Grupa Gajda-Med

22/01/2025

Kontynuujemy serię postów z udziałem personelu pułtuskiego hospicjum.
Dzisiaj przedstawiamy Państwu panią Magdę:

Magister Magdalena Gorczyńska-Święch - absolwentka Społecznej Akademii Nauk w Warszawie na kierunku Fizjoterapia. Pracowałam w kilku przychodniach rehabilitacyjnych w Warszawie, Pałacu dla Seniora w Sulejówku. Ukończyłam kurs masażu I stopnia o profilu rozszerzonym oraz kurs terapii manualnej. Obecnie pracuję w Hospicjum Szpitala Powiatowego w Pułtusku.

22/01/2025

Samych wspaniałości dla wszystkich dziadków 💐 ́dziadka

Witamy w środku tygodnia 👋
Dzisiejszy dzień, choć mglisty i chłodny, to w swoim upływie dostarcza uczucie radości i ciepła. Bierze się to z jego wzniosłego wydźwięku, który jest spowodowany przypisanym mu świętem.

Dzień Dziadka to doskonała okazja, by przypomnieć sobie, jak wielką rolę pełnią dziadkowie w naszym życiu. To oni często są naszymi pierwszymi nauczycielami, przewodnikami, którzy dzielą się życiową mądrością, ciepłem i cierpliwością. Ich obecność to nie tylko wspomnienie przeszłości, ale i most, który łączy pokolenia. Dziadkowie uczą nas, jak doceniać proste radości życia, jak kochać bezwarunkowo i jak stawiać czoła trudnym chwilom.
Dziś warto powiedzieć im, jak bardzo ich kochamy i jak wiele dla nas znaczą.
Życzymy zdrowia, spokoju i miłości, która nigdy nie zgaśnie 👴💙

21/01/2025

Wszystkim babciom życzymy ogromu zdrowia, mnóstwa radości i niekończącej się siły do działania 🌺

Dzień dobry, wszystkim! 😄
Witamy się w lekko przejaśnionym dniu i liczymy na to, że słońce, nim schowa się ponownie za chmurami, rozpieści nas swoją obecnością i da poczucie utęsknionej wiosny 🥹💐
Jednak oprócz odwiedzin wyczekiwanych promieni słonecznych, jest jeszcze jeden powód do radości.
Dziś, 21 stycznia przypada święto wyjątkowych kobiet. Bohaterek, piastunek, dobrych wróżek i ogromnych bijących serc. Kobiet, dzięki którym, zdaniem pani Wandy Chotomskiej, świat pachnie szarlotką 🥧.
Mowa oczywiście o naszych kochanych, jedynych, niepowtarzalnych babciach. 👵
Dla niektórych babcia kojarzy się z miłością, bezpieczeństwem i stabilnością. Dla innych babcia to osoba, która znajdzie sposób na wszystko, i dla której nie ma rzeczy niemożliwych (a już na pewno niemożliwością jest, aby wyjść od babuni głodnym).
Często babcia jest pierwszą osobą - zaraz po rodzicach - która bierze na ręce nowonarodzone dziecko, na którego policzek spada łza wzruszenia.
Podziękujmy dzisiaj babciom za to, że były, są i zawsze będą 🌷
Zostaw

21/01/2025

Dzisiaj chcemy Państwu przedstawić personel, który swoją działalnością oraz zaangażowaniem tworzy miejsce dające ukojenie pacjentom po zakończonym leczeniu przyczynowym. Hospicjum funkcjonujące w pułtuskim szpitalu to punkt, który dzięki wykwalifikowanemu personelowi pomaga, koi, leczy objawowo i pielęgnuje.

Przedstawiamy zatem panią Natalię:

Mgr Natalia Pawłowska- absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego na kierunku Pielęgniarstwo. Specjalistka w dziedzinie Pielęgniarstwa Onkologicznego. Wiele lat związana z Narodowym Instytutem Onkologii im. Marii Skłodowskiej-Curie – Państwowym Instytutem Badawczym w Warszawie. Obecnie pracuje w Hospicjum Powiatowego Szpitala Gajda-Med w Pułtusku oraz w Pododdziale Radioterapii Mazowieckiego Szpitala Onkologicznego w Wieliszewie.

20/01/2025

Słyszeliście o nowości na Oddziale Ginekologiczno-Położniczym? 😉

Z ogromną przyjemnością i ze szczerym uśmiechem witamy się w Nowym Roku!
😁 🎉
Mamy nadzieję, że będzie on dobry i bardzo pomyślny dla każdego! Dla nas zaczął się rewelacyjnie, ponieważ wprowadzamy same dobre zmiany. Jedną z nich chcemy przedstawić już teraz.
Kochani, ogłaszamy, że nasze szeregi na stałe poszerzyła pani fotograf - Małgorzata Bochenek , którą możecie znać ze zdjęć porodowych, które podziwialiście wcześniej na naszych SM.
Pani Małgosia będzie do dyspozycji dla naszych pacjentek, które są zainteresowane fotografią porodową i chciałyby wzbogacić rodzinne albumy o taki fotoreportaż.
Oprócz uwiecznienia cudu narodzin, możecie zaprosić naszą fotograf do swojej sali, aby tam zostało wykonane pierwsze zdjęcie Waszego maluszka 😍👶
Obecność fotografa w szpitalu jest przewidziana od poniedziałku do piątku w godzinach 8-16. Oczywiście można również umówić się na inne godziny fotoreportażu, ale o tym powie pani Gosia w rozmowie indywidualnej z pacjentką 😄 📷

Dbamy o to, aby poród w Pułtusku był jak najbardziej wyjątkowy, dlatego zachęcamy do skorzystania z nowej oferty i podarowania sobie wspaniałej pamiątki, jaką są zdjęcia 🥹💙

17/01/2025

Warto dbać o siebie i regularnie sprawdzać stan organizmu w każdym wieku. Dziewczyna i chłopak stają się dojrzali płciowo, kiedy są zdolni do rozrodu, czyli ich organizmy wytwarzają komórki płciowe – gamety. Służą one do rozmnażania płciowego. Żeńskie gamety to komórki jajowe (oocyty), a męskie to plemniki (spermatozoidy). Produkują je gonady, czyli gruczoły płciowe.
Gonady:
- żeńskie to jajniki (produkują komórki jajowe)
- męskie to jądra (powstają w nich plemniki).
W wyniku zapłodnienia z połączenia gamety żeńskiej i męskiej powstaje zygota, z której rozwija się zarodek, a potem płód.

Okres rozrodczy kobiety trwa około 30 lat. Podczas owulacji (jajeczkowania) w cyklu miesiączkowym kobiety komórka jajowa uwalniana jest z jajnika i przemieszcza się do jajowodu. Zwykle jest wtedy gotowa do zapłodnienia. Przekwitanie, czyli klimakterium, zaczyna się kilka lat wcześniej niż wystąpi ostatnia miesiączka, czyli menopauza. W wyniku przekwitania kobieta przechodzi zmiany hormonalne i nie może już zajść w ciążę. Ostatnia miesiączka u kobiet najczęściej występuje między 45 a 55 rokiem życia. Z wiekiem zmniejsza się liczba komórek zdolnych do przekształcenia się w dojrzałą komórkę jajową. Ta rezerwa obniża się już po 20 roku życia kobiety, a w trzeciej dekadzie życia dzieje się to jeszcze szybciej. Kobieta po 35 roku może mieć mniejsze szanse zajścia w ciążę niż wcześniej.
Przekwitanie (andropauza) u mężczyzn nie wiąże się z utratą płodności, jednak wraz z wiekiem zmieniają się parametry nasienia i spada ich jakość, co ma wpływ na płodność. Liczba i ruchliwość plemników stale się zmniejszają od 34 roku życia mężczyzny. Po 55 roku znacznie spada objętość nasienia i obniża się ruchliwość plemników. To oznacza, że maleje szansa na zapłodnienie.
Niepłodność jest chorobą określaną przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) jako brak możliwości zajścia w ciążę po 12 miesiącach regularnego współżycia (2 - 4 razy w tygodniu) bez stosowania jakichkolwiek metod antykoncepcji.

Badania naukowe wskazują, że sposób żywienia (dieta i styl życia) w istotny sposób wpływa na płodność kobiet i mężczyzn w wieku rozrodczym. Mają istotne znaczenie w zaburzeniach płodności. Ogromny wpływ na procesy reprodukcyjne mają nawyki żywieniowe oraz codzienne zachowania związane z aktywnością fizyczną czy stosowaniem używek. Niezmiernie ważną rolę odgrywa właściwa podaż makroskładników (tłuszczów, węglowodanów i białek) w codziennym jadłospisie osób starających się o dziecko. Istotne jest, aby dieta dostarczała jak najwięcej nienasyconych kwasów tłuszczowych, kosztem nasyconych i izomerów trans. Z jadłospisu należy usunąć utwardzane margaryny, ciasta, chipsy, a wzbogacić o ryby morskie oraz oleje pochodzenia roślinnego, np. olej lniany. Równie istotne jest spożywanie produktów pełnoziarnistych z dużą zawartością błonnika, natomiast z diety powinny zostać wyeliminowane wysoko przetworzone produkty, w tym białe pieczywo, makarony oraz słodycze.
W świetle istniejących danych naukowych dieta bogata w warzywa i owoce, ryby, owoce morza, chude mięso, nabiał o średniej zawartości tłuszczu, zboża, oleje roślinne oraz warzywa strączkowe, orzechy i nasiona, jest potencjalnie najkorzystniejszą dla zachowania prawidłowych funkcji rozrodczych kobiet i mężczyzn. Dieta ta zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia stresu oksydacyjnego i nieprawidłowej (zbyt wysokiej lub zbyt niskiej) masy ciała.

Nadmierna konsumpcja żywności wysokoprzetworzonej, bogatej w nasycone kwasy tłuszczowe, izomery trans kwasów tłuszczowych, cukry proste oraz niski udział błonnika, co jest charakterystyczne dla diety typu zachodniego, zwiększa ryzyko wystąpienia niepłodności i stanowi przeszkodę w jej leczeniu.
Składniki mineralne i witaminy powinny być dostarczone przynajmniej w ilościach rekomendowanych przez polskie normy. W każdym przypadku zalecenia żywieniowe powinny być opracowane indywidualnie, na podstawie oceny stanu odżywienia i badań laboratoryjnych.

Wyniki badań dotyczących zaburzeń rozrodczości wskazują, że najlepszym sposobem na zmniejszenie problemu niepłodności jest zwiększenie udziału białek roślinnych (fasola, soja, soczewica) kosztem białek zwierzęcych (zwłaszcza czerwonego mięsa i odtłuszczonych produktów mleczarskich). Nie można także zapomnieć o roli witamin i składników mineralnych, dlatego ważne jest, aby dieta była bogata w w świeże warzywa, owoce, ryby i nasiona.

Spożywanie tylko odtłuszczonego nabiału przez kobiety może wiązać się z problemami z płodnością. Badanie Nurses’ Health Study II wykazało, że spożywanie odtłuszczonych produktów mlecznych wiązało się ze zwiększonym ryzykiem płodności owulacyjnej o 11%. Z kolei spożywanie przynajmniej jednej porcji tłustego produktu mlecznego dziennie zwiększała je o 22%.

Ekspercie podkreślają, że jedzenie owoców jagodowych (m. in. borówki, jagody kamczackie, maliny, porzeczki czarne i czerwone, jeżyny, aronia, agrest, truskawki) wpływa korzystnie m.in. na jakość męskiego nasienia. Dzięki temu mniej jest w nim plemników uszkodzonych, są też one generalnie bardziej ruchliwe. Liczne bioaktywne składniki owoców jagodowych skutecznie redukują stres oksydacyjny.

Na płodność mężczyzn nie wpływa wiek, tak jak ma to miejsce w przypadku kobiet. Kluczowe znaczenie ma natomiast jakość nasienia. Negatywnie wpływa m.in.:
- stres
- nadwaga
- niewłaściwa dieta
- używki np. palenie papierosów, alkohol
- brak ruchu
- choroby cywilizacyjne
- choroby układu moczowo-płciowego.

Dowiedziono, że stopień otyłości i dystrybucja tkanki tłuszczowej są ważnymi czynnikami, które wpływają na układ rozrodczy kobiet. Tkanka tłuszczowa jest nie tylko „magazynem” energii, ale także aktywnym narządem endokrynnym wpływającym na wydzielanie i działanie różnych hormonów. Dodatkowo, nadmiar masy ciała u kobiety przed ciążą i w trakcie ciąży wiąże się z większym ryzykiem m.in. wystąpienia cukrzycy ciężarnych, konieczności wystąpienia cięcia cesarskiego, infekcji rany poporodowej, urodzenia dużego dziecka (>4000g). Należy jednak zaznaczyć, że odchudzanie w ciąży nie jest wskazane (zwiększa się ryzyko niedożywienia płodu, co może skutkować wadami rozwojowymi). Warto podkreślić, że kofeina utrudnia przeniesienie żeńskiej komórki rozrodczej do macicy, co może skutkować brakiem implantacji zarodka.

17/01/2025

13/01/2025

Co nowego na oddziale Ginekologiczno-Położniczym? 🤔
🔵obecność fotografa w czasie porodu jako ogólnodostępna oferta dla wszystkich pacjentek ☑️
🔵remont, dzięki któremu sala porodowa będzie wyglądała niczym z katalogu ☑️
Teraz przedstawimy kolejną nowość!

🥁 🥁

Oto najnowszy nabytek prosto z renomowanego salonu.
Wózki klasy A, rok 2024. Napęd 4x4 gwarantuje świetną przyczepność na krętych korytarzach szpitalnych. Ich regulowane podłoże podnosi komfort, przez co spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników 🚗👨‍👩‍👦

U nas maluszki traktowane są po królewsku 👑

10/01/2025

Gruczoł tarczowy jest niewielkim narządem, ale jednym z największych gruczołów wydzielania wewnętrznego u człowieka. Te gruczoły produkują hormony, czyli substancje chemiczne, które regulują pracę wszystkich komórek w ciele. Wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Nadczynność występuje gdy hormonów tarczycy jest za dużo - występuje w sytuacji, gdy gruczoł tarczycy ma wzmożoną aktywność i produkuje większą ilość hormonów. Jest to jedna z najczęstszych chorób endokrynologicznych. Rzadko zdarza się u dzieci, najczęściej u kobiet w wieku 20 - 40 lat. Prawidłowe żywienie jest bardzo ważnym wsparciem w leczeniu nadczynności tarczycy.

Najczęstszymi objawami nadczynności tarczycy są:
- utrata masy ciała - chudnięcie, pomimo dużego apetytu
- zwiększony metabolizm
- częstsze oddawanie stolca, biegunka
- uczucie gorąca
- wzmożona potliwość
- nerwowość, niepokój, rozdrażnienie
- drżenie rąk
- przyśpieszenie czynności serca, uczucie kołatania
- osłabienie siły mięśniowej
- wypadanie włosów
- objawy oczne, charakterystyczne dla choroby Gravesa i Basedowa:
(wytrzeszcz, podwójne widzenie)
- zaczerwienienie powiek lub spojówek
- zaburzenia miesiączkowania, trudności z zajściem w ciążę
- niepłodność
- niskie libido.
Chorobę zdiagnozuje lekarz podstawowej opieki zdrowotnej (POZ) w placówkach medycznych Grupy Gajda - Med.

Poza leczeniem farmakologicznym zaleconym przez lekarza, wskazana jest odpowiednia dieta. Ma ona duży wpływ na terapię, ponieważ chorobie towarzyszy utrata masy ciała i przyspieszona przemiana materii. Dieta zapobiega wyniszczeniu organizmu i zbyt szybkiej utracie masy ciała.
Energetyczność diety - nadczynności tarczycy towarzyszy ubytek masy ciała, stąd zaleca się dietę normokaloryczną dla osób z prawidłowym BMI (18,5–24,9 kg/m2), wysokoenergetyczną, gdy występuje niedowaga i/lub ubytkowi masy ciała towarzyszy zanik mięśni. W diecie zaleca się nawet 6–7 posiłków o małej objętości wzbogaconych w produkty wysokoenergetyczne, jak suszone owoce, orzechy, nasiona, oleje, awokado. W momencie wyrównania hormonalnego należy niezwłocznie wrócić do diety normokalorycznej ze względu na szybki wzrost masy ciała i ryzyko występowania nadwagi.

Białko, stanowiące 12–15% wartości energetycznej diety. Głównym źródłem białka powinny być chude mięsa, ryby, jaja oraz suche nasiona roślin strączkowych. Zaleca się wyższą zawartość białka w diecie osób z ubytkiem masy ciała.

Tłuszcz, gównie w postaci tłuszczów pochodzenia roślinnego, ze względu na potrzebę dostarczenia odpowiedniej ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 o działaniu immunostymulującym. Źródłem tego składnika odżywczego w diecie powinien być olej lniany, rzepakowy, oliwa z oliwek, margaryna miękka, orzechy, zwłaszcza włoskie, świeżo mielone nasiona lnu, pestki dyni, słonecznika, awokado oraz oliwki. Tłuszcz powinien stanowić 20–35% wartości energetycznej diety.

Węglowodany powinny stanowić 50–70% wartości energetycznej diety. Ważna jest również odpowiednia podaż błonnika pokarmowego (20–40 g/d). Dlatego też głównym źródłem węglowodanów w diecie powinny być pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce.

Prawidłowe żywienie pełni istotną rolę w niefarmakologicznym leczeniu nadczynności tarczycy. Dbaj o składniki ważne dla prawidłowej pracy tarczycy, m.in.:
- wapń i witamina D - są ważne w nadczynności tarczycy ze względu na ich wpływ na homeostazę kostną. W związku ze zwiększonym metabolizmem w nadczynności tarczycy znacznie wzrasta ryzyko osteopenii/osteoporozy. Podstawowym źródłem wapnia są mleko i jego przetwory, ale również brokuły i warzywa zielonolistne, amarantus, pestki dyni, migdały, sezam, mak. W sardynkach, śledziach, szprotkach w znacznych ilościach zawarty jest wapń oraz witamina D. Innymi produktami dostarczającymi witaminy D są również pozostałe ryby morskie. W okresie wiosenno-letnim 15-minutowa ekspozycja słoneczna dostarcza odpowiedniej ilości endogennej witaminy D. Natomiast w miesiącach październik-kwiecień niezbędna jest suplementacja;
- jod - istotny pierwiastek w prawidłowej pracy tarczycy, jednakże jego nadmierne ilości mogą przyczynić się do powstania nadczynności tarczycy. Zaleca się spożywanie około 150 μg jodu dziennie. Z tego też względu zaleca się unikania pokarmów szczególnie bogatych w jod, np. wodorostów, alg, produktów wzbogacanych w jod, suplementów diety z jodem oraz umiarkowaną konsumpcję ryb (2-3 razy w tygodniu);
- kwasy omega-3 - istotne w nadczynności tarczycy ze względu na działanie przeciwzapalne. Jako źródło tego składnika zaleca się oleje roślinne, orzechy, pestki, nasiona, awokado oraz ryby – nie częściej niż 2-3 razy w tygodniu;
- produkty zawierające goitreny: brokuły, kalafior, kapustne, jarmuż – zmniejszą ilość hormonów produkowanych przez tarczycę;
- antyoksydanty - witamina E, C, beta-karoten, polifenole, które wzmacniają układ immunologiczny. Produktami bogatymi w antyutleniacze są oleje: z kiełków zbożowych, kukurydziany, sojowy, rzepakowy i oliwa z oliwek oraz kiełki zbożowe, orzechy, migdały, owoce dzikiej róży, wiśnie, pietruszka, kiwi, brokuły, szczaw, papryka, estragon, biała kapusta, brukiew, kapusta czerwona, cytrusy, marchew, brukiew, szpinak, szczaw, mango, melon, morele, brokuły, brzoskwinia, pomidory, pietruszka.

03/01/2025

Niedoczynność tarczycy to zaburzenie funkcji tarczycy z utrzymującym się niedoborem hormonów gruczołu tarczowego (trijodotyroniny – T3 oraz tyroksyny – T4), co powoduje spowolnienie procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Niedoczynność może rozwijać się na skutek niedoboru lub nadmiaru jodu, infekcji wirusowej, przewlekłego autoimmunologicznego zapalenia tarczycy, leczenia nadczynności tarczycy, nowotworu tarczycy lub farmakoterapii stosowanej w leczeniu innych chorób.
Najczęściej dotyczy kobiet. Zachorowalność wzrasta z wiekiem, zwłaszcza po 60 roku życia. Powstaje w wyniku niedoboru hormonów tarczycy lub ich nieprawidłowego działania.

Objawy mogą mieć różne nasilenie. Nieraz chory nie obserwuje u siebie niczego specyficznego. Jednak najczęstsze objawy niedoczynności tarczycy to:
- uczucie ciągłego zimna, zwłaszcza rąk i stóp – pomimo temperatury i odpowiedniego ubrania
- zmęczenie, zmniejszona tolerancja wysiłku
- senność
- stany depresyjne
- problemy z pamięcią
- zwiększony apetyt na słodycze
- przyrost masy ciała
- zaparcia
- puchnięcie twarzy
- niskie ciśnienie tętnicze, spowolnienie pracy serca
- problemy ze skórą i włosami - suchość, bladość, łuszczenie
zaburzenia miesiączkowania, trudności z zajściem w ciążę
niepłodność
- podwyższony cholesterol, niedokrwistość w wynikach badań krwi.

Jeśli obserwujesz podobne objawy, zgłoś się do lekarza w placówkach medycznych Grupy Gajda - Med.

Z podstawowych zasad diety w niedoczynności tarczycy zaleca się:

- dietę niskoenergetyczną dla osób z nadwagą/otyłością oraz tzw. dietę normo kaloryczną (taka która nie powoduje redukcji masy ciała, a utrzymanie obecnej masy ciała) dla osób z prawidłową masą ciała. Wartość energetyczna diety powinna być też dostosowana do stylu i trybu życia,

- spożywaj codziennie min. 400 g warzyw i owoców, które są źródłem błonnika pokarmowego, witamin oraz składników o działaniu antyoksydacyjnym (m.in. witaminy C, beta-karotenu, flawonoidów). Warzywa jedz jak najczęściej - najlepiej, aby pojawiały się w większości posiłków. Każda dodatkowa porcja warzyw to kolejne korzyści dla zdrowia. Owoce spożywaj w mniejszej ilości, ponieważ zawierają więcej cukrów prostych.

- ilość białka, stanowiącego 10-15% wartości energetycznej diety, powinna być spożywana w postaci chudych gatunków mięs (kurczak, indyk, królik, chuda wołowina) oraz niskotłuszczowego mleka i przetworów mlecznych przy właściwej tolerancji laktozy. Cennym źródłem białka w diecie osób z niedoczynnością tarczycy są ryby, dostarczające jednocześnie jodu, selenu, witaminy D oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zaleca się zjadanie ryb minimum 1 - 2 razy razy w tygodniu. Pełnowartościowe białko jest źródłem aminokwasu egzogennego - tyrozyny, z udziałem którego powstaje podstawowy hormonu tarczycy - tyroksyna (T4),

- tłuszcze głównie pochodzenia roślinnego (oleje, orzechy i nasiona); powinny dostarczać 20-35% wartości energetycznej diety. Szczególnie istotne jest regularne i wystarczające spożycie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, które pobudzają wątrobę do przemiany T4 w T3, zwiększając metabolizm ustroju oraz wrażliwość komórek na hormony tarczycy. Kwasy te zawarte są w znacznych ilościach w oliwie z oliwek, oleju lnianym, łososiu, makreli, pstrągu, tuńczyku. Zaleca się zastępowanie nasyconych kwasów tłuszczowych, które występują głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, nienasyconymi, których źródłem są produkty roślinne. Warto unikać nadmiernego spożycia tłuszczów zarówno widocznych (masło, olej itp.) oraz niewidocznych (zawartych np. w ciastach, batonach, tłustych gatunkach mięs itp.),

- węglowodany złożone stanowiące 50 - 70% wartości energetycznej diety (czyli kalorii) oraz odpowiednią podaż błonnika pokarmowego. Te składniki dostarczać sobie należy wraz z pełnoziarnistymi produktami zbożowymi oraz warzywami i owocami. Osobom z niedoczynnością tarczycy często towarzyszy insulinooporność, stąd zaleca się produkty o niskim indeksie glikemicznym.

- regularne spożywanie 4-5 posiłków w ciągu dnia, z przerwami 3-4 godzinnymi, przy czym ostatni posiłek powinien być zjadany na 2-3 godziny przed snem,

- urozmaicenie diety i uwzględnienie wszystkich grup produktów tj., produktów zbożowych, warzyw, owoców, produktów mlecznych, produktów dostarczających białka, tłuszczów pochodzenia roślinnego,

- eliminacja spożycia żywności typu fast food, słodyczy, słodkich napojów,

- unikanie potraw smażonych lub pieczonych tradycyjnie ze względu na wysoką zawartość tłuszczów stosowanych do ich przygotowania. Zaleca się pieczenie w folii aluminiowej, rękawie, na grillu, gotowanie, gotowanie na parze, duszenie bez uprzedniego obsmażania,

- wypijanie płynów w ilości ok. 2 litry dziennie w postaci słabych naparów herbat lub wody, wzbogaconej w jod,

- aktywność fizyczną co najmniej 3 razy w tygodniu, przynajmniej przez 30 minut, a najlepiej nawet 60 minut codziennie. Szczególnie zaleca się uprawianie sportów aerobowych w godzinach porannych (bieg, basen, rower, marsz) oraz unikanie ćwiczeń, które zmuszają do krótkiego, ale intensywnego wysiłku. Wykonywanie regularnych ćwiczeń przyczynia się do szeregu korzystnych zmian w organizmie, m.in. przyspiesza metabolizm i pozwala na działanie hormonom tarczycy w komórkach całego ciała.

Jeżeli osoba z niedoczynnością tarczycy lub chorobą Hashimoto nie ma stwierdzonej celiakii, alergii lub nieceliakalnej nadwrażliwości na gluten, to nie powinna przechodzić na dietę bezglutenową.

02/01/2025

Drogie Pacjentki informujemy że od stycznia w poradni ginekologicznej w Gajda-Medzie rozpoczyna pracę lekarz ginekolog Andrzej Mróz. Lekarz będzie przyjmował w każdy czwartek. Zapisy osobiście ul. Piotra Skargi 23/29 lub telefonicznie 236921370.

23/12/2024

Nie musisz rezygnować ze świątecznych smaków, by dania były zdrowe. Przyprawy to nieodłączny element każdej kuchni. Są one doskonałym dodatkiem do zup, sosów, potraw z drobiu i innych mięs, warzyw, serów oraz napojów. Przyprawy i zioła nie tylko nadają smak i aromat potrawom w naszej diecie, ale także dzięki zawartym w nich substancjom prozdrowotnym, wpływają korzystnie na nasze zdrowie. Używaj ich do smaku… i dla zdrowia!

Do cennych ich właściwości należą:
- działanie przeciwzapalne: np. bazylia zawiera eugenol, związek o właściwościach przeciwzapalnych, który pomaga redukować stany zapalne w organizmie
- wzmacnianie odporności: np. czosnek czy oregano
- wspomaganie układu sercowo-naczyniowego: np. cynamon czy kardamon, może obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi
wspieranie układu nerwowego: melisa czy lawenda są znane ze swojego działania uspokajającego
- działanie przeciwbólowe: olejek goździkowy jest często stosowany w leczeniu bólu
- poprawa funkcjonowania układu pokarmowego: poprzez ułatwianie procesów, np. trawienia tłuszczy – lubczyk, kumin, kozieradka przyczyniają się do zmniejszenia dolegliwości typu zgaga, wzdęcia a także pośrednio wpływają na redukcję masy ciała
- działanie przeciwutleniające: np. goździki są bogate w przeciwutleniacze, które wspierają walkę z wolnymi rodnikami
- działanie antynowotworowe: czosnek, imbir

- zawartość witamin m.in. takich, jak: C (natka pietruszki), beta-karoten (papryka) oraz składników mineralnych: potasu, fosforu i wapnia (suszona bazylia) czy magnezu i żelaza (suszona mięta).
Jednak trzeba również pamiętać, że stosowane w nadmiarze przyprawy mogą szkodzić i wywoływać przykre dolegliwości zdrowotne, np. pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa. Bardzo ważnym celem umiejętnego stosowania przypraw jest ograniczenie używania soli w kuchni oraz spożycia cukru (może być zastąpiony np. w deserach – cynamonem czy wanilią).

W kuchni, jak i medycynie, wykorzystuje się cebulę czosnku, która w około 60 % składa się z wody. Czosnek poddany obróbce cieplnej, zwłaszcza długotrwałej, traci przynajmniej część właściwości prozdrowotnych w zakresie działania antyoksydacyjnego. Stosuje się świeże ząbki, marynowane, kiszone i suszone (sproszkowane), sól i oliwę aromatyczną oraz ekstrakt z czosnku.
W jednym małym ząbku CZOSNKU zawiera się ogrom substancji prozdrowotnych:
- flawonoidy,
- fitosterole,
- składniki mineralne (potas, fosfor, żelazo, cynk, siarka, magnez)
- mikroelementy (kobalt, chrom, nikiel)
- witaminy: C, z grupy B (B1, B2, B3), beta-karoten
- enzymy (allinaza i peroksydaza)
- polifenole
- aminokwasy
- kwasy organiczne
- błonnik pokarmowy.

Imbir. Nieodłączny składnik tradycyjnego piernika. Ta korzenna przyprawa działa odkażająco, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Obniża ciśnienie tętnicze, rozrzedza krew i wspomaga układ trawienny.
Burak, dynia i marchew to warzywa lekkostrawne, o dużej zawartości witamin, składników mineralnych oraz błonnika. Burak zarówno gotowany, pieczony, jak i w postaci soku wzmacnia odporność organizmu, chroniąc przed chorobami, zwłaszcza o podłożu wirusowym.
Dynia oraz marchew to doskonałe, jesienne źródła prowitaminy A (β-karotenu). To właśnie witamina A, która powstaje w organizmie z prowitaminy A, jest silnym antyoksydantem, skutecznie usuwającym wolne rodniki – ich nadmiar przyczynia się do uszkodzenia komórek, a tym samym zaburzenia odporności. Jednym z pierwszych objawów jej niedoborów jest właśnie osłabienie odporności organizmu i zwiększenie podatności na infekcje.
Kapusta jest niskokaloryczna (100 g dostarcza średnio 30 kcal), zawiera sporo witaminy C (47 mg w 100 g), czyli prawie tyle samo co pomarańcza czy cytryna (50 mg/100 g). Jest również źródłem β-karotenu – zwłaszcza kapusta pekińska (840 μg w 100g produktu), oraz żelaza, wapnia, magnezu, kwasu foliowego i znacznej ilości błonnika pokarmowego. Naukowcy doszli do wniosku, że spożywanie kapusty co najmniej raz w tygodniu może zredukować ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 1/3, a z częstotliwością 2-3 razy na tydzień ryzyko zmniejsza się o 40%. Ten sam efekt powodowało spożywanie kapusty w postaci kiszonej oraz pozostałych warzyw z tej rodziny: brokułów i brukselki.
Cynamon. Składnik wielu dań w zimowej kuchni, który rozgrzewa i pobudza krążenie. Poza tym obniża ciśnienie i przede wszystkim wspomaga trawienie – a w święta to duża zaleta!
Goździki. Dodawane do kompotu i pierniczków. Wspomagają układ trawienny, mają działanie przeciwbólowe i odkażające.
Wanilia jest popularną przyprawą np. do deserów. Wyróżnia się wieloma właściwościami zdrowotnymi, m.in. przeciwutleniacz, który pomaga oczyścić organizm z wolnych rodników, zmniejszając tym samym ryzyko pojawienia się przewlekłych chorób zapalnych (choroby serca, cukrzyca). Badania także dowodzą, że wanilia pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zapobiega stanom zapalnym w tętnicach i hamuje tworzenie się skrzepów krwi. Roślina bogata jest w magnez i potas, które pomagają w regulacji ciśnienia krwi i poziomu cukru.

Na Twoim talerzu w każdym posiłku powinny się znaleźć w odpowiednich proporcjach:
- warzywa, owoce - ½ talerza
- produkty białkowe (ryby, niskotłuszczowe produkty mleczne, jaja, mięso i nasiona roślin strączkowych) - ¼ talerza
- produkty zbożowe pełnoziarniste (m.in. pieczywo pełnoziarniste, razowe, płatki owsiane, kasza gryczana, ryż brązowy, makaron razowy) - ¼ talerza
- jako uzupełnienie - niewielki dodatek tłuszczów roślinnych (np. olej rzepakowy i oliwa z oliwek), orzechy, pestki, nasiona, awokado.

Zadbaj o regularność posiłków - co 3-4 godziny, a to:
- zapewni Ci stały dowóz energii do organizmu
- zapobiegnie wahaniom stężenia glukozy (cukru) we krwi
- zmniejszy chęć na podjadanie między posiłkami
- zmniejszy ryzyko napadów tzw. „wilczego” głodu
- ułatwi utrzymanie prawidłowej masy ciała.

20/12/2024

Jedząc szybko i w nerwowej atmosferze, stwarzamy ryzyko spożycia zbyt dużej porcji. Z prostego względu – jedząc w pośpiechu, robimy to mniej uważnie. Niestety sprzyja to przejadaniu się. W przypadku problemów żołądkowo-jelitowych zwraca się szczególną uwagę na wielkość porcji, częstotliwość i regularność spożywania posiłków. Zbyt duża objętość posiłku może spowodować ból żołądka, a także cofanie się kwaśnej treści do przełyku. Nieregularne spożywanie posiłków, długie odstępy czasowe między nimi, mogą spowodować silny, „wilczy” głód. To może skutkować spożyciem niekontrolowanej wielkości porcji oraz niekorzystnym wpływem na stan zdrowia i samopoczucia.
Jedz jak najwolniej, pozwól, by organizm mógł spokojnie trawić pokarm, ten proces zaczyna się już w jamie ustnej, więc żuj bardzo, bardzo dokładnie. Im wolniej będziesz jeść, tym trawienie będzie efektywniejsze, a Twoje ciało przyswoi więcej składników odżywczych.
Aktywność fizyczna jest niezbędna, aby stymulować do prawidłowego działania wszystkie układy: kostny, mięśniowy, krążenia, a także pokarmowy.

Jak przejść przez święta bez nadmiaru zbędnych kalorii, które bez odpowiedniej aktywności fizycznej mogą zostać przekształcone w tkankę tłuszczową?

1. Przed kolacją wigilijną jedz normalnie - w dni świąteczne należy jeść normalne, regularne posiłki, co trzy- cztery godziny, zaczynając od śniadania. Posiłki mogą być lekkostrawne i delikatnie mniejsze niż zazwyczaj, ale nie należy z nich rezygnować. Dzięki temu zasiadając do wigilijnego stołu nie będziemy głodni i nasze jedzenie będzie bardziej racjonalne.
2. Delektuj się potrawami świątecznymi - gdy mamy nieograniczony dostęp do jedzenia, warto posiłki spożywać wolniej i delektować się ich smakiem. Dzięki temu wydłużamy czas spożycia, przez co mamy poczucie, że zjedliśmy wystarczająco dużo. Dodatkowo nasz żołądek ma odpowiednią przestrzeń do przekazania sygnału o osiągnięciu sytości do mózgu. W rezultacie zjemy mniej i poczujemy smak każdej potrawy.
3. Staraj się jeść tylko wtedy, gdy czujesz głód - przed sięgnięciem po kolejną porcję pożywienia zadać sobie pytanie z jakiego powodu to robimy? Czy chęć zjedzenia kolejnej porcji podyktowana jest poczuciem głodu, czy bardziej ochotą na konkretny produkt lub smak.
4. Rób przerwy pomiędzy jedzeniem kolejnych potraw - zapewni nam regularność posiłków, nie obciąży naszego organizmu i da czas na regenerację. W przerwach między posiłkami (ok. 2-3 godzinne) ważne jest, aby odpowiednio się nawadniać napojami niesłodzonymi, na przykład wodą.
5. Zrezygnuj z auta - może to być wspólny spacer razem z bliskimi lub pieszy powrót do domu po zakończeniu świętowania. Lekki wysiłek fizyczny sprawi, że łatwiej będzie nam spalić ewentualne nadwyżki energetyczne i dzięki temu nie będziemy czuć się pełni i ciężcy.

Pośpiech, stres, oglądanie telewizji czy korzystanie z telefonu podczas spożywania posiłku, to dystraktory, które w negatywny sposób mogą wpływać na procesy trawienne. Jama ustna to początkowy odcinek układu pokarmowego, w którym zachodzi pierwszy etap trawienia pokarmu. To tu pożywienie jest rozdrabniane, przeżuwane i formowane w kęs pokarmowy. Ślina zawiera dodatkowo enzymy, które są odpowiedzialne za wstępne trawienie węglowodanów. Jedząc w pośpiechu skracamy czas trwania pierwszego etapu trawienia.
Na skutek tego, do żołądka, czyli dalszej części układu pokarmowego, trafia mniej rozdrobiony pokarm. Do prawidłowego opróżniania żołądka konieczne jest, aby pokarm został dokładnie rozdrobiony w jamie ustnej. Jeśli trafią do niego zbyt duże cząstki pokarmu to proces trawienia i opróżniania żołądka wydłuży się. Dłuższe zaleganie treści może spowodować refluks żołądkowo-przełykowy, ból, zgagę lub ogólny dyskomfort. Dodatkowo, jedząc w pośpiechu, połykamy większe ilości powietrza, co może spowodować i/lub nasilić wzdęcia.

Zadbaj o higienę podczas spożywania posiłków?

1. Zadbaj o spokojną atmosferę - staraj się spożywać posiłek w cichym i spokojnym miejscu. Nie jedz przy TV, komputerze, w trakcie czytania gazety czy rozmowy telefonicznej. Takie dystraktory mogą odciągnąć twoją uwagę od posiłku, narzucić szybsze tempo jedzenia oraz sprzyjać mniej dokładnemu gryzieniu i przeżuwaniu, a także przejadaniu się.
2. Przyjmij odpowiednią postawę ciała. Nie spożywaj posiłków na stojąco czy leżąco. Usiądź wygodnie przy stole - w takiej pozycji twoje ciało będzie bardziej rozluźnione.
3. Jedz powoli – staraj się dokładnie i bez pośpiechu przeżuwać każdy kęs. W trakcie jedzenia zwracaj uwagę na wielkość spożywanej porcji - zbyt duże mogą nasilić dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
4. Nie jedz tuż przed snem - zachowaj odstęp między ostatnim posiłkiem, a snem. Pozycja leżąca, a zwłaszcza taka na prawym boku, może nasilić np. refluks żołądkowo-przełykowy. Może to spowodować ucisk na żołądek i w konsekwencji tego cofanie się treści pokarmowej. Najbardziej zalecane wydaje się spożywanie lekkiego posiłku nie później niż 3 godziny przed snem.
5. Nie wykonuj intensywnych ćwiczeń tuż po spożyciu posiłku. Ćwiczenia angażujące górne partie ciała, w tym mięśnie brzucha, mogą spowodować cofanie się kwaśnej treści pokarmowej z żołądka do przełyku.
6. Spożywaj posiłki o odpowiedniej temperaturze. Zarówno zbyt gorące jak i zbyt zimne posiłki mogą podrażniać jamę ustną, błonę śluzową przełyku i żołądka. Mogą one nasilać refluks żołądkowo-przełykowy czy powodować ogólny dyskomfort. Staraj się, aby spożywane posiłki miały umiarkowaną temperaturę.