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Las galletas con chispas de chocolate 🍪 son muy sencillas y rápidas de preparar.
Roscios Catering & Eventos comparte contigo una receta exquisita 😋 para hacer galletas con chispas de chocolate caseras. ¡A cocinar!
Recetas al horno ideal para 6 comensales.
Ingredientes: 📝
✅ 180 gramos de mantequilla.
✅ 2 unidades de huevos.
✅ 225 gramos de azúcar.
✅ 220 gramos de harina.
✅ 1 sobre de levadura (7 grs de levadura).
✅ 1 cucharada sopera de aroma de vainilla.
✅ chispas de chocolate.
Utensilios: 🥣
☝🏻 moldes para galletas (opcional).
✌🏻 Batidora de varillas.
Preparación: 👩🏻🍳
1️⃣ primero retira la mantequilla de la nevera una hora antes (deberá encontrarse a temperatura ambiente); a continuación, sobre un bol añade la mantequilla y el azúcar, con unas varillas eléctricas bate hasta que se forme una pasta cremosa.
2️⃣ añadir los huevos de uno en uno, mezclando bien. Integrar el aroma de vainilla y mezclar.
3️⃣ pon la harina con el sobre de levadura, tamízala e integra poco a poco a la masa, mezclando bien evitando que se formen grumos. Bate bien hasta que te quede una masa homogénea que se pueda coger con las manos.
4️⃣ cuando tengas la masa lista, añade las chispas de chocolate y remueve todo.
5️⃣ pon a reposar la masa en la nevera 1 hora.
6️⃣ prepara una bandeja de horno, de la masa forma pequeñas rodajas de unos 2 cm. las vas poniendo en la bandeja, también puedes hacer bolas y aplastarlas un poco. Pon encima de cada trozo de masa más chispas de chocolate. Enciende el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
7️⃣ introduce la bandeja en el horno y deja que se hagan las galletas durante 12-15 minutos, puede variar según el horno. Retira y deja que se enfríen. Debes estar pendiente de las galletas, se hacen enseguida, deben quedar doradas vigilando que no queden muy tostadas. Además, también deben quedar blanditas al retirarlas del horno, ya que cuando se enfrían se endurec
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👩🏻🍳 te ofrecemos nuestro servicio de Catering Corporativo, será una experiencia deliciosa en sabores para todo tu equipo de trabajo.
✅ Nuestro objetivo es ser tu socio estratégico y colaborar en tu evento proporcionando una gran variedad de exquisitos bocaditos dulces, bocaditos salados, mini sandwich, ademas de estaciones de bebidas frías y bebidas calientes, que los colaboradores de tu organización podrán compartir.
👉 Escribe y comunícate conmigo al 📲 952 324 834.
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