Fiestas del Cusco - Emufec

22/05/2021

“Rememora nuestro pasado”
Exposición de la Indumentaria del Inti Raymi
del 24 de mayo al 18 de junio te esperamos en la Sala 1 del Museo de Arte Contemporáneo (Palacio Municipal)
De lunes a sábado en el horario de 9:00 a 16:00 hrs.
¡INGRESO LIBRE!

21/05/2021

18/05/2021

Hoy martes 18 de mayo se conmemora los 240 años de la muerte de José Gabriel Condorcanqui Noguera, Túpac Amaru y su esposa Micaela Bastidas, líderes de la más grande rebelión indígena de nuestra historia que marcó el inicio del movimiento independentista en Perú y América del sur.

15/05/2021

¡NO BAJEMOS LA GUARDIA!
SI YO ME CUIDO, CUIDO A LOS DEMÁS
!!! Dale "me gusta" y compártelo ¡¡¡

09/05/2021

Desde la Empresa Municipal de Festejos del Cusco EMUFEC S.A. enviamos un caluroso saludo a todas las mamitas cusqueñas.

08/05/2021

¡TRABAJA CON NOSOTROS!
Descarga las bases de la convocatoria en el siguiente enlace:
y en www.emufec.gob.pe

03/05/2021

"Cruz Velakuy", nuestras costumbres, nuestras tradiciones.

02/05/2021

El "Cruz Velakuy", fiesta tradicional y costumbrista del calendario litúrgico.

02/05/2021

"Cruz Velakuy"
Esta tradicional fiesta religiosa inicia el 2 de mayo, con la "velación", donde participan cientos de feligreses al pie de cada cruz, las mismas que están adornadas con hermosos sudarios, flores y velas. El día central, que se celebra el 3 de mayo, son llevadas en procesión con música y danzas típicas hasta los distintos templos de la ciudad.
Desde EMUFEC S.A., invitamos a la población, a revivir está importante tradición desde nuestros hogares, pidiendo la bendición de la Santísima Cruz.

01/05/2021

¡Feliz día Trabajador!.
Nuestro agradecimiento a todos los trabajadores, quienes a pesar de la difícil situación por la que atraviesa nuestro país, con su labor siguen sacando adelante nuestra patria.

30/04/2021

26/04/2021

Gracias por brindar día a día, tu trabajo, tu dedicación y compromiso. ¡Feliz día Secretaria!

23/04/2021

La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) eligió el 23 de abril para celebrar el día del Libro y del Autor, porque ese mismo día murieron el cronista mestizo Inca Garcilaso de la Vega, el novelista español Miguel de Cervantes y el poeta inglés Shakespeare (estos últimos en el mismo año, 1616).

21/04/2021

DÍA DE LA TIERRA
Esta fecha es celebrada por diversos países desde 1970, el Día Internacional de la Madre Tierra fue declarada de manera oficial por Naciones Unidas en el 2009, a través de la resolución A/RES/63/278. Con el objetivo de reconocer que la Tierra y sus ecosistemas son nuestro hogar, y es necesario promover la armonía con la naturaleza para alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras.

19/04/2021

¡TRABAJA CON NOSOTROS!
Descarga las bases de la convocatoria en www.emufec.gob.pe

19/04/2021

Nuestro agradecimiento a todos los participantes por entregarnos su talento y creatividad.

13/04/2021

¡RECUERDA¡ Hasta mañana 14 de abril del 2020, puedes participar.
Registra tu inscripción con la propuesta de diseño para los afiches oficiales de las Fiestas del Cusco 2021.
Haz clic en el enlace y descarga las bases: https://www.emufec.gob.pe/

06/04/2021

¡SIGUE PARTICIPANDO¡
Demuestra tu talento y tu amor por el Cusco, presenta tu propuesta para los afiches oficiales de las Fiestas del Cusco 2021.
Haz clic en el enlace y descarga las bases: https://www.emufec.gob.pe/

02/04/2021

LAS TRADICIONES DEL VIERNES SANTO EN EL CUSCO

El Viernes Santo, es la celebración de la Pasión del Señor, adoración de la Santa Cruz. Al igual que muchos de los rituales y la religiosidad que se vive en toda la Región durante la Semana Santa, los mismos se originan en la época colonial y perviven hasta nuestros días. A raíz de la pandemia, por segundo año consecutivo no se realizan las actividades presenciales de la Semana Santa. Sin embargo, en estas líneas podremos rememorar algunas de las costumbres del Viernes Santo realizadas hasta el año 2019.

Por la madrugada, desde el templo de san Francisco se efectuaba el Vía Crucis hasta la denominada Cruz del Papa en Saqsaywaman.

En muchos hogares aún se conserva la tradición de ayunar hasta el mediodía, para luego dar paso al consumo de los llamados Doce Platos, bueno si es que la economía del hogar todavía lo permite.
A las 15:00 horas se inicia el Sermón de las tres Horas que recuerda las las Siete Palabras de Cristo en la Cruz.

A las 5 de la tarde del Viernes Santo salía del templo de La Merced la procesión del Santo Sepulcro y la Virgen Dolorosa, acompañada por una multitud en estricto luto, compuesta por autoridades, congregaciones religiosas, instituciones y la banda de músicos del Ejército.

Por la noche, las tradicionales procesiones del Cristo Yacente en los barrios históricos del Cusco como Santa Ana, San Cristóbal, San Pedro y San Blas y en los distintos distritos de la ciudad. Al paso del Señor del Santo Sepulcro desde los balcones coloniales, se derramaban abundantes flores, en especial la flor del ñujchu, que según el imaginario popular, al tocar el sepulcro, adquirían propiedades curativas, por lo que al término de la procesión, poseer un puñado de la preciada flor, era todo un logro.

Mención aparte merece la religiosidad y fe con que se celebra la Semana Santa y en especial el Viernes Santo en la ciudad de Calca, capital de la provincia cusqueña del mismo nombre, destacándose por emotivos rituales.

LA FERIA DE PLANTAS MEDICINALES HAMPI-RANTIKUY

Desde las 6 de la mañana del viernes Santo en las inmediaciones del mercado de San Pedro de la ciudad del Cusco, se realiza una sui géneris feria de plantas medicinales, conocida como el Hampi Rantikuy, donde decenas de campesinos procedentes de diversos lugares exponen y expenden diversas especies de flora nativa con propiedades medicinales y curativas. Es creencia popular que estas especies expendidas en Viernes Santo tienen virtudes curativas porque han sido bendecidas por nuestro Señor. Entre las más demandadas, se encuentran la afamada valeriana para los nervios, el pilli-pilli para el hígado, estrella-kiska para la próstata, malva y llantén para las inflamaciones, etc.

También en esta feria destaca la venta de cruces de espinas que deben crecer en forma natural, las cuales son amarradas a su vez con otra cruz elaborada con hojas de nihua y adornadas con trenzas de ajo, flores silvestres (phallchas) y flores moradas (hampi-rosas). Estas son colocadas tras las puertas de las viviendas para proteger al hogar de algún maleficio.

Son tradiciones del Cusco que no deben morir.

01/04/2021

SEMANA SANTA CUSQUEÑA: LA TRADICIÓN DE LOS DOCE PLATOS

Como toda festividad, celebración o acto conmemorativo, en el Cusco, la Semana Santa no es la excepción para exponer su riqueza gastronómica, que ha adquirido fama en los llamados Doce Platos, que constituye una antiquísima tradición familiar donde se consume una gran variedad de potajes preparados con productos de temporada en nuestra región y también con los denominados productos hidrobiológicos que se expenden en los mercados.

Una de las tradiciones de Semana Santa, manda que no se debe consumir carnes rojas durante estos días de recogimiento o de guardar, principalmente en Jueves y Viernes Santo o en Miércoles de Ceniza, ya que la carne representa el cuerpo de Cristo crucificado; por tanto, este acto constituye un gesto de penitencia y reflexión ante la muerte de Nuestro Señor.

En muchas familias, los 12 platos se consumen el día de Jueves Santo en recuerdo a la Última Cena de Jesucristo con sus Apóstoles. Algunas lo hacen en Viernes Santo, después de ayunar hasta el mediodía.

Se trata de exquisitos platos preparados para satisfacer el paladar más exigente, complementados con sabrosos postres y manjares.
Destacan:

Sopas: la sopa viernes preparada con huevera de pescado (caw-caw), qochayuyo (alga marina), queso, habas, leche y papas y camaroncillos; sopa de lisas, de calabaza, quirco (tarwi seco con hojas de quinua) y la nutritiva llullucha o murmunta (especie de alga traída desde las límpidas lagunas andinas) y la infaltable lawa o crema preparada con maíz fresco, queso fresco, huevos y otros potajes en base a pescado (trucha,bacalao y otros) y mariscos.

Postres: arroz con leche, el guisado (dulce de durazno o manzanas), la mazamorra morada y mazamorra de chancaca con anís o mazamorra de cochino, que se consumen acompañados de diversos panes.

Así el arroz con leche es acompañado de una buena empanada cusqueña, amasada con harina, manteca, azúcar y decorada por multicolores confites. Un pedazo de papel manteca o de cera, sirve como envoltorio a la masa para su horneado.

A la mazamorra de chancaca o mazamorra de cochino le corresponde una porción de pan to con el pan costra y al guisado le corresponderá una buena tajada de pan torta.

Complementan las yemas, maicillos, condesas, bizcochuelos y suspiros que son la delicia de los niños.

Igualmente en los conventos las religiosas de claustro, preparan para la ocasión deliciosos manjares y dulces.

01/04/2021

EMUFEC S.A. reactivando la economía del sector gastronómico en el rubro de la Panificación Artesanal, gracias a la participación de la Asociación de Panificadores Tradicionales del Cusco (APATRAC), hacen la invitación a la población en general a hacer sus pedidos durante todo el año.