Gruby Kotlet Food Truck

27/12/2024

24/12/2024

Zdrowych, wesołych i smacznych świąt Bożego Narodzenia. Życzę Wam chwili wytchnienia, czasu z bliskimi, bez nerwów i na luzie.
Ja już święta rozpocząłem galaretą😉 Hohoho

30/11/2024

The End. To będzie trochę przydługi wpis, ale na koniec jestem Wam to winny.
To były piękne i wymagające 4 lata, podczas których nauczyłem się wielu rzeczy, gdzie pracując tylko na kuchni nie miałem takiej możliwości. Najważniejsze jednak to poznanie Was, moich klientów, którzy są najlepsi na świecie, nie mogłem sobie wymarzyć lepszych. Nawiązałem sporo nowych znajomości. Niejednokrotnie ratowaliście mnie z opresji jak miałem problemy z autem czy miejscówką. Nigdy tego nie zapomnę.
Dziękuję za zaufanie i wybranie mojej osoby do organizacji cateringu podczas imprez firmowych, rodzinnych jak i sąsiedzkich. Cieszę się, że mogłem uczestniczyć w ważnych dla Was uroczystościach.
Dzisiaj wyobrażałem sobie ten dzień zgoła inaczej, chciałem z Wami porozmawiać, pośmiać się, powspominać, ale najechaliście tak tłumnie, że nie byłem w stanie oderwać się od garów. Przepraszam również tych, którzy długo czekali na wydawkę, ale najbardziej tych, którzy nic nie zjedli😢
Posiadanie i prowadzenie foodtrucka jest marzeniem wielu kucharzy, było to także moim. Po obejrzeniu filmu Chef widziałem się w roli Carla, tylko, że on był na Florydzie a ja w Polsce. I nie chodzi mi o kraj tylko o temperatury. Niskie temperatury naprawdę dają się we znaki a ja nie młodnieję.
Foodtruck dał mi niezależność, bezpośredni kontakt z ludźmi, sprawdzenie się w roli managera, kucharza, marketingowca.
Nie może zabraknąć podziękowań dla mojej rodziny, szczególnie dla żony Justyny vel Krystyny (dzięki panie Hołdys, mieliśmy ubaw i nowa ksywka się przyjęła😂) za wsparcie i cierpliwość oraz synowi za pomoc na foodtrucku (miał przebłysk zostania kucharzem, ale mu to skutecznie wybiłem z głowy choć przyznam, że ma smak).
Wszystkie te doświadczenia i chwile są dla mnie bezcenne.
Do zobaczenia
Norbert

30/11/2024

Edit: Koniec już nic nie mam

Nadszedł ten dzień, dziś jestem ostatni raz.
Menu będzie ograniczone, sami rozumiecie. Proszę nie składajcie zamówień telefonicznie bo raczej nie dam rady odebrać, ale śmiało przychodźcie, najwyżej trochę poczekacie na swojego burgera 😉
Czas oczekiwania uprzyjemni Wam 🫖zimowa herbata i 🍰tiramisu😀

Menu na dziś - start 12:00
🍔Classic
🍔Mini
🍟Frytki
🧀Brykiet

29/11/2024

Nie mogę odbierać telefonów, chcesz coś zszamać przyjdź

29/11/2024

Piątek

🍤Krewetki na placku ziemniaczanym
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

28/11/2024

Czwartek

🍲Tajska
🍲Żurek 5 porcji
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

27/11/2024

Środa

🍲Żurek
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

26/11/2024

Wtorek

🐥Wątróbka drobiowa, placki ziemnaczane, karmelizowane jabłko, mix sałat
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

23/11/2024

Sobota

🍲Ośmiornica na placku ziemniaczanym
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

22/11/2024

Piątek

🍲Grzybowa
🍤Krewetki na placku ziemniaczanym
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

21/11/2024

Czwartek

🍲Grzybowa
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Floryda - krewetki, wołowina, guacamole…
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

20/11/2024

Środa

🍲Żurek
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

19/11/2024

Kochani,
Z wielkim żalem muszę poinformować, że z dniem
30 listopada 2024 kończę działalność foodtruckową. Była to niesamowita przygoda pełna wyzwań, smaku i Waszej niesamowitej energii. Dziękuję każdemu z Was, kto choć raz wpadł spróbować moich dań, pogadać i uśmiechnąć się przy okienku.
To dzięki Wam te 4 lata były tak wyjątkowe!

Nie mówię jednak "żegnajcie" na zawsze. Być może wrócę w przyszłości. A tymczasem trzymajcie za mnie kciuki w kolejnych wyzwaniach, jakie przyniesie życie.

Jeszcze raz dziękuję za wszystko i wiem, że nasze drogi się jeszcze skrzyżują!

Do zobaczenia
Norbert Gruby Kotlet

Ps. Do końca listopada działam jak do tej pory.

17/11/2024

Niedziela

🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

16/11/2024

Sobota

🐙Ośmiornica na placku ziemniaczanym
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

15/11/2024

Piątek

🐙Ośmiornica na placku ziemniaczanym
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño

14/11/2024

Czwartek

🥟Gnocchi z kozim serem i sosem maślanym
🥪Szarpana wieprzowina
🍔Chicken burger
🍔Kozak burger - wołowina, boczek, placek ziemniaczany, konfitura z cebuli, panierowany camembert, mozzarella, cheddar, sos cumberland
🍔Classic burger
🍔Black burger
🍔Double classic burger
🍔Wegetariański burger z czerwonej soczewicy
🍔Mini burger
🫔Spring rolls z warzywami
🐤Nuggetsy
🍟Frytki
🍟Bataty
🧀Brykiet z cheddarem i jalapeño