21/05/2024
🥗🍉🫒🌿🌍
Co zjeść w taki dzień, jak dziś, gdy nie chce nam się w upał stać przy garach w kuchni?
Super szybką sałatkę arbuzową🍉🍉🍉
Jest nie tylko orzezwiająca i sycąca, idealnie wpisuje się w dietę planetarną, o której piszemy w naszej nowej książce z 👌
Dieta planetarna opiera się w głównej mierze na warzywach i owocach, jest sezonowa i lokalna, dopuszcza niewielkie ilości nabiału, jest bogata w roślinne źródła białka występujące w roślinach straczkowych oraz we wszelkiego rodzaju orzechy, pestki i ziarna👌
Składniki na 2 porcje:
🌿ćwierć średniego arbuza, najlepiej z lodówki, pokrojonego w większą kostkę
🌿dwa ogórki gruntowe, pokrojone w kostkę
🌿dwa pomidory malinowe pokrojone w ćwiartki
🌿jedna mała szalotka pokrojona w piórka
🌿po łyżecce sezamu, siemienia lnianego i pestek słonecznika, uprażonych na patelni
🌿150 g sera feta, pokruszonego
🌿2 łyżki oliwy z oliwek
🌿1 łyżka octu balsamicznego
🌿sporą garść posiekanej natki pietruszki
Arbuza, ogórki, pomidory i cebulę mieszamy razem w misce razem z oliwą i octem balsamicznym, posypujemy serem feta, dodajemy natkę i na koniec gorące nasiona i pestki.
Inne proste i szybkie przepisy diety planetarnej znajdziesz w naszej książce, link w BIO.
