Raffalko Gastronomia

30/01/2025

Wykwitne mięsa, soczyste smaki

Serdecznie zapraszamy

16/01/2025

Ciasta: sprawdzone receptury z rodzinnych domów.
Bez sztucznych dodatków, z owocami, z karmelem, na naturalnych składnikach.
Serdecznie polecamy: małe i duże zamówienia - wszystko zrealizujemy dla Was Drodzy Goście Raffalko!

10/01/2025

Tatar że świeżego łosia
Pięknie się prezentuje, smakuje wybornie.

Na każdym przyjęciu, na każdą okazję.

Serdecznie polecam
Kasia Fałkowska

05/01/2025

🌍 Dakłasy – słodka podróż do Francji! 🍰

W Raffalko zabieramy Was w kulinarną podróż do serca francuskiej tradycji!

Dakłasy, czyli delikatne ciasto bezowe przełożone aksamitnym kremem.

To deser, który zachwyca podniebienia od XIX wieku. Inspiracją dla tego przysmaku było miasto Dax w południowej Francji, gdzie po raz pierwszy połączono chrupiącą bezę z orzechową nutą i kremową słodyczą.

Od dawna ten wyrafinowany deser jest dostępny także w naszej ofercie – idealny na wyjątkowe okazje i jako odrobina luksusu na co dzień. 💫

Każdy kawałek to nie tylko smak, ale i historia – doskonałość francuskiej cukiernictwa, którą teraz możecie spróbować dzięki Raffalko

Serdecznie pozdrawiam
Kasia Fałkowska

04/01/2025

🎉 Karnawał pełen smaku z Raffalko

W naszej ofercie znajdziesz wyjątkowe przekąski, które zachwycą Twoich gości:

🍢 Eleganckie tartinki i finger food na każdą okazję

🥐 Chrupiące croissanty z wyśmienitym nadzieniem

🍣 Ekskluzywne sushi dla miłośników orientu,
🥗 Zdrowe wrapy i roladki pełne świeżych składników.

Serdecznie pozdrawiam i zapraszam
Kasia Fałkowska

31/12/2024

28/12/2024

Słodkiego, miłego życia

Od Raffalko

28/12/2024

🎉 Karnawał z Raffalko! 🎉
Dowozy, obsługa, zastawy, bemary na gorące dania

Oferujemy szeroki wybór dań na każdą karnawałową okazję:

🍴 Dania na zimno:

Wykwintne przekąski
Różnorodne sałatki
Zimne mięsa i wędliny, ryby
Wegetariańskie przystawki
Sushi
Finger food idealne na imprezę
Patery owoców
Mini deserki

🔥 Dania na ciepło:

Mini i maxi dania obiadowe
Zapiekanki
Aromatyczne zupy
Wyborne dodatki: egzotyczne i z kuchni polskiej

Ciasta: sernik, makowiec, malinowa chmurka, drożdżówka, dakłas, bezy i inne

Do tego dodatki: kluseczki, kopytka, kluski śląskie, pieczone ziemniaczki, dipy i wszystko, co uczyni Twoją imprezę niezapomnianą! 🎊

📞 Skontaktuj się z nami i zamów catering na karnawał już dziś! ✨

23/12/2024

🎄 W tym wyjątkowym czasie chcemy przesłać Wam nasze najserdeczniejsze życzenia. Niech te Święta będą pełne ciepła, spokoju i chwil, które zapadną w pamięci na zawsze.

Życzymy Wam, aby każde spotkanie przy stole było dla Was świątecznym przeżyciem z mądrymi rozmowami, śmiechem i obecnością tych, którzy są dla Was najważniejsi.

Kasia Fałkowska z Rodziną i Zespołem Raffalko

20/12/2024

Ciasta owocowe, toffi, serniki, makowce, jabłeczniki, pierniki, drożdżówki, daklasy, pianki
🥮🎂🍰🧁🥧🍪🍡🍩🥮🎂🍰🧁
I wiele, wiele innych na święta i od święta

17/12/2024

🎄🎄🎄Wigilie firmowe, przekąski, dania na na zimno, śniadania biznesowe.

I oczywiście cały tydzień trwają przygotowania do tego, by Państwa Święta Bożego Narodzenia były najwspanialsze 🌲🌲😘

11/12/2024

Raffako - Obsługa spotkań biznesowych

06/12/2024

Wydarzenienia rodzinne są jak wpis do kroniki rodu.
Jest pięknie, spotkamy się, bawimy, ucztujemy
Zostaną wspomnienia chwil pełnych miłości i obfitości.

Dziękujemy za zaufanie.

Zespoł Raffalko

01/12/2024

Z dumą i radością po raz kolejny mieliśmy zaszczyt obsługiwać wydarzenie Urzędu Marszałkowskiego, tak wyjątkowe jak uroczysta gala wręczenia statuetek Stalowego Anioła w toruńskim Teatrze Muzycznym.

To dla nas prawdziwe wyróżnienie, że mogliśmy dołożyć swoją cegiełkę do uczczenia osób, które inspirują, pomagają i zmieniają lokalne społeczności na lepsze.

Gratulujemy wszystkim nagrodzonym i dziękujemy za możliwość bycia częścią tego pięknego dnia.

28/11/2024

Catering na święta
(Ceny podajemy Państwu indywidualnie, w zależności od zamówienia)

Menu:
🎄 Zapraszamy na catering wigilijny! 🎄

Przygotowaliśmy wyjątkowe, świąteczne smaki, które umilą Wasze spotkania przy wigilijnym stole. Nasze potrawy są przygotowane z najwyższą starannością, by każda chwila spędzona z bliskimi była jeszcze bardziej wyjątkowa. 💫

W naszej ofercie znajdziecie:

🍲 Zupy:
Tradycyjny barszcz czerwony
Aromatyczna zupa borowikowa z kluseczkami lanymi

🐟 Ryby:
Morszczuk w sosie szparagowym
Ryba po kaszubsku
Ryba w ananasie
Patera ryb w galarecie: pstrąg, sandacz, karp

🥟 Dania mączne:
Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi ruskie
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi z mięsem
Krokiety z pieczarką i serem

🍗 Dania mięsne:
Devolay z serem
Roladki z karkówki
Cordon blue
Filet z kurczaka ze szpinakiem i fetą
Zrazy drobiowe w sosie pieczarkowym
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

🥗 Sałatki:
Sałatka śledziowa z burakiem czerwonym
Sałatka z kurczakiem i żurawiną
Sałatka z makaronem grandine

26/11/2024

Wyborne mięsa na święta
🌲🎄🎁🎄🎁🎄🎁🎄

08/11/2024

Soczysty kurczak przygotowany metodą sous vide – delikatny, pełen smaku i idealnie soczysty. 🍗✨

Podany z kremowym sosem śmietanowo-majonezowym oraz marynowanymi warzywami, które dodają świeżości i chrupkości.

To połączenie smaków sprawi, że ta uczta zostanie w Waszej pamięci na długo! 😋

07/11/2024

„Piernik, jak życie, łączy w sobie różne smaki – słodycz wspomnień, odrobinę pikanterii i nutę ciepła, którą chcesz się dzielić.”

Zapraszamy do odkrycia naszego wyjątkowego Piernika Raffalko – miękkiego, pachnącego korzennymi przyprawami, przełożonego soczystymi śliwkami i kremową masą budyniową.

To idealne połączenie smaków, które wypełnia dom ciepłym, aromatycznym zapachem. 🌰🍮

Serdecznie zapraszamy
Kasia Fałkowska