Roscios Catering & Eventos

28/05/2024

Celebra el cumple de tu peque con la asesoría de Roscios Catering & Eventos

̃os

destacados

27/05/2024

destacados

17/05/2024

14/05/2024

... aquí les comparto, las imágenes más graciosas que me copiaron haciendo mención al día de las madres ...

Un poco de risoterapia ... Jajajajaa a reír 😁 destacados

01/05/2024

Agradecida de ustedes por ser una parte tan importante del equipo de Roscios Catering & Eventos: Rosio Reyes, Silvia Patricia Bg, Ana Luisa Machado Cuba, Sra Paula e hija Kathy, los hermanos Iván y David, Armando "cusi", Clarisa, Alex, Agustina Saavedra, Edu Legua, a todos quienes colaboran y a quienes han colaborado cada vez que los convocamos ... "Feliz Día del Trabajo"

27/04/2024

¿Cuál es tu crema favorita? 😋😍

Roscios Catering & Eventos compartimos con nuestros destacados los ingredientes y la forma de preparar

1️⃣ Crema de Ocopa con papas sancochadas.

INGREDIENTES:
3 ajíes amarillos sin venas y sin pepas.
1/2 cebolla picada.
2 dientes de ajos.🧄
Aceite.
Ramas de huacatay
150 gramos de queso fresco.
3 cucharadas de maní tostado.🥜
4 galletas de soda.
1/2 taza de leche.
4 papas sancochados
Lechuga.
2 huevos sancochados.🥚
Aceitunas negras.
Sal.

PREPARACIÓN:
Saltea los ajíes amarillos, cebolla y dientes de ajos en chorrito de aceite
Licuar todo lo salteado junto con las hojas de huacatay
Añade el queso, el maní y las galletas, vierta gradualmente la leche y un chorrito de aceite y licuar hasta conseguir una textura cremoso sazone con sal.
Colocar las papas sancochadas sobre hojas de lechuga y vierta la salsa, adorne con huevo y aceitunas. 🤤😋

A disfrutar 🤤

2️⃣ Papa a la Huancaína

INGREDIENTES:
5 ají amarillos frescos.
300 grs. de queso fresco.🧀
2 dientes de ajo pelado.
1/2 taza de aceite vegetal.
2 huevos cocidos.
4 aceitunas.
1 kilo de papa blanca.🥔
Galleta soda
Lechuga.
Sal
Leche al gusto.

PREPARACIÓN:
Sacar venas y pepas del ají, lavarlos bien frotando uno contra otros.
Luego, calentar un poco de aceite en una sartén y saltear ahí los ajíes Cortado junto con los ajos enteros.
poner en una licuadora esta preparación y agregarle el queso, la galleta y el aceite, batiendo hasta que quede una crema. Si queda muy espesa se puede agregar un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada.
Servir sobre papas cocidas y cortadas en mitades decorar con huevos cocidos, aceitunas y hojas de lechuga

3️⃣ Crema de Rocoto 🤤😋😍

INGREDIENTES:
rocoto 3 unidades.
Cebolla 1 unidad.🧅
Ajos 3 dientes.
Galletas soda 4 unidades.
Queso fresco 100 gramos.
Leche evaporada 1/2 taza.
Aceite cantidad necesaria.
Sal, pimienta al gusto.🧂

PREPARACIÓN:
En una sartén sofreír los rocotos sin la pepa y venas juntos con la cebolla y ajos reservar y dejar enfriar, luego Licuar junto al queso fresco, galletas, leche, sal, pimienta y aceite y listo
Servir acompañado de papa sancochado, Lechuga, huevo duro.

4️⃣ Crema de Pimiento

INGREDIENTES:
6 papas grandes
3 huevos duros
9 oz de queso fresco
1 lata de leche evaporada
2 pimientos rojos grandes🫑
2 paquetes de galletas saladas
Sal y pimienta al gusto
2 hojas de lechuga🥬
Perejil picado, al gusto

PREPARACIÓN:
En una olla pon a sancochar las papas y los huevos.
Mientras, licúa el queso con la leche y los pimientos. Agrega las galletas saladas y mezcla hasta que obtengas una textura cremosa. Salpimienta al gusto.
Una vez cocidos los huevos y las papas, déjalos enfriar por unos minutos antes de pelarlos. Córtalos en rebanadas.
En un plato coloca 2 hojas de lechuga como decoración. Pon las papas y cúbrelas con la crema de pimiento. Agrega las rebanadas de huevo, y espolvorea perejil picado como decoración.
Sirve de inmediato.

Anímate a prepararlos y comenta cuál es tu favorito.

23/04/2024

Cuando me preguntan: cómo lo hiciste?

Checa el vídeo

Echa un vistazo al video de Roscios Catering y Eventos.

25/02/2024

Ofrecemos lindas decoraciones temáticas 🎀🦄🎈💐 para tus celebraciones.

Roscios Catering & Eventos "somos tu mejor alternativa" celebra con nosotros ese día especial.

¿Listo para llevar tu próximo evento familiar al siguiente nivel, con nuestras decoraciones?, si deseas asesoría no dudes en contactarme, soy Rosio Reyes 👩🏻‍🍳, ponte en contacto conmigo 📱952 324 834

P.D. 1 nos adaptamos a cada espacio, ya sea dentro de un acogedor departamento o dentro de un casa amplia.
P.D. 2 ponemos pasión y dedicación en cada detalle.

̃ospersonalizados
destacados

18/02/2024

Las galletas con chispas de chocolate 🍪 son muy sencillas y rápidas de preparar.

Roscios Catering & Eventos comparte contigo una receta exquisita 😋 para hacer galletas con chispas de chocolate caseras. ¡A cocinar!

Recetas al horno ideal para 6 comensales.

Ingredientes: 📝
✅ 180 gramos de mantequilla.
✅ 2 unidades de huevos.
✅ 225 gramos de azúcar.
✅ 220 gramos de harina.
✅ 1 sobre de levadura (7 grs de levadura).
✅ 1 cucharada sopera de aroma de vainilla.
✅ chispas de chocolate.

Utensilios: 🥣
☝🏻 moldes para galletas (opcional).
✌🏻 Batidora de varillas.

Preparación: 👩🏻‍🍳
1️⃣ primero retira la mantequilla de la nevera una hora antes (deberá encontrarse a temperatura ambiente); a continuación, sobre un bol añade la mantequilla y el azúcar, con unas varillas eléctricas bate hasta que se forme una pasta cremosa.
2️⃣ añadir los huevos de uno en uno, mezclando bien. Integrar el aroma de vainilla y mezclar.
3️⃣ pon la harina con el sobre de levadura, tamízala e integra poco a poco a la masa, mezclando bien evitando que se formen grumos. Bate bien hasta que te quede una masa homogénea que se pueda coger con las manos.
4️⃣ cuando tengas la masa lista, añade las chispas de chocolate y remueve todo.
5️⃣ pon a reposar la masa en la nevera 1 hora.
6️⃣ prepara una bandeja de horno, de la masa forma pequeñas rodajas de unos 2 cm. las vas poniendo en la bandeja, también puedes hacer bolas y aplastarlas un poco. Pon encima de cada trozo de masa más chispas de chocolate. Enciende el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
7️⃣ introduce la bandeja en el horno y deja que se hagan las galletas durante 12-15 minutos, puede variar según el horno. Retira y deja que se enfríen. Debes estar pendiente de las galletas, se hacen enseguida, deben quedar doradas vigilando que no queden muy tostadas. Además, también deben quedar blanditas al retirarlas del horno, ya que cuando se enfrían se endurecen.
8️⃣ pasa las galletas con chispas de chocolate caseras a una fuente y ya estarán listas para comer.

Cuéntanos en los comentarios tu opinión, intenta prepararlas junto a los peques en casa, y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

También puedes hacer una variación agregando nueces o avena.

17/02/2024

Roscios Catering & Eventos "somos tu mejor alternativa"

15/01/2024

Tienes un evento pronto????📆

Roscios Catering & Eventos somos tu mejor alternativa.

No te preocupes 🤯, nosotros te ayudamos, cocinamos para tu evento 👩🏻‍🍳, contamos con diferentes y deliciosas opciones 🥗🫕🍲 para tus invitados 🍴😋 y nos encargaremos de organizar todo, para que tú no te pierdas ni un minuto de tu evento.

Adicionalmente contamos con el servicio de decoración temática🎊🎈, Bartenders profesionales 🍹🍸 y mozos con amplia experiencia.

Contactame al 📲 952 324 834, mi nombre es Rosio Reyes, será un gusto poder brindarte asesoría para que tú evento sea una experiencia memorable.

01/01/2024

Para el 2024 te deseo:
🌻 12 meses de prosperidad,
🌻 52 semanas de alegrías y,
🌻 365 días de éxito.

27/12/2023

👩🏻‍🍳 te ofrecemos nuestro servicio de Catering Corporativo, será una experiencia deliciosa en sabores para todo tu equipo de trabajo.

✅ Nuestro objetivo es ser tu socio estratégico y colaborar en tu evento proporcionando una gran variedad de exquisitos bocaditos dulces, bocaditos salados, mini sandwich, ademas de estaciones de bebidas frías y bebidas calientes, que los colaboradores de tu organización podrán compartir.

👉 Escribe y comunícate conmigo al 📲 952 324 834.

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25/12/2023

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03/12/2023

Mini Bocaditos para toda ocasión, tenemos muchas variedades, entre bocaditos dulces y bocaditos salados bien rellenos.

Para probar y pedir tus favoritos, comunícate conmigo, soy Rosio 👩🏻‍🍳, me ubicas en el 📲 952 324 834

05/10/2023

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🤝 Somos tu aliado perfecto para tus eventos especiales con nuestros deliciosos bocaditos.

🧑🏽‍🍳 Mi nombre es Rosio Reyes, para pedidos o consultas comunícate conmigo 📲 952 324 834