GP Bhandari Photography

15/01/2025

मकर संक्रान्ती विशेषः Makar Sankranti 2081 B.S.

12/01/2025

सुदुर–पश्चिमको कोशेलीः निशोश्या Typical Food of SudurPaschim: Nishoshya

08/01/2025

गन्यापधुरा बडाल बजारमा अवस्थित सिमका लाटाको मन्दिर, भूमितेउली माणीउ लगायत मनमोहक द्रश्यहरु। जय सिमका लाटा ।
सिमका लाटाको महीमा: https://youtu.be/IoclidvsOJM

05/01/2025

Drone Crash! $1200 Lost in the Abyss 🌌💔

04/01/2025

Sutkeri Masala Kasari Banaune? सुत्केरी मसला बनाउँने सही तरीका Best Foods For Postpartum Recovery

-----------------------
Special Thanks Aayusha Bhatta

1. जगत जननी ममतामयी आमाहरुलाई कोटी कोटी प्रणाम। अनि शु–स्वास्थ्य एवं दिर्धायुको शुभकामना।
Endless respect to all motherly figures. Wishing good health and long life! ❤️

2. नमस्कार, म जिपी भण्डारी। आजको भिडीयो महान आमाहरुको लागि समर्पित छ।
Hello, I am GP Bhandari. Today's video is dedicated to all the incredible mothers.

3. आज मैले १७ थरीका मसला प्रयोग गरी सुत्केरी मसलाको एक विशेष परिकार बनाउँदै छु।
Today, I am preparing a special postpartum spice mix using 17 different ingredients.

4. भिडीयो हेरेपछि सुझाव अवश्य दिनुहोला।
Please share your suggestions after watching the video.

5. औषधीको रूपमा प्रयोग गरिने सुत्केरी मसलाका लागि मैले गाईको घिउ प्रयोग गरेको छु।
I have used homemade cow ghee for this postpartum spice mix, known for its medicinal properties.

6. यस मसलाका लागि मैले १ सय ५० ग्राम बत्तिसाको धुलो, २ सय ग्राम काजु, २ सय ग्राम गुद, २ सय ग्राम छोक्रा, २ सय ग्राम किसमिस, एउटा मिडियम साइजको नरिवल, ८-१० वटा ओखर, दुई चम्चा इलाइची, एक चम्चा मेथी, २ चम्चा सुप, दुई चम्चा ज्वानो, ४ चम्चा सेतो तिल, दुई चम्चा चमसुर, एक चम्चा मरिच, २ चम्चा दालचिनी, र दुई ठुलो चम्चा सुकमेल प्रयोग गरेको छु।
For this recipe, I used 150g of batisa powder, 200g of cashews, 200g of edible gum (Gondh), 200g of dates, 200g of raisins, one medium-sized coconut, 8-10 walnuts, 2 teaspoons of cardamom, 1 teaspoon of fenugreek seeds, 2 teaspoons of fennel seeds, 2 teaspoons of carom seeds, 4 teaspoons of white sesame seeds, 2 teaspoons of garden cress seeds, 1 teaspoon of black pepper, 2 teaspoons of cinnamon, and 2 tablespoons of black cardamom.

7. बास मिस्री भने आवश्यकता अनुसार प्रयोग गर्न सकिन्छ।
Rock sugar can be added as needed.

8. पकाउने तरीका?
How to cook?

9. घिउको प्रयोग नगरी मेथी, सुप, ज्वानो, सेतो तिल, चमसुर, मरिच, दालचिनी, र सुकमेललाई हल्का आगोमा खैरो हुँजेलसम्म भुटे।
Without using ghee, I roasted fenugreek seeds, fennel seeds, carom seeds, white sesame seeds, garden cress seeds, black pepper, cinnamon, and black cardamom on low heat until lightly browned.

10. त्यसपछि हरेक मसलामा एक ठुलो चम्चा घिउ राख्दै काजु, गुद, छोक्रा, किसमिस, बदाम, नरिवल र ओखरलाई खैरो हुँजेलसम्म भुट्ने।
Then, I roasted cashews, jaggery, dates, raisins, almonds, coconut, and walnuts, adding a tablespoon of ghee to each batch until browned.

11. अब मसलाका परिकारमध्ये इलाइची, मेथी, सुप, ज्वानो, सेतो तिल, चमसुर, मरिच, दालचिनी, र सुकमेललाई धुलो बनाए।
Next, I grind cardamom, fenugreek seeds, fennel seeds, carom seeds, white sesame seeds, garden cress seeds, black pepper, cinnamon, and black cardamom into a fine powder.

12. त्यसपछि काजु, छोक्रा, किसमिस, बदाम, नरिवल र ओखरलाई पनि राम्रोसँग धुलो बनाईसकेपछि मसला बनाउने भाडोमा धिउ तताउने।
After grinding cashews, dates, raisins, almonds, coconut, and walnuts, I heated ghee in the pan.

13. सुत्केरी मसला फ्रिजमा पनि राख्न नमिल्ने र दुधमा पकाएर लामो समयसम्म प्रयोग गर्दा सुत्केरी उल्टै बिरामी पर्न सक्ने भएकाले दुध नराखी बनाउदा राम्रो हुन्छ ।
Postpartum spice mix should not be stored in the fridge or cooked with milk for long-term use, as it may cause health issues for new mothers. It is better to prepare it without using milk.

14. सुख्खा मसला तयार भएपछि शिशाको भाडोमा बन्द गरेर राख्ने अनि हरेक दिन बिहान मन तातो दुधमा २-३ चम्चा मिसाएर खान सकिन्छ।
Once the dry spice mix is ready, store it in an airtight glass jar and consume 2-3 teaspoons with warm milk every morning.

15. शिशामा राखेको मसला महिना दिनसम्म पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर पानी र दुध भने एक थोपा पनि हाल्नुहुँदैन।
The spice mix stored in a jar can be used for up to a month, but no water or milk should be added to it.

16. प्यान अथवा कराईमा घिउ राम्रोसँग तातिसकेपछि सबैभन्दा अगाडी बत्तिसाको धुलो भुट्ने।
After heating ghee in a pan, roast the batisa powder first.

17. ३२ प्रकारका जडिबुटीबाट बनेको बत्तिसा राम्रोसँग भुटिसकेपछि तयार पारिएका अन्य मसलालाई एकपछि अर्को गर्दै भुट्ने।
Once the batisa powder, made from 32 types of herbs, is roasted well, roast the other prepared spices one by one.

18. अनि आवश्यकता अनुसार बास मिस्रीलाई सानो सानो टुक्रा पारेर मिसाईदिने।
Add rock sugar in small pieces as needed.

19. त्यसपछि मन्दो आगोमा छोप्दै चलाउँदै, छोप्दै चलाउँदै गर्ने।
Then cook on low heat, stirring and covering alternately.

20. सबै प्रकारका मसला राम्रोसँग मिक्स गरी मसला भुटिएको बास्ना आउन थालेपछि आगो बन्द गर्ने।
Once all the spices are well mixed and release a roasted aroma, turn off the heat.

21. अनि मसला चिसो भएपछि सिसाको भाडोमा राखेर बन्द गरी सुरक्षित ठाउँमा राख्ने।
After the mix cools, store it in an airtight glass jar in a safe place.

22. यो मसला बिहान खाली पेटमा दुधसँग मिसाएर खाँदा उत्तम हुने भएपनि भोक लागेको बेला दिउँसो पनि १-२ चम्चा खान सकिन्छ।
This mix is best consumed in the morning on an empty stomach with milk, but 1-2 teaspoons can also be taken in the afternoon if hungry.

23. आजको भिडियो यति नै। स्वस्थ्य रहनुहोस्, मस्त रहनुहोस्। र खाँदै गर्नुहोस् मिठा मिठा सुत्केरी मसलाहरू।
That's all for today's video. Stay healthy, stay happy, and enjoy these delicious postpartum spice mixes!

04/01/2025

Upper Mustang Full video coming soon.
Where to go in 2024: The best places to visit

03/01/2025

सुत्केरी महिलाका लागी राम वाण औषधी: सुत्केरी मसला | Best Foods For Speed Up Postpartum Recovery
Postpartum Superfoods. Video Published on 4th Jan 2025 at 6pm.

14/12/2024

रुद्री पाठ: Rudri Path by Pt Balram Pant 🙏
रुद्री पाठ किन पूजा गरिन्छ?
नेपाली संस्कृतिमा रुद्री पाठको विशेष धार्मिक र आध्यात्मिक महत्त्व छ। यो पाठ शिव पुराणमा आधारित छ र भगवान शिवको उग्र तथा कल्याणकारी रूप रुद्रको स्तुति र आह्वान गर्नका लागि गरिन्छ।

१ भगवान शिवसँगको सम्बन्धनेपाललाई “शिवको भूमि” भनेर चिनिन्छ, किनभने यहाँ विश्वप्रसिद्ध पशुपतिनाथ मन्दिर अवस्थित छ। रुद्री पाठ भगवान शिवको सम्मान गर्न र उहाँको कृपा प्राप्त गर्न गरिन्छ।

२ पवित्रता र शुद्धीकरणरुद्री पाठको पाठ गर्दा वातावरण र आत्माको शुद्धीकरण हुन्छ भन्ने विश्वास छ। यसले नकारात्मक ऊर्जा हटाउने, पापबाट मुक्ति दिने र मानसिक शान्ति प्रदान गर्ने मान्यता छ।

३ आध्यात्मिक र भौतिक समृद्धिरुद्री पाठले आध्यात्मिक विकास, भौतिक समृद्धि, र समग्र जीवनमा सुसंवाद ल्याउने विश्वास गरिन्छ। विवाह, सन्तान जन्म, वा गृहप्रवेशजस्ता विशेष अवसरहरूमा यसलाई शुभ लाभको लागि पाठ गरिन्छ।

४ सांस्कृतिक परम्परानेपालमा साउन महिना भगवान शिवलाई समर्पित महिना वा महाशिवरात्रिजस्ता पवित्र अवसरहरूमा रुद्री पाठ गर्नु प्राचीन परम्परा हो। यो भगवान शिवलाई पूजाआजा गर्ने गहिरो परम्पराको प्रतिबिम्ब हो। रुद्रि आवश्यकता अनुसार तिथी मिलाएर वर्षभरी गर्न सकिन्छ ।

५ निवारण र उपचार शक्तिरुद्री पाठमा उपचारात्मक शक्ति रहेको विश्वास छ। वैदिक मन्त्रहरूको उच्चारणले सकारात्मक कम्पन उत्पन्न गर्छ, जसले मानसिक र शारीरिक स्वास्थ्यमा सन्तुलन ल्याउँछ।

६ सामुदायिक एकता र भक्तिरुद्री पाठका बेला सामुदायिक रूपमा पूजा गरिन्छ, जसले धार्मिक सहकार्य र सामूहिक भक्तिलाई प्रोत्साहन गर्छ। पूजा प्रक्रिया प्रार्थना र बलिदानद्वारा समृद्ध हुन्छ।

७ ज्योतिषीय महत्त्वरुद्री पाठले ग्रह दोष शान्त पार्न र खराब कर्मको असर कम गर्न सहयोग गर्ने विश्वास गरिन्छ। यसले ब्रह्माण्डीय ऊर्जासँग तालमेल मिलाएर जीवनमा सुसंवाद ल्याउँछ।

८ सार्वभौमिक सन्देशरुद्री पाठ भगवान शिवको पूजा मात्र होइन, यसले जीवनको नश्वरता, समर्पणको शक्ति, र मुक्ति मोक्ष प्राप्त गर्ने मार्गजस्ता सार्वभौमिक सत्यलाई पनि जोड दिन्छ।

निष्कर्षः नेपाली संस्कृतिमा रुद्री पाठ केवल धार्मिक पाठ मात्र होइन यो आध्यात्मिक उचाइ प्राप्त गर्ने, मानसिक शान्ति कायम गर्ने, र भगवान शिवसँग साक्षात्कार गर्ने माध्यम हो। यही कारणले रुद्री पाठको पूजा नेपालमा विशेष महत्त्वपूर्ण मानिन्छ।

पंडितजी बलराम पन्त को नम्बरः 9858750802

01/12/2024

30/11/2024

🌿 Nature’s Soap: 🌿
This is the fruit of the tree (Sapindus mukorossi-रिठ्ठा ), commonly called Reetha in Nepal & India. Packed with natural saponins, it’s been used for as a chemical-free soap for washing hair, skin, and clothes. Eco-friendly & sustainable, it’s a gift from nature to clean, naturally.

#रिठ्ठा

23/11/2024

हाम्रो संस्कृती, हाम्रो परम्पराः डडेल्धुरा रुमायलका दमाईको मनमोहक हुडकेली नाच र विनय बाजा

16/11/2024

उग्रतारा मेला (देहिजात) २०८१ Drone View🙏❤️🌺🌸 Ugratara Mela डडेलधुरा-Dadeldhura

15/11/2024

13/11/2024

बडाल मेलाः विहान र दिउसोको चौलो । Badal Mela Chaulo | Full Video: https://www.facebook.com/share/p/18PVoddXVs/

12/11/2024

डडेल्धुरा गन्यापधुरास्थित प्रसिद्ध बडाल मेला 🙏🙏
Badal Jatra 💝 Jai Simaa lata 🙏