Oferta
Zajmujemy się profesjonalną organizacją przyjęć okolicznościowych, zgodnie z Państwa życzeniem:
- wesel
- chrzcin
- komunii
- studniówek
- spotkań biznesowych
- pozostałych imprez okolicznościowych
Oferujemy Państwu klimatyzowaną salę na wysokim poziomie, która pomieści 250 osób, oraz mniejszą mieszczącą 50 osób. W podstawowym menu weselnym proponujemy Państwu:
- Powitanie chleb
em i szampanem
- obiad dwudaniowy
- deser lodowy
- 4 dania gorące
- zimna płyta
- napoje gorące
- napoje zimne
Pokój dla nowożeńców w cenie! Przykładowe menu
Powitanie chlebem i solą oraz szampanem
Przystawka (dpł)
Szparagi w szynce z sosem tysiąca wysp
Łosoś wędzony na bruschette z fantazyjną sałatką kaparami i kawiorem Kolorowe roladki z kurczęcia w sezamie z sosem czosnkowym
OBIAD
Zupa do wyboru:
Rosół z makaronem
Krem borowikowy z łazankami
Zupa cebulowa z grzankami
Krem z białych szparag o nucie cytrynowej z groszkiem ptysiowym
Drugie danie:
Dwa mięsa do wyboru:
Kotlet de Volaille
Schab pieczony w sosie rumianym
Cordon blue
Kotlet schabowy panierowany
Roladki wołowe tradycyjne z boczkiem, cebulą i ogórkiem kiszonym (dpł)
Warkocz z polędwiczki wieprzowej (dpł)
Tradycyjna staropolska pieczeń wieprzowa
Polędwiczki w otoczce z boczku i pora z sosem zielonego pieprzu lub własnym
Roladka z kurczaka z szynką ogórkiem na sosie lekkim dijon
Medaliony z indyka z ananasem w towarzystwie cykorii na sosie miodowo winnym
Dodatki do dań:
Ziemniaki ubijane
Ziemniaki z wody (młode sezon )
Ziemniaki opiekane
Frytki
Rozetki ziemniaczane
Placki ziemniaczane
Kluski śląskie
Kopytka
Ryż z masełkiem i koperkiem
Ryż kolorowy (egzotyczny)
Ryż szpinakowy
Zestaw trzech surówek podany na talerzykach
Desery (do wyboru)
Lody z bitą śmietaną i owocami
Szarlotka na ciepło z gałką lodów
Panna cotta z musem truskawkowym
Gruszka w sosie waniliowym o wnętrzu pomarańczowym z nutką czekoladową
Carpaccio z ananasa na sosie malinowym z gałką lodów waniliowych
Truskawkowy zawrót głowy, lody waniliowe w sosie truskawkowym
Pucharek a’la tiramisu
Sorbet z sałatką owocową
Orange cin cin, lody orzechowe na sosie pomarańczowym skropione paolo
Dania gorące (trzy do wyboru)
Nóżka faszerowana po królewsku
Stek ze schabu zapiekany pieczarkami i serem żółtym
Roladki wieprzowe duszone z cebulą, boczkiem, marchewką na groszku cukrowym
Polędwiczki po włosku z pomidorem i mozzarellą
Filet z kurczęcia wspólnie z warzywami grillowany i tzatzikami
Pieczony filet indyka z brzoskwiniami w sosie z białego wina
Szaszłyk drobiowy z pieczarką, cebulą, cukinią, boczkiem i hiszpańską salsą
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Sakiewki schabowe z pieczarkami
Nuggetsy z kurczaka
Sandacz smażony na rukoli z sosem jogurtowo koperkowym (dpł)
Łosoś grillowany z masełkiem czosnkowym (dpł)
Czwarte danie (do wyboru)
Boeuf Strogonow
Blankiet z indyka
Gulasz staropolski
Żurek z kiełbasą i jajkiem
Kwaśnica na żeberku
Barszczyk czerwony (do wyboru):
- krokiet
- paszteciki francuskie
- pierożki z mięsem
- uszka
Zimna płyta
Zakąski mięsne do wyboru:
patera mięs pieczonych
półmiski z wędliną
szparagi w szynce z sosem tysiąca wysp
łosoś zawijany w cukinii z serkiem almette
melon otulony szynką parmeńską
roladki z szynki i sałatką Afrodyty na sosie balsamicznym
schab w galarecie z brzoskwinią, winogronem i żurawiną
mozzarellki z pomidorkami i oliwkami
kolorowe roladki z kurczęcia oraz szpinakiem, pieczarkami w sezamie
pieczone polędwiczki po huzarsku z chrzanem
roladki bankietowe z boczkiem, cukinią, śliwką i morelą
frykasiki z szynki, ananasa, ogórka na sałatce
tortille z kurczakiem i sałatką kebabową
łosoś zawijany w cieście z serkiem ziołowym
galaretki drobiowe
galaretki wieprzowe
galaretki z szynką
galaretki z łososiem
Zakąski rybne do wyboru:
śledziki po wiejsku
śledziki z cebulką i jabłkiem
rolmopsiki z brzoskwiniami
śledziki po kaszubsku
kolorowe koreczki śledziowe
śledziki w śmietanie
plastry łososia wędzonego w galarecie
ruloniki z łososia i serkiem koperkowym
Sałatki dwa rodzaje do wyboru:
sałatka jarzynowa tradycyjna
sałatka z kurczaka curry
sałatka a’la sos tatarski
sałatka grecka z serem feta
sałatka gyros
sałatka cezara z grzankami i parmezanem
sałatka porowa
sałatka z tuńczykiem warstwowa
sałatka Afrodyta z granatami
Surówki do wyboru:
surówka z marchewki z jabłkiem
surówka z selera
surówka z marchewki z pomarańczą
surówka z kapusty pekińskiej
surówka z czerwonej kapusty
surówka colesław
buraczki z chrzanem
sałatka włoska
mizeria
sałatka z pomidorów
sałatka a’la grecka
sałatka egzotyczna
młoda kapusta (sezon)
Dania wegetariańskie
Rożki szpinakowe z fetą na fantazyjnej sałatce z dipem koperkowym
Panierowane pieczarki w towarzystwie brokułów z sosem czosnkowym
Oscypek grillowany z pomarańcza i żurawiną
Złocisty panierowany ser na jarzynach po angielsku
Warzywny grillowany szaszłyk zapieczony serem
Pierogi ruskie opiekane
Pierogi z owocami
Napoje zimne oraz gorące bez ograniczeń. Za dodatkową opłatą zachęcamy Państwa do skorzystania z dodatkowych opcji:
Stół wiejski
Dodatkowe atrakcje na stół wiejski:
* łosoś w całości w towarzystwie wykwintnej galaretki koperkowej i owoców (dpł),
* faszerowany indyk pieczony podany na iście królewsko (dpł) ,
* trio kaczek pieczonych z jabłkami pomarańcza i żurawiną (dpł)
* deska serów rodzajowych i pleśniowych (dpł)
Fontanna czekoladowa
Słodki bufet (torciki szampańskie, babeczki z kremem brulee, galaretki owocowe, wiśniowa panna cotta, owoce egzotyczne)
Świeże kwiaty
Pokoje dla gości
Szanowni Państwo jesteśmy otwarci na indywidualne sugestie dotyczące menu.
