Rosa Amelia Brou

01/03/2023

Recuerden que ahora estamos en esta página...
https://cursocateringlima-abril2023.my.canva.site/

09/02/2023

Está es nuestra nueva página 😉
Síganos x aquí 👩🏻‍🍳🙏🏻

🍴 ¡ 𝗛𝗮𝘇 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝘂𝘀 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝘀𝗲𝗮𝗻 𝗶𝗻𝗼𝗹𝘃𝗶𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗛𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗞𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻! 🍴
Haz tu reservación para nuestras variadas presentaciones y disfruta de lo mejor en 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼𝘀 𝘆 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗰𝘂𝘁𝗲𝗿𝗶́𝗮 que tenemos para ti y tus invitados. 😍
¡𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮 𝗮𝗵𝗼𝗿𝗮! 🏃🏻 🏃🏻‍♀️ ⏳
👇🏼👇🏼👇🏼
📞 https://bit.ly/InformesHiddenKitchen

07/02/2023

👩🏻‍🍳🙋🏻‍♀️Les cuento que hace semanas he perdido el acceso a está página ...😭😭😭...si bien puedo escribir posts ,no puedo leer mensajes ni otras funciones importantes...
Hemos tratado de hacer todo lo posible para recuperar la cuenta pero nos ha sido imposible...
Así que hemos tenido que crear una nueva página, les dejo el enlace
Les dejo el enlace y los espero x ahí
https://www.facebook.com/profile.php?id=100089502648660&mibextid=ZbWKwL

05/02/2023

😉Te gustaría armar una tabla de quesos 🧀 en menos de 15 minutos? ...no te pierdas este vídeo

02/02/2023

🔜Ya pensaste cómo vas a sorprender a tu ❤️ el 14 ?....

01/02/2023

😉 Si eres de los que está convencido de que no hay nada que enseñe más que aprender a través de la experiencia propia ....
👩🏻‍🍳Te invito a participar en nuestro próximo taller dónde vas a ser parte de nuestro staff x 3 días ( cocina , bar y coordinación y logística) .....25,26 y 27 de abril
📝Le dejo toda la información en el link ....
https://cursocateringlima-abril2023.my.canva.site/

22/01/2023

Ernesto 🌟 feliz de ver su trabajo terminado!!!!
La mesa le quedó re bonitaaaaa !

14/01/2023

Alguien dijo piqueos 😋....???

26/12/2022

Late Post ....
🎅🏻🙏🏻Muchas gracias a TODOS ❤❤❤por preferirnos para servirlos en sus cenas y celebraciones pre navideñas y navideñas ...
🎄🎁Espero que hayan pasado una muy Feliz Navidad en compañia de sus seres queridos sintiendo esa vibra tan linda que nos envuelve a todos en estos días de compartir !!!
🥳🥳🥳 Ahora mismo seguimos en nuestras actividades para atenderlos en la despedida del 2022 y recibir el 2023 !!!

17/12/2022

🎅🏻🎅🏻🎅🏻❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

13/12/2022

🎅🏻🎅🏻🎅🏻Si no quieres pavo 🦃el 24 .... Tenemos otras opciones súper DELICIOUS 😋
Checa este Buffet que preparamos
̃o

09/12/2022

😋Les cuento de todas las presentaciones que tenemos para el pavo
Lo tenemos en 3 sabores 🔝🔝🔝
🌿 A la creme con mantequilla de finas hierbas y vino blanco
Oriental ( achifado ) 🥡
🇵🇪 Gastón ( con todos los sabores y aromas de la comida criolla)

🎅🏻📝 Cuál prefieres ??
̃as

05/12/2022

Comenzamos la semana pensando en el menú navideño 🎅🏻🌲
😋 Aquí les dejo una opción de box para 4 ....
Que la pueden armar según sus gustos , pidan nuestra carta 📝👩🏻‍🍳 .....está

30/11/2022

🔝🔝🔝Grecia celebró su matrimonio con un Brunch.....
👰🏻🤵🏻Se casó a las 10 y estaba de vuelta con todos sus invitados a las 11 ... horario perfecto para un Brunch...que siempre combina lo mejor del desayuno y el almuerzo 😋
🍅 Pollo Caprese con tomates Cherry y pesto 🌿
Solomillo de cerdo en salsa de grano de mostaza,🍊naranja y romero
Tablas de quesos 🧀 y charcuteria 🥓
🧇 Waffles para servirse con miel de Maple, Nutella y jalea de berries 🍒
Muchas frutas 🍇🍎🍋
🍹Jugos naturales , café pasado ☕ e infusiones.....

24/11/2022

👩🏻‍🍳❤️🙏🏻Después de 18 años en el mundo del emprendimiento gastronómico.... necesitamos un cambio de look ...
Uno que refleje que ya tenemos la mayoría de edad !!!..que opinan ustedes ?

17/11/2022

😋Hoy nos tocó armar una mesa tipo board ...que llega a ser como una tabla gigante que ocupa todaaa la mesa ....
📸 Algunas fotitos de los detalles que armamos junto con Jon , nuestro cheff principal 👨🏻‍🍳 que siempre está cuidando cada detalle....
😉Una excelente opción si no tienes accesorios en casa ( troncos , tablas , etc. ) es este tipo de armado...queda super lindo 🧀

10/11/2022

👩🏻‍🍳🔥Alistando uno de los preferidos de nuestra carta de Buffets 😋
Roast Beef en reducción de Malbec 🍷
❤️❤️❤️Emociones que llegan listas para destapar, calentar y disfrutar 🔝🔝🔝....

03/11/2022

🔝🔝🔝Después de más de 2 años ... tuvimos un taller presencial!!!
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
❤️❤️❤️A todos los colegas que vinieron a este curso vivencial del negocio de cocina oculta.... sobretodo a los que vinieron desde más lejos... Tarapoto, Huancayo, Trujillo, Arequipa ...
⭐⭐⭐⭐⭐A mi equipo que sin él NADA ES POSIBLE....
🥰A las chicas de
Que nos pusieron una mesa DIVINA 🎅🏻
😋A que nos endulzó todoooos los días con las maravillas que prepara en los coffee breaks y además entró a la cocina a regalarnos muy buenos secretos ...👩🏻‍🍳❤️🙏🏻 No puedo estar más agradecida con todos ustedes ....
Espero que se repita muy pronto!!!
💻La próxima semana ya empezamos la parte virtual...para ver costos y presupuestos 📝💰.....

30/10/2022

Modo Halloween 🎃🕷️👻

17/10/2022

🔜🔜🔜 Cuenta regresiva para el taller del negocio de cocina oculta 👩🏻‍🍳🔥🔥🔥
🗓️ 25 ,25 y 27 de Octubre
🎅🏻🌲 Edición Navideña .... La Cena ,armado de mesa de Brunch , boxes y muchas sorpresas más 🎁🎁🎁
Luego no digan que no avise 😉....
https://elnegociodecocinaoculta.my.canva.site/

12/10/2022

💡Andamos trabajando en nuevas experiencias Gourmet para ustedes 👩🏻‍🍳📝
🥳 Para las reuniones unos piqueos súper DELICIOUS
😇Para los desayunos, brunch , lonchecitos ...
Y nuestra época preferida 🎅🏻🌲⛄......

06/10/2022

❤️👩🏻‍🍳Nos encantó trabajar con el equipo súper creativo de Brilla tu evento en el cumple de Michelle 🥂🍾...ellos se encargaron de toda la Deco y nosotros del armado de 🧀
Los detalles que pusieron de su diseñador favorito Fito Espinosa y la paleta de colores 🌈 escogida quedó preciosa 😍😍😍
No saben cómo se veían las cortinas de flores para el ingreso....daba la impresión que flotaban en el ambiente....🔝🔝🔝

01/10/2022

Hay una pregunta que siempre me hacen .....
⁉️ Dónde estudiaste cocina ⁉️
Y creo con mucha sinceridad puedo afirmar que estudie y aprendí en la mejor escuela que puede existir ...🔥🔥🔥 "En la cancha"🔥🔥🔥 ... trabajando, ayudando a brillantes cocineros , preguntando, buscando recetas ... Experimentando y por supuesto cocinando ....
🙏🏻🙏🏻🙏🏻El no haber seguido la carrera de la forma tradicional me llevo a descubrir CUÁL es mi ingrediente secreto ...
Cocinar desde el corazón ❤️❤️❤️
👩🏻‍🍳Servir más que comida ....cocinar esas emociones que te llevan a recordar todas las 🥳celebraciones de nuestra vida .....

28/09/2022

CUÁL ES EL SECRETO 🤫🤫🤫 PARA ARMAR MESAS GOURMET ⁉️⁉️⁉️
👩🏻‍🍳📝 La verdad hay muchos y todos no son tan secretos , buscar los mejores ingredientes ...elegir colores , sabores ,aromas ,texturas ,y un largo etc
🔎🔎🔎PEROOOO ....hay un factor que definitivamente es el más importante de todos ...y que realmente cuando lo aplicas ves un GRAN cambio....
HACERLAS UNA Y OTRA VEZ .....
La práctica hace al maestro .....
🔜🔜🔜 Ven a trabajar con nosotros y aprende TODOS nuestros secretos y técnicas adquiridos en 18 años en el rubro 😉
💰💰💰Pocos días para que termine la preventa
https://elnegociodecocinaoculta.my.canva.site/

25/09/2022

Nos encanta ayudarte a qué te dediques a lo más importante ❤️ en un día especial.....
🌟🌟🌟CELEBRAR Y DISFRUTAR 🌟🌟🌟
Más agradecida imposible por estás palabras que nos llenan de motivación y alegría 🤩 👩🏻‍🍳🙏🏻

21/09/2022

🥂🍾Nos tocó atender un paso importante en una empresa .... obtener una certificación 🌟🌟🌟
Un logro 🏆 como ESE tiene que celebrarse 🥳
Reconocer el trabajo del equipo que lo hace posible hace siempre que los colaboradores se sientan valorados 👏🏻👏🏻👏🏻
Y a nosotros nos encanta ayudarte a armar el plan para celebrar 📝👩🏻‍🍳

19/09/2022

🌟La mesa de Buffet sin lugar a dudas ....es un punto focal cuando organizamos una 🥳celebración
CÓMO ESCOGER EL LUGAR IDÓNEO PARA LA MISMA....
👩🏻‍🍳📝 Te comparto algunos tips para ayudarte a qué te organices mejor para tu evento 😉
Cuéntame si te sirven ....
👇🏻Coméntame si te gustarían más tips como estos....

18/09/2022

Baby Brunella se bautizo ayer 😇
Algún día seguro verá estás fotos....lo más lindo ( aparte de las fotos de ella ) ...es que su papá hizo con sus propias manos los arreglos florales ❤️❤️💐💐💐 ....y mamá organizo todo para esta fecha especial 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Yo solo deseo que toda tu vida estés rodeada de tanto amor Baby Brunella ❤️🙏🏻👩🏻‍🍳

15/09/2022

🔛 Listos para atender a un lindo grupo de amigos que se conocen desde la universidad....que mejor que un cheese &wine 🍷🧀 ... para una noche súper amena llena de conversa , risas ....y anécdotas....

15/09/2022

Nos encanta ❤️ armar mesas llenas de cosas deli 😋 súper coloridas 🌈 y muuuy provocativas
Ver la transformación para tu celebración 🥳