SKANSEN JEZIORAK oferuje:
- szkolenia edukacyjno-rozwojowe dla dzieci, młodzieży i dorosłych
- organizację szkoleń i konferencji
- wynajem sal szkoleniowych
- organizację imprez rodzinnych (komunie, chrzciny, urodziny itp.)
- wędzenie ryb
- wędzenie wyrobów mięsnych
- wyrób serów
- pieczenie chleba
- grzybobrania (suszenie zebranych grzybów)
- wędkowanie w pobliskim jeziorze (można u nas nabyć z
ezwolenia do połowu ryb)
- przetwory z własnego ekologicznego ogrodu
Ponad to miłą i przyjemną atmosferę w przepięknej okolicy. Nasz Skansen Jeziorak mieści się w Zaborsku. Jest to wieś położona na styku wzniesień morenowych i pradoliny Miedwia. Na południe od niej znajduje się linowo-szczupakowe jezioro Zaborsko o powierzchni 44,6 ha oraz Kościół barokowy z 1721 r. (data na wschodniej ścianie) zbudowany ze średniowiecznej cegły. Posiada wysoką wieżę, barokowy ołtarz z 1725 r. z bogatą dekoracją snycerską. Pierwotnie połączony z amboną był fragment loży kolatorskiej z okresu budowy świątyni. Na drewnianym sklepieniu malowidła z 1930 r. w konwencji barokowej. We wsi zachowało się kilka domów ryglowych wąskofrontowych. Przy samym Zaborsku można zwiedzić Rezerwat Przyrody w Janowie oddalonym o 1,5 km, gdzie rozciągają się piękne i malownicze wzgórza Janowskie, są to jedne z najwyższych punktów w okolicy z unikatową roślinnością stepową. Skansen powstał w celu prezentacji miejscowego rzemiosła, historii, sztuki i obyczajów związanych z tradycjami lokalnymi, głownie rybackimi. Realizować się to będzie poprzez udział w warsztatach i wycieczkach jednodniowych. Jeziorak posiada zaplecze do organizacji szkoleń dla dzieci, młodzieży oraz dorosłych. U nas spędzisz czas nie tylko przyjemnie, ale też pożytecznie. Kadra z bogatym doświadczeniem rękodzielniczym, (stolarskim, słomo plastyka, papieroplastyka) zajęcia kulinarne. Dla wycieczek szkolnych w różnym przedziale wiekowym organizacja zajęć, na których prezentowane jest pieczenie chleba, wyrób serów, wędzenie ryb i produktów mięsnych. By uatrakcyjnić zajęcia, zimą organizujemy kuligi, a jesienią kursy z zielarstwa. Posiadamy dwie sale wyposażone w sprzęt multimedialny do prowadzenia konferencji (wykładową i kominkową).W cichej, uroczej scenerii wiejskiej z elementami rybactwa każda konferencja będzie nie tylko efektywna, ale też przyjemna. Dla osób indywidualnych posiadamy karty rybackie do połowu ryb na pobliskich jeziorach. Po połowie oprawioną, upieczoną lub uwędzoną rybę można zaoferować swojej rodzinie. W sezonie można przygotować własnoręcznie przy pomocy właścicieli) przetwory na zimę, z ekologicznych ogródków właścicieli, albo przygotować i ususzyć własnoręcznie zebrane grzyby.