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🍹El Old Cuban fue creado en la década de 2000 por Audrey Saunders, una reconocida bartender de Nueva York. Saunders quería combinar lo mejor del clásico mojito y el estilo refinado de un cóctel de champaña, usando ron añejo en lugar del blanco y añadiendo un toque de sofisticación con amargo de Angostura y burbujeante champaña. El resultado es una bebida que fusiona la frescura cubana con la elegancia del mundo de la coctelería moderna.
PREPARACIÓN ⬇️
🔸En una coctelera, añade el ron añejo, jarabe simple, jugo de limón, amargo de Angostura y las hojas de menta.
🔸Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente por unos 15 segundos.
🔸Cuela el cóctel en una copa de champaña o coupe.
🔸Rellena con la champaña o vino espumoso.
🔸Decora con una ramita de menta fresca y disfruta.
Este cóctel es perfecto para una ocasión especial o una noche elegante.
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✨Nacido en el emblemático Long Bar del Hotel Raffles de Singapur a principios del siglo XX, el Singapore Sling se convirtió rápidamente en un símbolo de la época colonial y un favorito entre los viajeros. Su creador, Ngiam Tong Boon, un barman chino, buscó una bebida refrescante y ligeramente dulce que atrajera a las damas. La combinación de ginebra, frutas tropicales y un toque de licor de cereza resultó ser un éxito rotundo.
PREPARACIÓN ⬇️⬇️
🔸Llena una coctelera con hielo
🔸Agrega la granadina, el triple sec, la ginebra, el licor de cereza, el jugo de piña y el jugo de limón en la coctelera.
🔸Agita enérgicamente durante unos 15-20 segundos para combinar todos los sabores.
🔸Utiliza un colador fino para verter la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
🔸Adorna tu Singapore Sling con una rodaja de piña o una cereza.
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🍹El cóctel Angel Face es una joya de la coctelería clásica que ha cautivado a paladares exigentes a lo largo de las décadas.
Aunque su origen exacto se pierde en el tiempo, se cree que nació en Italia a mediados del siglo XX. Su creación se atribuye a un barman que buscaba un cóctel equilibrado y sofisticado, capaz de seducir a los clientes más exigentes.
Preparación ⬇️⬇️⬇️
🔸Enfría la copa
🔸Llena una coctelera con hielo.
🔸Añade todos los ingredientes
🔸Agita enérgicamente durante unos 15-20 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
🔸Cuela el contenido de la coctelera en la copa previamente enfriada.
🔸¡Y listo! Tu cóctel Angel Face está preparado para disfrutarse.
✅Hoy en día, el Angel Face se sirve en los mejores bares de todo el mundo, y sigue siendo una elección popular entre los amantes de los cócteles. Si aún no lo has probado, te invitamos a hacerlo y descubrir por qué este trago ha conquistado a tantos.
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