ChefAnaSalles

Name: ChefAnaSalles
Address: Lisbon, 1300450, PT
Telephone: +351912693025

Chef de cozinha, consultora e professora de gastronomia no Rio de Janeiro, Petropólis e Itaipava.
Trabalhou com a chef Flávia Quaresma no Carême Bistrô.

Formada em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi em 2001, logo após fez uma especialização em culinária Italiana pelo Italian Culinary Institute for Foreigners.. Logo após como auxiliar do chef Felipe Bronze. Ana Salles foi convidada para chefiar a cozinha do Zuka, onde fez parte da equipe de criação até novembro de 2003. Em 2004 Ana Salles também teve passagens pelos restaurantes dos chef

s Francisco Meirelles, no Porto, em Portugal e do chef Adoni Luis Adoriz, em San Sebastian, na Espanha. Em 2005 trabalhou como chef de cozinha no Restaurante Jardim Living Bar, no Horto até ser convidada por Pedro de Lamare para trabalhar como chef executiva da rede de restaurantes Gula Gula aonde permaneceu até 2010. Sua experiência ministrando aulas no Senac, Universidade Estácio de Sá e PUC. Em 2011 coordenou a abertura do curso de gastronomia do Centro Universitário IBMR, aonde atuou como professora e coordenadora do curso. Faz parte do grupo “Ecochefs – cozinheiros com responsabilidade social e ambiental

10/03/2023

31/10/2022

Empanadas Horripilantes no

27/10/2022

Dream Palma's Kitchen Team. So proud about this Team💓

19/09/2022

Muito orgulhosa da minha equipe. Menu novo pronto e delicioso.
🇵🇹

09/12/2020

Da janela lateral.... os céus de Portugal!!

10/11/2020

Minha primeira reunião no Núcleo de Empreendedorismo.

28/05/2020

Tosta de Abacate com salsa pico de galo

08/04/2020

Sanduíche de gente!!!

05/04/2020

A vezes, é difícil enxergar sozinho, aquilo que está na nossa frente!!
É disso que o mundo precisa

28/03/2020

31/12/2019

Abrindo meus caminhos para 2020

✌

24/12/2019

Meu lugar preferido!!

21/12/2019

13/12/2019

Parabéns pra pessoa mais importante da minha vida.

12/12/2019

Festa da Firma round 2. Equipe Lisboa

16/11/2019

Nunca um café foi tão Confortante !!!

🇪🇸

10/11/2019

Foi só mais um domingo...

03/10/2019

Agradecimento pelo bom acolhimento

09/08/2019

Reconhecimento de muito esforço, dedicação e trabalho......

09/08/2019

Timeline Photos

27/05/2019

Pessoal, não percam a oportunidade de conhecer mais sobre tecnologia na cozinha !!

25/05/2019

Dia de Criação

15/05/2019

Adoçando um pouco a vida !!!

05/04/2019

Todos na fila para o ensaio fotográfico

🇵🇹

30/03/2019

De fato a melhor notícia de todos os tempos.

🇵🇹

04/02/2019

Quando a dedicação e o reconhecimento são maiores que tudo !!!

02/01/2019

Comemorando os novos ares Lisboetas !!

28/12/2018

Aonde tudo começou 😍😍

12/12/2018

Nosso Kombucha Gravlax

Endereço

Lisbon
1300450

Telefone

+351912693025

Website

http://www.anasalles.com/

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando ChefAnaSalles publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.