Jak kończyć tydzień to tylko tak!
Piątek i sobotę byliśmy obecni na XXI Krajowej Konferencji Szkoleniowej Ginekologii i Położnictwa, gdzie serwowaliśmy wyjątkowe kawy. Zainteresowanie jak co roku było niezwykle duże. Liczby tylko to potwierdzają gdyż wydaliśmy blisko 2000 kaw 🤩
Dumnie możemy stwierdzić, że kolejny wspaniały event za nami.
#event #eventlife #coffee #coffeelover #coffeetime
Pewnie nie raz zastanawialiście się co zrobić żeby przygotować perfekcyjne cappuccino.
No więc zaczynamy od zaparzenia wysokiej jakości espresso. Następnie zajmujemy się spienianiem mleka. Pienienie mleka możemy podzielić na dwa etapy:
1️⃣ Napowietrzanie - tu dysza wychodzi delikatnie ponad powierzchnię mleka i wtłacza wtedy gorące powietrze do środka. Usłyszycie tutaj bardzo charakterystyczny dźwięk, mianowicie taki jak darcie kartki papieru.
2️⃣ Wirowanie - należy zatrzymać się. Nie opuszczać już dalej dzbanka i pozwolić mleku wirować. W ten sposób otrzymacie mleko o jednolitej teksturze, pozbawionej bąbli. Dzięki takiemu mleku bez problemu przygotujecie piękne latte arty na kawie.
Pamiętajcie o zostawieniu ♥️ jeżeli podobają się wam nasze filmiki i chcecie takich więcej.
📸 @lukleostudio
#coffee #coffeeaddict #coffeelover #coffeetime #cappuccino #kawazmlekiem #latteart #latteartgram #coffeegram #instacoffee #instacoffeelovers #kawa #tipsandtricks #coffeetips
Pewnie nie raz stanęliście przed wyborem kawy do domu, biura, czy na event. Jak w takim razie wybrać tą idealną dla siebie? 🧐
Przede wszystkim ważne jest wiedzieć, że kawa wchłania aromaty z gleby i otoczenia. Dzięki temu jesteśmy w stanie wyodrębnić 3 regiony świata, które charakteryzują się w swój unikalny sposób.
Kawy z Ameryki w smaku będą cechowały się głównie orzechami, marcepanem, gorzką czekoladą 🌰🍫
Kawy z Afryki są zdecydowanie bardziej owocowe i cytrusowe 🍒🍍🍋
Kawy z Indonezji trafią szczególnie do osób, które lubią bardziej ziemiste, tytoniowe, cięższe aromaty 🪨
Zostaw ♥️ jeżeli chcesz więcej tego typu filmów.
📸 @lukleostudio
#kawa #coffee #coffeetime #coffeeshop #kawiarnia #tipandtricks #kawowewskazówki #coffeelover #coffeetips #coffeetipsoftheday #regionykawowe #coffeegram #instacoffee
Jak poradzić sobie z kwaśną kawą?
Sposobów na to jest kilka:
1️⃣ wybrać odpowiedni region, z którego pochodzi kawa. Taki, który ma więcej słodyczy niż kwasowości.
2️⃣ wybrać ciemniejszy stopień palenia kawy, dzięki czemu w kawie znajdziemy więcej goryczy niż kwasowości.
3️⃣ wybrać odpowiednią grubość mielenia.
Jeżeli chcesz poznać więcej takich wskazówek zostaw ♥️
📸 @lukleostudio
#kawa #czarnakawa #małaczarna #coffee #blackcoffee #coffeetips #coffeetip #coffeetime #coffeelover #kawowewskazówki #tipsandtricks
Kojarzycie Petera Schlumbohma? To dzięki temu panu, a dokładniej dzięki jego wynalazkowi z 1941r możemy cieszyć się dzisiaj smakiem kawy z Chemexa.
Coś co niewątpliwie wyróżnia tą metodę parzenia to delikatność smaku kawy, dzięki czemu możliwe jest odkrycie subtelnych nut smakowych i aromatycznych, które mogą być łatwo utracone w innych metodach parzenia.
Jak go przygotować? Oto kilka wskazówek od nas:
1️⃣ Umieść papierowy filtr w Chemexie i przelej go gorącą wodą.
2️⃣ Wsyp świeżo zmieloną kawę - tu najlepiej sprawdzi się kawa speciality, jasno palona w proporcji 6/7g na 100 ml wody.
3️⃣ Wlewamy niewielką ilość wody w temperaturze 90-94°C, aby zrobić parzenie wstępne, czyli preinfuzję.
4️⃣ Po 30 sekundach wlewaj wodę niewielkimi partiami po całej jej powierzchni, aby utrzymać stały przepływ przez kawę.
5️⃣ Kiedy cała woda przeleci już przez kawę i przestanie kapać, nie pozostaje nic innego jak cieszyć się smakiem i aromatem przygotowanego naparu ☕️
Zostaw ♥️ jeżeli jesteś fanem kawy z Chemexa.
📸 @talai.polina
#cooffeegram #instacoffee #coffeetime #coffeelover #coffeelovers #coffeeaddict #kawa #chemex #chemexcoffee #chemexlove #chemexcoffeemaker #coffee #kawaczarna #alternativebrewing
Jak zrobić porządnego tulipana? Jakub Sasin tym razem prezentuje jak w kilku prostych krokach przygotować kawę z tym pięknym latte artem 🌷1️⃣ kiedy masz filiżankę zapełnioną do połowy mlekiem, opuść dzbanek i wlej pierwsze koło. 2️⃣ delikatnie odsuń dzbanek i wlej drugie koło. 3️⃣ odsuń dzbanek i wlej kolejne koło (ten punkt możesz powtarzać w zależności z ilu elementów chcesz żeby składał się tulipan)4️⃣ podnieść dzbanek i zetnij. Koniecznie dajcie znać w komentarzach jak się Wam podoba ⬇️
Jakie jest najczęstsze pytanie, które dostaje Jakub od gości? „Czy kawę można zalać wrzątkiem?” Żeby odpowiedzieć na to pytanie, wyposażył się w specjalistyczne narzędzie jakim jest termometr 🌡️ i sprawdził to dla Was 😎Odpowiedź jest prosta: można! Jest tak, ponieważ w momencie zetknięcia się gorącej wody z naczyniem, temperatura wody zdecydowanie maleje.
Jak przygotowywać doskonałą kawę w domowych warunkach 👀❓
Na te i inne pytania ze świata kawy będziemy odpowiadać na profilu naszym, ale też @jakub_sasin i @wizytowka_bigbeans.pl
Koniecznie dajcie follow, aby nie przegapić nadchodzących treści, a już teraz w komentarzach możecie dać nam znać o czym chcielibyście odcinek ☕️🎥
📸 @lukleostudio
#kawa #kawawdomu #poradnik #coffee #coffeeinsta #coffeetips #coffeetricks #tutorial #coffeelovers #kawiarnia #coffeeshop
Czas na małą lekcję kawowej nauki! Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami niezawodnymi wskazówkami dotyczącymi parzenia kawy w driperze V60. 💡☕️
1️⃣ Wybierz świeżo palone ziarna kawy i zmiel je na wielkość gruboziarnistego piasku, aby osiągnąć optymalny smak i aromat.
2️⃣ Przed parzeniem dokładnie spłucz filtr papierowy ciepłą wodą, aby pozbyć się celulozy i papierowego posmaku.
3️⃣ Wsyp zmielone ziarna kawy do filtra i równomiernie zalej je niewielką ilością wody, aby mogła się otworzyć.
4️⃣ Rozpocznij proces parzenia, wlewając wodę stopniowo, okrężnym ruchem, aby zapewnić równomierne ekstrakcję.
5️⃣ Pamiętaj o proporcjach: stosunek 1:16 (kawa do wody) zazwyczaj zapewnia doskonały balans smaku.
6️⃣ Cierpliwie czekaj na koniec tego kawowy rytuału i ciesz się aromatyczną kawą, którą właśnie przygotowałeś! ☕️✨
#drip #v60 #v60coffee #hario #hariov60 #coffee #coffeetime #coffeelover #alternativbrewing #przelew #kawa #czarnakawa
Cześć! Oto przed wami jak wyglądał u nas pierwszy z cuppingów, który przeprowadzaliśmy wspólnie z @yoco.coffee
Koniecznie obserwujcie nasz profil, bo kolejne cuppingi już niebawem 😁
#kawiarnia #cupping #tasting #coffee #coffeetime #coffeelover #coffeelovers #coffeeshop #pragapółnoc #warszawa #kawa #yococoffee #ludzie #people #goodtimes
