Zinlimit

03/11/2021

20/04/2020

Hoy compartiremos una receta que hemos amado en estos días, se puede hacer con anticipación y congelarlos para usarlos en diversos momentos. Esta receta me dio para 3 platos, los ingredientes son:

500 gr de espinaca; 120 gr de ricota; 2 huevos; 80 gr de queso parmesano recién rayado; 140 gr de harina sin preparar; ½ cucharadita de sal; 1/8 cucharadita de pimienta; 1/8 cucharadita de nuez moscada; 3 cucharadas de mantequilla derretida.

Para acompañar: Salsa pomodoro, salsa bechamel o la que tu prefieres y Queso parmesano al gusto.

Pasos a seguir:
Quitar el tallo de la espinaca y lavar solo las hojas, poner agua a hervir con sal y meter todas las hojas de espinaca. Mover hasta que las hojas estén verde oscuro, sacarlas y dejarlas enfriar para que cuando estén frías las podamos exprimir con las manos y no quede nada de agua en ellas. Una vez frías y exprimidas picarlas finito. Mezcla la espinaca con ambos quesos rayados, los huevos, la harina, la mantequilla y las especies. Una vez mezclado tapar el bowl y dejarlo enfriar en la refrigeradora por una hora aproximadamente. Sacar un pirex y rociarlo con harina para que cuando le demos forma a los malfattis no se peguen. Sacar tu bowl y un plato con un poco mas de harina. Con la ayuda de una cuchara pasa tu masa por la harina y con la mano darle la forma ovalada. Coloca una olla con: agua hirviendo, una cucharada de sal y un chorro de aceite oliva y pon aproximadamente de 8 a 12 malfattis a cocinar. Cuando estos salgan a flote significan que ya están listos. Sacar un pirex y enmantequillarlo para que cuando salgan los malfattis cocidos no se peguen. Colocas todos tus malfattis cocidos y encima pones la salsa de tu elección y el queso parmesano. Lo llevas al horno por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen. Provecho ya tienen un super plato listo 🍝!

07/04/2020

Estas tortillas de avena se hacen súper rápido, llevan poquitos ingredientes y te sirven para muchas cosas.

Para hacer las tortillas necesitan:

- 300 gr de harina de avena ( licuar las hojuelas de avena y listo)
- 100 ml de yogurt natural
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de ajo molido
- Un pisca de sal

*de esos 300 gr de harina de avena, deja una pisca para cuando aplastes las bolitas no se te peguen mucho al tablero.
*puedes ayudarte de un cuchillo para despegarlas y meterlas a la sartén

Mezcla todos los ingredientes hasta que te quede bien integrado. Esta listo cuando no se pegue la masa en las manos. Haces unas bolitas ( a mi me salen 5) y cada una la aplastas y la llevas a la sartén (antiadherente) sin nada de aceite. Tuéstalas por ambas caras, tienen que estar bien doradas y quemaditas para que queden más crocantes.

En este caso yo las acompañe con:
- 1 tomate
- 1/2 palta cortadas en cuadraditos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto.

Puedes hacerlas también de: atún, caprese, pizza entre otras opciones..

No se van a arrepentir de hacerlas 🙌✨
Son salvadoras y deliciosas 💖

19/10/2019

Rústico, Fresco & Campestre 🌿
Palabras claves para la linda mesa que hicimos

09/07/2019

Aprender, inspirar & crear
-Un catering sin límites ⚡️-

síguenos en Instagram 🙌

25/06/2019

¡Llego nuestro Instagram!💯 Si deseas ver más de nuestro contenido te invitamos a seguir nuestra cuenta de Instagram: .

No se lo pierdan ✨🙌

21/06/2019

Mesa de Dulces & Smores 🍫🍪🍬

13/06/2019

🍓+🍫 = perfect match

04/06/2019

La bajona : Nada como una mini hamburguesita con cebolla glaseada 🍔 🤤

27/05/2019

Think outside the box 📦💡

20/05/2019

Una estación refrescante para un día soleado 🌸☀️

15/05/2019

La felicidad mas dulce, es aquella que se comparte 🍫

07/05/2019

Queso Brie + Miel de abeja = Imperdible

Una mezcla que encuentras en nuestros eventos y disfrutarás. 🧀🍯

30/04/2019

El único deber, es el deber de divertirse terriblemente.

Sigue tu deber y en tu próxima reunión pide Poke bowls 🍚🎉

25/04/2019

De aromas y sabores nacen las mejores historias 🍴

Este evento resaltó los sabores de las carnes con: Panceta al cilindro, Pavo a la caja china y Lomo Chateaubriand.

16/04/2019

Usamos nuevos recursos & innovamos 🧀🖤

No dejes de probar el queso manchego trufado

12/04/2019

Toda novia necesita: algo viejo, algo nuevo, algo prestado y algo azul 💙

09/04/2019

Pequeños detalles hacen grandes cambios 💛

01/04/2019

El chocolate es la manera natural de recuperarse del lunes

¿Te provoca?💖🍫

22/03/2019

Hoy viernes 22 de marzo celebramos el Día Mundial del Agua. 💦

En homenaje a un elemento esencial para nuestro desarrollo queríamos compartir 3 cifras recaudadas por las Naciones Unidas:

1. El 80 por ciento de las personas del mundo que tienen que usar fuentes de agua no seguras o no protegidas vive en las zonas rurales.
2. Una de cada cuatro escuelas primarias en todo el mundo carece de abastecimiento de agua potable, y los alumnos consumen agua de fuentes no protegidas o pasan sed.
3. 700 millones de personas en el mundo podrían verse forzadas a desplazarse debido a la escasez de agua de aquí a 2030.

Asimismo actualmente en el Perú una persona en promedio usa un máximo de 163 litros de agua al día, pese a que la Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que una persona tiene que consumir 100 litros.

Es por eso que les dejamos unos tips para contribuir con el cuidado del agua.

“No miremos atrás con enojo ni avancemos con miedo, sino con conciencia.”✨

18/03/2019

Fresco, balanceado y colorido: tres palabras para definir un Poke Bowl.
La moda gastronómica de Lima nació en Hawái y viene causando
popularidad en el mundo entero.

¿Que son? consiste en bowls con cortes de pescado crudo, servidos sobre una base de arroz cubierto con diversos vegetales e ingredientes frescos. En los eventos lo divertido es que le puedes poner lo que quieras y te permite tener una gran variedad de sabores sin aburrirte.

¿Lo quieres? Escríbenos y te hacemos un presupuesto de acuerdo a lo que necesites, sin limites.

14/03/2019

“Puedes diseñar y crear, y construir el lugar más maravilloso del mundo, pero se necesita gente para hacer el sueño realidad", Walt Disney.

Nuestra primera publicación está dedicado a todo nuestro maravilloso equipo. Personas honestas, responsables y trabajadoras.

¡Vamos por más!

11/03/2019

Bienvenidos a Zinlimit Catering, los invitamos a conocer nuestra página. Este servicio lo ofrecemos hace 2 años y poco a poco vamos creciendo y creando nuevas experiencias.

Compartiremos en el tiempo, tips, recetas y fotos para que todos puedan crear momentos inolvidables con comida deliciosa y con las personas que aman.

Cualquier consulta al inbox o al 990070918 🙌

11/03/2019

Seleccionamos una variedad de fotos que muestran nuestro segundo servicio de catering.

10/01/2019

Seleccionamos una variedad de fotos que muestran nuestro primer servicio realizado en el 2017