11/03/2023
📚 Więcej o diecie w chorobie Parkinsona
🔛 Żywienie w chorobie Parkinsona - w chorobie Parkinsona zwiększa się zapotrzebowanie na energię. W początkowej fazie choroby zaleca się dietę nie odbiegającą od standardowej.
Dla pacjentów z niedowagą powinno się zwiększęć w posiłkach zawartość węglowodanów i kwasów tłuszczowych nienasyconych. W zaawansowanej fazie choroby białko rozłożone równomiernie na główne posiłki zredukuje możliwość występowania dłuższych stężeń LNAA we krwi i przedłuży czas dobrej sprawności ruchowej. U osób u których wystąpiła oporność na działanie lewodopy zaleca się ograniczenie spożycia białka, z wyjątkiem posiłku wieczornego.
W celu zapobiegania zaparciom zaleca się odpowiednią podaż błonnika pokarmowego. Należy też ograniczyć produkty zmniejszającą perystaltykę jelit: mąkę ziemniaczaną, ryż biały, banany. W przypadku problemów z przełykaniem stosuje się dietę o konsystencji papkowatej.