08/03/2024
Para conocimiento
🔴🔵El Washington Post reconoce a Perú como ‘epicentro culinario’ del mundo 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
La cocina peruana sigue cautivando y trascendiendo en el mundo por sus peculiares características y continúa atrayendo la atención de importantes medios como The Washington Post.
La ciudad de Lima, ya se ha convertido en un ícono gastronómico, porque cuatro de sus restaurantes figuran en la prestigiosa lista de los 50 mejores del mundo. Esto ha convertido a la capital peruana, en el epicentro culinario global, gracias a la creatividad de sus chefs.
En la escena culinaria estadounidense, la gastronomía peruana es comparada con dos potencias mundiales, como París y Nueva York. El reconocimiento atribuido a Lima como epicentro culinario no es fortuito, sino que se fundamenta en el talento excepcional de los chefs de alto nivel que convergen en la capital peruana.
Según The Washington Post, “vayas donde vayas, a los peruanos de todas las razas y clases les encanta no solo comer, sino también hablar de comida, con un sinfín de opciones apetitosas para todos los bolsillos. La mayoría de las recetas se pueden encontrar solo en Perú; invariablemente se elaboran con ingredientes frescos”.
