25/01/2022
INGREDIENTES
3 tazas de harina de maíz precocida (harina pan)
2 tazas y media de agua
1 pimentón rojo finamente cortado
1 pimentón amarillo finamente cortado
1/2 cebolla finamente cortado
1 taza de Cilantro
1 sardina en tomate .global
1 sardina en tomate
Retira toda las espinas del centro de la sardina coloca todos los ingredientes secos mezcla. y por último el agua, sal al gusto y comienza a amasar.
Dips de Perejil y Cebolla
200 grs de crema agría
200 grs. de queso crema
200 grs de mayonesa
1 taza de perejil finamente cortado
1 Cebolla blanca rallada por el lado fino
5 dientes de ajo rallado por el lado fino
3 cucharadas de aceite de oliva
el jugo de un limón
Sal al gusto
Mezcla todo los ingredientes muy bien hasta formar una mezcla homogénea, coloca en una fuente para servir, decora con hojas de perejil y acompañarlo con las bolitas de Sardina y a disfrutar
Rinde aproximadamente para 50 bolitas y 650grs. de Dips
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