Coimbra Região Gastronómica

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Coimbra Região Gastronómica O Maior Evento Gastronómico da Região de Coimbra! Dias 23, 24 e 25 de Novembro, no Convento de São Francisco!

✨ 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 | 𝐎 𝐦𝐢𝐥𝐚𝐠𝐫𝐞 𝐝𝐚 𝐑𝐚𝐢𝐧𝐡𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐈𝐬𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐩𝐞𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐈𝐧ê𝐬 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨No dia 24 de Novembro, junta-te à Chef Inês Branco d...
12/11/2024

✨ 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 | 𝐎 𝐦𝐢𝐥𝐚𝐠𝐫𝐞 𝐝𝐚 𝐑𝐚𝐢𝐧𝐡𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐈𝐬𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐩𝐞𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐈𝐧ê𝐬 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨

No dia 24 de Novembro, junta-te à Chef Inês Branco da G Pousada para um workshop único – "O Milagre da Rainha Santa Isabel". Mergulhe na tradição e aprenda a recriar sabores que contam histórias da nossa cultura e herança gastronómica.

🌸 O que o espera? Uma viagem no tempo através da doçaria tradicional, técnicas ancestrais e um toque de inovação. Venha desvendar os segredos dos doces inspirados pela lenda da Rainha Santa Isabel!
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✨ 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 | 𝐓𝐡𝐞 𝐌𝐢𝐫𝐚𝐜𝐥𝐞 𝐨𝐟 𝐐𝐮𝐞𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭 𝐈𝐬𝐚𝐛𝐞𝐥 𝐛𝐲 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐈𝐧ê𝐬 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨

On November 24, join Chef Inês Branco from G Pousada for a unique workshop – "The Miracle of Queen Saint Isabel." Immerse yourself in tradition and learn how to recreate flavors that tell the stories of our culture and gastronomic heritage.

🌸 What awaits you? A journey through time with traditional sweets, ancient techniques, and a touch of innovation. Come and uncover the secrets behind desserts inspired by the legend of Queen Saint Isabel!

𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

✨ 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 | 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐬 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐫ç𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐉𝐨𝐫𝐠𝐞 𝐁𝐨𝐥𝐢𝐭𝐨No dia 23 de novembro, junte-se ao Chef Jorge Bolito do Yeatman para uma exp...
12/11/2024

✨ 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 | 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐬 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐫ç𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐫 𝐉𝐨𝐫𝐠𝐞 𝐁𝐨𝐥𝐢𝐭𝐨

No dia 23 de novembro, junte-se ao Chef Jorge Bolito do Yeatman para uma experiência única com um toque tradicional: Papas Laberças, especialmente pensadas para vegetarianos (e não só!) 🥬

Neste workshop, descubra os sabores genuínos da nossa gastronomia, reinterpretados de forma inovadora.

Não perca esta oportunidade de aprender com um chef de renome e de saborear o melhor da cozinha vegetariana tradicional.
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✨ 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 | 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐬 𝐋𝐚𝐛𝐞𝐫ç𝐚𝐬 𝐛𝐲 𝐉𝐨𝐫𝐠𝐞 𝐁𝐨𝐥𝐢𝐭𝐨

On November 23, join Chef Jorge Bolito from The Yeatman for a unique experience with a traditional touch: Papas Laberças, crafted especially for vegetarians (and more!) 🥬

In this workshop, discover the authentic flavors of our cuisine, reinterpreted in an innovative way.

Don't miss this opportunity to learn from a renowned chef and savor the best of traditional vegetarian cuisine.

𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

✨𝐎 𝐦𝐚𝐢𝐨𝐫 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐞𝐬𝐭á 𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐠𝐚𝐫 𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐳 𝐰𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐫𝐝í𝐯𝐞𝐢𝐬!No dia 23 de novembro, ju...
12/11/2024

✨𝐎 𝐦𝐚𝐢𝐨𝐫 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐝𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐞𝐬𝐭á 𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐠𝐚𝐫 𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐳 𝐰𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐞𝐫𝐝í𝐯𝐞𝐢𝐬!

No dia 23 de novembro, junte-se à Chef Maria Caldeira da Casa da Velha para uma viagem ao passado com um sabor especial: Galinha Tostada com Citrinos 🍋

Este workshop de "Cozinha de Antigamente" promete trazer à tona os sabores autênticos e tradicionais que fazem parte do nosso património.

Não perca a oportunidade de aprender com uma chefe de renome e viver uma experiência única de gastronomia e história.



✨ 𝐓𝐡𝐞 𝐛𝐢𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐲 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠, 𝐚𝐧𝐝 𝐢𝐭 𝐛𝐫𝐢𝐧𝐠𝐬 𝐮𝐧𝐦𝐢𝐬𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐰𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩𝐬!

On November 23rd, join Chef Maria Caldeira from Casa da Velha for a journey back in time with a special flavor: Toasted Chicken with Citrus 🍋

This "Old-Fashioned Cooking" workshop promises to bring out the authentic and traditional flavors that are part of our heritage. Don’t miss the opportunity to learn from a renowned chef and experience a unique blend of gastronomy and history.

𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

O 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚 conta com parceiros que partilham o nosso compromisso com a gastronomia local, e com o que...
08/11/2024

O 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚 conta com parceiros que partilham o nosso compromisso com a gastronomia local, e com o que torna esta região única!

Um enorme obrigado à 𝐃𝐞𝐥𝐭𝐚 𝐂𝐚𝐟é𝐬, à 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐃𝐨𝐧𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚, ao 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐍𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 e à 𝐄𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐞 𝐓𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 pela vossa colaboração.

É graças ao vosso apoio que vamos poder celebrar o melhor da nossa região e oferecer uma experiência memorável a todos que nos visitem nestes três dias! 🤩

Estamos juntos para fazer deste Evento algo especial e inesquecível! 🙌
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂

O 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚 não seria possível sem a colaboração de parceiros incríveis, que partilham connosco a paix...
31/10/2024

O 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚 não seria possível sem a colaboração de parceiros incríveis, que partilham connosco a paixão pela autenticidade e pelo sabor da nossa região!

🤩Um enorme obrigado à 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐢𝐭𝐞, 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐎𝐬𝐥o, 𝐕𝐢𝐥𝐚 𝐆𝐚𝐥é, 𝐌𝐀𝐂, 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬 𝐏𝐫𝐢𝐨𝐫 𝐋𝐮𝐜𝐚𝐬, 𝐏𝐞𝐝𝐫𝐨 𝐝𝐨𝐬 𝐋𝐞𝐢𝐭õ𝐞𝐬, 𝐃𝐞𝐯𝐚𝐧𝐞𝐢𝐨, 𝐌𝐀, 𝐎 𝐀ç𝐮𝐝𝐞, 𝐂𝐚𝐟é 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐂𝐫𝐮𝐳, 𝐌𝐮𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞, 𝐅𝐨𝐠𝐨 𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢çã𝐨.

Com cada um de vocês, elevamos o maior evento gastronómico da região de Coimbra a novos patamares, celebrando sabores e tradições que nos definem!

Obrigado por ajudarem a fazer do Coimbra Região Gastronómica uma experiência inesquecível! ✨
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

Para que o 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚 ganhe vida, contamos com parceiros que partilham connosco a paixão pela gastronom...
31/10/2024

Para que o 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚 ganhe vida, contamos com parceiros que partilham connosco a paixão pela gastronomia e a valorização do que é nosso.

🤩 Um agradecimento especial à 𝐌𝐚𝐮 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚, 𝐂𝐨𝐦𝐢𝐬𝐬ã𝐨 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐯𝐢𝐧í𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐝𝐚 𝐁𝐚𝐢𝐫𝐫𝐚𝐝𝐚, 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐨 𝐂𝐨𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨, 𝐄𝐢𝐫𝐚 𝐕𝐢𝐝𝐞𝐢𝐫𝐚, 𝐀𝐦𝐢𝐜𝐢𝐬 𝐆𝐢𝐧, 𝐆𝐢𝐳, 𝐔𝐂 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐚𝐭ó𝐫𝐢𝐨, 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐮𝐠𝐚𝐥 𝐝𝐨𝐬 𝐏𝐞𝐪𝐮𝐞𝐧𝐢𝐭𝐨𝐬, 𝐂𝐨𝐬𝐢, 𝐍𝐨 𝐓𝐚𝐜𝐡𝐨, 𝐆â𝐧𝐝𝐚𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞𝐬, 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞𝐬 𝐂𝐢𝐬, 𝐀𝐇𝐑𝐄𝐒𝐏, 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐥 e 𝐏𝐑 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥.

A vossa parceria é essencial para o sucesso deste evento, onde todos juntos celebramos o que a nossa região tem de melhor!

Contamos convosco para tornar o Coimbra Região Gastronómica uma experiência inesquecível! 🙌
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

🌟 É 𝐜𝐨𝐦 𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐢𝐚𝐬𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐚𝐫𝐝𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐢𝐫𝐨 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!Ricardo leva a excelência d...
31/10/2024

🌟 É 𝐜𝐨𝐦 𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐢𝐚𝐬𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐚𝐫𝐝𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐢𝐫𝐨 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!

Ricardo leva a excelência da sua formação a um conceito próprio, o MA, que se tornou um verdadeiro sucesso em Coimbra. Com um olhar apurado e talento único, ele redefine a gastronomia coimbrã, trazendo modernidade e tradição à mesa.

🤩 Obrigado, Chefe Ricardo, por fazer parte deste evento e por elevar a gastronomia da nossa região a um novo patamar!
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

30/10/2024

O Convento São Francisco é o palco escolhido para, entre 23 e 25 de novembro, receber a estreia do festival “Coimbra Região Gastronómica”. O evento, que conta com a presença de mais de 50 chefs de cozinha, escanções, produtores e empresas do território, tem como grande objetivo...

✨ 𝐁𝐞𝐦-𝐯𝐢𝐧𝐝𝐨, 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐉𝐚𝐢𝐦𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐢𝐦𝐢𝐫𝐨, 𝐚𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!Com raízes ribatejanas e uma inspiração que nasce na c...
30/10/2024

✨ 𝐁𝐞𝐦-𝐯𝐢𝐧𝐝𝐨, 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐉𝐚𝐢𝐦𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐢𝐦𝐢𝐫𝐨, 𝐚𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!

Com raízes ribatejanas e uma inspiração que nasce na cozinha da avó, o jovem Jaime Casimiro leva consigo a paixão pela gastronomia desde sempre. Formado na EHTPortalegre e na EHTCoimbra, construiu uma visão completa e abrangente da arte culinária, trabalhando hoje no prestigiado restaurante G, em Bragança, com a família Geadas.

Guiado pela filosofia de deixar a sua marca em cada prato, Jaime acredita que a gastronomia é uma forma de conexão com o mundo.

🤩Obrigado, Chefe, pela presença e por partilhar a sua história e sabores connosco!
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

🌟 É 𝐜𝐨𝐦 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐡𝐨𝐧𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐛𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐃𝐢𝐨𝐠𝐨 𝐑𝐨𝐜𝐡𝐚 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!Natural de Viseu e apaixonado pela...
30/10/2024

🌟 É 𝐜𝐨𝐦 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐡𝐨𝐧𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐛𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐃𝐢𝐨𝐠𝐨 𝐑𝐨𝐜𝐡𝐚 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!

Natural de Viseu e apaixonado pela cozinha desde cedo, Diogo Rocha colocou o Restaurante Mesa de Lemos no mapa das Estrelas Michelin. Guiado pela pureza dos ingredientes e pela sustentabilidade, recebeu a prestigiada Estrela Verde Michelin.

👉Além de Chef Embaixador da Lugrade desde 2015, lançou o exclusivo Bacalhau de Cura Tradicional Seleção Diogo Rocha e os Cachaços Demolhados Ultracongelados – produtos que destacam o melhor do bacalhau português.

Esta parceria também deu origem ao livro “Mãe, Hoje é Bacalhau à Chef Diogo Rocha”, com 30 receitas de bacalhau, nomeado para os Gourmand 2021 – World Cookbook Awards.

🤩 Obrigado pela sua presença, Chefe!
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

30/10/2024

O Convento São Francisco é o palco escolhido para, entre 23 e 25 de novembro, receber a estreia do festival “Coimbra Região Gastronómica”. O evento, que conta com a presença de mais de 50 chefs de cozinha, escanções, produtores e empresas do território, tem como grande objetivo...

🌟 É 𝐮𝐦𝐚 𝐡𝐨𝐧𝐫𝐚 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧ç𝐚 𝐝𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐉𝐨ã𝐨 𝐐𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐦𝐚 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!Natural de Oliveira do Hospital,...
29/10/2024

🌟 É 𝐮𝐦𝐚 𝐡𝐨𝐧𝐫𝐚 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧ç𝐚 𝐝𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐉𝐨ã𝐨 𝐐𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐦𝐚 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!

Natural de Oliveira do Hospital, João Quaresma destaca-se como consultor e formador em Gastronomia e Turismo, com uma carreira que reflete a sua paixão pela cozinha e pela valorização do património português.

Entre os seus projetos, destaca-se o “João Quaresma, o seu chef” e a memorável food truck que levou os sabores de Portugal a 20 cidades europeias, promovendo o melhor da nossa gastronomia.

👉 Embaixador do queijo da Região de Coimbra, a sua presença será um verdadeiro privilégio para celebrar os sabores da nossa região!
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

✨ É 𝐜𝐨𝐦 𝐞𝐧𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐢𝐚𝐬𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐛𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐅𝐥á𝐯𝐢𝐨 𝐒𝐢𝐥𝐯𝐚 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!  Com 15 anos de experiência...
29/10/2024

✨ É 𝐜𝐨𝐦 𝐞𝐧𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐞𝐧𝐭𝐮𝐬𝐢𝐚𝐬𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐛𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐅𝐥á𝐯𝐢𝐨 𝐒𝐢𝐥𝐯𝐚 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!

Com 15 anos de experiência em cozinha, pastelaria e chocolataria, Flávio é um verdadeiro empreendedor no mundo do chocolate, com a marca FS Bombons.

A sua criatividade transforma sabores tradicionais da Beira Interior em autênticas experiências de degustação. Chef da Federação Portuguesa de Futebol, leva os sabores portugueses a paladares internacionais, mantendo uma nutrição de alta performance para os nossos atletas.

👉 Distinguido com vários prémios, formador, e embaixador das Aldeias do Xisto, Flávio é sinónimo de autenticidade e inovação. Obrigado, Chefe, pela sua presença!
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Maria

👩‍🍳 É 𝐜𝐨𝐦 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐨𝐫𝐠𝐮𝐥𝐡𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐑𝐢𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐫𝐨 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!Rita começou a sua jornada c...
29/10/2024

👩‍🍳 É 𝐜𝐨𝐦 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐨𝐫𝐠𝐮𝐥𝐡𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐟𝐞 𝐑𝐢𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐫𝐨 𝐧𝐨 𝐂𝐨𝐢𝐦𝐛𝐫𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ã𝐨 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧ó𝐦𝐢𝐜𝐚!

Rita começou a sua jornada com o curso de Gestão e Produção de Cozinha em Coimbra, descobrindo cedo a sua paixão pela alta gastronomia. Com experiência em espaços de referência como o Vila Vita Parc, o Antiqvvm e o restaurante Blind, onde atualmente assume o cargo de chefe de cozinha ao lado do Chefe Vítor Matos, Rita traz ao nosso evento a sua criatividade e talento.

Recentemente, foi distinguida com o prestigiado "Young Chef Award" pelo Guia Michelin 2024.

🤩 Bem-vinda, Chefe Rita, e obrigado por partilhar connosco a sua paixão pela arte da cozinha!
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𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞...
24/10/2024

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨! 🍽️

Com um 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫 𝐩𝐫ó𝐩𝐫𝐢𝐨, vão trazer os seus produtos únicos, prontos para 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐨 𝐩ú𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨! Venha conhecer o melhor da nossa gastronomia local, enquanto apoia negócios que mantêm viva a tradição! 🤩

Agradecemos imenso à 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐨 𝐕𝐚𝐥𝐞 𝐃'𝐈𝐠𝐫𝐞𝐣𝐚, à 𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞, à 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐚𝐬 𝐐𝐮𝐞𝐢𝐦𝐚𝐬, às 𝐂𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐒ã𝐨 𝐉𝐨ã𝐨, às 𝐂𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐚𝐬, e à 𝐃𝐞𝐟𝐢𝐨 𝐖𝐢𝐧𝐞, por se juntarem a nós neste Evento que promete ser imperdível! 🥳..

𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂 Mau Maria

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞...
24/10/2024

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨! 🍽️

Com um 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫 𝐩𝐫ó𝐩𝐫𝐢𝐨, vão trazer os seus produtos únicos, prontos para 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐨 𝐩ú𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨! Venha conhecer o melhor da nossa gastronomia local, enquanto apoia negócios que mantêm viva a tradição! 🤩

Agradecemos imenso à 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐨 𝐕𝐚𝐥𝐞 𝐃'𝐈𝐠𝐫𝐞𝐣𝐚, à 𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞, à 𝐐𝐮𝐢𝐧𝐭𝐚 𝐝𝐚𝐬 𝐐𝐮𝐞𝐢𝐦𝐚𝐬, às 𝐂𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐒ã𝐨 𝐉𝐨ã𝐨, às 𝐂𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐢𝐚𝐬, e à 𝐃𝐞𝐟𝐢𝐨 𝐖𝐢𝐧𝐞, por se juntarem a nós neste Evento que promete ser imperdível! 🥳..

𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞...
23/10/2024

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨! 🍽️

Com um 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫 𝐩𝐫ó𝐩𝐫𝐢𝐨, vão trazer os seus produtos únicos, prontos para 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐨 𝐩ú𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨! Venha conhecer o melhor da nossa gastronomia local, enquanto apoia negócios que mantêm viva a tradição! 🤩

Agradecemos imenso à 𝐕𝐢𝐧𝐢𝐬𝐢𝐜ó, às 𝐂𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐒ã𝐨 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨𝐬, ao 𝐌𝐫. 𝐂𝐫𝐨𝐪𝐮𝐞𝐭𝐞, à 𝐑𝐞𝐠𝐚𝐭𝐞𝐢𝐫𝐨- 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐅𝐚𝐦í𝐥𝐢𝐚, à 𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐫𝐢𝐧𝐚 & 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐢𝐧𝐡𝐨, à 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐂𝐚𝐩 e à 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐨 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐞𝐠𝐨, por se juntarem a nós neste Evento que promete ser imperdível! 🥳..

𝓓𝓮𝓼𝓲𝓰𝓷 𝓫𝔂

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞...
23/10/2024

🎉 𝐇𝐨𝐣𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐨 𝐩𝐫𝐚𝐳𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐬 𝐝𝐨𝐬 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐨𝐦 𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐢𝐫ã𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫 𝐩𝐫𝐞𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝟑 𝐝𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨! 🍽️

Com um 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐨𝐫 𝐩𝐫ó𝐩𝐫𝐢𝐨, vão trazer os seus produtos únicos, prontos para 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐚 𝐚𝐨 𝐩ú𝐛𝐥𝐢𝐜𝐨! Venha conhecer o melhor da nossa gastronomia local, enquanto apoia negócios que mantêm viva a tradição! 🤩

Agradecemos imenso à 𝐕𝐢𝐧𝐢𝐬𝐢𝐜ó, às 𝐂𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐒ã𝐨 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨𝐬, ao 𝐌𝐫. 𝐂𝐫𝐨𝐪𝐮𝐞𝐭𝐞, à 𝐑𝐞𝐠𝐚𝐭𝐞𝐢𝐫𝐨- 𝐕𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐅𝐚𝐦í𝐥𝐢𝐚, à 𝐀𝐥𝐞𝐱𝐚𝐧𝐝𝐫𝐢𝐧𝐚 & 𝐓𝐞𝐫𝐞𝐬𝐢𝐧𝐡𝐨, à 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐂𝐚𝐩 e à 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐨 𝐌𝐨𝐧𝐝𝐞𝐠𝐨, por se juntarem a nós neste Evento que promete ser imperdível! 🥳..

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