07/02/2023
• Drodzy, trochę nas tu nie było, wracamy już ze świeżą energią • 🫡
🐠Mamy dla was do zaoferowania wędzone ryby!🐠
🐟Wędzenie ryb to jedna z tradycyjnych metod obróbki termicznej żywności stosowana od wieków. Polega na nasyceniu danego produktu składnikami dymu drzewnego i odpowiednim wysuszeniu. Wyróżniamy wędzenie na zimno i na gorąco w zależności od zastosowanej temperatury dymu wędzarniczego. Oba te sposoby nadają rybie niezwykłego aromatu, charakterystycznego smaku i zabarwienia, odpowiedniej konsystencji mięsa i co ważne – powodują, że wyrób jest mniej podatny na zepsucie. Dobrze uwędzona ryba odporna jest na procesy jełczenia, a specjalna skórka, która pojawia się na powierzchni, chroni przed wnikaniem drobnoustrojów do wnętrza produktu. 🐟
W rybach – również tych wędzonych – można znaleźć wiele cennych substancji odżywczych. To bogactwo składników mineralnych, witamin i dobrych tłuszczów, które niezbędne są naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania i rozwoju. Ryby powinny być podstawą zbilansowanej i zdrowej diety. U nas znajdziesz różne rodzaje ryb wędzonych w tradycyjny sposób – jesiotra, łososia, węgorza, halibuta, śledzia, miętusa królewskiego, pstrąga, morszczuka, dorsza. Wszystkie te ryby zrobimy specjalnie dla Ciebie! 🫵🏼🐠
Wszystkich chętnych zapraszamy do Kontaktu Telefonicznego ☎️ +48 510 716 713
