El Ajicito Buffet Criollo

Name: El Ajicito Buffet Criollo
Address: Lima, PE
Telephone: +51977198207

Casa
Peru
Lima
El Ajicito Buffet Criollo

Buffet de comida criolla Reconocida internacionalmente la Gastronomía Peruana ocupa un lugar cada día más importante en nuestras vidas. Contáctanos ya!!

La gran variedad de frutos, verduras y legumbres hacen que nuestra comida sea SABROSA, y ese es el secreto de nuestro éxito. Una de nuestras propietarias CRISTINA PONCE DE LEON cocina desde siempre, su sangre norteña y porteña hacen que sus platillos se distingan con un toque muy especial. Con experiencia en su propio negocio se embarca en un viaje trabajando en restaurantes estadounidenses en don

de aprende la disciplina y organización de la comida saludable. Actualmente maneja el canal de YOUTUBE con el que presenta recetas nuevas todas las semanas entre varias novedades. Nuestro otro socio RICARDO TORRES cuenta con gran manejo de la logística culinaria, comida para eventos, implementación y decoración de bufets (catering) talento que aprendió en el extranjero trabajando por casi 5 años en algunos de los más renombrados restaurantes de comida (ver sus cartas de recomendación) y por su paso en la prestigiosa Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu Perú. Este 2022 se encuentra trabajando en Europa para uno de los cruceros mas grandes del mundo, el Costa Smeralda aprendiendo las grandes innovaciones de la comida italiana, francesa y española. Es así que aseguramos que nuestro trabajo es A1, con la mejor calidad en insumos, un mínimo de grasas saturadas, sabrosa y generosa como la comida hecha en casa, para que usted y sus invitados caigan en la trampa de comer bien. Búscanos en YOUTUBE y activa la campanita para recibir nuestras novedades. IF YOU HAVE ANY SPECIAL PERSON HERE IN PERU, AND WANT TO GIVE A SPECIAL GIFT, PLEASE CONTACT US. WE SPEAK ENGLISH & CAN HELP YOU ANYTIME.

20/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
SOPA A LA MINUTA PERUANA con/sin leche según su gusto
https://youtu.be/C1-DyjJy5MY

Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
Con esto último podemos concluir que los caballeros, quienes según las estadísticas tienden a deleitarse con la carne mucho más que las damas, ergo, llevan un humor mucho más liviano, alegre y tranquilo. 😁😁
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20/06/2024

Hello, hello!!!
According to the french cousine "mise-en-place" means: “put in place” and, finally it suppose that ingredients are prepped, tools are gathered, and everything is organized before cooking begins. 🌶🌿🍷
Now, we want to celebrate a "life cooking" with these CAPSULES ENCOURAGING YOU TO COOK. 😉👌 Nothing is easy, but even the complicated has its charm. 🍽 Come on, look for a recipe and fall in love with cooking!!! 🍷❤️
I've always cooked, but I'm not a chef. I am peruvian girl and apparently my northern blood makes the food stand out with a very special touch. ✌️ With experience in my own business, I embarked on a journey where I worked in US restaurants abroad learning the discipline and organization of "healthy food".🌿🌶
Im Cristina Ponce de Leon and I thank you for watching my videos and sharing them. Love & light!! ❤️🌟

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19/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
CABRITO A LA NORTEÑA receta de la abuela, super rico y jugoso
https://youtu.be/BZaLfPrBQdo

Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
Con esto último podemos concluir que los caballeros, quienes según las estadísticas tienden a deleitarse con la carne mucho más que las damas, ergo, llevan un humor mucho más liviano, alegre y tranquilo. 😁😁
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19/06/2024

La gastronomía mediterránea, engloba un gran número de culturas, todas con una esencia similar pero con sabores y elaboraciones muy diferenciadas. Aquí podemos ver la gastronomía española, la italiana, la provenzal francesa, la otomana, la griega, la marroquí e incluso la gastronomía magrebí. Esto la convierte en una de las gastronomías más diversas del mundo debido a la importancia del mar Mediterráneo. Saludos desde la bella Europa.

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18/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
HAMBURGUESA DE RES Y QUINUA nutritiva y muy sabrosa |Comida fusión
https://youtu.be/g_S3kIdjH84

Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
Con esto último podemos concluir que los caballeros, quienes según las estadísticas tienden a deleitarse con la carne mucho más que las damas, ergo, llevan un humor mucho más liviano, alegre y tranquilo. 😁😁
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17/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
ENTRADAS CON SALAME EN HOJALDRE |Super fáciles para compartir
https://youtu.be/cncAPtP1xuM
Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
Con esto último podemos concluir que los caballeros, quienes según las estadísticas tienden a deleitarse con la carne mucho más que las damas, ergo, llevan un humor mucho más liviano, alegre y tranquilo. 😁😁
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16/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
FRIJOLES PINTO GUISADOS CON CHORIZO |Sabrosos y abundantes
https://youtu.be/fQbYv0M1yGA
Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
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15/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
SALTADO DE RES Y COL Estilo Thai |Sabroso y fácil
https://youtu.be/cKSlBi28XdM
Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
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15/06/2024

NO TE PIERDAS!!! MAÑANA 16 ESTRENO 👉 YOUTUBE
ROSQUILLAS DE ANIS DELICIOSAS https://youtu.be/CgqdmZrU1zA
Actualmente se trata de cambiar el azúcar, por algo menos "vigoroso" como frutas y cereales, para evitar enfermedades como la obesidad o la diabetes. Sin embargo, un buen trozo de pastel o una sabrosa tarta o pye, acompañado de un cafecito o un té de hierbas mmmhh… te recuperara y confortara el cuerpo del frio invernal.
Ergo, el mito de que el postre se refiere al último plato de la comida -aunque debería ser el primero según muchos- ya no aplica. Y es que una preparación como helados, pasteles, pudines, magdalenas, galletas, rosquillas y en algunos lugares, quesos, delicias que pueden ser de diferentes texturas y temperaturas, aportan además de una significativa cantidad de energía y calorías, una felicidad instantánea.
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14/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
ARROZ TAPADO sabroso y apetitoso
https://youtu.be/ks3h9RUEozQ
Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
Con esto último podemos concluir que los caballeros, quienes según las estadísticas tienden a deleitarse con la carne mucho más que las damas, ergo, llevan un humor mucho más liviano, alegre y tranquilo. 😁😁
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13/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
ENROLLADO DE CERDO CON PERAS muy sabroso, fácil y jugoso
https://youtu.be/BM2FM_bcaDI
Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
Con esto último podemos concluir que los caballeros, quienes según las estadísticas tienden a deleitarse con la carne mucho más que las damas, ergo, llevan un humor mucho más liviano, alegre y tranquilo. 😁😁
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12/06/2024

CARNESSS!!!! 🍷🎉🎵🍻 EN EL MES DEL FORTACHON DE LA CASA
ADOBO DE CERDO Estilo Arequipeño, el desayuno perfecto
https://youtu.be/NtzSS253o-k
Expertos destacan la necesidad de llevar una dieta equilibrada y consumir carne 2-3 veces por semana. De las diferentes variantes la de ternera es rica en proteínas, se estima que con solo 100grs. se cubre la mitad de la necesidad proteínica diaria.
Las carnes rojas (res y cerdo) son también un gran alimento 🥩😁👌 además por los micronutrientes como:
el ✔HIERRO, indispensables para evitar la anemia;
el ✔ZINC, importante para el sistema inmunológico, el cerebro y las neuronas.
Las vitaminas del ✔COMPLEJO B presentes en las carnes participan en la transformación de la energía del organismo.
La ✔B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cerebro y en el mantenimiento del sistema nervioso central.
La ✔B6 es clave para el metabolismo de las proteínas.
La ✔B3 promueve la salud de la piel, sistema nervioso y tracto digestivo. La deficiencia de vitaminas B es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular.
Uno de los aminoácidos esenciales es el triptófano, necesario para la formación de la SEROTONINA poderoso neurotransmisor. La falta de serotonina se relaciona con síntomas de depresión, ansiedad, angustia y tristeza. 😌
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12/06/2024

Por su situación geográfica y las influencias culturales que ha recibido, la gastronomía de la Península Ibérica se basa, fundamentalmente en una dieta saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria. Tanto en España como en Portugal predominan los productos del mar y la máxima importancia al mundo vegetal, las frutas y las verduras. Y, por supuesto, al aceite de oliva virgen extra.
Saludos desde el Mediterraneo!!

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La cocina MEDITERRANEA le otorga una importancia especial a ingredientes como la oliva, el trigo y la uva como centro de la gastronomía, con los que se pueden obtener el aceite de oliva, el pan, la pasta, y el vino, que son de los productos más importantes en la comida por aqui. Un abrazo desde Italia!! #elajicito Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

Zas!!! y sin querer cambiaste el dia de una persona con algunas palabras... 😋☕ Siguenos con:LA FRASE DE HOY 📖 en nuestras historias de Facebook e Instagram: martes, jueves, sabados y domingos. Nos vemos!!! 🌎😎 Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeonhttps://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SBhttps://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollohttps://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/https://www.ineventos.pe/elajicito#cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet#catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

Hello, hello!!! According to the french cousine "mise-en-place" means: “put in place” and, finally it suppose that ingredients are prepped, tools are gathered, and everything is organized before cooking begins. 🌶🌿🍷 Now, we want to celebrate a "life cooking" with these CAPSULES ENCOURAGING YOU TO COOK. 😉👌 Nothing is easy, but even the complicated has its charm. 🍽 Come on, look for a recipe and fall in love with cooking!!! 🍷❤️ I've always cooked, but I'm not a chef. I am peruvian girl and apparently my northern blood makes the food stand out with a very special touch. ✌️ With experience in my own business, I embarked on a journey where I worked in US restaurants abroad learning the discipline and organization of "healthy food".🌿🌶 Im Cristina Ponce de Leon and I thank you for watching my videos and sharing them. Love & light!! ❤️🌟 Whatsapp: 51.1.977198207 - 51.1.977198218 [email protected] https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

FELICES FIESTAS!!! 🎄🎆🍷🎉🎵🍻 Este es el mes perfecto para hacer "ricuritas" en casa, para ponerse esplendid@s con los amigos y la familia, para celebrar las fiestas decembrinas!! Reconocida internacionalmente la Gastronomía Peruana ocupa un lugar cada vez más importante en el mundo.🌎👌 Contamos con tres presupuestos para almuerzos/cenas, que incluyen: Entrantes, platos de fondo, arroces, guarniciones, salsas, ajíes y delicados dulces. Además de un presupuesto especial para FIESTAS especiales y un par para DESAYUNOS criollos. Montamos su mesa en casa u oficina, con una vajilla impecable, una decoración diferente y además asistimos su buffet con un trato mas que amable, puntualidad de excelencia y desde luego garantizamos una comida fresca, generosa y muy sabrosa. Búscanos por WHATSAPP 977198207 o al 977198218, pásanos tu email y te haremos llegar toda la informacion. Atendemos a un mínimo de 20 invitados. De tener alguna consulta adicional o referencias no duden en contactarnos. Búscanos tambien en YOUTUBE #elajicito Suscríbete al canal y activa la 🔔 para más novedades, nos vemos pronto!!! 🍾🍷🍽🌿🫒🌶🍅🧅 IF YOU HAVE ANY SPECIAL PERSON HERE IN PERU, AND WANT TO GIVE A SPECIAL GIFT, PLEASE CONTACT US. WE SPEAK ENGLISH & CAN HELP YOU ANYTIME. Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… SALSA ORITENTAL TERIYAKI https://youtu.be/frPw8-VeaZ4 Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

FELICES FIESTAS!!! 🎄🎆🍷🎉🎵🍻 Este es el mes perfecto para hacer "ricuritas" en casa, para ponerse esplendid@s con los amigos y la familia, para celebrar las fiestas decembrinas!! Reconocida internacionalmente la Gastronomía Peruana ocupa un lugar cada vez más importante en el mundo.🌎👌 Contamos con tres presupuestos para almuerzos/cenas, que incluyen: Entrantes, platos de fondo, arroces, guarniciones, salsas, ajíes y delicados dulces. Además de un presupuesto especial para FIESTAS especiales y un par para DESAYUNOS criollos. Montamos su mesa en casa u oficina, con una vajilla impecable, una decoración diferente y además asistimos su buffet con un trato mas que amable, puntualidad de excelencia y desde luego garantizamos una comida fresca, generosa y muy sabrosa. Búscanos por whatsapp al 977198207 o al 977198218, pásanos tu email y te haremos llegar toda la informacion. Atendemos a un mínimo de 20 invitados. De tener alguna consulta adicional o referencias no duden en contactarnos. Búscanos tambien en YOUTUBE #elajicito Suscríbete al canal y activa la 🔔 para más novedades, nos vemos pronto!!! 🍾🍷🍽🌿🫒🌶🍅🧅 IF YOU HAVE ANY SPECIAL PERSON HERE IN PERU, AND WANT TO GIVE A SPECIAL GIFT, PLEASE CONTACT US. WE SPEAK ENGLISH & CAN HELP YOU ANYTIME. Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

Para que cargar con un problema mas, si no sabes que cocinar... Búscanos en YOUTUBE #elajicito todos los Domingos @11am una receta nueva. 😉👌 Hay algo por alli que te encantara!! Suscríbete al canal y activa la 🔔 para más novedades, nos vemos!!! 🍾🍷🍽🌿🫒🌶🍅🧅 https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… SALSA DE AJI AMARILLO CON HUACATAY cremosa y deliciosa https://youtu.be/b52R-mSPswA Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

La magnitud de la gastronomía mediterranea podemos observarla al ver que incluso la UNESCO proclamó la dieta mediterránea como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad en el año 2013, precisamente por los beneficios que aporta a nuestra salud y estilo de vida. No dejes pasar la oportunidad de conocer Napoles y su gastronomía. Saludos desde Aix en Provence!!! #elajicito Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

Hello, hello!!! According to the french cousine "mise-en-place" means: “put in place” and, finally it suppose that ingredients are prepped, tools are gathered, and everything is organized before cooking begins. 🌶🌿🍷 Now, we want to celebrate a "life cooking" with these CAPSULES ENCOURAGING YOU TO COOK. 😉👌 Nothing is easy, but even the complicated has its charm. 🍽 Come on, look for a recipe and fall in love with cooking!!! 🍷❤️ I've always cooked, but I'm not a chef. I am peruvian girl and apparently my northern blood makes the food stand out with a very special touch. ✌️ With experience in my own business, I embarked on a journey where I worked in US restaurants abroad learning the discipline and organization of "healthy food".🌿🌶 Im Cristina Ponce de Leon and I thank you for watching my videos and sharing them. Love & light!! ❤️🌟 Whatsapp: 51.1.977198207 - 51.1.977198218 [email protected] https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… SALSA PESTO, salsa de albahaca muy fácil y deliciosa para pastas y carnes https://youtu.be/FByYr9MEac4 Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… MAYONESA SALUDABLE | Mayonesa sin aceite super practica y sabrosa https://youtu.be/yNtHwFPtqo4 Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… DIP DE YOGURT GRIEGO, suave y perfecto para ensaladas y guarniciones https://youtu.be/gWSJCdyG-gQ Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

La magnitud de la gastronomía mediterranea podemos observarla al ver que incluso la UNESCO proclamó la dieta mediterránea como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad en el año 2013, precisamente por los beneficios que aporta a nuestra salud y estilo de vida. No dejes pasar la oportunidad de conocer Napoles y su gastronomía. Saludos desde Aix en Provence, Francia!!! #elajicito Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

Hello, hello!!! According to the french cousine "mise-en-place" means: “put in place” and, finally it suppose that ingredients are prepped, tools are gathered, and everything is organized before cooking begins. 🌶🌿🍷 Now, we want to celebrate a "life cooking" with these CAPSULES ENCOURAGING YOU TO COOK. 😉👌 Nothing is easy, but even the complicated has its charm. 🍽 Come on, look for a recipe and fall in love with cooking!!! 🍷❤️ I've always cooked, but I'm not a chef. I am peruvian girl and apparently my northern blood makes the food stand out with a very special touch. ✌️ With experience in my own business, I embarked on a journey where I worked in US restaurants abroad learning the discipline and organization of "healthy food".🌿🌶 Im Cristina Ponce de Leon and I thank you for watching my videos and sharing them. Love & light!! ❤️🌟 Whatsapp: 51.1.977198207 - 51.1.977198218 [email protected] https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… SALSA MIL ISLAS cremosa típica salsa americana p hamburguesas https://youtu.be/lWcOBqCUt-k Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

Por su situación geográfica y las influencias culturales que ha recibido, la gastronomía de la Península Ibérica se basa, fundamentalmente en una dieta saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria. Tanto en España como en Portugal predominan los productos del mar y la máxima importancia al mundo vegetal, las frutas y las verduras. Y, por supuesto, al aceite de oliva virgen extra. Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

HABLEMOS DE ALIÑOS, ADEREZOS, CREMAS Y SALSAS Aquí manda la creatividad, pero por norma no nos pasemos de ingredientes. 🥗🍋🥕🍄🍒 El aliño, aderezo o salsa es donde todo el mundo falla. Como en cualquier ensalada, carne o verdura, el aderezo que acompaña es lo que distingue a un buen plato de uno malo. Por muy buenos que sean los ingredientes, una mala salsa hará un desastre. Respecto al tipo de aliño, debemos atrevernos a probar cosas más allá de la típica vinagreta. En concreto a las ensaladas Mediterráneas les sienta muy bien los aderezos con mostaza o hierbas aromáticas como albahaca, hinojo u orégano. 🥕🍄🍒 Y a las salsas es imposible divorciarlas del siempre extra virgen aceite de oliva o la famosa nuez moscada que aporta el toque especial. Una preparación clásica de la cocina mexicana el guacamole, por ejemplo, 🥗🍋 se consume de forma masiva en casi toda América como acompañante de diversas comidas. Empecemos la gozadera en la cocina durante las próximas fiestas, con una sabrosa y versátil… AJI AMARILLO CREMOSO https://youtu.be/Ru6GAPhlRls Búscanos en YOUTUBE con #elajicito y déjanos un SUPERTHANKS para creadores, suscríbete y activa la 🔔 para más novedades. https://www.youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://youtube.com/playlist?list=PL9jHuU0VOjZxUXe4jOqKGtc29BngtV1SB https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito

La cocina mediterránea es el tipo de gastronomía que tiene lugar en en la Cuenca del Mediterráneo, en especial en el sur de Europa. Esto engloba países como España, Italia, Grecia, Francia, Turquía e incluso algunas zonas de Marruecos. Saludos desde Europa!! #elajicito Whatsapp: 51.1.977198207/ 977198218 [email protected] https://youtube.com/c/CristinaPoncedeLeon https://www.instagram.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.facebook.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.pinterest.com/elajicitobuffetcriollo/ https://www.ineventos.pe/elajicito #cocina #recetas #tips #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegance #distincion #personalidad #A1 #delicias #cocinaperuana #buffet #catering #comidacriolla #sazon #elegancia #distincion #personalidad #A1 #buffetcriollo #desayunoscorporativos #businessmeeting #brunch #almuerzoscorporativos #excelencia

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Servicio de catering

Our Story

Reconocida internacionalmente la Gastronomía Peruana ocupa un lugar cada día mas importante en nuestras vidas. La gran variedad de frutos, verduras y legumbres hacen que nuestra comida sea SABROSA, y ese es el secreto de nuestro exito. Una de nuestras propietarias CRISTINA PONCE DE LEON cocina desde siempre, su sangre norteña y chalaca hacen que la distinga un toque muy especial en sus platillos. Con experiencia en su propio negocio se embarca en un viaje trabajando en restaurantes Americanos en donde aprende la disciplina y organización de la comida saludable. El otro socio RICARDO TORRES cuenta con gran manejo de la logística culinaria, comida para eventos, implementación y decoración de buffets (catering) talento que aprendió en el extrangero trabajando por casi 5 años en algunos de los más renombrados restaurantes de comida (ver sus cartas de recomendación) y por su paso en la prestigiosa Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu Perú. Por ello les aseguramos que nuestros platos son hechos con la mejor calidad en insumos, un mínimo de grasas saturadas, comida hecha en casa para que usted y sus invitados caigan en la trampa de comer bien. Contáctanos ya!!