durante el verano del 2019. Cada una dejó una huella en nuestro corazón y también en cada cliente que disfruto e incursiono en la gastronomía Latina y lo más importante en el parque, que ahora es un punto de encuentro.
Disfrutamos deliciosas comidas de diferentes países de Latinoamérica elaborados con mucho amor. Perú, Venezuela, Bolivia y no falto la visita de Noruega con un entrenamiento físico "Ladies in the park"
Celebramos el día nacional de Perú y Bolivia con recetas auténticas y muy típicas de nuestras tierras.
Sin faltar Barnaloppis una actividad donde nuestros niños disfrutaron la experiencia de ofrecer sus productos y tener contacto con nuevas personas.
¡Nos divertimos mucho!
¡No olvides! que Kuyay Kafe es un lugar donde te encuentras con tu cultura, con los sabores de casa y un ambiente muy familiar para estar entre amigos y porque no? a conocer nuevas personas.
Muchísimas gracias por su contribución y aporte a este proyecto que está inspirado en nuestra hermosa Latinoamérica y vamos que lo mejor siempre esta por venir.
Kuyay Kafé har hatt gleden av å levere sin Cateringtjeneste til en nydelig barnedåp ved Bønes kirke i går.
Gratulerer Berit og Morten
Tusen takk for bestillingen.
Brenda ganó :)
Felicidades Brenda, los esperamos mañana! Vi gleder oss 😃 🎉
