26/12/2024
KEKE DE PLÁTANO ✅️
Con el sabor y la miga perfecta.
Tamaño: Molde rectangular de 10 a 12 porciones
250gr. de Harina preparada
1/2tza +1/4 de taza de aceite vegetal
175gr. de azucar rubia
3 huevos
1/2 dita de bicarbonato
1/2 cda de canela molida
1/4 dita de nuez moscada
250 gr. de plátano bien maduro
50gr. de chocolate bitter rayado
100 gr. de pecanas tostadas y trozadas
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar hasta punto cinta [hasta cuando ya no sientas los granos de azúcar], se agrega el aceite y la harina con las especias.
Por último agregar el plátano, el chocolate y pecanas.
Vaciar la mezcla al molde con fondo de papel manteca o mantequilla y hornear a fuego bajo o 160 grados por espacio de 45 minutos a 1 hora.
Cualquier duda o consulta me escriben. 👩💻
