07/08/2024
Podsumujmy to jednym zdaniem: "Cudze chwalcie, swego nie znacie"! 😎😎 Z dumą możemy poinformować Was, że współwłaściciel naszej firmy oraz przynależących do niej marek: SpokoBox Catering dietetyczny został wybrany na jurora konkursu Czas na rybę😀😀
👨🍳 Marcin Soból przedstawiać raczej nie trzeba, bo jest z nami od początku Konkursu! Jako Prezes Euro-Toques Polska wspiera nas merytorycznie i osobiści już od 7 lat! Dziękujemy Marcinie za kolejny rok współpracy!
🔪 Euro-Toques International zrzesza szefów kuchni i kucharzy na całym świecie. Jednym z założycieli stowarzyszenia był sam Paul Bocuse, ikona francuskiej gastronomi.
🍽️ Marcin Soból jest szefem kuchni z 30 letnim stażem. Na co dzień zarządza kilkoma cateringami. Jest właściciel firmy gastronomicznej Mar Gastro.
🧑🍳 Oprócz EuroToques Polska jest członkiem amerykańskiego stowarzyszenia Kansas City Barbeque Society.
W 2020 r. został nadany mu światowy tytuł World Master Chefs Society i został członkiem tej prestiżowej organizacji.
🏅 Nagrodzony specjalną nagrodą przez Poland 100 Best Restaurants za Kreowanie Polskich przepisów w nowej odsłonie.
🏅 W 2023 otrzymał Hermesa Kulinarnego przyznanego przez kapitułę Poradnik Restauratora.
👌 Jest ambasadorem plebiscytu "Polska od kuchni", który wyłania najlepsze restauracje w kraju.
👨🏫 Ocenia potrawy jako Juror na wielu konkursach kulinarnych, krajowych i zagranicznych.
🥗 Jest kucharzem pełnym pasji i inspiracji, ceni tradycyjną polską kuchnię, którą prezentuje na co dzień w nowych odsłonach.
🤓 Prowadzi szkolenia, warsztaty i treningi z uczniami szkół gastronomicznych, którzy odnoszą sukcesy na konkursach krajowych jak i zagranicznych.
🔪 Dwukrotnie przygotowywał bankiet z okazji dnia Niepodległości w Pałacu Prezydenckim w Warszawie. Miał zaszczyt gotować dla wielu znanych osobowości z kraju i z zagranicy między innymi gotował dla Belgijskiej Pary Królewskiej podczas swojej oficjalnej wizyty w Polsce.
Jest absolwentem warszawskiej szkoły gastronomicznej na Poznańskiej, którą ukończył, jako technolog żywienia.
