Pavos y Lechones en Horno y Fogón

31/07/2024

El.pavo es una buena elección en toda ocasión.
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24/04/2024

El pavo es una deliciosa opción para toda celebración.

09/02/2024

Y empieza el ̃odeldragon

26/12/2023

Solicita por WhatsApp nuestra Carta de Carnes al Horno y Guarniciones para la cena de Año Nuevo al 990 961 596
Puedes realizar tu pedido hasta el 29 de diciembre.

24/12/2023

Agradecemos a nuestros clientes por su confianza y les deseamos buen apetito y ¡Feliz Navidad!

24/12/2023

So no pudiste conseguir pavo para tu cena, esta es tu última oportunidad...

14/12/2023

Si tienes una reunión con pocas personas o quieres añadir otro tipo de carne a tu cena, lo más conveniente es la pechuga de pavo en rebanadas. Escríbenos por WhatsApp 990 961 596 para hacer tu pedido. Reserva antes del 20 de diciembre.

11/12/2023

Los combos son una excelente opción para la cena de Navidad.
̃as2023

11/12/2023

La pechuga de pavo es perfecta para una cena tan deliciosa como saludable.Ademas, es muy fácil de cortar y servir. Sin desperdicios ni sobras que guardar o tirar a la basura.
Puede acompañarla con ensalada o puré y también con arroz.
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06/12/2023

* 6 de diciembre: Día de San Nicolás

San Nicolás, o Sinterklaas, como lo conocían los colonos holandeses que lo trajeron a América, es un santo real y antiguo de la iglesia cristiana cuya fiesta se celebra hoy 6 de diciembre.

El hombre que se convirtió en San Nicolás nació a mediados del siglo IV en la actual Turquía, y se sabe poco de él. Fue un abad conocido por su piedad y benevolencia, y llegó a ser arzobispo de la iglesia metropolitana de Myra. Fue encarcelado por su fe bajo el emperador Diocleciano, fue liberado por Constantino y se cree que estuvo presente en el Concilio de Nicea. Sus huesos se conservaron con gran honor en Myra hasta finales del siglo XI, cuando los comerciantes los llevaron a Italia. Allí permanecen en la iglesia de San Nicolás de Bari, donde los peregrinos siguen acudiendo a rezar.

Los hechos sobre San Nicolás pueden ser escasos, pero las leyendas abundan. Se cuenta, por ejemplo, que en Myra había un noble que tenía tres hijas. Sin embargo, el hombre era tan pobre que no tenía dote para sus hijas, y temía que tuvieran que entrar en una vida de prostitución o esclavitud para sobrevivir. Nicolás, que tenía una gran fortuna heredada, se enteró de la existencia de la pobre familia. Se dirigió en secreto a la casa del noble por la noche y, mientras observaba desde fuera, un rayo de luna brilló directamente en una ventana abierta. Lanzó por la ventana una bolsa de oro, que cayó a los pies del padre, proporcionando una dote para la hija mayor. Nicolás repitió su acto de caridad una segunda noche, y luego una tercera, momento en el que el padre, curioso en cuanto a su benefactor secreto, descubrió al obispo pero juró guardar el secreto. Esta leyenda es la base de la costumbre de colocar regalos o monedas de oro en los zapatos, medias o cestas de los niños durante la noche anterior a la fiesta de San Nicolás.

Tal vez ningún santo haya sido tan popular como Nicolás, que ha sido venerado en toda Europa como patrón de las vírgenes, los niños, los marineros y otros muchos, como eruditos, oficinistas y ladrones. Su festividad es una fiesta importante en muchos lugares y se asocia casi universalmente con la entrega de regalos, pero es de la celebración holandesa de donde viene gran parte de la tradición de Papá Noel en Estados Unidos.

En los Países Bajos, San Nicolás llega a Ámsterdam desde España en barco tres semanas antes de su fiesta. Dirige un desfile hasta la plaza principal de la ciudad, donde es recibido por la familia real y habla con el alcalde sobre el comportamiento de los niños durante el año. Zwarte Piet, o "Pedro el Negro", le acompaña. Este severo personaje lleva un gran libro rojo, en el que se guardan los informes sobre los niños, y se dice que lleva varas de abedul para castigar a los niños malos e incluso mete a los más traviesos en su bolsa para llevarlos de vuelta a España para su castigo.

La víspera de San Nicolás se celebra con cenas familiares festivas, tras las cuales el propio Sinterklaas suele hacer una aparición personal. Puede lanzar caramelos y juguetes a través de la puerta, o entrar con Zwarte Piet para dar un sermón sobre el buen comportamiento y abrir su bolsa de caramelos a los niños.

Más tarde, esa misma noche, Nicolás surca los cielos montado en un caballo blanco, sobre el que se dice que salta de tejado en tejado y baja por la chimenea de cada casa. Allí encuentra zapatos de niños o cestas llenas de heno para su caballo. Cambia el heno por caramelos, juguetes y monedas de oro de chocolate. La mañana del día 6, los niños se despiertan para buscar ansiosamente sus cestas (que Sinterklaas se complace en esconder) y disfrutar de los tesoros que el buen santo ha dejado.

Los primeros colonos holandeses en América trajeron consigo a su querido Sinterklaas, que acabó convirtiéndose en el símbolo cultural (más que cristiano) que conocemos hoy.

06/12/2023

Les presentamos nuestras opciones de cenas completas y combos de carnes al horno y guarniciones para estas

04/12/2023

Algunas propuestas de carnes al horno para la cena de Nochebuena.

01/12/2023

30/11/2023

Solicita nuestra carta por Whatsapp: 990 961 596

28/11/2023

Es la temporada de celebrar en familia, con amigos...es la temporada en la que no puede faltar una deliciosa carne al horno en el centro de la mesa.
Pida nuestra carta por Whatsapp al 990 961 596

17/11/2023

El pavo del día Acción de Gracias

Un grupo de peregrinos puritanos llegó a América en 1620 en el barco Mayflower huyendo de la persecución por motivos religiosos que sufrían en Inglaterra. Se asentaron en lo que ahora se conoce como Plymouth en Massachusetts.
La supervivencia de los peregrinos dependió, en gran parte, de los wampanoag , una tribu india, quienes les enseñaron a cultivar maíz y a pescar.
Tras lograr con éxito la primera cosecha, el primer gobernador de Plymouth, William Bradford, decidió establecer un día en agradecimiento por todos aquellos alimentos e invitó a los wampanoag a celebrar con ellos. Durante aquella celebración, ambas partes trajeron productos como pescado, calabazas, frutos secos y algunas aves que podrían haber sido pavos, pero también gansos y ocas. Así empezó la tradición.
En1789 George Washington estableció el Día de Acción de Gracias como una fiesta nacional de los por entonces recién independizados Estados Unidos.

10/11/2023

Si vives en Lima y planeas celebrar el Día de Acción de Gracias, tenemos para ti pavo horneado al estilo americano y salsa de arándanos. Comunicate por Whatsapp al 990961596.

10/11/2023

Tal y como anunció Mariah Carey, empezó la temporada de navidad. Y va siendo hora de planear las reuniones para celebrar y la cena de Nochebuena.
En los próximos días les presentaremos nuestra propuesta en carnes al horno y guarniciones para esta 🎄
̃a

12/06/2023

Ya viene el

05/05/2023

Para el almuerzo familiar el día de la Madre!

03/05/2023

El pavo cae bien para celebrar toda ocasión.

03/05/2023

09/01/2023

Seguidores del expresidente de Brasil, Jair Bolsonaro, invadieron este domingo áreas del Congreso Nacional y del Supremo Tribunal Federal en la capital del país, Brasilia.

Una parte intentó también accedió al Palacio del Planalto, sede del Ejecutivo brasileño.

Los partidarios de Bolsonaro piden una intervención militar y la renuncia de Luiz Inácio Lula da Silva, más conocido como Lula, quien derrotó a su rival de extrema derecha en las elecciones de octubre.

El presidente se encuentra actualmente en Sao Paulo en un viaje oficial.

“Caos en Brasil: Simpatizantes de Bolsonaro rompen las barreras de seguridad e irrumpen en el Congreso Ver más: https://t.co/jn23mBUwSZ”

28/12/2022