20/01/2021
Muchos lo conocen pero pocos saben de esta recomendación para hacer un buen MOJITO 🍹
Siempre a lo largo de su historia el Mojito a tenido como principal ingrediente al Ron, combinado por azúcar, hielo, zumo de limón y completada con soda de mesa, pero el ingrediente que le da ese aroma especial es la hierba buena.
Muchos dentro del cóctel suelen usar los tallos y sus hojas para mantener un rico sabor pero sabias tu que el tallo de toda planta contiene clorofila? Pues es de saber que la clorofila es un jugo áspero y amargo que emana por toda la planta como sangre en el ser humano, aparte es quien le da el color tradicional de toda Flora natural.
Mi consejo es que ya no uses los tallos de la hierba buena, ya que estos amargaran tu coctel, solo usa las hojas ya que estas tienen más frescura y hasta se pueden comer, dicho eso tu Mojito tendrá otro sabor, otro aroma y otro color para conquistar el paladar de muchos.
Antes de usar las hojas, lávalas bien y déjalas escurrir para que el agua húmeda no absorba su color ni aroma de la hierba.
Aparte; sabes cómo te puede durar más tiempo tu hierba buena, pues fácil, primero deshoja las hojitas negras de la hierba, luego las lavas, las escurres por un momento y las envuelve el papel fill, guárdala a tu refrigerador y te durarán entre 2 a 3 semanas, hazlo y aprende a ahorrar en una barra.
Siempre tu amigo BARTENDER CARLOS SANCHEZ CANDELA 🇵🇪 te contará sus mejores tips para que tu lo hagas en casa 🍸🍹
Sígueme y disfrutalo¡¡
