02/09/2022
💚Ensalada de Palta
Esta Ensalada de Palta es muy fácil y rápida de preparar, además de nutritiva. A base de palta, tomates y lechuga, la preparación también puede incluir, en alguna presentación, ingredientes como cebolla o limón. Ideal para una entrada o para acompañar algún plato principal en una ocasión especial. ¿Listo para prepararla? ¡Vamos con la receta!
La preparación de la Ensalada de palta tiene la ventaja de no requerir muchos ingredientes. No obstante, es una comida que habitualmente se sirve como acompañante o entrada. Lo más importante: hará bailar a las papilas gustativas de cualquier comensal por su exquisito sabor.
✅Tiempo de preparación: 10 minutos
✅Tiempo de cocción: 0 minutos
✅Tiempo total: 10 minutos
✅Comensales: 4 personas
✅Calorias: 50 kcal
Ingredientes
✅2 paltas
✅2 tomates cortados en cuadros
✅1/2 lechuga
✅2 huevos cocidos
✅1 cucharada de vinagre
✅4 cucharadas Aceite de oliva
✅Sal al gusto
Instrucciones
Para empezar, pela y corta la palta en cuadros.
Ahora, lava la lechuga y corta en pequeños trozos y los huevos cocidos en cubos.
Para finalizar, en un bol añade el tomate, la lechuga, la palta, el huevo, el vinagre, el aceite de oliva y sal al gusto. Remueve ligeramente hasta ver que se integren todas las partes correctamente.
💚Trucos y Consejos
Siempre debes lavar los vegetales de esta ensalada con abundante agua, aún más la lechuga, pues puede contener tierra.
Puedes incorporar un poco de algún aderezo o solo mayonesa a la ensalada. Esto realzará su sabor y la hará mucho más sustanciosa.
Si es de su agrado, pueden agregarse otros vegetales o queso para con ello hacer de esta ensalada más sustanciosa, como la zanahoria o el queso mozzarella.
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